“徐掌柜，怎么回事？”姓柳的問。

    “不怕柳兄知道，我福華樓很多菜是旁邊賣盒飯的丹青店所教，這些冬日里的青嫩之菜，也是他們提供。

    我福華樓忙不過來，對面的朱里長愿意把他們做盒飯的廚子借我們用，哪個菜來不及，告訴他們一聲，他們出菜。后上的清炒芥藍就是……”

    徐掌柜停下，周圍吃飯的人卻已經明白了。

    “就是說，賣三五文盒飯的做菜比你們福華樓好吃？那他們怎么非要賣盒飯？”

    姓方的客人感覺好笑，福華樓的菜那是很貴很貴的。

    “方兄，圖書館也是他們的，周圍六個店，就剩我一個福華樓不是他們的，看后面拆的那么多房子，是他們買的?！?/br>
    徐掌柜以另一種方式來證明為什么人家就賣盒飯，開心唄！

    第215章 贈飯書生賜字來

    徐掌柜一介紹，周圍聽到的顧客都十分無語。

    “不怪徐掌柜，福華樓的菜好吃，就是人家賣盒飯的更好吃?！庇腥藥椭f話。

    姓柳的一臉無奈，他也承認，之前吃這個菜還跟同桌的人夸贊過。

    “只這一道菜？”姓方的問。

    徐掌柜指旁邊：“茴香炒rou絲，這三個是他們的?！?/br>
    “嘗嘗，大家嘗嘗?！辟I到的人很愿意與別人分享，順便吃下其他人的同一種菜。

    有幾個人來回嘗，最后得出個結論，賣盒飯的做出來的茴香炒rou絲更香鮮，rou絲嫩。

    徐掌柜自然也跟著吃兩口，他繼續嘆氣。

    “徐掌柜，咱不是說你酒樓的菜不好，可是有人點了同樣的菜，就吃到了旁邊賣盒飯做的，總歸是覺得虧了?！?/br>
    有客人說句實在話，其他人點頭，承認是這般。

    “不若徐掌柜把旁邊的菜額外加價，想吃的多花錢?！?/br>
    “不妥，誰還差那個錢？加又能加多少？”

    “徐掌柜，你去問問人家怎么做的，學了不就行了嘛！”

    “這本事還能教？反正我會我是不告訴?！?/br>
    徐掌柜聽到后面，笑了：“好，我去問問，柳兄，我送你一瓶啤酒?！?/br>
    說完他跑下樓，邁過小柵欄，對著呆在廚房的里長訴苦：“朱里長，客人嘗出來了，你們做的兩道菜比我福華樓的好吃，你們怎么做的？”

    “徐掌柜你們怎么做的？”里長納悶。

    “清炒芥藍，放油、蒜、清炒芥藍、鹽，黃酒，還有別的酒樓都不知道的白糖，糖能提鮮?！?/br>
    徐掌柜說到后面，壓低聲音，福華樓的秘密。

    “放的什么油？”里長又問。

    “豆油??！”

    “我們放豬油和蠔油，也放糖，還有高湯與料酒?！崩镩L明白了。

    “天哪！茴香炒rou絲呢？你們的又嫩又鮮?！?/br>
    “選里脊rou，里脊rou嫩，放蠔油、料酒?！?/br>
    “哦！原來選rou要用里脊，蠔油和料酒是什么？”

    “生蠔，又叫牡蠣，熬出來的油，高湯用豬大骨和雞吊出來的。給你帶回去，你先用上，rou菜不要放蠔油，素菜放。

    料酒，以黃酒為基酒，然后加一些調料制作出來的，比單用黃酒好?！?/br>
    “多謝！”徐掌柜終于松口氣，同時承認，下丘村就是比福華樓厲害。

    下丘村的人幫忙把豬油、蠔油、高湯、料酒送過去，里脊rou不用。

    福華樓的后廚學著一放一炒，再一嘗，果然是這個味道，壓力頓消。

    再點這兩道菜的同樣滿意，管是誰做的呢！味道一樣就行。

    接下來徐掌柜又不時跑過去問，有別的菜了，下丘村的依舊比福華樓的好吃。

    最后憨憨提議，沒做的菜一道做一個，送過去對比，不一樣的過來一起問。

    福華樓一直忙到快子時，客人們終于滿意離開。

    徐掌柜和伙計、后廚的人桌子都不收拾了，直接休息。

    下丘村這邊抽空把明天早餐要吃的小菜做好，大餅炸出來放到一起蓋上，米泡好?！?/br>
    臘月初二，一早徐掌柜讓伙計們收拾殘局，他洗把臉從正門進丹青盒飯店。

    “徐掌柜你眼睛……用手巾蘸熱水，捂一捂，要是還不行，我們這有冰，手巾包冰冷敷。晚上睡不好要點安神香，送你一盒?！?/br>
    里長看到徐掌柜的黑眼圈，笑了，給出主意。

    “直接用冰吧！我回去……”

    “不用，送你一條新手巾?！崩镩L擺下手，帶徐掌柜去拿東西，隨后坐下吃飯，工匠和雇工也過來取飯菜，孩子們熬的粥、分的餅。

    “朱里長，感謝昨天你們教的做菜方法，這個無以為報。料酒、高湯、蠔油，我打算長期購買?！?/br>
    徐掌柜放下手巾，與里長商量，蠔油不知道怎么熬，料酒不曉得加什么料，怎么加，高湯更不會吊。

    他十分感激下丘村的‘饒命之恩’，否則人家也開個酒樓在旁邊……

    “好說，就是湯不怎么好吊，麻煩，不要什么菜都放高湯，每天得把剩的高湯煮沸兩次?！?/br>
    里長答應下來，價錢不談，對方給多少就是多少。

    徐掌柜滿意地吃完早飯，用手巾輪換著捂眼睛回去。

    碼頭那里又來下丘村的人送菜，一同送來的還有兩船魚，此次為六艘船。

    晌午做盒飯，孩子們參與，給圖書館住著的條件不怎么好的學子們送一份。

    “天冷，總不吃沒有油水的也不行??！”里長如是說。他其實在琢磨，圖書館能不能招上門女婿。

    ……

    “陳言，帶人過來領飯?！眻D書館，陳言手里拿著半個干饅頭，正準備就著開水吃午飯，外面又有人喊。

    “來了?！彼恫弊踊貞?，同一個大通鋪的人立即站起來。

    昨天早上那一碗湯，到現在他們依舊回味。

    二百六十人都出來了，之前就二百多，后來又加進來一些，有錢的不屑與他們為伍。

    他們見到了一個個大桶和一群孩子，以及盒飯店的餐盤，一格格的，用木頭挖出來，不似之前的托盤擺碗。

    不過這個也有單獨的竹筒，當喝湯的工具，正好餐盤有個位置可以放竹筒。

    陳言站在隊伍前面，先接過一個餐盤，按照順序打飯。

    先是一大格熱氣騰騰的米飯，接著一中格顫巍巍的紅燒rou，再一小格蒜泥炒干茄子，一小格干豇豆烀黃豆，最后是一格芥菜疙瘩咸菜，一竹筒蘿卜絲湯。

    他咽了下口水，微微躬身：“多謝！”

    “不客氣?！币暮⒆有χ貞?，再給下一個舀湯。

    其他書生也是與不同的孩子道謝，發自內心的。

    直到有一個人拿完餐盤時問出很多人想問的話：“你們對我們這么好，是何緣故？”

    其他人都停下來，一起看下丘村的孩子。

    孩子們則一起看憨憨哥，要不要回答？

    朱聞天剛要按照符合人設的方式給出答案，外面突然有人喊：“圣上賜字下丘村丹青圖書館，下丘村里長何在？”

    “我去找?！毙⊙绢^喊一聲，放下打紅燒rou的勺子，轉身跑了，后面又跟兩個男孩子和一個太子府護衛。

    學子們面面相覷，圣上給這個圖書館賜字？

    第216章 大明棟梁財物計

    在書生們吃驚中，里長來了，并帶著所有下丘村的人，那邊打飯的任務交給對面店里的人。

    朱樉也來看熱鬧，護衛必須跟著，太子府的護衛保護下丘村人。

    宮中過來一群人，沒有官員，都是太監與宮女。

    在圖書館正門口，里長站在前面，憨憨在他身邊，再就是孩子，后面是其他人，跪地接賜字。

    徐掌柜站在對面的二樓，與吃飯的客人一同通過打開的窗戶觀看。

    太監高喊：“圣上賜字下丘村丹青圖書館，大明棟梁?！?/br>
    “草民朱宜長，帶寧國府、宣城縣、黃池鎮、下丘村全體村民，謝圣上賜字?！崩镩L當先喊。

    緊跟著其他村民與他齊喊：“天輔有德，海宇咸寧，圣躬萬福?！?/br>
    其中夾雜著天嘿嘿嘿，海嘿嘿嘿，圣嘿嘿嘿，關鍵聲音還很大。

    太監與宮女們當作未聽見，一切正常，他們又不是第一次見和聽，上次陛下單獨找下丘村人吃飯，這個憨憨就如此喊的。

    然后陛下卻十分開心，跟著嘿，故此這是被允許的。

    同樣看熱鬧的書生們傻了，有人敢這么喊？

    “快起來，給，要裝裱上，最好把這個收起來，讓工匠照著雕刻個牌匾掛上?！?/br>
    太監把賜字雙手遞給里長，他知道下丘村是何等存在。

    “多謝！”里長接東西的時候與對方的袖子相互一碰，一錠十兩的銀子就甩過去了。

    太監的臉瞬間苦起來，他想還，偏偏不敢往外掏。

    里長雙手舉著字，讓村民看，上面有印。