“先找好的地方育苗是吧？然后把苗連著下面的好土移栽到其他地方，最好那邊有其他多年生草本植物和荊棘類的？”

    “嗯！里長厲害！”

    “成！”里長點頭。

    第942章 往事追憶無遺憾

    下丘村的隊伍還未到河邊，便看見一大群人挑扁擔往回來，扁擔兩邊是木桶，桶中裝一點水，其他的全是小河蝦。

    隊伍轉向往回走，根究不是要看河邊的蝦籠，目的達到了，回去處理小蝦。

    朱聞天接過兩根扁擔，一左一右，手不扶，就那么隨扁擔晃蕩著走。

    其他挑扁擔的人看傻眼，等走了一會兒，他們更傻眼。

    有幾個人把木頭車拽來，原本是套牲口的車，牲口借出去給收完麥子的地翻耕，車空下來。

    朱聞天一個人拉一輛車，車板子上裝著上千斤的木桶、水、蝦。

    車的前面的兩個轅又各掛了四個大木桶，整個車超過一千五百斤，正好前后配重了。

    關鍵車的轱轆是木頭的，又厚又沉。

    下丘村同樣結構的車，車體就輕便，車轱轆是車圈、車條、車軸金屬化，里面有滾珠。

    朱聞天吭哧吭哧往前走，速度還不慢呢！趕上四分之三頭牛了，以前總吃不飽，只能趕上半頭牛的力氣。

    “朱里長，你村子是不是沒有其他村子敢跟著搶水？”

    旁邊一個本地的里長看著人家下丘村的守村人拉車的輕快動作，羨慕地問。

    “你們挨著汾水，上下游搶水嗎？”里長問。

    “怎么可能？汾水這么大，何必搶？”

    “下丘村旁邊的是黃池水，同樣不小，上游連著丹陽湖，下游是長江，亦無搶水者?！?/br>
    里長回答，搶個甚？村子前面的河能跑船的，當是小河溝呢？誰有本事把河道給堵住，那自己就發大水了。

    這個里長露出遺憾的神色：“怪可惜嘍！”

    “咋，就想讓我下丘村跟其他村子村斗？打生打死的那種？好叫憨憨出手滅人家村子？”里長說出對方心中所想。

    “沒，沒那回事兒，就是……嗯……覺得安穩?！?/br>
    這個里長一副你要相信我的樣子使勁搖頭，目光中透著……真誠？

    里長無所謂，一般人看到憨憨的力氣后，都有同樣的想法。

    不過村子現在不跟人村斗了，誰不服就幫誰打個獵，相信一頓槍之后，對方拿著獵物就服了。

    運小河蝦的隊伍一回來，已經吃完飯的百姓圍在一口口大鍋旁邊。

    小河蝦一部分會油炸，一部分用鹽水煮熟了曬干，跟海里的蝦皮子似的，必須放鹽，淡干的也得放，不放就壞了。

    有人割來韭菜，跟著小河蝦與鴨蛋、鵝蛋一起拌餡，中午吃餡餅，鵝蛋與鴨蛋要么腌制咸的、做松花蛋，要么做餡。

    本來還想炒茼蒿或者野菜，但那時大批人走了，現在就看一眼，隊伍要去北面的寧武關。

    寧武關離這邊很遠呢！沿著汾水走，不要走直線，有山擋著。

    四百里強行軍，兩天，到地方在好好歇歇。

    實在不行就兩天半，或者三天，盡量加速。

    這個距離如果有高速公路，哪怕是國道、省道，開車三個小時也能到了。

    朱聞天想著搖搖頭，沒有那么好的車和路，水路能拼一下，有蒸汽機，其他的都不可以，除非下大雪，蒸汽機改造成雪地摩托船。親王們站在幾口大鍋前，由下丘村的人負責拌餡和炸蝦、煮蝦，別人不準靠前，鍋里有油。

    先打蛋和炒蛋，然后不用拿出來，直接把韭菜和生河蝦扔進去，加其他的調料攪拌，嘗嘗餡的味道，反正挺惡心的。

    里面有蒜末、姜末，這兩種生的時候聞和嘗，一點都不好，再混合五香粉，成了。

    旁邊的人開始包，三鮮餡的適合煮著吃，餡，那么不可以包麥穗的，包半元寶和大肚子的，即扇貝rou帶裙邊的那個形狀的。

    若是包成一個完整元寶頭尾相接的，那個是餛飩，大餛飩，也就是抄手，抄手雙手相抄的樣子，朱聞天時候的大餛飩的包法。

    rou燕用皮上就不同，形狀要捏出來燕子尾，看著有如剛出殼的小燕子，粉嫩的。

    小餛飩才是真正的餛飩，餡很少，皮大又薄，主要是吃湯，像住面片似的，無非里面有一點點rou，借個味兒。

    故此餛飩包的速度最快，熟的也最快，抄手皮后，rou燕餡多，它倆相對慢，尤其是rou燕，皮的制作才耗工夫呢，也可以說是耗功夫。

    下丘村的孩子們親自cao作，動作熟練，賣盒飯賣出來的本事。

    “丹青盒飯店的盒飯是真香??！以前去吃的都是窮人，現在一個個有錢了，還要去吃?！?/br>
    朱樉看著一群人在那cao作，想起曾經，眼眶中有淚珠在打轉。

    丹青盒飯店對于他來說跟吃飯無關，是接觸上了后，下丘村說句話，把說好的婚事給停了。

    不就是王保保嘛！父皇希望把其拉攏過來，如今再看，他王保保算個甚？一頓炸藥包就炸跑了，轟隆轟隆的。

    “盒飯店的學徒們始終未學到精髓，下丘村這個隊伍偶爾做一次盒飯，吃盒飯的立即就知道是他們來了。

    其實就是炒菜的時候湯汁多一點，方便泡飯，濃汁泡飯香哦！

    拌咸菜疙瘩的時候不拿水先洗一洗或泡一泡，這樣咸，對于干力氣活兒的正合適。

    而給咱們做飯的時候不是那樣，給其他地方的百姓做飯又是一種，下丘村做飯無定勢。

    對，兵無常勢而水無常形，比如說這個炸的蝦，會拿來給人下酒……誒？”

    朱棣別其他人在某些方面強，他分析下丘村的行為，結果正說著發現情況變了。

    剛剛炸好的小河蝦，扔進一個打粉機里，就是把花椒、大料、丁香、小茴香等打成粉末的設備。

    用電，那邊拿蒸汽機發電機發電，這邊電動機。

    小河蝦被打成了粉末，接著混合在高粱米中，拿去做爆米花棒。

    “秦王殿下想是看出來，縣里有一些孩子需要補鈣，尤其是剛剛接觸輔食的寶寶。

    生蝦或油炸的整蝦容易在膨化過程中糊，于爆米花棒上留下痕跡。

    炸熟打成粉，再添加進去，顯得自然，一點不腥，跟咱們在村子炸蝦片一樣。

    帶蝦片了，何時殿下想吃，說一聲，立即就炸，還有蝦條的，蝦條的里面混了一點山藥粉與藕粉?！?/br>
    里長不能讓朱棣話落地，得接起來，是種禮貌，給人一種受重視的感覺。

    第943章 花椒重點當如是

    社交方面的東西里長還是不錯的，以前就總能讓人覺得很舒服。

    說話的人最怕冷場，顯得很尷尬，沒人配合，自己說一句，好難過。

    就跟到了挺冷地方的冰雪世界什么的位置，一人等著鬧心，想找人聊天，于是說‘天真冷??！’

    周圍的人沒人看他，更不用說接話，因為天冷是正常的，你冬天到這邊能不冷？

    于是這人就郁悶了，好在心理素質過硬，無所謂，不說話了，再不說了。

    正常情況有本地人不會，本地人保證跟著說‘比前天暖和一些，昨天開始……哎呦天哪！在外面多呆一會兒都凍耳朵?！?/br>
    這下之前說話的人就高興了，有回應，聊，聊得開心了，請吃烤rou串兒，本地人提供地點，又便宜又好吃。

    這是針對普通人，人家秦王還是個孩子，里長必須照顧，其實剛剛有好幾個朱聞天的小伙伴都要出聲捧起來了。

    跟說相聲似的，有逗哏就有捧哏。

    朱棣果然心情好，又繼續給官員們講解：“炸小河蝦時外面裹一層淀粉和面粉口感更好，看上去又多?！?/br>
    “那他們為何不放？”郭知府眼看著蝦放點鹽和花椒面，然后就那么倒進油鍋里炸。

    “吃油，放了面粉和淀粉，需要更多的油，當地油少，若非當地種花椒，連花椒面都不放?！?/br>
    老五朱橚接過話，原因簡單，百姓窮，做任何事情之前必須考慮百姓能否承受得起，否則好心做壞事。

    “回頭就給咱們這邊多打機械井，現在正有隊伍打著呢！凡是地下水豐富的地方，都要有井，方便人生活。

    花椒該種就種，它好養活，撒種子種能行，弄個枝插土里也沒問題，跟柳樹似的。

    現在大量種上，等本王就藩的時候就有很多的花椒出產能賣了。

    咱賣花椒粒，到時候各地的百貨商店自己打成花椒面，沒有胡椒的情況下，花椒挺好吃的?！?/br>
    朱棡提要求，鼓勵當地用種糧食費勁的土地種花椒，花椒可以用種子播種，也能扦插。

    只要別給種在、插在低洼的地方便好，否則根子受不了水多，會爛。

    山西的黃土高原就沒有那么多的水，比如一些個塬，在上面種東西弄不到水，只能種荊條等耐旱的作物。

    在那上面打口井，種水田保證不行，種完了人用井水來澆灌會把人給累死。

    這時換成花椒便沒問題了，它們只需要一點水，人于井中取水每株澆一些，或者弄個壟溝沖一次，能夠堅持很長時間。

    等過上兩年就開始結果，之后幾年一年比一年多，到了采收的時候摘下來晾曬，再賣給百貨商店，收入是真實的。

    有好地的平原位置，種花椒屬于浪費，大家還得靠糧食才能吃飽飯，經濟作物不成。

    官員們連忙保證，種，應該什么時候種？

    大家一時間茫然了，沒種過，本地的花椒好像都是百姓自己種，一般是在黃河邊那里，扔點種子或者插個枝。

    等到了收獲的時候就有人采了送到集市上賣，過程是什么來著？

    “唉~！”看到官員嘴上答應，臉上的神色，朱棡嘆口氣：“等著收了花椒后就種，要么明年開春后天暖和了種。

    秋天種的花椒一般來說比其他的早熟，這樣年年選最早熟的，就有了特殊的早熟品種。

    早熟品種不代表就好，如八角，即大料，有夏天采摘的，有秋天采摘的。夏天的叫夏角，它比秋角壁薄，放到鍋里煮的時候，夏角煮兩次便沒有味道了，秋角煮個四五回，還能煮。

    或者磨成粉，秋角的味道濃郁，夏角的淡，秋角比夏角貴是正常的。

    換成花椒，早熟的品種在同時間結果，生長周圍必然短，沒有生長周期長的味道好。

    在花椒少的時候，誰能提前成熟上市，誰就能賣個好價錢。