快穿之炮灰她選擇種田 第955節
按理說,她不該來找堂妹的。 徐文冷靜下來,拿起包袱說:“你一會兒就要去上班了是不?要不我還是回火車站吧?” “來都來了,就在這兒留宿吧?!毙煲鹫f,“我這床舊是舊了點,但還算寬敞,兩個人睡也不擠?!?/br> 她把床里側的一摞書抱了出來,放到置物架上,同時把酒精爐取了下來。 宿舍有人的時候,她就用這個開小灶。 掛面、雞蛋一直都是備著的,想吃甜口的有紅糖,想吃咸口的去屋后現摘幾顆小油菜和蔥花,立馬就能煮一鍋雞蛋面。 “你起早趕班車過來,還沒吃早飯吧?” “我不餓?!毙煳拿ψ钄r,“餓了有饅頭?!?/br> “饅頭干巴巴的,哪有湯面好吃?!?/br> 徐茵不由分說煮好一鍋香氣撲鼻的青菜雞蛋面,讓徐文慢慢吃,并交代了廁所、水房的位置。 “文文姐,我得去上班了,你趕了半天路也累了,吃完睡個回籠覺,餓了柜子上有餅干、香蕉,下午你要是想出去逛逛的話,我讓曉燕陪你。她一點下班,回來睡個午覺,起來沒別的事,讓她帶你去供銷大樓轉轉?市里的供銷大樓,商品比我們縣城齊全多了,服裝款式也多不少?!?/br> 徐文本想婉拒,能在這里借個宿就已經給她提供了極大的方便,哪好意思勞煩堂妹的室友陪她逛街,但一聽服裝的款式,她又有些心動:“要不,我等下自己去逛吧?!?/br> “都行?!?/br> 徐茵留了把備用鑰匙給她,就去上班了。 第1340章 萬元戶女主的短命堂妹(22) 過石板橋時遇到了王釗。 對方看到她,欣喜不已:“徐師傅,您這是去飯店上班?我馬上回去拿飯盒!” 跑了兩步又停下來:“徐師傅,您考慮得怎么樣了?” 沒等徐茵開口,又說:“我不是催,我就問問,您好好考慮就是,我不打擾您了!” 這次說完沒再停頓,眨眼工夫就跑沒了影。 徐茵哭笑不得。 溜這么快,饒是她想替趙師傅打聽一二也沒機會啊。 這些天,她經??吹节w師傅蹲在后巷口抽悶煙。 以前他也抽,但那是在累的時候解乏的,邊抽邊還會跟街坊鄰居嘮幾句閑嗑,和現在低頭抽悶煙的狀態完全不一樣。 趙師傅的確在擔心,照經理近期的態度,很可能會聽從金秀珠給出的建議:把飯店里的餐桌統一換成能燉火鍋的四人桌、六人桌或大圓桌,而不再是傳統的八仙桌。 這么一來,飯店將會以金秀珠想出來的那些新式菜為主打菜,這讓趙師傅有些忐忑不安。 他最拿手的是煎炸燉煮傳統菜,金秀珠想出來的這些花頭精很透的創新菜,其實就勝在菜式新穎,一旦掌握做法,誰都能上手,沒見一直跟著老洪做面點的小郭都會做干鍋牛蛙了,做好了端去給顧客,沒人吃得出區別。 照這么發展下去,他還能繼續守住大師傅的位置嗎? 一個月前,徐茵的出現,就已經讓他心頭不安了,但當時兩人說好了分工,他負責煎炸燉煮,徐茵負責炒菜、蒸菜,倒也相安無事。 如今冒出個金秀珠,說她擅廚藝吧,上灶顛鍋都不會,說她不擅長吧,想出來的新式菜一道接一道,確實讓紅星飯店揚了名,否則經理也不會聽她的話,打算更換餐桌。 再往后,要更換的是不是就是他們這些傳統的大師傅了? 他不像老洪。 老洪家里是雙職工,媳婦和他一樣,每個月有穩定工資領,兒子也長大成材了,盡管不愿意跟著老洪學面點,但也進了廠子,在車床車間當學徒。兩家父母也都是工廠退下來的,多少有點退休金。 他就不一樣了,老來得子,兒子今年才十二歲,正處在半大小子吃窮老子的發育期,胃口來得個好;媳婦也是高齡產婦,生下小女兒以后身體一直不咋好,只能慢悠悠地在家干點手工活,一家四口全靠他這點工資。 他老家是鄉下的,父母靠掙地里那點工分過活。最近聽說在搞什么包產到戶,說是以后不能掙工分了,分到家的田地,產出多少,上交一部分給國家,余下的都是自己的。對勞動力多的家庭來說當然是好事,可家里只有老人的話,一年干到頭,能自給自足不給子女增加負擔就不錯了,哪能指望他們反過來幫襯? 至于丈母娘家,雖然是縣城工人,但底下孩子多,他媳婦有七個兄弟姐妹。就算丈母娘有心想貼補,還有七雙眼睛盯著呢。 趙師傅心里藏著事,上灶難免有些心不在蔫。 這天中午就出狀況了,被附近一家醫院的病人家屬投訴,說給住院的老丈人買的豬肝湯,怎么混進了一只蛤蟆。 怎么會有蛤??? 哦,是還沒剝皮的牛蛙,跳出簍子后蹦進了高湯鍋。午餐高峰期店里忙,盛湯時也沒仔細看,鬧了點驚嚇。 這事擱以前,頂多把菜金退回去,經理也不會過多責備。 國營飯店的大師傅們一個個脾氣都大得很,區區投訴怕什么?他們端鐵飯碗的,還能讓他們下崗不成? 但現在,經理卻把趙師傅叫去,嚴厲地斥責了兩個多小時,末了不僅這個月獎金泡湯,還要扣他工資。 “……老趙,你在這個崗位干了十多年了,怎么還會犯這么低級的錯誤?今兒幸好是掉進了一只沒剝皮的牛蛙,可以扯個是它自己蹦進來的理由,要是只死老鼠呢?除害部門不得盯上咱們飯店?你知道現在……總之,你一個當大師傅的都這么疏忽大意,讓底下的人怎么看?扣你工資獎金是為了提高你的警惕,避免類似的情況再發生……” 趙師傅深深抹了一把臉:“領導,我承認當時我思想有點開小差,但牛蛙是小金負責的,照理活的牛蛙應該在后院,不該進廚房。何況這都幾天了,剝只牛蛙還大驚小怪的,看它蹦進了湯鍋也不說。我有責任,她難道就沒責任?” “嗐!你是老師傅了,怎么跟個新來的小同志計較?”經理拿起茶杯,慢條斯理地啜了一口茶,“小金雖然做事毛手毛腳,但她給飯店提供了不少新菜創意,這個月的營業額漲了不少,都是小金的功勞。前兩天,劉秘書陪首都來的領導上咱們飯店吃飯,對幾道新菜贊不絕口,還說什么時候有空讓市府食堂的大師傅來我們店學習,這是多么掙臉面的事??!小金就算有過,也功過相抵了對吧?” 趙師傅從經理辦公室回來,一直悶不吭聲。 其他人不敢上前問,偏偏金秀珠闖了禍不自知,湊過去問: “趙師傅,經理喊你說什么呢?是不是因為中午那份湯的事?依我說,那個病患家屬也真是的,既然一口沒喝,對身體沒影響,何必如此咄咄逼人?是人難免有失誤,都道歉了退錢了還想怎樣!趙師傅你放心,要是經理為了這事辭退你,我去跟經理說……” “辭退?”趙師傅轉過頭一瞬不瞬盯著她,“我堂堂國營飯店的正式工,兢兢業業在這個崗位干了十多年,誰能辭退我?” 他簡直氣笑了。 以前的臨時工,看到他們大師傅,大氣都不敢出,這個臨時工仗著經理護著,平時在他們面前沒大沒小也就算了,這時候居然說什么辭退。 “呃……” 金秀珠這才意識到,這個年代的正式工,捧的是鐵飯碗、吃的是國家飯,除非干了罪大惡極的事,否則不存在辭退一說。 她訕訕一笑:“是我說錯了,我的意思是,如果經理……” “經理扣了我這個月的獎金工資?!壁w師傅冷笑一聲,扔掉手里的汗巾,“怎么?你打算賠我這些?也是,那牛蛙是因為你才進廚房的,你確實該擔一部分責任?!?/br> “……” 第1341章 萬元戶女主的短命堂妹(23) 金秀珠一聽要賠錢,嚇得直擺雙手:“不、不!我、我不知道……” “你不知道?沒料理好的菜,不能進廚房,宰殺必須在后院進行是規矩,這在你上班第一天就知會過你了?!?/br> 金秀珠撇撇嘴,心里嘀咕:規矩!規矩!這么多規矩她哪記得過來! 再說了,當時小徐在后院殺魚,濺起的魚鱗容易沾到衣服褲子,她身上穿的是調休那天剛買的新衣服,并且因為嫌棄飯店發的長袖藍大褂工作服,系的是自己扯布做的格子圍裙,即便是在飯店上班,也要把自己打扮得美美的。 為了避免被魚鱗濺到,她就把牛蛙簍子挪進了廚房。 豈料剛打開簍口,一只牛蛙就沖著她的臉蹦了出來,把她嚇一大跳,沒等她喊小郭來捉,牛蛙蹦上了灶,跳進了那口咕咚咕咚冒著泡的高湯鍋里,這是趙師傅吊了許久的高湯,她哪里敢吱聲。 這姓趙的不會揪著這一點,逼經理辭退她吧? 畢竟她是個沒保障的臨時工,不像正式工,犯點小失誤不會丟飯碗。 金秀珠擔心得眼淚吧嗒吧嗒掉:“我不知道,我剛來,可能記岔了,以為只有雞鴨魚這些容易亂跑亂濺魚鱗的不能在廚房里殺,不知道其他的也不能進……是我的錯……我不該不問一聲就拿進來……” “怎么回事!”經理走了進來,面色不虞,掃了在場眾人一眼,最后,目光落在趙師傅身上,“馬上就到營業時間了,不各回各崗,聚在大堂吵吵嚷嚷的像什么樣!” 這話一出,大家算是看出來了,經理這是打定主意要護著金秀珠、拿趙師傅開刀了。 洪師傅走過來,拉走了趙師傅:“老趙,先上班,有什么一會兒再說?!?/br> 徐茵跟在他倆身后進了后廚,其他人也一言不發回到自己崗位。 高峰期大家都很忙,加上趙師傅的前車之鑒,大家既沒心思也沒心情聊天。 小郭中途進來了一趟:“小徐,王釗又來了,還是老規矩,兩個菜、四兩米飯,我把裝菜的飯盒放這兒了?!?/br> 徐茵點點頭,示意他把飯盒放邊上。 她等手上的醬爆豬肝出鍋,洗干凈鍋子,做了道糟熘魚片,飯盒另半邊裝了份清炒小油菜,蓋上飯盒從窗口遞給小郭。 王釗看到她,欣喜地打了聲招呼:“徐師傅!” 徐茵朝他點了一下頭,略一思索,問道:“明天上午有時間嗎?” “???有有有!”王釗點頭如搗蒜。 徐師傅找他,沒時間也要騰出時間來。 徐茵笑了笑:“行,那明天上午九點,石板橋見?!?/br> 王釗提著菜,樂滋滋地回了瑞家小院。 “瑞哥,我跟你說,我終于把徐師傅約出來了?!?/br> 瑞璽瑾抬頭看了他一眼:“幾天前就聽你說跟他搭上話了,到現在還沒談妥?” “……” 王釗撓撓頭:“嘿嘿,那次就匆匆聊了幾句,明天肯定能談妥!” 那廂,徐茵忙到打烊,終于能坐下來喝口水了。 自從金秀珠來了以后,飯店接二連三推出了幾道新穎菜肴,生意較之以前好了不少。經常有單位領導組局,來飯店喝酒聚餐。 別的不說,金秀珠想出來的這些菜,確實比一般炒菜、煲湯更適合酒桌文化。 忙了半天,大家都累了,打烊后啥都不想干,坐在前面等著吃洪師傅做的豬肝面。 今兒養殖場送來的豬肝有點多,大伙兒也很久沒吃豬肝了,見徐茵炒的醬爆豬肝著實香得很,讓她多炒了一份留起來,一會兒當面澆頭。 別的葷菜最近大家都不敢留,多了金秀珠這雙眼睛,擔心傳到經理耳朵里去。 豬肝是豬下水,進價便宜,就算金秀珠跑到經理跟前嚼舌根,大家也不怕。 徐茵環顧一圈,沒看到趙師傅,放下杯子,借口去后巷上廁所,走出了廚房。 果然,在后門外的墻根看到了蹲著抽煙的趙師傅。 她在他身旁蹲了下來:“趙師傅,如果瑞福樓來請你,您會去嗎?”