百姓有了一口牙，吃飯便利，獲取營養容易，不會因為牙的問題少攝入營養而死去。

    看自己的男人憂愁，馬皇后用手撕下一點鐵板麻雀的rou當中繡恩愛地喂給朱元璋：“重八，補貼，朝廷補貼。

    就說那一個琉璃瓶子一百貫，百姓拿著戶籍買，一家可以買三個，一個十文，其他的九貫九百九十文宮里出。

    不小心摔壞了，拿著碎的可以換新的，想來他們會精心使用，沒聽說誰家總是摔陶瓷盤子的?！?/br>
    “好，好吃，妹子撕的鐵板麻雀跟別人給的咋不一樣呢？”

    朱元璋此刻沒有絲毫皇帝的樣子，那個諂媚呀！

    朱標等五個兄弟當作未聽見，護衛一臉嚴肅地盯著其他各個方向，下丘村的人幾乎同時瞧著外面集市的情況。

    “香，手，護，膏，香，嗯！嘿嘿嘿嘿！”

    只有朱聞天不慣這毛病，我告訴你為啥味道不一樣，有護膚品的味道。

    好在咱的護膚品都能吃，香味是花的精油，喝一瓶子也喝不死你。

    “憨憨說得對，咱手上是蘭花香，似有似無，最珍貴的，比之其他花香好?！?/br>
    馬皇后說著又塞給朱聞天一個麻雀腿，守村人沒眼色正常，有眼色才是問題。

    “補貼就補貼，咱又想到一個，賣便宜點，一套陶器小罐子，窄口的，工業區出，通過百貨商店運到各地賣，裝液體調料用?！?/br>
    朱元璋來靈感了，這等小事情不是他該考慮的，他總在村子里呆著，享受得便是日常生活，自然就關注。

    關鍵大的方針方面他不需要cao心，村子的高人給了出路，按照那條路走下去沒錯，至少現在看著都好。

    ……

    半夜的時候，朱元璋沉沉睡去，沒吃主食。

    翌日早，處理完生理衛生問題，大家一起去泡溫泉，順便帶著餐車，早上沒吃東西呢！

    眾人進低溫區域泡，早上起來，身體機能還沒正常運轉，需要一點時間。故此一般早上七點起來，然后吃東西，到九點多的時候狀態最好。

    下丘村的大大小小的孩子，如果晚上要熬夜學習，那么晚飯就只能吃一點，不然會很困，學著學著就睡著了。

    別的孩子有的不愛學習，累，讀書是最累的，尤其是強迫著必須去讀的時候，承受了巨大壓力。

    然后就是等不需要再承受讀書壓力的時候，很多人會主動去讀書，因為發現生活壓力更大。

    下丘村的人一邊累一邊快樂著，因為有信仰，憨憨那么厲害，咱不可以給憨憨丟人，跟不上腳步就拖累其他人了。

    快點學，學好了出去幫著監督和統籌、算賬，皇子們以前都沒有這么好的夫子教。

    于是飲食習慣跟著調整，看個人的狀況，有人吃撐了都不覺得困，有的一吃東西血液就大部分集中到胃部，腦袋迷糊。

    現在朱元璋等人是昨天半夜休息，正常應該是晚上，然后早上有生理衛生處理。

    所以先喝啤酒，在低溫的地方泡一會兒，游游泳，喝啤酒，過兩個小時，還會去洗手間。

    正常來說，四個小時胃清空，十二個小時腸道部分清空，在持續補充水分的情況下，三十六個小時才完全清空。

    除非用藥，比如作腸鏡檢查之前，會告訴多喝水，然后怎么吃那個藥。

    想達到那個效果很容易，不需要實驗室的藥物拿出來，正常中藥可以輕松做到。

    朱聞天不給大家用藥，身體沒問題，吃什么藥哇！

    “咱的游泳是逼出來的，哎呀！”游了片刻，朱元璋上岸，大家跟著上來時，他感慨。

    朱聞天實在沒忍住，只好嘿嘿笑，他知道水戰給朱元璋留下了心理陰影，他其實更想哈哈大笑。

    “陛下辛苦了?！崩镩L已經從憨憨那里學到一部分歷史，懂！

    “無妨，咱如今不怕了，兩湖地區好，得讓百姓回去。

    工業起來了，就可以從農業收入上進行減免。對外貿易賺錢多，對內就該補貼。

    軍事勢力強大，自然不擔心百姓再造反，交通便利，運兵速度快。

    今天喝啤酒、吃串兒，早上很少這么吃，不是說不讓吃溏心蛋嗎？”

    朱元璋靠在逍遙椅上，看著做好的吃食，發現兩個溏心的煎蛋，下丘村要求不吃溏心蛋。

    “陛下，村子里特殊養的，不但能做溏心，生喝也沒問題，目前數量少，再過兩個月就多了。

    一般要求生喝的雞蛋，都要用醋，起到一定的殺菌效果，或者是泡，還有用酒泡的。

    目的就是為了吃完不生病，村子新的方法養雞和處理雞蛋，可以直接拿來生吃?！?/br>
    里長知道情況，今天才供應，之前始終在測試，憨憨很忙的。

    雞是單獨養的，從選種開始，然后調整雞舍衛生、吃的東西、下蛋后的處理，一顆雞蛋的成本趕上其他雞蛋的十個。

    卻可以放心地生吃，目前無法推廣，村子里自己吃，順便給皇宮提供，要等兩個月才夠。

    第836章 傳統技術標準尋

    “村子又有新技術了？孩子最喜歡吃溏心蛋的，以前咱也不懂，村子說不讓吃，咱就不吃?！?/br>
    朱元璋絲毫不懷疑這蛋跟之前的有區別，人家村子感拿出來，必然有其底氣。

    不少人都愛吃溏心蛋，因為蛋黃不那么干，不噎人，尤其是孩子。

    要么就愛吃咸蛋，那個蛋黃好，有油，可香了。

    當然，沒有冒油的黃，只有臭味的咸蛋，村子專門腌制的，同樣好吃。

    村子里有種特殊的望遠鏡，叫顯微鏡，可以看到正常眼睛看不到的東西。

    像田螺，如果用那個鏡子看，不，用另一種更簡單的放大鏡看，就會看到里面有蟲子。

    生吃，或者捉的時候手上有傷口，蟲子就進到人的身體里生長，有的會跑到腦袋中。

    故此村子里很少做膾，魚的、牛的能不做就不做，蝦與螃蟹同樣如此。

    但偶爾非要吃，村子里會準備很長時間，才能提供一頓。

    今年村子說是可以提供叫人放心吃的河鲀魚膾，膾炙人口的膾，即河鲀生魚片，專門養的河鲀。

    以前叫冒死吃河鲀，每年都有人去吃，每年都有人因此而死，一般都是有錢人。

    “陛下，此雞蛋尋常人家吃不起，也不會為了吃溏心而專門買，一個頂十個的成本，不算技術專利成本?！?/br>
    里長說著，夾起自己的溏心煎蛋吃，上面抹了醬，蒜蓉、甜面醬、茱萸醬混合的醬，還有點蠔油。

    顯然是咸口的，如果小孩子吃，就直接放點白砂糖，甜口的，那些醬抹上孩子不愛吃。

    “陛下，咱大明的孩子，給他們吃醬油拌飯、白糖拌飯、豬油拌飯，他們全能吃。

    不過醬油也不便宜，舍不得那么吃，它是純豆子發酵的，豆子是錢，加上鹽的錢。

    當鼓勵民間資本進入次級市場，然后由百貨商店派人檢測并收購，再銷售給百姓。

    如此醬油才能更多，國有資本一旦形成生產壟斷，就會出問題。

    后續可以允許民間資本生產的醬油單獨賣，成立檢測部門，不合格的，不管是國有還是民間，都得往死里收拾?！?/br>
    里長吃完兩個煎蛋，把昨天晚上跟憨憨了解的事情說出來。

    其實現在就有商人，或者手工作坊做的東西，大家都那么吃，沒有特殊的檢測手段。

    有的時候有的東西超標就太厲害了，尤其是新入行的。

    原來釀造醬油的，人家那個工序多著呢！什么亞硝酸鹽的早就分解沒了，用生命總結出來的經驗。

    包括酸菜、醬菜，不到一定的時間不能吃。

    臘八蒜為何臘月初八腌制，然后過小年才開始吃？顏色不行的時候，百姓知道吃了會死人。

    南方冬天腌制菜要有至少半個月的期限，北方一個月，因為亞硝酸鹽從出現到消失，或者說量減少到一定程度，是受溫度影響的。

    特別靠南的地方，兩廣、福建、瓊州，百姓基本上不吃隔夜菜，天太熱了，不行。

    北方夏天也不怎么吃隔夜的，只有冬天吃得多，窮的時候，非得吃隔夜的，就在吃完后又重新加熱一次，吃時再加熱。朱聞天如此教，如果有冰箱，什么地方都可以吃隔夜菜，菜本身不會有問題，習慣方面會讓一些人不吃。

    瓊州府崖州，本地人以前不吃麥子，都是吃米，后來旅游來的人多了，當地的百姓也吃餃子。

    但都是自己學著拌餡，然后買現成的餃子皮。

    遇到北方的朋友，想吃餃子，北方的朋友根本不會去買餃子皮，都是自己和面搟。

    然后一起吃餃子，一桌子菜沒吃完，本地人全扔，不要了，明天不吃。

    但剩的餃子他們卻留下來，放冰箱里，明天再吃，比如煎一下，口感更好。

    那有什么區別？餃子你能在冰箱里放一晚上，那些菜差哪？就是習慣問題，從沒有冰箱的時候傳下來的。

    故此，下丘村要給出一個指標，不管是官方的，還是原來民間作坊的，在不符合這個指標的情況下要改進。

    尤其是突然進入這個行業的新手，他們容易出問題，有人自作聰明、偷jian?；?，不按照老一輩兒的要求去做，檢測吧，出問題了就收拾。

    朱元璋也吃完了煎蛋，聽里長說產業布局與技術限制，才明白里長是有備而來。

    涉及到了是否鼓勵商人進行同標準的制造行為問題，是鼓勵它，還是限制它？

    原來都是有專門的地方釀造醬油和醋，現在有了宮中有的工廠，技術更好。

    尤其是醬油生白毛，村子里的技術好，故此正常賣的話沒有，然后倒出來，就有了。

    涉及到了一系列的問題，標準、產量、民間收入、長久以來的認同、百姓需求。

    “怎么來衡量？夏天吃冰淇淋吃多了也拉肚子?！敝煸皢柍鲎铌P鍵的問題。

    “按照菌群看，有的菌正常沒問題，一天吃一斤醬油，會出現問題，就不行。

    看著不可能有人一天吃一斤醬油，實際上是有人有了這個限制后，不盡心去cao辦。

    如果換成十斤，那么要求就更嚴格，哪怕你生產的東西一斤的限制，在十斤這里是安全的。

    有人拿著刀，需要站在一步的位置才能刺殺，咱們把它限制在一百步，這樣有人站在十步的位置，咱也是安全的?！?/br>
    里長把另一個原則說出來，底線越高越安全，別人突破了底線，其實沒問題的，一百步的底線，你突破到了十步，你還是扎不到人。

    “技術性的問題咱不管，咱又不懂，民間始終都釀造醬、醬油、陳醋，尤其是大醬，百姓自己用黃豆做，然后放鹽。

    控制不好就有蛆，這個咱明白，下丘村的就沒蛆，因為不給機會，否則叫蒼蠅落上，蛆就出現了。

    咱現在聽你說，你回頭就給標準。沒有悶子嗎？給咱炸幾串兒，多抹點醬，但醬不要太咸?！?/br>