第117章
“胡說些什么呢,我們農場每個連隊都有民兵巡邏,哪有狼出沒?!比维撃睦锫牪怀鏊囊庥兴?,紅著臉推她一把,“快走吧你,別一會兒回家天黑了?!?/br> 楊秋瑾哈哈一笑,離開地窩子,騎上奔影,去農場開辦的郵局代辦點,把寫給鄭教授、蔡教授兩人可以遷移戶口到天山農場的信件,放進郵箱里,提前告知兩人這個好消息。 想著陳天佑這幾天總念叨著吃夠了羊rou,要吃別的菜,她又到農場食品站看了看,意外發現食品站今天居然有魚賣,賣得有大青鯉、黑斑狗魚、白鮭魚等,品種倒挺多。 可惜的是魚是限量購買的,農場職工每個人只能買一種,且重量不能超過五斤,楊秋瑾最終選了刺較少的兩條狗魚,一條三斤左右,一條兩斤左右,正好五斤。 又買了兩塊豆腐,打算用魚骨魚頭燉湯,魚rou做紅燒魚塊。 農場賣魚的價錢漂浮不定,時而漲,時而降,根據附近水庫出魚多少來定。 今天狗魚的價錢四毛八一斤,五斤就是二塊四毛錢,搭一張魚票,楊秋瑾向售貨員借了個裝水的水桶,裝著兩條魚,一只手拎著桶,一只手拉著馬繩,比平常慢了一半的速度回家。 陳天佑沒在放學的時候等到她來接,知道她肯定有事耽誤了,也不覺得委屈,自己乖乖地回到家屬院,到隔壁王家,跟王松月姐弟倆一起做作業。 楊秋瑾騎著馬回到家屬院,自然引起一眾軍嫂的注意,大家都熱情的跟她打招呼聊天,誰讓她是報紙上登得勇于跟惡勢力爭斗,救女知青于水火之中的女英雄呢,大家不佩服都不行。 楊秋瑾笑著一一回應,回到家里一看兩條魚奄奄一息,趕緊拿上菜刀,在院子里殺魚。 陳天佑早聽到她騎馬的動靜,背著書包回家了,跟他一起來的,還有王松月姐弟。 王松月長得像她媽,白白凈凈,漂漂亮亮,王松陽則隨他爸,黑得跟塊炭一樣,虎頭虎腦的。 “楊姨,咱們今晚吃魚呀?!蓖跛申柷埔姉钋镨獨Ⅳ~,連忙走過去,小手費力地幫楊秋瑾按住擺動的魚尾,讓她好殺一些。 陳天佑跟王松月兩人也很好奇楊秋瑾殺魚,不過都躲得遠遠,生怕血濺到他們身上。 王松陽的膽子比他們大,任憑狗魚垂死掙扎,魚尾啪啪打著他的小臉,也絕不松手。 “松陽真棒,膽子真大,晚上姨姨做魚湯和紅燒魚吃,你多吃點?!睏钋镨坏杜臅瀿暝煌5毓肤~,麻利的開膛破肚,夸獎王松陽道。 “好啊?!蓖跛申柵d高采烈地答應。 “不行!”王松月一把捂住他的嘴巴,“mama說了,你不能天天在楊姨家吃飯,這年頭誰家都不容易,你要天天在楊姨家吃,會把楊姨吃窮的。你要跟我一樣懂禮貌,講禮數,要臉皮,不能成天臉皮厚著要人家的飯吃。mama最近在學著做菜,我們回家吃飯去?!?/br> “我不要回家吃mama做得菜?!蓖跛申栆幌肫鹆貉┣僮龅貌?,不是燒糊了,就是顏色做得奇奇怪怪,要么沒味,要么齁咸,一股子焦臭味,他吃兩口就想吐,急得哭起來。 “沒事兒松陽,就多添雙碗筷的事兒,姨姨不至于被吃窮?!睏钋镨矒嶂跛申?,對王松月道:“松月,姨姨忙的時候,天佑沒地兒吃飯去,不也經常去你家蹭飯吃,你倆來我家吃飯,不是挺正常的事兒,你跟姨姨客氣啥。要我說啊,你mama就是太客氣了,我要跟她一樣,啥都拘束著,那我們兩家人還要不要來往,你們兩個還要不要來我家玩了?!?/br> 楊秋瑾做飯好吃,還經常偷偷給姐弟倆糖果吃,倆姐弟都很喜歡她,聽她這么一說,王松月猶豫了一下,到底抵擋不住楊秋瑾廚藝的誘惑,沒再堅持拉著弟弟走。 狗魚刺少,rou質緊實不腥,用來紅燒燉湯都很好吃。 楊秋瑾把兩條魚從中間破開,魚骨跟魚rou切分開,兩條魚骨剁成大塊,合著魚頭一起放進鍋里煎至兩面金黃,再加她自己泡得幾片老壇酸菜,加入天山雪水燉個十來分鐘,再把豆腐切塊放入一起繼續燉,幾分鐘后揭開鍋蓋,一鍋湯白鮮香的酸湯狗魚燉豆腐就做好了。 魚rou則用刀剁成塊,用鹽、料酒、淀粉稍微腌制幾分鐘,從自家院里的小菜地摘些青椒,扯些大蔥,切成小段,燒好熱油后,先把魚炸成金黃撈出來,再下蔥姜蒜、豆瓣炒香,加水開之后放入魚塊稍微悶一會兒,調好鹽味后勾芡,一份色香味俱全的好燒魚塊就做好了。 她做菜的時候,三個孩子都守在鍋邊,看她把菜一盤盤的裝起來,三人口水止不住的流。 等她把兩個素菜炒好,飯擺好,三個小的迫不及待地坐在桌邊,手忙腳亂的開吃。 王松月還好,到底是個女孩子,牢記梁雪琴的教導,注重吃相,禮儀,吃起魚來,慢悠悠的很斯文。 王松陽跟陳天佑兩個人像是幾輩子沒吃過魚,一個個餓極眼的往嘴里猛塞。 “你們慢點吃,注意魚刺,別把自己卡著了?!睏钋镨匆娝麄兊某韵?,生怕他們卡著,一邊給他們挑魚刺,一邊囑咐他們慢點。 “mama,這魚做得也太好了吧,比羊rou好吃千倍萬倍!”陳天佑吃著蒜瓣一樣細嫩又緊實的魚rou,眼淚都快流出來了,“我們能不能天天吃魚,我再也不想吃羊rou了?!?/br>