在古代擺攤賣美食 第243節
身后傳來林翠香他們的笑聲,彼此互相看上幾眼,笑得就更大聲了。 “這幾天可沒少送東西吧?怎么今個還來送?” 林翠香聽林二嬸說,一開始是那李大娘提著兩只老母雞過來,過了沒兩天,又送來兩只,只說給林春燕補身子。 就是再親近的人,也沒這樣送東西的,大家心里就都狐疑起來,只不知道是那孫捕快的意思,還是那孫鏢頭的意思。 不過如今大家也算是知道了,自然擠眉弄眼地笑著。 外面林桃紅正在瞪孫安元,從他進來開始那眼刀子沒停,可惜今個張大娘沒來,她也沒個幫手,不然還能讓張大娘幫著一塊瞪。 大壯被那眼神盯得渾身不自在,悄悄捅了捅孫安元的胳膊,“鏢頭,你這是做了什么?怎么人小娘子這樣看你?” 孫安元輕咳了一聲,“沒事,這不是很正常?!?/br> 正常嗎?大壯撓撓頭,一時也想不明白,不過他很快就不想了,抓了毛豆就繼續吃起來。 這毛豆哪怕只拿鹽水煮過,也是好吃得很,好些張桌子上都要了這毛豆,一邊說話一邊等。 “你們聽說沒?那宗掌柜又降價了,如今只要九十五貫錢了?!?/br> “我看還是不好賣出去?!闭f話的人搖搖頭,“不是說他那酒樓風水不好,便宜再多也沒人要?!?/br> “我看宗掌柜挺著急出手的,要是價格再降降,我就出手買回來?!?/br> “你也要開酒樓?” “我怎么會如此想不開!除非讓這林小娘子去酒樓里當大廚,不然來吃東西的人畢竟是少數,掙不到錢我開酒樓做什么,拿來做別的也行?!?/br> 林春燕出來的時候就先聽了這一耳朵,不過如今她對那荷花酒樓沒一點心思,聽了也就過過耳。 “小娘子,可是東西做好了?” 見她出來,就有心急的人趕緊問。 林春燕擺擺手,“馬上就好,大家再稍等一會兒?!?/br> 大壯看著林春燕往他這邊走來,立刻就站了起來,剛喊了個名字,就被孫安元一把拉扯到身后。 大壯不知道發生了什么事情,莫名其妙地瞪了孫安元一眼,就在孫安元身后繼續和林春燕說話。 林春燕被他們這兩個的樣子給逗笑,剛要說上幾句話,林桃紅騰騰地過來,站在林春燕和孫安元跟前,滿臉戒備地瞧著孫安元。 “你們要說什么?” 林春燕不知道林桃紅這又是鬧什么,讓她往旁邊站一站,“我和孫鏢頭說幾句話?!?/br> “有什么好說的!”林桃紅不愿意起來,小聲嘟囔著,“我看他就是不安好心?!?/br> 孫安元尷尬地摸了一下鼻子,林春燕怕被別人誤會了,也不在這里多說,只謝過孫安元剛才帶來的那些山藥。 “正好可以用來做些點心,之前你給我的那些種子都已經長出來了,差不多到秋天的時候就能收?!?/br> 其實山上是有野山藥的,一些采藥人就經常能挖到,這山藥可以用來吃也能當做藥。 林春燕上山這么長時間,卻從來沒有挖過野山藥,但是聽丁慧娘說,去年秋天的時候她挖了好幾筐,可不知道是不是吃得不對,吃得渾身刺癢。 林桃紅一聽原來是因為這事,也不再擋在兩個人跟前,不過仍舊站在一邊。 大壯也不再疑惑,把孫安元往后推了推,“小娘子,不過是些山藥而已,怎么還值得你專門過來說上一聲,咱們之間的關系用不著這樣?!?/br> 孫安元嫌他太煩,把自個兒要說的話全都搶了去,有些后悔帶他來,瞪了他一眼之后開口,“這些山藥你自個兒留著吃,對補身子有好處,就是平日里熬了水喝也行?!?/br> 林春燕知道他是好意,不過那些山藥可不少,她自個兒留著也吃不完,只說做了點心讓大家一道來吃。 孫安元就不再多話。 閑漢們知道林春燕回來了,也都是奔走相告,去和自個兒相熟的人家送消息。 王老太太聽說了,也讓王閑漢給他們送些新鮮的吃食來,笑呵呵地對身邊的婆子說,“算起來也有好長時間,沒吃到這林家鋪子里的東西了?!?/br> 她心情好,下面的丫鬟婆子們都高興,一個個地哄著老太太說笑。 只有她身邊伺候的那婆子知道,老太太心里其實藏著事情,夜里總是翻來覆去地睡不著,非得到天明的時候才能瞇一小會兒。 就連王小郎君和兩個姐兒也是不知道的,王老太太什么不同他們說,只把他們當成小孩子。笑呵呵地讓身邊的丫鬟們去把他們叫來,“別待會兒送來了,又說我吃獨食?!?/br> 等人散了,婆子就上前輕輕地拿了錘子給王老太太捶腿,屋里一時安靜得只能聽到輕輕的錘擊聲。 王老太太半瞇著眼睛,鼻尖聞著的是香料傳出來的味道,她覺得有些刺鼻,讓婆子待會兒把這香料給熄滅了,“換些瓜果來就行?!?/br> 有錢人家不愛熏香的,就都拿了瓜果放在屋子里,縈繞著的就是一股淡淡的瓜果香,比那香料要清淡許多。 婆子應了一聲,就出去找人把這香撤下,王老太太半瞇著眼睛,腦海中想的卻是前段時間收到的信。 這信是周大娘子送來的,之前老太太就說了,不要讓她再寫信來,周大娘子也的確有許久沒往回寫信,這一次突然寫來了,王老太太怕和周晚娘有關系,這才拆開看了看。 不過看了之后,王老太太的心情一下子就不好起來,不知道該如何說她這個女兒。 要說相似,還真的和她年輕的時候一模一樣,不撞南墻不回頭。 可如今這個地步,頭已經被撞的稀巴爛,再回頭又有什么用。 她不打算管。 王小郎君和兩個姐兒很快就到了,還沒進屋就一疊聲地叫老祖宗,“到底是有什么好吃的?” 王老太太就笑,“知道你這個猴兒愛吃,早早就去叫你來,只是還沒送來,且再稍等等?!?/br> 蓉姐兒和清姐兒也坐在老太太的旁邊,清姐兒還是嘰嘰喳喳地說著話,把他這幾日做的什么都說個明白。 蓉姐兒卻比往常沉默許多,王老太太也沒問她,只笑著和清姐兒和王小郎君說話。 蓉姐兒知道她的小動作都被王老太太看出來了,這是不想再搭理她,干脆就裝作看不見。 說了一會兒,清姐兒托著下巴發起愁來,“不知道什么時候才能再見到晚娘jiejie,也不知道她如今好不好?!?/br> 一說起這個,屋里的氣氛頓時沉默了起來,誰知道好好的人,不過是半年沒見,再聽說消息的時候就是這樣。 王老太太安慰他們,“晚娘吉人自有天相,指不定現在活得就比之前好,你們也不用太擔心?!?/br> 雖然知道這只是安慰他們的話,但清姐兒和王小郎君的心里總算松了一口氣,想著就算真的被賊人擄走了,周家王家肯定不會善罷甘休,人一定會平安無事的。 這時候,王閑漢也把東西帶來了,打開食盒一看,一陣香味隨之飄來,清亮的湯里飄著幾個丸子。 “這是丸子湯?” “不是說用冬瓜做的,怕這丸子里面有乾坤的?!?/br> 王老太太先舀了一勺湯,剩下的那些菜她都沒動,慢慢喝到嘴里。 湯汁鮮美,里面不知放了什么東西,把那湯的鮮味給吊起來了,一點也不油膩,只覺得清清爽爽。 再嘗那丸子,果然不是rou做的,能嘗出來是用了豆腐和冬瓜,軟軟彈彈,很是利口。 “夏天喝上這一碗湯可真是舒坦?!?/br> 王老太太都說好,小郎君和兩個姐兒也都贊不絕口,配著魚香rou絲等各種菜色,他們將那一碗湯喝完了。 “說起來,我覺得最好吃的還要數那山海兜,只可惜只嘗過一次,到如今還念念不忘?!?/br> “我也是,可能就是因為吃了一次,才覺得好吃得不行?!?/br> 等散了,王老太太沒讓蓉姐兒走,把她留下了。 蓉姐兒心里很忐忑,知道老太太對她的小動作怕是已經不滿,想著來敲打敲打她。 見她這樣不安地坐在那里,王老太太就嘆了口氣,“咱們祖孫兩個也好久沒說過話了,之前晚娘在的時候,你們三個日日來我屋子里,如今她不在了,你們兩個也不愛來我這老婆子屋里說話?!?/br> 蓉姐兒趕緊否認,“是怕打攪了祖母的清靜,祖母愿意我們來,我們自然樂意得很?!?/br> 祖孫兩個到底說了些什么外人不知道,只知道蓉姐兒是失魂落魄地從老太太屋子里走的,回頭清姐兒問她,蓉姐兒也不吭聲。 鋪子里的人看到這冬瓜丸子湯,有先吃丸子的,也有先喝湯的。原以為這湯熱乎乎的,大夏天吃了應該不舒服,誰知道和他們想得相反,這冬瓜豆腐湯喝完之后,只覺得渾身清爽不少。 這和吃涼皮涼面還不一樣,那個吃到肚子里是冷的,身子得慢慢地把那些冷濕暖熱了,雖然一時舒爽,可長期吃下去也是不好的。 這個冬瓜丸子湯就不相同,大概就是因為冬瓜能夠用來消暑,人吃了才不覺得那樣膩歪難受。 “配上那豆皮或者茄子燒餅,再喝上這一碗湯,我看這伏天也就能熬過去?!?/br> 那些個山藥林春燕直接削了皮,沒讓林翠香和趙紫蘭他們來動手,這個如果cao作不當的話,會讓手上胳膊上發癢。 “這孫鏢頭也真是個好人,連這山藥都能給送來,也不知下次會送什么東西?!?/br> 林翠香說完就笑了起來,就連丁慧娘臉上也帶了些笑意。 “好啊,你們這是拿我來打趣了?!?/br> 林春燕瞪了他們一眼,讓林翠香把泡好的綠豆上鍋蒸煮起來。 他們要做粉皮,灶間的綠豆總是提前泡著許多,林翠香也不再開玩笑,趕緊就干起活來。 那些山藥也放到鍋里蒸熟,碾壓成泥的時候加入些糖粉,林春燕又將這山藥泥分成了兩份。 “再把那刺泡汁拿來,往里面加上一些,顏色就好看了?!?/br> 趙紫蘭趕緊去拿,果然放進去之后,另一半的山藥粉就變成了粉紅色的。 蒸煮好的綠豆是用來當餡兒的,煮熟之后放在鍋里用小火不斷地翻炒,抱團之后拿出來,團成一個個的小球。 將兩種顏色的山藥泥混合在一起,按成等大的劑子,將綠豆餡包進去之后,搓成一個圓球樣式。 這時候,就要用到林三叔給他們做的模具來。 這些模具都是為中秋做月餅時候用的,有各種各樣的形狀,林春燕就挑了一個花的樣式。 很快,一個一個花樣式的山藥綠豆糕就做成了,脫模之后的形狀和顏色十分漂亮,看起來玲瓏精致。 咬一口放進嘴里,先吃到的是外面的山藥,軟糯香甜,再吃到里面的綠豆餡兒之后,口感更是上了一個層次。 “真好吃,做起來也簡單?!?/br> 這綠豆山藥糕是不需要用面包窯烤的,自然覺得做起來很簡單。 林春燕吃了好幾塊才停,也覺得胃口慢慢回來了。 剩下的這些綠豆山藥糕給鋪子里的伙計一人分了些,其余的她就拿回家。 段夫子吃著山藥糕的時候,忍不住就同林春燕說起來那算術的事情。 他有些猶豫不知道怎么開口,林春燕一看就明白山長肯定是沒同意的。 她就笑著說,“這也沒什么,我本來就沒抱太大的希望?!?/br> 段夫子搖搖頭,“我卻覺得這是一件好事,要不這樣,如果娘子同意的話,我就讓我家大娘子來做這事?!?/br>