在古代擺攤賣美食 第215節
“這就是涼皮???” 狗蛋剛才就過來了,他這兩天也一直在干活,想想去年這時候,他可是連地都沒下過呢。 林春燕點了頭,把一碗涼皮遞給他,“吃吧,嘗嘗什么味兒?!?/br> 狗蛋不好意思,“等我去給我娘要個錢?!?/br> 這一碗涼皮是要三文錢一碗,張大娘怕人說太貴了,就說做出來多不容易,“冰冰涼涼的,吃到肚子里最是解暑了?!?/br> “就和那涼面一樣?” “還不太一樣?!睆埓竽镌诩依镆呀洺粤艘恍⊥?,這時候就一屁股坐下,給他們說起來。 她原本就是個愛說大話的,三分的東西能說到七分,如今算是在吃的上面也見了世面,說得更是頭頭是道。 狗蛋已經討要了五個大錢過來,他沒著急買,先聽了一耳朵,越聽越覺得好吃。 “燕娘jiejie,你快給我來一碗?!?/br> 就張大娘說的這工夫,就賣了兩三碗出去,林春燕也難得覺得張大娘那嘴有了好處。 王英娘笑著悄悄說,“叫大娘說的,這東西成了天上有地上無的,倒是讓人聽了就想吃?!?/br> 狗蛋已經吃了一大碗,這時候就點頭,“真好吃,干了一天的活兒能吃上這么一碗,真是太舒坦了?!?/br> 爽滑軟彈,最絕的就是那花生芝麻醬了,太香。 他說這話的時候,有點像小大人,實在讓人看了覺得可樂。 他吃了一點就不吃了,很不舍得放下筷子,端給了正在翻曬小麥的狗蛋娘。 狗蛋娘看到了,直接吃了幾口,邊吃邊點頭,“好吃!這東西吃著清爽,不會吃的人一身的汗?!?/br> 又朝林春燕喊,“燕娘,待會兒給我們再留五碗?!?/br> 好家伙,別人一聽狗蛋娘一下就留五碗,都在那里唏噓。 狗蛋娘看到這樣的目光就哈哈笑起來,“這幾天這樣累,又不是天天這樣吃?!?/br> 這是多豪橫的人家才能天天吃這什么涼皮啊,好些個人家也不是拿不出那樣多的錢來,就是舍不得。 狗蛋一聽要五碗,這就是還有一碗說自個的,屁顛屁顛的就讓狗蛋爹嘗了一口。 狗蛋爹一下子就看穿了他的想法,笑著哼了一聲,“你這小子,是不是你娘不說再買,你就不讓我吃了?” 狗蛋嘿嘿笑了兩聲,不接這個話茬,見狗蛋爹吃了好幾筷子還有些著急,“爹你少吃些,回家了還有?!?/br> 他則帶著剩下的去找了黑子。 自然也有人嘀咕,“這跟著那林家混就是不一樣,個個都財大氣粗得很?!?/br> “誰說不是呢,也不知道這樣的好事什么時候能輪到咱們?!?/br> “你聽說沒?那做豆腐的洪娘子家的石榴都去學了怎么做豬胰子,她可是下半年就要嫁出去了?!?/br> 石榴學了怎么做豬胰子的事情已經在村里不脛而走,也不知是誰說出去的,都說石榴是個沒分寸的人。 有的人不知道是出于什么心理,竟然還直接問到了洪娘子跟前。 洪娘子一個人撐著做豆腐,再沒了從前那樣的脾氣,誰說了什么也都不還嘴。 只還在床上躺著的麥芽聽了不樂意,安慰不高興的石榴,“姐你別哭了,等我好了,看誰還敢這樣說你?!?/br> 石榴哭不是因為村里人說那些閑話,那些還不至于讓她哭出來,只是和洪娘子起了沖突。 這時候嫁女兒都是要富嫁,必須備著足夠多的嫁妝,不然會被婆家指摘。 洪娘子為了讓她嫁得好,幾乎把家里能拿出來的都拿了。 石榴不愿意,只說對方也是個村里人,沒必要這樣。 要不,時下人都不愿意生女兒,覺得生了女兒就是個賠錢貨。 賠錢就來源自這里。 林桃紅在石榴來學豬胰子的那個晚上被蚊子咬醒,再也睡不著,就問了林春燕這個問題。 林春燕簡單解釋了一下,林桃紅懵懵懂懂地說,“那是不是都不給那么多的嫁妝,就沒人再說咱們是賠錢貨了?” “那是不可能的?!?/br> 林春燕很少說得這樣斬釘截鐵,“不管要得多要得少,都是這樣說?!?/br> 林桃紅不明白,王英娘也想不明白。 “我娘生下我就說想把我溺死在尿桶里?!?/br> 這話是何大娘親口說的,邊說還邊笑著。 即便過去許久,王英娘還記得當時聽到之后的感覺,心里像是開了個大洞似的,呼啦啦往外冒風。 “后來家里的活兒沒人干,我爹和三個哥哥當然不會幫我娘,她才留下我?!?/br> 帶來的涼皮本來就不是太多,全賣光了之后,林春燕還叮囑他們千萬別過夜。 她就怕人不舍得吃,放到了第二天再壞了,吃出病來。 “知道?!?/br> 這些買了涼皮的人都點頭,“那杏花娘還在床上躺著呢,眼見著就不行了,誰還敢吃壞了的東西?!?/br> 林春燕回去的路上,是會路過杏花家門口的,不過以前還能看到大門敞開,里面收拾得利利索索的景象,如今什么也看不到,那大門已經許久沒開。 張大娘拉著林春燕讓她趕緊走,“別看了,不吉利?!?/br> 走了老遠,才說了一句,“該!” 下了雨不過才涼快了一會兒,這時候又重新燥熱起來,林桃紅也附和,“真是該,誰讓她把杏花姐給賣了?!?/br> 她曾經也在心里羨慕嫉妒過趙杏花的美貌,學著村里人說她妖妖嬈嬈的。 可梨花不過被賣到鎮上都差點沒了半條命,趙杏花如今都不知道人在哪里,都不敢往下想她是個什么情況。 張大娘補充,“你們不知道,杏花她爹早就不管她娘了,原先的時候是杏花娘拿著銀子,還伺候了好一段時間,給請了郎中過來瞧?!?/br> 這話一下子就把大家的目光吸引過去,張大娘也沒刻意壓低聲音,只叮囑他們走得慢一些,路上還有好些水坑。 “后頭杏花娘心軟了,杏花爹一問就說了出來,從那以后也就不管了,也就趙娘子偶爾過去送些東西吃,怕真就這幾天好活?!?/br> 林春燕心里沒什么太大的波動,這人要是像對杏花那樣心狠的話,說不定還有一條活路。 偏偏對自個養了多少年的孩子都說賣就賣,倒相信一個男人。 更何況久病床前無孝子呢,杏花爹會做了這樣的事出來,也不出乎意料。 鎮上的很多人也都在搶收小麥,就算是趙官人這樣的人家,他們家里也是有不少田地的,不過都不用他們親自去收,只管吩咐了下人就行。 林春燕也做了涼皮來賣。 他們家里之前存的那些橡子果也不夠用了,除了綠豆粉絲和小蔥拌豆腐,豆皮這些涼菜外,倒是沒什么新鮮的。 天熱,大家都愛吃得清爽一些,涼皮一出來,倒是讓不少人都出來點上一碗嘗一嘗。 林春燕特意讓趙六和胡大強叮囑他們,涼皮是不能隔夜吃的。 第113章 涼皮一出來, 就得了一片叫好聲,好些個之前不舍得花錢買吃食的人家,也買了那涼皮回去,吃了只覺得身上爽快得很。 “倒是和翠縷冷淘有些相似, 但味道要更好些?!?/br> 翠縷冷淘就是過了水的涼面, 加上些清脆的黃瓜絲和腌菜, 是時下人夏天愛吃的一道菜。 “是的,這涼皮也不知道是什么做的, 那面皮真是勁道得很?!?/br> 林春燕說了不讓過夜吃,說是吃了壞的要拉肚子, 嚴重的還好死人,倒也沒人拿自個身體開玩笑。 那荷花酒樓的宗掌柜和齊廚子倒是想動手腳, 可也找不到合適的人不說,他們也怕犯了眾怒。 林春燕如今背后可站著不少人呢,縣太爺拿她做搖錢樹, 王家和王員外他們也都愛吃一口新鮮的, 時候使了人去買。 更別說那些個老饕餮了。 宗掌柜嘆了口氣, 看著齊廚子有些怒其不爭,“怎么就學不會呢?不是看了兩天, 再去做了來,別的也就罷了,只做會那魚香rou絲和京醬rou絲就行?!?/br> 時常有碼頭干活的苦力過來問他們什么時候再炒了那些菜來,可除此之外再沒人來, 連之前那些個老主顧都不見了蹤影。 齊廚子沒法子, 又不想真被辭退, 只能進了廚房去琢磨。 申相公派來的小廝沒有買到那rou粽子,怕空著手回去了被申相公說, 就買了rou夾饃和豆皮燒餅帶回去。 這兩樣拿回去的時候還熱乎乎的,可申相公還是有些不樂意,摸著胡須在那里自言自語,“怎么就沒了呢?” 這林小娘子倒是個有意思的人,頗懂得幾分急流勇退,像那山海兜賣得好,她偏偏卻不賣了。 申小郎君當天下午再要去吃粽子的時候,就被廚娘告知已經被申相公拿走了,他人一下子就傻了,不知道申相公這是為了什么。 他耷拉著腦袋去找了申大娘子,想讓他幫著自個兒要回來,“反正爹也不吃?!?/br> 申大娘子去了,申相公還振振有詞,“成日里沉迷于一些吃的,怎么上進?” “怎么不能上進了?咱們女婿這時候不還寫書呢?!?/br> 申相公冷笑一聲,“寫的什么書?你可看到誰對他稱頌了?” 申大娘子沒要回來,直接要去買,申相公已經脫口而出,“別去了,那粽子已經賣沒了?!?/br> 說完就后悔得不行,見申大娘子也狐疑地看過來,申相公趕緊解釋,“我自然是猜的,都過了端午節,哪個好好的鋪子還賣粽子吃?!?/br> 申大娘子不信,派了人過去買,結果真被告知粽子已經賣完了。 當天晚上,申大娘子就好好地審問了申相公一番,終于讓他說出了想吃rou粽子這事。 “我就知道!”申大娘子一副早就看透的樣子,“吃飯的時候看你那眼神,就知道你這個老貨也想吃,偏還放不下面子?!?/br> 申相公索性破罐子破摔,“都被你生的小兒給吃光了,我連嘗都沒嘗,好幾匣子的rou粽子呢!” 就算每個匣子里只放一個,那應該也還剩著呢。 申大娘子直接勾著唇笑起來,“告訴你什么叫道高一尺魔高一丈,那幾匣子的rou粽子自然是不能一下吃完的,我都讓人收起來了?!?/br> 申相公一下子坐直,神情里帶著幾分激動,“娘子,這么說你哪里還有?”