三天是底線，在沒有冰柜冰箱的情況下，超過三天，亞硝酸鹽就開始拔升，那個時候可以接種霉菌。

    等著到七天后進入高峰期亞硝酸鹽下降，到半個月消散，如果豆制品沒全腐敗，就是腐乳等東西了。

    不過下丘村不扔東西，跟別的商家不一樣，下丘村一看東西還有半天就不能保存了，送了。

    員工們吃、村子的人吃、皇城的人吃、圖書館的人吃，只要人吃了就不是浪費。

    “明天能吃到？”朱元璋饞了。

    “能，正好還是放假！”里長點頭。

    ……

    午后，村子開始做豆腐，然后放進冰窖里凍，順便殺豬、灌血腸、灌粉腸、灌香腸。

    之前為了招待干活軍士等人殺羊的羊腸也拿過來，灌洗香腸，這個孩子最愛吃，里面精rou多，又有香料。

    關鍵它細，好咬，粗的腸子的只能切片吃片。在吃的方面，下丘村手段百處，大人孩子都喜歡，不需要別人試吃。

    當晚朱元璋等人住下，后宮開始簡單消毒殺菌，每旬一次，怕生病。

    翌日早上正常吃飯，吃包子和羊rou餡燒賣，昨天殺一堆豬，加上剩下的羊rou。

    豆腐還未凍好，午飯的時候才有凍豆腐殺豬菜。

    其余羊骨頭什么的送去圖書館煮湯，羊排都送去了，沒人吃，圖書館的孩子們吃到了手抓羊排。

    “確實應該抓竹蛆，不然哪來得如此多粗竹筒？”

    朱元璋看著人在竹筒里面塞壓油紙，覺得竹蛆太可惡了。

    竹子越長越粗，然后竹筒就能拿來當工具，不適合裝水，滲透性強。

    里面用油脂和樹膠結合，就能夠防水深透，之前的軍用罐頭用竹筒都是這般cao作。

    也就是說，竹筒酒是假的，往竹筒里面注射酒，竹筒一滲透，啥都沒有了。

    現在就是壓一點油脂，把酸菜、白rou、血腸、凍豆腐燉好了裝進去，再給幾節香腸，送到休假的官員家中。

    到地方就得倒出來，竹筒太干了，壓的油紙一旦漏水，很快會被竹筒吸收。

    東西送走，朱元璋吃殺豬菜，凍豆腐果然口感與眾不同，像吃面筋一樣，關鍵它里面湯汁多。

    “南方咋吃？油炸的豆泡跟凍的不一樣，冬天不夠冷，全依靠冰？”

    朱元璋連吃幾塊凍豆腐，發愁，這個在江南無法推廣。

    不油炸的豆腐沒有蜂窩，不吸湯，油炸的豆泡有蜂窩吸湯，卻沒了豆腥味。

    只有凍豆腐兼顧兩者，人家北方地區冬天隨便吃，南方有錢的人才能凍。

    “陛下，有面筋，也吸湯，關鍵不需要低溫制作，蒸就行。明天咱們吃面皮，如果把面筋放進來，然后這里加豆腐，面筋吸了湯，也有豆腥味?！?/br>
    里長努力地想著如何達到平衡，凍豆腐在南方吃不到。

    “宜長，你說這玩意兒到了海外夷人那里能賣錢不？”

    朱元璋不去強求，他想到了另一個方面。

    “陛下，他們用手抓著吃飯，那邊比四川、云南、兩廣、瓊州更加炎熱潮濕。

    哦！瓊州島的南邊天涯海角的振州所在，其實不潮濕。

    咱要是賣東西，應該制作成醬，他們手抓著吃，就澆一些好吃的醬。

    明日做一次，陛下品嘗？另外還有混合的干粉，比如生姜等調料?！?/br>
    里長不認為面皮能夠賣出去，人家手抓著吃，面皮一抓就碎。

    手抓的應該是餅、煎餅、包子、饅頭等面食，帶湯的也要抓？

    里長沒經歷過，他就覺得別扭。

    比如吃個牛rou抻面，村子有拌的，然后用筷子吃，那么換成有人拿手抓著往嘴里塞……

    有沒有？有！而且還允許，小孩子嘛！小寶寶需要知道某種東西的情況，就用手抓，讓他們抓。

    但這是特殊的情況，不代表大人伸手去抓拌面吃。

    第714章 不用聯姻何所靠

    “小黃瓜二斤，品相完整，未見潰爛，四文錢，小茄子五斤，品相一般，無蟲瘢，五文錢，小豇豆……”

    小雪季節過了，之前沒罷園的現在收集一番，把東西拿過來賣，就下丘村要，其他人不要，別人早準備完過冬的東西。

    壞的東西百姓自己會挑出去，可不敢濫竽充數，被逮到以后抬不起頭的。

    價錢其實可以壓一半的，朱聞天估算成本和蝦油小菜利潤，就不壓了，他不是資本家，他不單純追求利潤。

    百姓賣完最后一次東西，地里徹底空了，等開春再考慮種什么。

    “他們居然什么都用手抓，還以為吃米飯用小勺子?！?/br>
    里長昨天跟朱元璋說完，回家憨憨告訴他面皮碎了一樣吃。

    并且吐蕃與西域的汗國同樣用手抓，去和林遇到的牧民，他們用筷子是因為怕遇到大明的太子、秦王失禮。

    不過之后牧民會使用筷子，比用手抓著干凈、衛生，手什么都抓，缺水的時候不洗的。

    “里長，明年開春咱們賣黃瓜苗、茄子苗，讓應天府、太平府、寧國府的百姓買秒種。

    大棚育苗后可在天冷的時候種下，苗耐寒能力比種子剛發芽強，種子冷的時候不發芽。

    如此提前開花結果，提前上市，商人愿意加價購買再運到其他地方賣，賺取差價?！?/br>
    朱聞天不說手抓飯的事情，要試試移苗種植的效果。

    大棚不能只為了冬天賣蔬菜賺錢，還肩負著育苗的重任，有的大棚中種植著蒲公英、紫蘇、車前草、艾蒿……

    需要新鮮時候使用的藥材，若沒有，只能以其他替代。

    “那得貼告示，叫大家提前把地處理好，早一個月長出來黃瓜與茄子，便早一個月賺錢?！崩镩L相信百姓會愿意移栽。

    種黃瓜需要打架子，讓黃瓜爬藤，還有豇豆、苦瓜、扁豆……

    百姓不需要cao心太多的事情，他們只管惦記自己家中的情況，他們吃了一段時間的油炸竹蛆，不想吃了，竹蛆銷量開始下降。

    商人們繼續收購，下丘村來者不拒，反正是宮中出錢，幾萬貫的總量而已。

    給各宮分紅一筆錢，朱元璋干脆只賣一少部分，其他的烘干給軍營送去，不油炸了，成本高。

    這玩意兒相當于蛋白粉，給訓練和學習的將士們吃正合適，另一部分給下丘村養家禽和小豬。

    萬一想吃烤乳豬，下丘村能拿出來，而且雙黃蛋不能停，小孩子愛吃冒油的蛋黃。

    拔牙與鑲牙的人數量減少，不是所有人都需要，等再過幾天，之前拔不是智齒牙的人傷口長好，會跑來鑲牙。

    百姓們記著，陛下出的錢，下丘村人幫著做假牙。

    “等進到臘月，咱們的醉蟹開始售賣，去年銷售到了下游地區?！?/br>
    里長看著憨憨在那戴個寸鏡組裝零件，說起醉蟹的事情，這是下丘村能賺的錢。

    朱聞天一個個零件安裝著：“往洛陽送，洛陽的洛水有水力織布機，他們大量收棉花，有錢?！?/br>
    “他們跟咱分成的，得叫人打探一下，看他們是否把良田給種上棉花了?！?/br>
    里長想起當時說的話，不允許占用糧田、良田。

    只能用山地，而且一些樹木還不能砍，最好是荒山，可以養雞?！八麄儾桓?，百姓會舉報，競爭對手更危險。好了，第一塊陀飛輪手表做出來，里長你戴著？”

    朱聞天終于組裝好手表，陀飛輪的，能造出來這塊表，以后造航海鐘更容易。

    “你就那么盼我死？昨天陛下還說呢！他那塊懷表不如手表，每天差很多時間，走不準。太子中午能來，給太子帶回去?！?/br>
    里長看一看這塊表，陀飛輪結構露出來，看著就復雜，各種齒輪。

    他很想戴在手腕上，可是不行，只能等多造幾塊，才能輪到他。

    “我把陀飛輪的鐘裝上，送到宮里校時，其他普通手表快要量產了，只能關鍵人用，不賣給大明內部的富商，除非他們也愿意出十萬貫買?！?/br>
    朱聞天始終惦記賣給夷人手表的事情，它是地位和尊嚴的象征，夷人愿意傾家蕩產來購買，或者從別人的手里搶。

    宗教的頭領們更得拿到手，先賣一塊試試水，蘇伊士運河要是能通就好了，節省時間。

    ……

    “里長，人少了，不若叫幾個村子里的人與太醫院的太醫來負責?！?/br>
    中午的時候太子果然過來吃飯，他不去大本堂讀書了，在幫父皇批改題本。

    他四個弟弟在居必七學習，里長總不帶人過去，遇到問題找不到人求教。

    “殿下提醒得是，正好殿下到來，村子第一塊陀飛輪手表造好，殿下戴上瞧瞧?！?/br>
    里長明白，把手表遞過去，沒有什么華麗的盒子包裝，用不著做那個。

    朱標接過手表，往里一看，就被那復雜的齒輪組合給晃暈了，有一種特殊的美。

    朱標瞅一會兒，未往手上戴，他知道這個不是給他的，父皇嫌棄懷表不準。

    “里長，其他的表能出一批？二弟年歲不小了?！?/br>
    朱標收好手表，說了句讓一般人聽不懂的話。

    “聯姻不是長久之道，加強軍隊基層政治宣傳和忠君愛國教育方為根本，鐵打的營盤流水的將領。

    作戰時協同攻擊確實需要時間一致，過幾日的，手表會組裝出來一堆，分與將軍們。

    太子下午走的時候，把陀飛輪的鐘帶著，用來給宮中以后有手表的人調時間?！?/br>
    里長明白，需要籠絡將領，最好的辦法是給好處，然后聯姻，公主嫁給關鍵的人的兒子，親王納將領的女兒為妃。

    憨憨說這種辦法從來都不牢靠，某天因為利益沖突翻臉的時候，犧牲的是誰？

    “里長可有良策？”朱標一聽，心中高興。

    “暫時沒有，等軍隊出去后，讓他們經歷一番時，就有?！崩镩L搖頭。

    憨憨說了，目前不適合宣傳，以免冷了將領的心，明年士兵到地方時，就好辦了。

    讓他們幫著宣傳陛下，比如編歌曲教百姓唱，擁護陛下，他們自己唱的時候也就被洗腦了。