第276節
買雞架,看著大,然后一壓,這個就不好判斷了,有的油多,油流下去了就小。 還有的時候雞架展開的姿態不一樣,瞧著大,實際上是骨頭更舒展。 遇到這等情況,賣雞架的人怎么辦? 最正常的方法就是告訴別人這種情況,解釋清楚。 下丘村的人如何處理呢? “你再重新選一個好吧?給你壓出來,你得多等一會兒?!?/br> 下丘村的人如是與少年說。 “行嗎?我要這個,這個看著大?!?/br> 少年看看身邊的應該是弟弟和meimei,重新選了一個。 這樣就得等前面的買完才能輪到他們,允許你多選一次。 “這個有人要沒?沒人要我就送上樓了??!上面有人吃?!?/br> 下丘村賣鐵板雞架的人問。 “我要,我差這一口?趕緊的,著急吃呢!” 有人掏錢,把之前的買走了。 朱聞天在上面看著露出笑容,這才是下丘村的手段,不需要解釋,有消費者越聽解釋越生氣。 其實人家不是要聽你說什么,而是覺得小,再來一回。 那就給一回,排隊,這個你重新選的到時候給你。 之前的那個別人不要也沒關系,放在旁邊擺著。 壓一壓,終歸會有比那個還小的,那么便會有人問,能換那個不? 也就是說,最后就損失一個雞架而已,然后這個雞架賣一文錢,有人便樂呵呵買走。 解決一大堆的麻煩,最后少賺一文錢。 不然多跟人說幾句話,都又壓出來一個了。 萬一再打起來,就是打贏了,那又如何?你是做買賣的。 “憨憨,你教的法子真好用,有時退一步,得到的更多?!崩镩L夸贊,這都是憨憨所教。 “地位不同,對尋常百姓可以退,對有的人退不得,不但不退,對方只要露出挑釁苗頭,就得壓死。 上回朱元璋,哦,陛下帶一群孩子過來吃烤串兒,里長你說的話就在陛下心中埋下一根刺兒。 一共兩次,都調查出來了,背后似乎有胡惟庸的影子,只是證據不足。 相信咱那個居必七和盒飯店的學徒中也混進去人了,不一定是誰的?!敝炻勌彀咽虑榉謨擅嬲f,退,并非最好的選擇。 退避三舍是堅壁清野,以空間換時間,誘敵深入、以逸待勞。 “那……那怎么辦?”里長感覺心累。 “進去人就進去人唄!又沒有什么大的秘密,想收拾他們不用咱親自動手。 你寫封信給太子,就說那兩個地方要有新的東西出來,有利于大明,不過恐為人所乘。 陛下自然會安排專業的人挨個查,一查一個準兒。 就算查不到背后的人,這一批人也廢了。 同時陛下會懷疑很多人,這樣的話,咱想殺人,看誰不順眼就能借陛下之手干掉誰?!?/br> 朱聞天一臉憨厚的樣子說出這番話。 里長:“……” 他深吸口氣,緩緩吐出來:“憨憨,你記得你第一次給咱釣很多魚的時候用的是什么鉤不?” “啥鉤???結繩釣,咱那是大河,黃池河,魚多著呢!要不咱倆輪流去祀堂???”朱聞天鄙視。 “不了,我其實半夜挺害怕的,有你在那就好!”里長慫了,也承認自己錯了。 他覺得自己很冤,憨憨今天表現出來的算計,太嚇人了。 “咱得比壞人更聰明才行。里長,咱可以漲一文錢,一個雞架賣三文,兩個賣五文?!?/br> 朱聞天說著看下面,突然來了靈感,不管別的事情。 “憨憨不行,下丘村不能如此?!崩镩L堅決拒絕。 “我還是不是守村人了?”朱聞天質問。 “是!可是……”里長糾結。 “咱裹面,裹一層面,再這么壓就變得很大,相當于油炸,面會膨脹的?!敝炻勌熘苯诱f技術。 “行???”里長瞬間不糾結了。 “所以你當不了皇帝,弄點面,現在就試,咱倆下去?!?/br> 朱聞天先不吃喝了,要試試新辦法。 不長時間,一盆很稀面送過來,這個不錯,是盒飯店準備蒸花卷用的面。 不能天天給人吃米飯,偶爾得換一下主食。 這面正稀著,再加點水,攪一攪。 雞架先壓,剛熟拿出來,扔進面盆里去掛糊,再壓,等壓好,果然變大了。 為什么不直接生雞架掛糊?因為不是油炸的是鐵板壓,那樣等雞架熟了,面就糊了。 現在時間短,掛上糊出來,就顯得很大,而且面香也不錯。 “這種是三文錢一個,五文錢兩個,不想要的,還是兩文錢,那邊給壓?!?/br> 下丘村的人修改新式雞架的價錢,愿意要哪種就要哪種。 一群人選擇要這種,而且有人商量著,兩個人出五文錢,他們用其他的辦法來私下結算。 而之前就想買兩個,看到就多一文錢,然后雞架變那么大,自然愿意多掏一文錢。 “嘿嘿嘿嘿……”里長站在旁邊傻笑,咱憨憨太厲害了,隨便看一眼就立即調整。 而且憨憨不止一次說不會離開下丘村,自己回去要給村民們上課。 不,好像就自己有時害怕憨憨,村民都不怕。 難道自己這個里長真的不合格?天哪!不行!自己晚上去祀堂跟老祖宗們賠罪。 第390章 也作私訪今夜幽 買掛糊鐵板雞架的人越來越多,最后另一邊根本沒人買不掛糊的。 其實掛的那點糊怎么可能值半文錢?一斤面才多少錢?一斤面能掛多少糊? 買的人不那么想,人家考慮的是,面吃油??! 掛了糊,然后再一壓,就是一炸,那面里都是油。 關鍵看著真大,掛了糊的雞架胖乎乎的,咋瞅咋有食欲。 而且還要往上撒調料,花椒粉、鹽、孜然粉、芝麻,掛的糊越大,粘到的料越多。 每個人心中都有一筆賬,都認為自己占便宜了。 朱聞天看了一會兒,把那個之前嫌小,沒有人要的未掛糊的雞架放托盤里,走上樓。 里長自然跟上,太子府派來的護衛已經有十五個人去休息了,剩下五個堵在樓梯口。 不,是十個,因為還有五個在喝酒,同時啃雞架。 這五個是剛剛輪換崗位的,屬于休息時間,然后他們就能喝點酒,吃東西。 一旬輪換一次,每個人都非常珍惜,輪換的最后一天,會給他們一些禮物,他們拿回家給家人吃用。 “以前從來沒想過,一只雞分開來賣。都是燉著吃,現在連雞骨頭都是好東西了。 咱村的人就喜歡吃雞頭、雞脖子、雞翅、雞爪子。 以前雞屁股油多,現在才知道,得弄下去個東西,不然吃多了對身體不好。 你這個還沒放調料呢!你給我掰下來點??!我說這么多的話了都?!?/br> 里長說著說著不高興了,你憨憨以前不這樣的。 “那么多菜,你非跟我要這骨頭,給,這塊帶rou的,咱的雞架剃得不夠干凈。 正是如此,才有人愿意買,把rou全剔下去,只能賣一文錢。 鐵板的最大優勢是把骨頭都壓酥了,能嚼著吃。 當然它并不會補鈣,補鈣需要吃海帶,還有曬太陽,加上喝牛奶。 但這個嚼碎吃下去的骨頭,可以幫助清理胃腸道,跟吃煳的東西一樣。 關鍵你嚼它的時候會增加唾液分泌,有利于吸收rou的部分和部分骨里的骨髓。 咱村子的人不用這個,村子都是蔬菜rou食搭配,營養均衡?!?/br> 朱聞天找到機會就得教里長,里長要對外,知識儲備量少了是不行的。 里長記住了,但他還是要搶雞架吃,他又不著急工作,明天他可以中午再起來。 他就想看下面的人吃飯,因為有人把桌子挪過來了,啤酒坊那里的。 啤酒坊賣啤酒,卻不提供吃食,很多人就買了東西到那里喝啤酒。 現在就不遠的地方,又賣吃的,他們把桌子挪來,再買啤酒到此喝。 敢挪桌子和凳子的,都是知道情況的,這一條街全是下丘村的。 哪怕是最前面的福華樓,你坐到這邊,讓他們給送菜,餐具都不用交押金。 吃完直接走,人家自己會跟下丘村交接,不存在問題。