在古代擺攤賣美食 第5節
可一想到將來幾個人的生活,張大娘硬生生地把目光從包子上移開。 “還是算了?!?/br> 林春燕有些失望,打算下次自己來的時候,買了嘗嘗。 林桃紅也有些失望,換作之前,她就要鬧一鬧了,但今個她又看到不遠處有人在炸果子。 果子是用玉米面做的,放少量白面,白糖,發酵完之后,切成一塊塊的形狀。 油開之后下鍋,炸過之后,空氣中都泛著一股清香。 這種果子是要比普通的油條更甜一些。 林春燕順著她的視線看過去,暗暗地學了一下,估摸著能上手了,才轉移開視線。 “娘,我想吃這個?!?/br> 林桃紅根本就沒有發現張大娘的遲疑,拉著她的胳膊就在街上撒嬌。 從前她每次這樣的時候,張大娘都會答應她的要求。 可是這一次,張大娘還是拒絕。 “咱們還得回家,快點趕路?!?/br> 林桃紅心里一下子失望起來,被拉著往前走的時候,時不時地還要回頭看看。 見小女兒這樣,張大娘到底不忍心,哄騙著說,“回家有白面大饅頭吃?!?/br> 想到林二嬸送過來的饅頭,哪怕里面的白面很少,依然有些拉嗓子,林桃紅還是得到了些許安慰,總算不鬧騰了。 回去的路比來的時候要更漫長,中間他們又在大樹下休息了一會兒,趁著太陽沒落山的時候,才回到家。 張大娘洗漱一番,便直接下地去了。 林春燕也打了井水擦洗,林桃紅懶得動,但身上出了汗膩膩歪歪的,就想用林春燕剩下的水洗洗。 林春燕不讓,“也不嫌臟?!?/br> 林桃紅撇撇嘴,“這有什么臟的,小時候咱們兩個還一塊洗澡呢,再說,你不也一天一洗,我不嫌?!?/br> 林春燕不再理會她,直接端了盆出去潑到后院,把井里冰鎮的酸藤子拿了出來。 經過一整天的冰鎮,野果子變得冰冰涼涼,吃了幾個下去,暑氣就消散了大半。 她想到糖水老婆婆買的冰飲子,可惜家里沒有多少糖,也不能做。 早上去山里轉了一大圈,也沒發現蜂蜜之類的。 沒有糖,野果子做出來的冰飲子太酸,不好喝。 家里的調料也不多,等張大娘回來的時候,林春燕就朝她要錢。 “買那些做什么?” 張大娘身上又出了一身汗,加上之前幾天大哭了一場,身上有些虛,這時候眼前還有些發黑。 “做吃食材,不需要這些調料?” 張大娘舍不得,“我看就做著小河魚不錯,家里還有些豬油?!?/br> “天熱,買小河魚的人不多?!?/br> 林春燕寸步不讓,“買了調料,小河魚便能做得更好吃?!?/br> 林桃紅簡單地擦了擦身子,她還為剛才林春燕不讓她用水而憤憤不平,這時候便站在張大娘那邊。 “沒有調料,我見也有人買?!?/br> 林春燕看了他們一會兒,張大娘和林桃紅都被看得毛毛的,她卻什么也沒有再說,轉身去了灶間。 林桃紅松了一口氣,對張大娘說,“娘,我就覺得大姐像變了個人?!?/br> 張大娘沒說別的,只道估摸著是林春燕受了刺激,跟她一樣,心性大變。 至于會做這些吃的,她也不意外,林老爺子走南闖北之前就是個廚子,從前就總指使林春燕進灶間幫忙。 她給一切行為找到了合理的借口,撿了幾個野果子吃,一開始覺得酸酸甜甜,便多吃了幾個,直到牙覺得酸才停止。 “怎么的飯還沒有做好?”林桃紅也開始抱怨。 林桃紅不想去灶間燒火,天這么熱,一會兒燒完火還得再洗澡。 林春燕也沒來叫她,她就當作不知道。 林桃紅坐不住,探了探頭,見灶間里有香味飄來,肚子便在這時候咕嚕咕嚕叫起來,忍不住進去看了看。 便見林春燕已經吃了起來,面前擺放著兩碟小菜,一碟是她早上摘的野菜,不知道怎么做的,隔著老遠都能看到上面的翠綠的顏色,想來非常爽口。 另一邊是涼拌黃瓜,翠綠的黃瓜里面還放了些茱萸,搗了蒜泥。 雖然沒有辣椒,但這時候的人們依然愛吃辣,靠的多是生姜,胡椒,茱萸等等來調味。 林桃紅咽了兩口唾沫,像是找到什么錯處似的,“你真的先吃起來?娘你快過來?!?/br> 她大喊,張大娘很快就過來。 林春燕累了一天也不想燒火,便做了一些涼菜,簡單吃了一頓。 見林桃紅叫起來,她也不惱,最后幾口涼菜被她一掃而空,先把碗放在了灶臺上,也不管刷,等張大娘過來的時候,她已經吃得干干凈凈。 林桃紅的嘴巴都長大了,“你怎么全吃了?” 林春燕停下腳步,回頭看一下林桃紅,“我自個兒做的,我愿意咋吃就咋吃?!?/br> 她這是擺明了不給兩個人做飯。 第6章 林桃紅拿她沒辦法,加上肚子餓的不行,就去找張大娘。 張大娘臉上有些訕訕的,她雖然嘴上很厲害,但對這個大女兒,確實不敢怎么多說的。 “嚷嚷什么,大熱天的,那不是有饅頭?!?/br> 說完,自個兒去拿了一饅頭來吃,饅頭有些涼,里面也沒餡兒,不如熱騰騰的時候好吃。 林桃紅狠狠的咬了一大口,想吃剛才那些涼菜的味道,忍不住去看沒有洗的碗。 還有些菜湯,林桃紅驚喜萬分,用饅頭把那菜湯也蘸著吃。 張大娘看到,也拿了饅頭過來,兩個人便搶著把菜湯蘸的干干凈凈。 “好吃?!?/br> 僅僅是些菜湯而已,就已經能想象到菜有多好吃。 “大姐兒做了兩盤紫菜,都不與咱們吃?!?/br> 林桃紅越想越委屈。 張大娘沒有多說什么,回屋的時候,見林春燕已經躺下,還拿了扇子,給她扇了扇風。 “回頭等你舅舅們回信了,咱們再想想該怎么辦?!?/br> 林春燕沒有把希望寄托在其他人的身上,與其靠別人,不如靠自己踏實。 不過扇著扇子,屋里倒是沒那么熱了,林春燕很快就睡著。 第二天一大早,林春燕找了幾個大罐子,她打算腌一些咸菜。 張大娘看到她這么折騰,有些不贊同,“這個時候腌咸菜是不是有點早???” 林春燕沒理她,去后院的院子里摘了一些菜。 如今這時候,菜園子里的菜是最多的,雖然沒有辣椒這些個,但也夠吃了。 林春燕摘了些黃瓜,茄子,豌豆回來。 一開始的時候她不知道,見院子里只種了豌豆,還旁敲側擊問了問,才知道現在還沒有四季豆和菜豆角。 就這么大功夫,林春燕額頭上就出了汗,渾身不舒服。 “娘,有綠豆沒?” 昨個在糖水婆婆的攤子上,看到了賣雪泡豆兒水的,看起來就解暑。 林桃紅在屋里聽到雪泡綠豆水,趿拉著鞋就出來,朝林春燕問,“大姐兒,你要做雪泡豆兒水?” 雪泡豆兒水就是用綠豆熬出來的,他們家沒有冰,放在井里一樣冰冰涼涼。 張大娘嗓門變大,“哪里有?你們兩個別做夢了,渴了就喝井里的水?!?/br> 林春燕沒多少失望,倒是林桃紅腦袋都耷拉下來,又想躺屋子里睡覺。 “起來洗菜?!绷执貉鄾]慣著她的毛病。 小蝦晾曬了幾天,已經干的差不多,只不過個頭并不大,也只能當做調味品。 林桃紅洗完菜,怕早上的時候再沒有飯吃,識趣的來幫林春燕燒火。 就連張大娘,也沒閑著,把院子拿笤帚掃了掃。 見他們這個樣子,林春燕也就給他們做的早飯。 順帶的事情。 飯桌上,林桃紅問起來林春燕什么時候去撈小河魚。 “吃完飯就去。家里豬油沒有多少了?!?/br> 最后一句話是看向張大娘說的。 張大娘不情不愿的拿出一些錢來,“那買些rou回來自己熬?!?/br> 林春燕接過,數了數一共有十五文錢。 算是張大娘難得的大手筆。 她沒多貪心,讓林桃紅去撈了小河魚,林桃紅去撈了幾天,也有來經驗,這次倒比之前撈的快。 林春燕挑揀了一番,把小魚收拾好,并沒有用油炸。