第169節
商人們知道哪里缺什么貨,何處有貨,搶先一步買來運過去賣掉,買消息的錢,花得值不值? 朝廷掌握這些消息,便知道了大明各地物產情況,哪里缺東西,朝廷下令調運。 米貴則糶,糧賤則糴,比之常平倉更靈活。百姓不止吃糧,其他東西同樣有需?!毙值芏说膭幼饔滞A?,他們哪曾想過一個便民的地方,背后隱藏著更多的事情。 朱樉喝口酒,壓壓驚:“照此說來,賣錢似乎沒問題。咱們的買賣能否用上?” 他想起來跟下丘村合伙的買賣,好像不是低買高賣,都額外加工。 “秦王殿下,醉蟹該上市了,這個能賺錢?!?/br> 里長說起個買賣,秋天的時候在湖那里捉的螃蟹,用了許多壇子和材料。 快過年了,該拿出來賣掉換錢,總不能留到明年?都壞了。 “賣,兄長,太子妃不能吃?!敝鞓緵]忘提醒下老大。 “多謝二弟?!敝鞓俗匀恢涝袐D不可以吃醉蟹,其實不用cao心,下丘村在,會把每天的孕婦飯做好。 下丘村有四個大肚子的孕婦,另有沒顯懷的孕婦,會專門提供吃食。 下丘村不可能在吃的問題上犯錯誤,甚至村子孕婦穿的衣服和鞋子跟其他人都不一樣,宮里已經照著做了。 孕婦服給人的感覺是寬松又舒適,同時把大肚子給遮擋住,把孕婦給打扮的像小寶寶似的。 …… 臘月二十六,距離除夕還有四天,算今日,今年沒有三十兒。 下丘村的新鮮蔬菜降價五十文一斤,當天能采摘多少,運來就賣出去多少。 醉蟹也上市,整個南京,哪家稍微有點名氣的店,如果不能提供醉蟹的話,就沒人去。 包括寧國府與太平府,挨著南京應天府的長江更下游的鎮江府、揚州府、蘇州府、常州府,以及杭州府等地全有醉蟹賣。 朱樉為了多賺錢,動用宮中的關系,朝廷的船只往來送貨,額外給軍士們一些錢,這是下丘村提議的。 順便幫著下丘村往鎮江府與揚州府賣蔬菜,價錢五百文一斤,數量有限。 醉蟹按照大小不同分出四個等級,最便宜的一只四十文,最貴的八百文。 告訴買的人,打開壇子后,兩天內吃完,不開壇子能放到二月。 一般都是酒樓買,聯系貴客,開一壇子分售,八百文的屬于特別大的。 反正不管是哪一種,吃得已經不是螃蟹了,普通人家誰舍得拿出來一個月的收入買一只大螃蟹? 四十文的也不行,一天賺個二三十文的,還得養家糊口。 “憨憨,看我厲害吧?咱賺了,正月十五前,所有的醉蟹全能賣掉。 如今只有個北元的戰爭要打,其他地方愈發安穩,商人們賺得多。 之前戰爭的功臣家里也有錢,可惜夷人對醉蟹不怎么喜歡,不然賣給他們?!?/br> 朱樉找過來,別人他不愿意聊天,只想與憨憨分享。 “賣、多,嗯!嘿嘿嘿嘿!”朱聞天對于醉蟹賣得好,絲毫不吃驚,周圍那么多的府,有錢人夠用。 他此刻在考慮所賺到的錢怎么花出去,別留在手里,屬于浪費行為。 第233章 年前好菜時務問 臘月二十八,雪飄飄而下。 市場上的各種商品價格又漲,買的人一邊咒罵著一邊掏錢。 各店鋪和買賣的雇工們今日掌柜給結算工錢,拿著就放假了。 家在遠方回不去的,接了錢,看著外面的雪發呆,一時間似乎不知道該前往何處。 圖書館中,想家的學子偷偷抹眼淚,家住在周圍不遠州府的有錢人家學子早已回家,剩下來的是要在南京過年。 “四喜兄,今日做錯菜了?”盒飯店中午,依舊有人過來吃飯,今天還得干一天。 明天上午若是有活兒來找,那就再干一上午,中午后呆在家中。 “明天不開業,今年最后一天,給大家做頓好的,讓大家開心一下?!边@里的廚師長朱四喜笑著回應。 今天給的菜是木須rou、沒有辣椒的魚香rou絲、鍋包rou、腐竹炒rou、鯉魚湯。 一律三文錢,不賣五文,隨便吃。 “這是一頓飯把之前從我們手上賺的那點錢全還回來?” “下丘村賣盒飯,就是照顧咱們?!?/br> “下丘村仁義?!?/br> “聽別人說,下丘村的村頭有忠正、仁義、良善三個朝廷給立的牌坊?!?/br> “還有圣上賜的大明棟梁呢!” “居必七的店中所賣的咸菜干,比自己家做還便宜?!?/br> 吃飯的人說起下丘村的事情,各種夸,沒一個說不好的。 長時間接觸下來,他們已經了解下丘村的買賣了。 隨便拿出來一個都比賣盒飯賺錢,包括圖書館,有錢的學子需要用東西,一般就在圖書館里買。 過年回去,聽說很多書生都買幾套精裝版的書。 還有啤酒、居必七、蔬菜、醉蟹、賣給福華樓的高湯、蠔油、料酒。 唯獨盒飯三文、五文,即便素菜也用油炒。 “四喜,明年你們還賣盒飯不?”有人擔心人家想歇著,那自己吃什么? “賣,明年招工,帶徒弟,然后徒弟們做菜,我們會有其他的事情?!?/br> 朱四喜告訴眾人,村子確實如此安排,帶一批徒弟,把簡單的菜教給他們。 干滿兩年可以出師,到外面自己開店。兩年內不得離開,否則把培養費補齊。 當然,吊高湯、做料酒、制蠔油不會教,醬料、鹵料、抻面的炒rou醬也不教。 抻面教,包括如何制作篷灰,到外面開店,可以來師父這里買rou醬。 “帶徒弟好,多教徒弟?!?/br> “我家老二行不行?我知道規矩,管個食宿就行?!?/br> “我有個外甥……” 大家又開始說起盒飯店徒弟的事情,按照規矩,學徒期間不給錢,學成好后,再免費給師父干兩年。 這是謀生的手藝,不可能隨便教。 …… “吃飯了,都來打飯?!眻D書館,王樹招呼學子們。 想家的學子,一瞬間就把家拋到腦后,拿著自己的餐盤過來領飯菜。 今天這里的飯菜跟盒飯店的一樣,提前預定的其他學子也跑過來,不來不行,定了不來,以后沒有,若偷摸扔了,直接趕出去,不準再進圖書館,拉黑! 目前為止,沒有一個學子給拉黑,關鍵在于下丘村的飯菜好吃。 “今天的rou多,有兩道菜沒見過?!?/br> “明天三十兒,他們還能給咱們飯吃不?”“應該會給,過年咱們去哪買飯?福華樓開著,沒錢?!?/br> “除夕皇城里放鞭炮,咱能看到煙花?!?/br> “過完年再沒考上怎么辦?就這么回家?” “唉!沒臉回去,難道在圖書館一直???估計他們會找個理由把咱勸出去吧!” 話題一變,大家覺得飯都不香了,愁腸滿腹。 …… 東華門外,下丘村的帳篷區,太子朱標與秦王朱樉都走了,快到除夕,他們府中事情多。 村民們輕松起來,不用再配合著憨憨演。 “憨憨喝黃酒???”里長拿過來一壇黃酒。 “喝!”朱聞天接到手,打開泥封,倒進溫酒的器皿中加熱,這個是買的,十多年窖齡的。 孩子們負責烤串,孕婦和年歲大、年歲太小的,已經吃完自己的飯,進帳篷中暖和去了。 帳篷的一面把布解開卷起來,放木頭的架子,上面裝玻璃,看著亮堂許多。 “明年書生們你覺得有誰能考中?”里長拿個羊rou串。 “一個都沒有,今年錄取的那些人,讓陛下很難受,明年問時務策的時候,陛下一生氣,從今往后不要了?!?/br> 朱聞天說出歷史上的情況,現在他覺得朱元璋更生氣,因為有高人比著。 下丘村的孩子們學得不錯,卻根本不著急考科舉,朱元璋和朱標都在等。 里長:“……” “既然如此,咱還管他們作甚?考不上,陛下一說不錄取了,他們總不能一直住著吧?” “其他人咱不管,二百六十個人,咱有用,放到百貨商店里去,還有下丘村到南京的橋與路。 咱們賺的錢多了,找他們跟工匠學,從基礎做起。咱村子的孩子不就是這樣嘛! 過了年我教他們大明律,現在還沒做好,不過……我能猜到一些?!?/br> 朱聞天早給那些學子安排好路了,干活,不能浪費了,邊干邊學,增長見識。 “好!如此好!時務策是什么?”里長認可了憨憨的安排,又問一下名詞。 “問,北平人少冬冷取舍何為?” “當然得好好經營,必須要發展起來,頂著北元,那里正好挨著運河,可入海,再往北的話,就是黃土和草原,不適合正常農耕生活。 冷不怕,冷可以燒煤,煤……憨憨!那里有煤否?實在不行從河南運煤,有黃河。