而這一口下去，這些人頓時驚異。

    “這個魚rou好香??！”說話的是一個不好奇的嘉賓，“又香又嫩又滑，超級醇香，抿一口簡直鮮香透骨，真的很好吃，而且，還有種特別的味道?！?/br>
    “我也覺得?！绷硪粋€嘉賓也贊不絕口，“雖然有人說這個味道有些臭，但是吃起來真的很好吃，魚rou細膩酥爛極了，超級入味好吃?！?/br>
    有了兩位嘉賓的以身下場，其他嘉賓和觀眾頓時坐不住了，這個腌鮮鱖魚雖然聞著有點臭臭的，但是據說很好吃誒。

    頓時也開始紛紛嘗試，而這一嘗試，頓時品嘗出這種腌鮮鱖魚的美妙之處來，怎么說，就是吃之前這是什么，但是吃之后，這是什么？！

    也太好吃太特別了吧！完全能理解為什么大家會愛這個味道，他們現在也愛了！

    見大家喜歡，星希也微笑起來，其實他也有考慮要不要做腌鮮鱖魚這道菜的，畢竟這道菜有些人確實無法接受，但是腌鮮鱖魚畢竟是徽菜的代表，而且正宗的腌鮮鱖魚味道也確實不錯，現在看來，大家沒有很排斥，這樣就好。

    “而腌鮮鱖魚這道菜之后，就是炒蝦絲了?！毙窍Ｕf著拿出蝦仁來，“先將蝦仁去掉蝦線，淘洗干凈，然后碾成蝦泥，隨后，在蝦泥中放入鹽、蛋清和淀粉，混成糊狀，接著，在盤底抹上一層油，將蝦糊薄薄的在盤子中涂上一層，放入蒸鍋中蒸熟?！?/br>
    炒蝦絲的做法不難，但是火候的控制卻是難點，因為蝦rou本身就很嫩，稍不注意，就會火候過頭，導致焦糊過老，所以這道菜，重在火功。

    “而在蒸熟晾涼之后，就將薄薄的蝦餅拿下來，然后均勻的切成蝦絲?！边@也就是蝦絲的由來了。

    星希將蝦絲切好后，又拿出其他食材，“接著，將火腿、冬菇、菜心、青筍、木耳等同樣切成絲，接著，起鍋燒油，先將蝦絲放入其中進行軟炸定型，撈出來瀝干油，隨后鍋中留少許油，將蝦絲和配菜一起放入其中翻炒，同時加入鹽、味精、少許的糖和黃酒提味，隨后盛出裝盤，這道炒蝦絲就做好了?！?/br>
    星希將蝦絲盛出來，放在桌上，而也就在星希說“可以吃了”之后，大家紛紛伸出了夾菜之手。

    而炒蝦絲剛入口，大家就驚異的瞪大了眼睛。

    這道菜不愧那略顯繁瑣的程序，幾種配菜和蝦絲完美的結合在一起，一口咬下去，既有香菇的醇香、火腿的咸香、菜心的清甜，也有青筍的清鮮和木耳的清脆，特別是蝦絲，外酥里嫩，外表因為炸過的關系十分酥脆，但是內里卻是鮮嫩無比，略微咀嚼一下，便覺得滿口鮮香脆嫩清甜美味，讓人越嚼越想吃，才吃第一口，就已經忍不住開始品嘗第二口了。

    “好好吃??！”一個嘉賓忍不住道，這也是所有現場的嘉賓和觀眾們的心聲，這種滋味真的很好吃，只讓人覺得萬般清鮮盡在一口之中，美味極了。

    星希笑瞇瞇的看著嘉賓和觀眾們品嘗，待到感覺大家品嘗的差不多了，就開始準備下一道菜了。

    “下一道菜，是大雜燴?！逼鋵嵲莤xx大雜燴來著，以人名來命名，只是這個星際并沒有相應的人，來歷也可考，所以就省略了人名，只以大雜燴來命名。

    “大雜燴？”嘉賓們有些好奇。

    星希點了點頭道，“是的，這也是一種很多食材混合在一起的烹飪手法，當然，這個大雜燴做起來會格外好吃一點?！?/br>
    聽到星希這樣說，嘉賓和觀眾們頓時期待起來，哇，主播都說好吃，那得有多好吃啊，一定超級棒吧。

    說完，星希就準備食材，開始做了起來。

    “大雜燴使用的食材有很多，有海參、魚肚、腐竹、豬肚、火腿、雞rou、魚rou、香菇、干貝等等，首先，將海參、魷魚、腐竹泡發，魚肚油發，等到泡好之后，將海參、魚肚、腐竹、豬肚、火腿和雞rou切成長方形的小片?！?/br>
    這個步驟有些繁瑣，因為食材太多了，大家就看著星希一點一點將諸多材料變成好多的長條片，直到切好了，星希才開始下一個步驟。

    “然后將切好的食材，以及蔥姜香菇一起放入鍋中，然后將準備好的雞湯倒進去，接著放入鹽、味精、胡椒粉等調味，等到所有的食物都燒燴入味以后，將里面的蔥和姜挑出來?！?/br>
    星希一邊說一邊動作，“將蔥蒜挑走之后，就將湯里面原本的食材一一挑出，羅列，擺出好看的花型，倒入湯汁，隨后再上鍋蒸制，等到蒸完后，選用米湯來進行勾芡，再淋上熟豬油酥燒澆淋完畢后，這道菜就做好了?！?/br>
    星希說著，淋上了熟豬油，下一秒，一股奇異鮮美的香氣便蔓延在整個空中。

    大家看著這份雖然食材多樣但卻有序的食物，雖然食材確實雜亂，但是沒有一個人會認為此時的這份大雜燴不好吃，因為光是聞著這股誘人心弦的香氣，就足夠大家喜歡了。

    “我發誓，這是我在紅燒rou、東坡rou、烤乳豬、燒烤、烤鴨之后，聞到的最好聞的味道了！”一個嘉賓信誓旦旦道。

    星希聽了都想笑，這位嘉賓聞過的菜香還挺多的，最重要的是，就連烤鴨的味道都有聞過，顯然，是個平日里喜歡掃蕩美食教學區的人，讓星希忍不住失笑。

    另一個嘉賓卻也不甘示弱，“那還用你說？光聞著味道就已經香麻了，和之前的那些rou香不同，這是一種極鮮的香氣，我感覺，光是論鮮而不論醇的話，就連東坡rou都要稍遜這道菜一籌?！?/br>