在古代擺攤賣美食 第91節
這樣下來,倒是有三四家肯收他的東西。 賣得最好的就是那山楂片和山楂罐頭了,一來這兩樣東西比較新鮮,二來他們茶樓里慣常吃的就是這些點心了。 不像他們那邊的清風樓,連豆干豆皮這些都賣,端的是雨露均沾。 有了經驗,張小舅也就不著急起來,晚上尋了個客棧住下,只要了一碗湯面來,就著帶來的東西吃起來。 張小舅吃了幾口,突然覺得有幾分好笑,發現好些個人,非要他在那里吃上幾口,再眼巴巴過來打聽他吃的是什么。 這次也是,他剛吃上沒兩口,同樣是住在客棧里的一個客人就看見了,把小二叫過來,指了涼菜說,“給我也上一樣那東西來?!?/br> 小二伸著脖子往張小舅這邊看了幾眼,見不是他們這里上的東西,只能撓著頭回來陪笑,那個人也有些尷尬,倒是張小舅開了口,“這位兄臺想來是想吃這涼菜,這卻是從我們白云鎮帶來的,滋味甚是好,你若是想要的話,我可以賣給你?!?/br> 張小舅已經熟門熟路,倒是這位客人有些驚訝,連那伙計也是一副張大嘴巴的表情,不承想只是來住個店,竟然還有人在一旁推銷賣吃食。 往日里見帶著自家東西住店的不少,只是沒見過帶著自家的東西,還要往外賣的。 第59章 這人見那涼菜實在好吃, 就拿了五個銅板出來,張小舅麻利地從旁邊的背簍里把涼菜拿出來,指了里面的東西一一給他介紹。 “這是果凍豆腐,這是豆皮, 這個是豆干, 這是炸好的花生米?!?/br> 都是些沒見過的東西, 這客人也不覺得那幾文錢花得冤枉,夾了一口放進嘴里, 立刻被那涼菜的味道給吸引住,直接豎了大拇指, “味道一頂一的好,倒是不承想你們那白云鎮, 竟然有這么好的吃食來?!?/br> 這時候也有其他的客人從房間里出來,見他們這邊說得熱鬧,一個個地伸長了脖子聽, 還有人想湊過來嘗一嘗, 張小舅就讓小二拿了筷子。 小二只能不情不愿地過去拿了, 自個也湊過去嘗了一口,他吃的是果凍豆腐, 又爽又滑的口感進到嘴里,只讓他覺得過癮。 見小二也吃了,張小舅忍不住露了一個微笑出來,小二覺得事情有些不對勁, 就聽到張小舅說, “這位小弟, 你覺得我這道菜如何?在你們這客棧賣的話,應該賣得不錯吧?!?/br> 小二抓耳撓腮, 沒聽明白他的意思,張小舅干脆就給他挑明了說,讓他把這涼菜去端給掌柜。 有人認出來張小舅,指了他說,“你不就是在那素饅頭攤子上賣什么罐頭的人嗎?怎么跑到這里來了?!?/br> 原來還有熟人,張小舅也不覺得尷尬,指了背簍里的東西,“這不是要在這里住一晚上,想著晚上這頓飯定是有人下來吃的,就拿了東西過來?!?/br> 其他人就七嘴八舌地問起那罐頭是什么東西,張小舅少不得又把山楂罐頭拿出來,讓他們看了看。 有人恍然大悟,“我聽說晌午的時候,鎮上擺攤的很熱鬧,原來就是你這人在賣東西?!?/br> 那邊的小二把涼菜端給掌柜的之后,掌柜一開始還有些生氣,覺得小二不務正業,訓斥了幾句,讓他以后不要再做這樣的事情來。 小二被訓斥了,只耷拉著腦袋,神情有些不開心,那掌柜看他這個樣子,又于心不忍,挑了筷子吃了一口,想著隨便說兩句糊弄過去。 可吃下去之后,頓時覺得滋味甚好,又爽又脆,忙叫住要走的小二,“你說這個賣涼菜的人,他如今在哪里?” 小二指了外面的桌子,掌柜過去時候,只見這張小舅身邊已經圍了不少人,大家都在看那些新鮮稀奇的吃食。 “這些個吃食都是單賣的,也可以放在一起進行調味,就是剛才大家吃的涼菜了?!?/br> 又說起那道凍豆腐可以做咸甜兩口,讓不少人更是在聽著流口水,也有人花錢買了那辣豆皮和五香豆干,打算等夜里餓的時候當宵夜吃。 掌柜覺得這張小舅倒是個人才,把生意都做到了他這里,端著涼菜走過去,同他攀談起來。 “剛才小二端給我這涼菜,吃起來滋味甚好,就是不知道這些個怎么賣?!?/br> 張小舅早就打好了腹稿,又把進價幾何,怎么賣同掌柜的說了,“知道咱們這里是有廚房的,我們這邊可以提供這些原材料,那豆皮,豆干,海帶絲都是可以送來的,到時候只需要灶間的人按照方子調了味兒,滋味一樣好?!?/br> 聽他這意思,竟然買這些東西還送做涼菜的方子,掌柜心里已經拿定主意,又和張小舅討價還價,才敲定了長期供應的買賣。 張小舅心里也是高興得很,這可是他今兒個賣出去最大的一筆訂單了,這掌柜也是豪氣,一下子就訂了半年的貨,讓他們每個月都送來。 興奮的張小舅一晚上沒睡著,第二天早早地就收了東西回去。 又是一陣干嘔,到了碼頭他直接去找林春燕,就見林春燕的攤子前圍著不少人,看著穿著打扮都是府里面的丫鬟婆子。 這些人都是一大早就來買菊花酥的,張大娘過來倒是正好能搭把手,光在那里數著銅板,就讓她樂得合不攏嘴。 林春燕給孫捕快兄弟兩個煮著面條,這兄弟二人最近只要有空,都會早早來她這面條攤子上,見她這生意紅火,孫捕快還說,“我在衙門里都聽說了,你這菊花酥如今可是紅火的很,走親訪友都要帶著些,不然就是趕不上趟了?!?/br> 聽著他打趣,林春燕也只笑了笑,給他們一人拿了兩碟菊花酥來,請他們嘗嘗。 兄弟兩個也不客氣,各自拿了一菊花酥放進嘴里。 林春燕就問起來那三個賊的事情,“可有什么進展了?” 孫捕快搖搖頭,“只才打了板子,那人腿上受傷嚴重,倒是問不出來什么來,只能從那兩個同伙入手,且要等上幾日?!?/br> 林春燕心里有些失望,那邊孫安元開口說,“有那大案都要過上半年一年才能審問出來,林娘子也別著急,自然要把所有同伙都審問出來才行?!?/br> 林春燕就點了頭,她也不著急呢,如今消息傳的慢,好多地方都不知道他們家進了賊。 等都知道了,再知道那賊的下場,這才能起到震懾的作用。 又去看他們菊花酥里的餡,孫捕快拿的是豆沙餡的,孫安元拿的是那綠豆餡的,這也是昨個剛做出來的口味。 還有蓮蓉蛋黃餡兒的,不過做起來費勁得很,總共沒幾個,林春燕就沒打算拿來賣,只自個在家里吃。 張小舅看他們這樣忙碌,抽了空閑才進去,張大娘見他回來了,忙把他拉到座椅上坐下,又給他拿了菊花酥,“這是你外甥女做的點心,你快嘗嘗?!?/br> 再吃起來這些東西,張小舅就覺得不是用一個普通吃東西的心態來吃了,而是想著這東西能不能拿到葫蘆鎮去賣,會不會有人來買,該去哪些地方賣。 不過這些念頭在他吃了第一口菊花酥之后就消散干凈了,腦海中只剩下好吃兩個字。 張大娘又給他遞了一杯菊花酒,“就著這酒喝才有滋味,不過做出來的太少,總共就兩壇子,我們都沒舍得賣呢?!?/br> 孫安元耳力很好,一下子就聽到了,孫捕快還要去衙門,是不能喝酒的,他卻沒事,今兒個反正也不當值,只好厚著臉皮去找林春燕討要了一杯。 林春燕給他倒了一些,只說,“這酒昨個做得不多,也是頭一回做,覺得滋味還不太足,想著要是做好了,再拿來請你們喝?!?/br> 孫安元已經抿了一口,喝下去只覺得全是菊花的清甜,倒像是果子飲一樣。 那邊孫捕快見他這樣,就知道這酒怕是好喝得很,忙不迭地應了林春燕的話,只讓她趕緊做出來,“到時候我來買了這酒,請我們衙門里的人來喝,林娘子可要給我留出來一些?!?/br> 林春燕點頭應了,又看向孫安元,問他這酒的味道如何,可還有什么要改進的地方。 孫安元喝完這一杯才開口,“別的地方倒好,只是度數有些低了,喝起來沒什么勁兒?!?/br> 林春燕抿嘴笑了下,“別看這酒沒什么勁兒,但是也是能醉人的?!?/br> 孫安元又說起小黑來,“怕是得訓練一陣,我們鏢局如今還有其他狗,要不先牽到你們家,也能唬住其他人?!?/br> 林春燕想了想就答應,說了從鎮上走的時候,再拐到鏢局去牽狗。 等人少了,她才去問張小舅在葫蘆鎮的情況,心里可是惦記的很。 這不像給那劉客商供貨,只要把東西賣出去了,賣得好不好都和她沒什么關系。 往鎮上跑貨,卻是大姑娘上轎,頭一回呢。 張小舅賣了個關子,先讓林春燕猜猜什么東西賣得最好,林春燕連猜了幾下,都沒猜對。 最后張小舅才說,“是豆皮和罐頭!一開始的時候確實不那么好賣,去了幾個酒樓都把我攆出來了,后來才知曉得先買了東西在那里吃,再拿出東西來,他們也不再好攆人?!?/br> 林春燕聽了心里有了底,覺得張小舅出去這一次就賣出去這么多,已經算是不容易了,就給他記了賬,讓他先回去休息幾天,過上兩三日之后再來。 張小舅出去幾天,也記掛家里的馬氏和大寶了,一聽說不用再去跑下面的地方,著實松了一口氣。 吃完之后帶著林春燕給他拿的一應東西,匆匆回到家,這時候天已經晚了。 馬氏沒想到他竟然回來,高興之余又擔心他是不是把差事辦砸了。 在她面前,張小舅難免吹噓幾句,說自己如何如何把那些東西賣出去,林春燕又是如何滿意。 馬氏一聽就高興起來,這出去兩天的時間,林春燕就給了張小舅一百文錢,把她嚇了一大跳,摸著銀錢的手不放,“竟然有這么多?!?/br> 要是以往,張小舅也覺得這錢給得不少,可光那山楂罐頭一個就能賣出去五文,他這推銷了兩天,給林春燕可是賺了不少錢,這一百文他就拿得心安理得。 馬氏在心里暗自慶幸讓張小舅應了這個差事,不然家里沒個進項,以后怕是給大寶也難娶娶媳婦兒。 張小舅才出去兩天,也見識到那些女娘是如何的闊綽,和小郎君也差不了哪里,再想他們家的幾個女娘,在家里日日都要干活,可馬氏卻不把他們放在心上,眼里只有一個大寶,就和她說了這事。 “以后少不得對家里的女娘們好一些,大寶也不能再慣著?!?/br> 說完這話,他就累得倒頭大睡,倒讓馬氏摸不著頭腦,不知道他是從哪里來的今兒個話。 大寶是他們家唯一的男孩,多慣些難道不應該?再說誰家小娘子不干活,說得她好像有多苛待家里的幾個女娘似的。 林春燕他們在外面賣著菊花酥,家里的王英娘也是忙得腳不沾地,昨個要買菊花酥的人一下子多了起來,二郎就把林二叔請了過來,兩個人一塊又建了兩個面包窯。 這樣做起點心來也能快一些。 王英娘想著白日里多做一些點心,等林春燕下半晌來家里,就不用這樣辛苦,能好好地休息一會兒。 外面的兩個嬸子,見家里只王英娘一個人,說什么晌午也不留在這里吃飯,“我們家去就行,吃完飯早早就回來,你也不用張羅,快歇一會兒?!?/br> 王英娘留他們不住,等林春燕晚上回來的時候,就把這事說了。 林春燕想著王英娘要是白日里還得做他們兩個的飯來,怕是也累的話,想著這樣也挺好。 只說多給兩個嬸子幾文錢,早上的時候她一并把晌午吃的飯做出來,這樣王英娘在家里也能省些事來。 處處是為她著想,王英娘都默默地記在心里,只不知道如何報答。 林桃紅心里不舒服,把王英娘擠到一邊,纏著林春燕說話。 又去看帶回來的大狗,他們擺完攤子之后就去了鏢局,這還是他們頭一次去,門面十分的壯觀,放著好些個武器,還能聽到里面有人練武的聲音。 林春燕和林桃紅沒敢貿然進去,在門口喊了孫安元,讓他帶著才敢去。 孫安元見他們這樣子,倒是忍不住笑了,“那大狗拴著呢,看著兇,卻還是溫馴的很?!?/br> 等到進了鏢局,常來他們攤子上吃飯的大壯虎子就過來打了招呼,“是來看小黑吧!” 林春燕也有兩三天時間沒看到小黑了,心里也想的很,上前把小黑抱在懷里好好的親香了幾下。 小黑有些委屈的搖著尾巴,趴在林春燕的懷里不下來。 那邊孫安元笑,“這小狗,像是在我們這里受了什么委屈,看著倒是可憐?!?/br> 林桃紅像是找到了知己,點著頭,“可不是,就是裝可憐來博取我大姐的同情?!?/br> 也不知說的是狗還是人。 親香了一會兒,林春燕把小黑放下,說了過段時間來把她接回去,就跟著孫安元去看要帶回家的大狗。 乍然一看那么大的狗,把林春燕和林桃紅都嚇了一大跳,“怎地如此大,我們怎么帶回家?” “看著兇,一會兒我給你們送到家里栓起來,你們記得喂她吃東西就行?!?/br> 這一路回去,看到孫安元牽著這么大一只狗,村里的孩子像看什么稀罕事一樣,跟在他們后面跑了一路。