在古代擺攤賣美食 第231節
她一個人安安靜靜地坐在那里吃飯,身邊沒有一個人,周圍卻并不安靜,很多人的視線都在她的身上。 這時候,門口處有喧嘩聲傳來,林桃紅這才收回視線,往門口一看,才發現竟然是董小娘。 她一愣,慌忙去叫林春燕來。 董小娘比上次見面的時候瘦了不少,身邊陪著陳娘子和她那個丫鬟,幾個人臉上都帶著笑。 林春燕出來的時候,一看到他們這笑容,立刻也跟著笑了起來。 董小娘見了她,先恭恭敬敬地行了禮,連她身邊那個丫鬟也行了禮。 他們從李小娘子嘴里得知,林春燕為了幫他們,費了多大的勁。 丫鬟臉上還帶著幾分羞惱,想著之前說林春燕的那些話,恨不得找個地縫鉆進去。 林春燕趕緊避開,上前仔細打量董小娘,“可是沒事了?” 董小娘點頭,“雖然名聲不大好聽了,可總算從那里出來?!?/br> 陳娘子也跟著一直在旁邊笑,“真是多虧了你們,我這什么忙也幫不上,還是他們那邊叫的人,我才知道的?!?/br> 說起來她就是一陣后怕,生怕真出了什么意外,再救不回來這董小娘了。 “干娘,可別再說那些事情了,如今都已經過去,以后咱們娘三個好好地就行了?!?/br> 這董小娘是真的打算認成娘子為干娘,連帶著一直跟著她的那個丫鬟也一起。 張大娘一邊問到底發生了什么事情,一邊小心地去看林春燕的臉色。 她這是怕林春燕還在生氣。 董小娘他們就找了位置坐下,把這幾日發生的事情簡單地說了一遍,聽得幾個人都是一陣唏噓。 “想不到這李小娘子竟然是個如此有情有義的人?!?/br> 林桃紅別扭地說了這樣一句,因為張天河的緣故,她之前對這李小娘子沒什么好感。 可要不是因為她,董小娘只怕至今還得在李府里掙扎,說不得早晚就會被那李相公給收了。 不過這法子不算太漂亮,就像董小娘說的,不知情的人還真以為她的名聲就這樣不好,竟然把那李員外給克死了。 瞧見林春燕眼底的擔心,董小娘笑著安慰她,“這算什么,再說往后我也不想再嫁人,只和我干娘一塊兒過活,不知道多自在?!?/br> 陳娘子也說,“以后我也不做這中人的買賣了,到底是個傷陰得的,我這手里正好有些錢,我們挑出合適的地方買做院子,再立了女戶,三個人自在地過日子?!?/br> 張大娘立刻拍手叫好,“合該這樣,我們當初也是娘三個掙扎著過日子,那也是千難萬難地走過來,如今不照樣活得好好的?!?/br> 陳娘子就笑,“就是因為看到了張大姐你們活得這樣好,我這才敢下這樣的決心?!?/br> 以前他們這些人即便知道可以立女戶,可又有幾個人敢下定決心這樣做,生怕分出去之后真被餓死了。 可如今不同了,有張大娘他們這個例子在前面,陳娘子也有了底氣。 聽了這話,張大娘自然高興得合不攏嘴,又拉著他們說了很多掏心掏肺的話,“別的也就罷了,咱們總不能坐吃山空,你們可有什么手藝?” 陳娘子有些羞愧地搖搖頭,倒是那董小娘說,“從前在家里的時候,我什么活計都做的,等買了房子之后,我就種點菜養幾只雞?!?/br> 李員外當初給了她不少的銀子,那些她都沒有動,倒是不怎么擔心以后。 林春燕想了想,就問她們,“你們可愿意織毛衣?” 陳娘子和董小娘對視一眼,兩個人都沒想到不過是來一趟,這林春燕竟然連活計都給他們找好。 “這個我會,做起來倒是不難,等你們安頓好了再來找我?!睆埓竽锱闹馗f。 張小舅這段時間一直拿著豬胰子去各個鎮上轉悠,這東西也不怕放壞,他每次都拿上不少,用不了多久就都賣完了。 他也記著張大娘托他的事情,到一個地方之后就先奔著養羊的地方轉悠,基本上每次回來都能帶上幾十斤的羊毛。 這些羊毛都存放在李氏家里,時間長了,也有了不少毛線。 但會織毛線的人還是少數,田家少閑月,大部分人都還要忙活地里的活計,剩下即便有空,也要晾曬各種干菜,做豬胰子,養雞養鴨。 要是陳娘子他們學會了織毛衣,也能把他們自個兒養活了。 綺文姐吃飯的時候一直都是慢條斯理,她是等著董小娘他們走了才起身,走到林春燕面前的時候有些猶豫,似乎有話要說,卻又不知道如何開口。 一食客等她身影走到門口才開口,“這娘子也是個可憐人,如今勾欄院里的頭牌不是她,聽說就要把她賣了?!?/br> 這也不是什么新鮮事,那些人老珠黃的小娘子們,下場多半都是做了那些個行商的外室。 林春燕聽到了就抬眼,這時候見朱娘子風風火火地進來,在門口碰到了綺文姐還哼了一聲。 兩個人很明顯有過節,從前在鋪子里碰見了也是王不見王,胡大強和趙六一看見他們兩個碰到一塊兒就提心吊膽,生怕他們哪一次打起來了。 不過這次還和以往的每一次一樣,朱娘子冷哼之后,那綺文姐也當作沒聽見,慢慢地踱著步子往回走。 鋪子里的議論聲還沒小,“我要是那行商,我也就買了這娘子回去,哪怕就是安置在外面,一年半載地才能來一次也是好的?!?/br> “是啊,那可是頭牌呢!即便年歲大了,可我瞧著風韻猶存?!?/br> 朱娘子一聽就知道這說的是誰,原本大家都以為她該幸災樂禍,誰知道她卻生起氣來,朝那幾個食客大聲地呵斥了幾句,“吃飯也堵不上你們的嘴,要是再這樣亂說話,小心我往你們嘴里潑上糞水?!?/br> 那幾個食客也著急,“你這小娘子也真是有意思,我們說的又不是你,你何苦出這個頭!” 朱娘子柳眉一豎,兩只手插在腰上,也不管自個兒是來做什么的,就要和這幾個人理論。 眼看著就要打進來,林春燕趕緊站起來兩邊勸,“這幾位郎君,剛才你們說話實在是難聽些,人后不說閑的道理難不成還不如我一個小娘子明白?” 那幾個郎君到底不好和林春燕鬧起來,只能瞪了朱娘子一眼,訕訕地坐下來。 林春燕就順勢拉著朱娘子回到了后院,去灶間給她倒了一杯青梅姜茶,這飲子昨個夜里就放在井里冰鎮過,喝起來冰涼涼甜滋滋的,朱娘子的火氣也就散了大半。 她忍不住撲哧笑了出來,剛才林春燕說是勸架,可說的從頭到尾都是那幾個嘴臭的郎君,這心都快偏到嗓子眼兒了。 林春燕見她這脾氣來得快去得也快,都有些頭疼起來,“原還說我家紅娘已經算是個爆炭了,和你比起來,還真是小巫見大巫了?!?/br> “這有什么不好!”朱娘子一直沒覺得自個兒脾氣有什么問題,要不是因為她這爆炭的脾氣,還不知道吃多少虧。 “倒是不知你和那綺文姐關系這樣好,怎么見了人家的面總要冷嘲熱諷?!?/br> 朱娘子不答,只對林春燕說,“我就最瞧不上她那樣的人,靠什么不好,非要以色事人,果真落了個這樣的下場?!?/br> 她很快就說起今兒個來的目的,“可是要再給我們多做些那薄荷糕,這樣的天氣吃了那薄荷糕才解暑?!?/br> 林春燕點了頭,又和她說起王英娘來,“這些點心的事都是歸她管,娘子下次可以直接找她商量?!?/br> 朱娘子嘖嘖,“我只以為她只管做,再不曾想竟然什么都管?!?/br> 林春燕家院子外面種了不少的薄荷紫蘇和艾草,這三個都是生長旺盛的植株,基本上不用怎么管,他們自個兒就能活得很好。 不過院子外面的地方也不大,林春燕倒是好奇這三個植株誰長得最茂盛,這段時間總算見了分曉,長得最多的竟然是那薄荷。 二房家門口也學他這樣種了不少,不過他們家卻是艾草長得好,林二嬸總是白天的時候摘上幾棵艾草隨意地丟在門口晾曬,到了第二天就能直接點著用。 說來林二嬸家要準備殺豬了,養了將近一年,再養下去的話也長不了多少膘。 殺豬一般都是在過年的時候,一來是圖個喜慶,二來就是過年的時候殺豬,那rou能放的時間長。 可再養上半年,怎么算怎么不劃算,加上他們能做了咸rou或者臘rou出來,不管是孫娘子還是林二嬸,都沒有打算再留。 豬血都被林翠香帶到了鋪子里,剩下的半只豬林春燕全買了來,她打算做火腿。 火腿如今就有了,不過都在金華那邊,他們這邊想買的話,得恰好碰到有船只運來,價格也是貴得很。 但火腿也沒那么好做出來,過程相對來說比較麻煩,林春燕把拿回來的rou先進行切割,再抹上適量的鹽。 抹上鹽之后就要進行堆碼,得放在通風干燥冷涼的屋子里面。 林春燕就把這些火腿放在了張大娘的屋子。 自從金娘子找林春燕認干女兒之后,林春燕就沒再和張大娘說話,就連回來的路上張大娘主動說起董小娘他們,林春燕也不接話。 張大娘這才慌了神,知道林春燕是真生氣了,讓王英娘在中間幫著說了許多好話,又賭咒發誓說不在外面亂說。 王英娘知道了也是一臉的無語,“干娘既然早知道,為什么不直接拒絕了,哪怕提前問一聲燕娘,也好過這樣直接被人找上門抓瞎?!?/br> 張大娘有些別扭地說,“我這不是怕燕娘生氣,才沒敢說出來?!?/br> 但誰知道,林春燕會比她想象的還要生氣。 這些火腿放在張大娘的屋子里,要是從前她肯定不樂意,可這次她直接對著笑讓林春燕他們只管放進來,也不吵嚷著屋子里會有味道了。 林春燕又看向雪團,打算這幾天把它先帶到鋪子里,等到這火腿做好了再放回來。 鋪子里什么都有,也不會虧了他。 這些堆碼好的rou,間隔兩三天就要再重復地抹上一次鹽。 這樣差不多半個月之后,淤血才能排得差不多干凈,再把這些腌好的火腿放在水里浸泡,再經過晾曬,風干,最后進行發酵防止回潮,這樣火腿才算做好。1 過程是十分麻煩,但口感也是其他rou類不能比的。 剩下的豬里脊上的rou,林春燕就拿來做rou松,這比起做火腿就要簡單許多,里脊去掉筋膜之后,先焯水把浮沫撇去。 再將這些豬rou切成片,直接用搟面杖敲打,再撕成一條一條的。 林春燕在鋪子里沒干別的,撕了一上午才把那些豬rou條全部撕好,在油鍋里炒干之后,又拿出來用刀攪打片刻。 出來之后就是蓬松松,林春燕往里面放了一些芝麻,捏起來放在嘴里,咸香咸香的。 “這就可以吃了嗎?” 林春燕點點頭,“不過也可以做成其他的好吃的,比如說放在面包里?!?/br> 林桃紅眼睛一下子就亮了,先嘗了一口rou松,和rou的口感不同,確實讓人回味不絕。 見林春燕又揉起面來,其他人都好奇地湊過來,“這是要做什么?” “我打算做rou松餅?!?/br> 面粉要發酵之后揉到表面光滑,把這rou松直接當作餡料包進去,壓成餅狀之后,外表皮撒上一些芝麻,再放到面包窯里。 看著看著,林桃紅突然說,“我想吃上次做的豬rou脯了?!?/br> 上次做豬rou脯的時候就是在鋪子里,也是用這豬rou做的,同樣上面撒了些芝麻。 林春燕撲哧一聲笑了出來,正好路過的宋大爺聽到了豬rou脯幾個字,也忍不住咧了嘴笑。 “那豬rou脯好吃得很,我聽你娘說做那什么火腿可是費勁得很,不若都做了這豬rou脯出來?!?/br> “豬rou脯好吃,那費勁的火腿也好吃?!钡戎鴕ou松餅做出來了,自然也是好吃得很。 天氣這樣熱,院子里放的面包窯跟前簡直不能站人,那方相公的手藝不錯,即便前幾天下的雨特別大,面包窯上只蓋了一層油紙布,也依然沒壞。 rou松餅拿出來之后,表面已經烤的金黃,掰開吃到嘴里,就被里面咸香可口的rou松給占據。