第654節
吃主食消化慢,吃蔬菜也慢,消化最快的是肥rou,其次是瘦rou。 正常吃飯,什么都吃,然后過兩三個時辰,肚子難受吐,看嘔吐物的東西就知道哪個消化快、哪個慢了。 一般情況下,青菜還是青菜,在那里沒怎么動,米飯的飯粒變小了,饅頭成糊糊,面條沒嚼爛則是變細。 肥rou基本上找不到,瘦rou能有一點,如果吃了山楂,看著會幫著消化,吃十個,吐出來的山楂是抱成團的。 故此肥rou最解酒,再沒吃糖的情況下,有糖的話,糖解酒。 “固所愿也,不敢請耳!”里長配合著說一句。 于是大家今天晚上吃串兒,通常是早上吃營養豐富的,中午吃多點,要么從中午開始吃烤串兒吃到晚上。 趕路的時候自然不可能,對付一口就行了。 晚上累了,想喝口啤酒,主要是天熱,用井水鎮的啤酒涼爽。 朱棡準老丈人謝成看著,才發現自己的女婿也是個孩子,需要被人照顧,只是這個孩子比較懂事。 回去得先跟閨女說,閨女明事理更早,現在看來還得多學,尤其是定位下丘村,莫要輕視了。 朱聞天還是負責給這幾十個人烤串兒,跟飯店、大排擋不一樣,那邊是客人點什么就烤什么,他烤是他烤什么別人吃什么。這樣烤起來輕松,一種串兒的火候是一樣的,熟的時候全熟。 其他幾個小伙伴分著烤別的東西,包括把韭菜放在箅子上烤,現在茄子有大點的了,能烤。 烤河魚得上夾子,兩個箅子組成的夾子,跟烤韭菜一樣,穿起來烤的話容易掉尾巴。 有夾子的時候翻面不翻簽子,直接整體翻夾子,穩當。 蘑菇也能烤,刷油刷醬,不撒調料,浪費。 干豆腐卷沒有,保存不住的,熏豆干有,正好能保存一天。 ‘哇~~~哇~~~’小寶寶叫聲傳來,等吃串兒的人露出笑容,因為孩子的哭聲是不一樣的,這個好聽。 寶寶是有需求了,剛一哭,動靜清脆,說明寶寶是以此來表示需求,主動式的,被動式的是難受。 兩者之間一聽就能聽出來,主動式的只要大人立即去cao作,寶寶就不哭了,沒有眼淚。 痛苦的時候,若還沒有眼淚,說明另外的問題出現了,缺水、淚腺堵塞,等等…… 果然,一抱起來,小家伙就不哭了,發出嗯嗯嗯的動靜,顯得很開心,小腳的腳指頭動著,小手也抓呀抓。 隨即嘿嘿嘿嘿笑…… 眾人看憨憨,憨憨也嘿嘿嘿嘿笑,人畜無害的那種…… 那邊給小家伙換褯子,收拾干凈了,再吃輔食,一口下去,寶寶吃高興了,坐著腿腳一起動,再吃一口,又往外吐一些,張嘴要。 吐了的也被匙子接住,繼續喂,混合著寶寶自己的口水,不可能浪費了。 吐了幾次,寶寶不吐了,感受到了,這種食物就這樣的,留下一些記憶,正常吃。 現在包口謝成在內都知道,小家伙吐東西不是嘔吐那種,而是舌頭頂出來一點,是孩子在努力適應舌頭,控制不好。 就跟右手拿筷子的人突然換左手感覺想法是沒問題的,就是肌rou跟不上,左撇子反過來,部分人能左右開弓。 “等回到陽曲縣,剛兒是不是能夠長得跟正常的同月數的孩子一邊重?” 孩子的爺爺臉上的笑容就沒消失過,他孫子因為疾病的緣故,體重低,骨骼長不好,怎么長rou? 正??茖W養牛,都是先撐骨架,骨架起來了,??粗苁?,這時再增肥、育膘,一般rou食牛都這么養。 豬也是一樣,人即便不是按照吃rou的方式養,他也應該是骨架有支撐,才能掛上rou。 小寶寶處在報復性增長階段,一天一個樣,越吃越能吃,非常努力,很拼的那種。 “里長,你說有很多地方的孩子吃不飽,輔食能不能有罐頭???” 王藝千這個時候打破沉默出聲,他始終是負責重要的工序監督和調整,吃飯的時候也在附近,就是當啞巴。 現在他想到了很多自己生活時候遇到的事情,母親沒有吃的,奶水不足。 孩子就不可能長得壯實,吃飽和挨餓能一樣嗎? 按照下丘村說的,營養不夠,人就能得脂肪肝,營養過剩得,營養不足也得。 孩子得脂肪肝是因為沒有吃的,餓出來的,然后肝腹水,就有大肚子,人瘦得皮包骨頭了,肚子卻那么大,像孕婦一樣。 第976章 精銳培養輕易舉 “王管事,為何不給婦人準備罐頭?”朱樉聽完,有自己的想法,遂問。 “嬰兒吃的東西正常人吃不下去,憨憨做的嬰兒餐,看小寶寶吃得高興,咱都嘗過,吃一口,感覺惡心?!?/br> 王藝千想的事情透徹,給孕婦不行,誰都能吃,最后是否有人給貪污了,或者送人情、還人情,給了其他人,調查起來太難了。 小家伙的輔食,正常人吃不下去。 里面有肝臟泥、瘦rou泥、蔬菜泥,混合到一起還不放鹽。 下丘村做的皮蛋瘦rou粥,里面有鹽的,大米粥和小米粥無須放鹽,人吃的時候需要配合其他的咸菜什么的。 嬰兒不是,他們不允許吃,正常人奶有幾個人愛喝的,嬰兒得喝,同樣的輔食,只適合嬰兒。 “這個……待我回頭問問?!崩镩L一時間難以決定,太突然了,憨憨沒講過這種情況。 “多謝里長!”王藝千道謝。 “你家中需要哈!又要有寶寶了,放心,定然照看好了,將來即便不學家中技藝,也是大明棟梁之材?!?/br> 里長想到了,王藝千家的老大媳婦兒又懷寶寶了。 家庭中一有孩子就高興,尤其現在的大明,能養得起了,大的災害全部提前準備妥當,朝廷又派人來教識字、養殖等本事。 軍士負責記錄,與地方官府分開記,孩子出生后立即給待遇,就是免除田賦、勞役,并給錢。 今年年底就能實現由大明朝廷真正控制的領土范圍內的百貨商店布局,云南那邊不是,東北女真也不是,廣州有一部分地方還不聽話,西北要繼續籠絡。 拋開這些待解決的地區,其他的都行了,軍士就位。 烤rou串的朱聞天走神,他確實未考慮過提供嬰兒輔食的問題,沒把大明當成其他時空。 一個社會政治體好不好,要看……對比。 與歷史和其他同時期的政治綜合體比,嬰兒輔食已經科學化了,不愿意自己做,買也有賣的。 大明顯然差太多,輔食其實就是粥,有米的地方吃米粥,沒有米的地方吃面糊糊粥,要不蒸水蛋,甚至是大人把食物嚼啊嚼的嚼碎了,抿給寶寶吃。 大明人整體營養不足,營養充足的時候,人的平均身高是增長的。 里長掃一眼憨憨,知道今天晚上會有答案,便招呼起眾人吃串、喝酒。 其他人吃燉菜,燉的時間長,有利于消化,同時更入味,吃著軟,燉不好的話跟豬食似的,比如爛燉,吃的時候不要往那方面想就好了。 燉菜屬于東北菜,主要原因在于燒大灶,連著火炕,不適合炒,炒得用小鍋小灶,家中人一多,忙不過來。 燉可以把很多東西一起放進鍋里,包括上面架箅子,竹子的、高粱稈的都行,整米飯。 如果人多,整米飯不夠,只能單獨煮一鍋米飯,煮完拿出來蓋上東西保溫,再燉菜。 若是吃面食,不用箅子,直接把面貼在大鐵鍋里面的邊緣上。 貼的不夠吃,下面不是燉著東西的呢嘛!直接把生面餅蓋在燉的菜上面,這叫烀餅,最有意思的是,菜燉好了,這張餅是干的,并不會被燉成糊糊。 朱聞天刻意培養大明人吃燉菜,營養容易吸收,能夠適應任何主食,哪怕吃面條,燉菜一樣能舀出湯來讓面條多個鹵汁。先讓百姓們習慣下吃大鍋飯,吃多吃少、付出多與少,按照實際情況調整,指給集體干活的時候。 自己家干活的話,大鍋飯可以單獨買,像工廠食堂那樣,覺得打飯的人給多活給少了,那便上秤,稱好重量。 最簡單的是天平,不用每次都得打個秤桿子,天平一邊放上多重的東西,盛飯菜的時候放另一頭找平。 精度要求低,差個十幾克沒問題,一口的東西而已。 大家吃一會兒,小寶寶那里喝過奶,眼睛一閉,瞬間入睡,嘴還未離開母親的身體,弄下去塞個奶嘴叼著。 小家伙放進小嬰兒車中,由晉王府的宮女照看,謝成府上的丫鬟跟著學。 晉王府的宮女專業,別看朱棡沒正式的王妃與孩子,宮女一樣得會,專業的那種。 她們會跟著殿下去下丘村,后宮孩子跑來跑去,突然間就需要人照看,宮女在旁邊,不會是不行的。 宮女、太監、護衛、王府官、管事、仆役,所學的東西多著呢! 往后他們誰放出去了,到外面依舊能夠很好地活下來,至少比普通百姓厲害。 謝成府上的人手跟各王府的一比,哪一個方面的人都差,護衛比不了、太監……沒有、丫鬟不如宮女、管事的更不用說、王府還有官員。 護衛們采取真正的軍事化管理,隨便拿出來一個能夠幫忙算賬、組織人手什么的,謝成的隊伍哪有這本事,他們還努力學識字呢! “殿下,王府中的人手是如何教出來的?” 謝成早發現了,忍到此刻才問。 “正常教,他們很愿意學,學會一種本事就加一份月例。 好比府上的宮女,按照不同的位置拿不一樣的月例,少的只有三百文。 實際上就沒有少于兩貫錢的宮女,她們學。 學會算賬加一百文,學會寫一手看著不錯的字,加一百文。 孕婦照料學明白考核通過,加一百文,嬰兒照料,加一百文。 簡單菜肴制作、簡單工具原理、統籌學、管理學、騎馬、裁縫、常用器件維修…… 容易的加一百文,難度大的加二百文、三百文,另外還有其他地方說的話,多會一種語言加五百文。 有一個最開始在府中拿月例最好的宮女,通過自己的努力,現在一個月拿七貫,語言天賦太厲害了?!?/br> 朱棡為準老丈人講原因,沒什么大不了的,給錢,別人最少拿兩貫,誰能承受得住只拿三百文。 最可怕的是,拿三百文的地位最低,別人全能使喚,啥都不行就干力氣活吧!少睡點覺,越睡越傻。 謝成連連點頭,他承認,這招好用,唯一缺點是花錢太多,自己沒錢??!自己的俸祿學著玩兒,可養不起那許多人。 “謝指揮使你的府上也可以的?!崩镩L看出來對方因何無語,與對方說話。 “還請里長教我?!敝x成稱呼也變了。 他非常想讓自己的府里人手變成精銳,比不上下丘村,至少跟女婿王府差不多也成。