【大熊貓美食最好吃：我的媽呀！我該不會是眼花了吧？】

    【今天是個好日子：看到主播開直播，我的第一反應總覺得自己產生了幻覺?！?/br>
    【可達鴨真好吃：我激動地跟我爺爺奶奶說，美食主播阿姝終于開直播了！】

    【我家有礦：哦，我什么時候關注了美食主播阿姝了？】

    【不打游戲：快扶我起來，失蹤人口終于回來了，她她她……我……太激動了！】

    【要吃不要臉：這？是真的嗎？難不成是我的智腦壞了？】

    【跳廣場的小仙女：這難道就是傳說中的不定時詐尸？】

    【最強干飯人：你這個負心漢，你終于舍得回來了？】

    ……

    對于網友們的諸多怨言，寧姝決定華麗麗地忽視掉。

    直播間的人數還在不斷地增多著，“美食主播阿姝突然開直播了？”迅速成為一個熱點，并掛在了各大網絡頭條上。

    “臭豆腐是華夏古代一道傳統的小吃，雖然這個名字比較俗氣，外表看起來很很丑陋，但是它平中見奇、外陋內秀，吃起來讓人欲罷不能。這里的主要食材有大豆、豆豉、純堿……”

    寧姝一一介紹著自己準備的這些食材。

    網友們這時候也開始冷靜下來了，靜靜地聽寧姝說著具體的做法，有些人已經開始在網上購買相同的食材了。

    “首先準備一碗黑豆豉，要好清水洗過一遍，然后再放入鍋中，煮半個小時左右。準備好豆豉水后放冷……”

    “接著準備冬筍，去皮切開，對半切開，切成薄片，放入盤中，還有其他的配料，例如黑香菇、干魷魚、大蒜粒、榨菜或者大頭菜等等。把這些準備好的食材都倒到豆豉水當中，然后再加入食用鹽、食用堿、白酒……”

    “這個鹵水需要蓋上蓋再發酵10天左右，每天都需要開蓋攪拌一下，時間到了之后，再將那些食材給撈出來?！?/br>
    這個要發酵的，寧姝就放到系統廚房中，發酵好，等下啊再拿出來，就說是提前準備好的。

    “臭豆腐除了需要用鹵水、豆腐之外，還需要事先準備好的臭腐乳?，F在我們就來準備這個詞，我們將發酵好的臭腐乳，攪拌攪碎，然后再加入鹵水中，再次攪拌均勻，然后發酵半個月的時間左右即可……”

    寧姝一邊說著一邊示范給大家看，雖然過程比較復雜，但是大家都能看得明白。

    “豆腐的話，可以自己做，也可以上超市或者菜市場買。為了完整地給大家做出一道臭豆腐出來，豆腐這方面，我決定還是自己做比較好。做豆腐的話，首先準備一碗黃豆，洗凈，泡發后，然后倒入豆漿機，加水打成豆漿?！?/br>
    “打好后，會有豆渣，那么就需要我們用一塊布，過濾出豆渣，擠出豆漿，然后再倒入鍋中煮熟、煮沸……”

    “豆漿一定要煮熟透……”

    寧姝耐心地給大家講解著，直播間也很熱鬧，大多都是粉絲給她打賞的禮物。

    如果寧姝認真看的話，就會發現，這一群可愛的人，竟然是他們學校的院長們。

    第919章 一起來給主播送禮物吧

    “煮豆漿的時候，還要加入石膏，或者用鹽鹵（氯化鎂）、白醋也行，白醋的cao作比較難，我們就用石膏好了，分多次倒進豆漿里面，一邊倒一邊攪拌……”

    網友們目不轉睛地看著寧姝的cao作，神奇的是，原本是豆漿的液體（膠體），在寧姝的一系列cao作下，竟然慢慢地成型、凝固……

    這個時候網友們一邊感嘆，一邊就在直播間里發表評論了。

    【不喝毒雞湯：這是什么原理？哪位大神能幫忙告知下？】

    【懵逼你我他：這個時候難道不是一句“臥槽”就完事了嗎？】

    【游戲課代表：豆漿是蛋白質的膠體溶液，加入了往里面加入了硫酸鈣，是利用了膠體的性質，膠體（豆漿）遇到電解質聚沉……】

    【我家有礦：牛逼！聽了樓上這一番話突然感覺我除了錢其他什么都沒有！】

    【檸檬精酸了：我一點都不羨慕……】

    【我不是吉安：大家別吵了，一起來給主播送禮物吧！】

    “‘我不是吉安’給你送了一個星球……杯！”

    “‘我不是卡爾’給你送了一個星球……杯！”

    “‘我家有礦’給你送了一個星球！”

    ……

    寧姝沒有看彈幕，繼續在忙活自己手上的事情。

    “看到豆漿慢慢凝固后，我們就拿出一塊布……像我這樣包起來，然后倒進豆腐模具里壓水，大概壓三四個小時就夠了……”

    寧姝把蓋子蓋起來，然后往豆腐模具上面放一盤水，壓實。

    在這里也不可能要等那么久，寧姝就直接拿出自己事先準備好的豆腐從系統中拿出來了。

    “壓好之后，就已經形成豆腐。如果大家嫌自己做麻煩的話，也可以直接去網上買?！?/br>
    “把豆腐切成一塊塊的矩形的形狀，厚度大概在1.5厘米左右?！?/br>
    “下面呢，我們在準備一點青礬，加入開水稀釋，弄好后就放進豆腐里面固色……”

    寧姝做好了這一切事后，就開始從系統中拿剛才發酵好的黑鹵水出來了。

    網友們都在認認真真地觀看著直播，即使什么不做，就看著主播在忙活，他們也覺得很幸福，只是在寧姝拿出來的一瞬間，直播間瞬間就炸了！