第147章
當然，小啾崽本來就是紅色的羽毛，暫時還看不出來。 但是雖然看不出臉紅，可是那原本柔順的羽毛卻是一點點炸了起來，星?？粗?，頗有些哭笑不得，“怎么還炸毛了？” 小啾崽說不出來自己是不好意思，只能啾啾兩聲，只是這兩聲啾啾也細弱蚊蠅，星希一時間居然沒聽清楚小啾崽的意思。 不過既然沒跑，那就是同意了，所以也沒管小啾崽到底在想什么，星希直接就將啾崽拉了過來，然后一把抱住，蒙上被子。 啾崽：…… 他眷戀的看了眼星希，雖然這樣的懷抱很溫暖很舒服他也超級喜歡，但是他隱約覺得，這樣做是不對的，星希并不知道他……不知道他有些不對勁，所以他不能欺騙。 小啾崽稀里糊涂的想著，只是還不等他說明，星希就已經快速的沉沉睡去，只剩下小啾崽一個人糾結了。 他愣了半晌，最終還是決定從被窩里面飛了出來，但是飛出來后，卻是再也睡不著，身體里一直有種躁動，讓他即使醒著也不能平息。 最終，他還是忍不住在安靜的室內呼扇了起來，絢麗的翅膀在空中劃過各種優美的弧線，即使沒有觀眾，他也跳的十分認真。 最終，一舞完畢，心中的躁動終于平息下來，他看著星希，腦袋依偎上去，這才沉沉睡了過去。 星希對此一無所知，只是早上起來的時候，不知道原本在被窩里面的小啾崽怎么跑了出去，還有點沒睡醒。 將昏昏欲睡的小啾崽放進被窩讓他繼續睡，星希就走出臥室，準備洗漱然后做早飯了。 指導員的動作很快，不過一早，五十位新鮮出爐的學徒工就已經全部到位，星?？粗麄円灿行┎缓靡馑?，只是這種不好意思，在正式開始做飯后就消失了，畢竟，這可是他的專業領域。 因為有很多人要教導，再加上早飯一般吃的簡單些，所以星希這一天早上并不打算做些復雜的菜式，而是準備做點簡單的。 昨天做了粵菜，雖然說已經盡量選取粵菜里面比較經典的了，但是除了這些大菜之外，粵式早點，也就是早茶才是粵菜一絕。 所以，今天的早餐，就做點粵式早餐，至于做什么嘛……就腸粉、叉燒包和奶黃流沙包好了。 第47章 腸粉的做法非常簡單, 最首先就是米漿的調制。 先將等量的大米和清水進行研磨，注意研磨速度要均勻一致，這樣磨出來的米漿才更加均勻細膩, 然后用小麥生粉沖兌, 而后沖生熟漿，也就是小火溫煮讓米漿中淀粉糊化的過程, 然后加入精鹽，上鍋蒸就可以了。 星希一個步驟一個步驟的教著, 一邊做一邊說, 而旁邊觀看的軍人們也認真的學習著，直到混合著瘦rou碎、雞蛋、蝦仁、青菜的腸粉從蒸屜中拿出來, 看到那清白彈潤、中間隱隱透出或青或粉或黃或綠的顏色的腸粉的時候，所有軍人們才瞪大眼睛。 他們怎么也想不到, 剛才還白乎乎的一層米漿，轉眼間居然就變成了這樣鮮嫩瑩潤的模樣, 這也太神奇了吧！ 而伴隨著星希將自己的教學腸粉拿出，一旁的軍人們也拿出了自己剛剛學習制作的成果，這里面固然有一小部分一次性成功的天賦型選手, 但是更多的則是各種失敗品, 有的是清水放多了以至于米漿不成型，有的是大米放多了以至于腸粉不夠瑩潤，有的是研磨太快以至于熟化太多而讓腸粉不均勻, 做出來的腸粉東一塊西一塊, 而還有的……則是蒸的時間太長導致腸粉直接碎掉鏟不起來的。 看著大家的成果，星希一一進行了教導, 哪里出了問題，應該如何補救, 而也就在講述完后，星希就開始了下一步驟，那就是調制醬汁。 腸粉的味道分為兩部分，一部分是腸粉本身，另一部分就來源于好吃的醬汁了，甚至有的時候，醬汁比腸粉本身還要更重要一點，畢竟，腸粉本身沒做好的話，醬汁還可以補救一些，所以醬汁的調制是重中之重。 而星希調制的醬汁需要的材料有香菇、生蒜、雞精、醬油、鹽、糖和淀粉等等。 先將香菇和生蒜切成碎末，而后起鍋燒油將碎末放進去爆香，然后加入鹽、糖、雞精等，最后加入醬油、清水和淀粉，最后撒上蔥花出鍋，這一鍋腸粉的醬汁就調制好了。 這個步驟很簡單，最主要的地方就是各種調味料的配比，好在有星希統一定制的調料勺子在，只要按照精確的勺子分量來做，基本上不會翻車。 當然，也只是基本上，總還是有人在這方面手忙腳亂，比如火開太大，導致香菇末和蒜末糊了，比如淀粉沒放好，以至于糊在了鍋底，比如調料放晚了，料汁結合的不夠完美等等，不過，好在大部分軍人在這里做的都不錯，也就是說，在腸粉方面，這些人已經可以出師啦！ “接下來就是最后一步了?！毙窍５?，“將做好的腸粉切塊，然后將料汁淋進去，就可以吃了！” 軍人學徒們將自己調制好的料汁放進了自己做好的腸粉里，這里面有的腸粉完美，有的腸粉軟爛，有的醬汁極香，有的醬汁卻是一陣焦糊，但無論哪一種，這都是他們這輩子親手制作的第一份菜肴。 所以當將醬汁澆淋在腸粉上，宣告這份腸粉制作完成的時候，很多軍人心中都油然生出一種感動來，無關乎上陣殺敵，而是另一種奇怪的成就感，滿溢在胸口。