快穿之炮灰她選擇種田 第618節
第835章 黑紅頂流的心機繼妹(22) 高大的樹種香料挨后院北墻種,既能當屏障,又不會影響院子里的光照。 她沿著院墻劃出三個種樹的最佳位置,打算種花椒、rou蔻、桂花這三種樹種香料。 除了花椒是落葉喬木,四季桂和rou蔻都是常綠喬木,很適合當景觀樹。 檀香和八角,打算做成盆景。 如果種樹的話,檀香太高,占地面又大,而且它是伴生樹,還得在它四周種些藤蔓植物,庭院里種不太合適。 扒拉系統倉庫的時候,發現有幾株品相比較好的小葉紫檀樹苗,做成盆景想來不錯。 八角也一樣,成株高大葉茂,還是做成八角樹苗的盆景更別致。 想到這里,她上網店搜索盆景盆的賣家,找了一家信譽、口碑都不錯的商家,花了兩個晚上,選購了一批材質不同、風格不一的盆景盆。 因她想在幾個比較有特色的盆景盆上刻幾句應景的詩、或是勾幾筆花卉,這屬于定制,年前是肯定來不及發貨了,最快也要三月中旬。 好在她不著急,第二專業的輔修申請都還沒交上去呢。 “爸,我再給你調個撈汁,來年天氣熱起來,做撈汁海鮮應該會有不錯的生意?!?/br> 盤算香料的時候,徐茵看到一份撈汁配方,正好拿來琢磨菜品。 徐爸老家不靠海,開這家飯館的時候,并沒把海鮮列入菜單。 但這幾年,喜歡吃海鮮的人越來越多,海鮮在餐館界的地位越來越高,很多人下館子,都喜歡添一兩道海鮮,徐爸也就順應潮流地在菜單里加入了幾道海鮮。 但和烤魚比起來,海鮮不是他的拿手菜。 來店里用餐的食客,大部分都是奔著烤魚來的,點海鮮的不多。當然了,主要是烹飪手法普通,不是紅燒、醬爆,就是清蒸蔥油。 閨女提議的“撈汁海鮮”,他自己都沒嘗過。 “好吃不?” “好吃,等過年我做給你嘗嘗?!?/br> “何必等過年,明天爸去進菜的時候,捎點你喜歡的海鮮回來?!?/br> 海鮮雖然貴,但閨女這幾天忙里忙外的,還兼職騎手幫店里送外賣,著實辛苦,徐爸早就想犒勞她一頓了。 次日,他比以往起得更早,前往批發市場進菜前,先去了趟市里最大的海鮮市場,挑了些適合做撈汁的新鮮海鮮。 徐茵也提前來到店里,把需要的香料泡起來,撈汁先做出來。 等到晌午,外賣訂單開始多起來,父女倆哪有時間給自己開小灶。 等徐爸進菜回來,她就著手做撈汁海鮮。 她讓徐爸買的是小海鮮,有花蛤、蟶子、海蝦、小鮑魚、青口貝、小八爪魚。 這類海鮮比起扇貝、竹蟶、龍蝦、大烏賊等,價格算是便宜的,但挑得新鮮、做得好吃,味道同樣很鮮美。 還沒到營業時間,徐爸裹著大棉襖在后廚隔出來的小里間打盹,徐茵在外面安靜地做撈汁。 手機震動了幾下。 她拿起一看,是賀時發來的。 [你家飯館還沒開始營業吧?我有幾個同學想聚聚,中午包場你看方便嗎?] 徐茵挑了挑秀眉:[我家沒包廂,你覺得安全我們肯定方便。] 賀時:[那就定了。菜的話,你看著上,我們六個人。] 過了幾秒,又發來一條:[高中同學,大學各奔東西了,也就過年才有時間聚聚。] 徐茵:[那你們感情還挺好的。] 像原身,高中時和她處著還不錯的同學,上大學以后漸漸的也都分道揚鑣了。 不過,徐茵還挺慶幸她沒有好到成天湊一塊兒玩的朋友,否則該擔心自己有沒有露餡兒了。 徐爸打了個盹醒來,聽閨女說,賀時要帶著幾個同學來自家店里聚餐,就去后廚忙活了。 堂食包場,倒是不影響外賣。 徐爸負責堂食的烤魚、雞公煲,徐茵顛鍋炒小炒。 隨著年關越來越近、路上積雪越來越厚,徐爸本想把外賣停了,是徐茵主動要求,說堂食生意比較清淡,有外賣加持,才顯得店里有生氣。反正也就中午、傍晚兩個飯點,她悶一天了,出去跑動跑動也好。 徐爸考慮之后說開著也行,但配送路程僅限于五百米以內。 徐茵:“……” 五百米?這怕不是給馬路對面那幾棟商務大廈里工作的上班族服務的哦? 穿個馬路就到,根本不需要騎小電驢嘛。 但徐爸就這個要求,不答應他寧可放棄外賣生意。 父女倆互相為對方考慮,最終達成五百米外送服務的協定。 五百米外的顧客,有的想點一份小炒黃牛rou配白米飯,有的想念上次吃的鴨腸串串和檸檬鳳爪,掐著飯點摸出手機下單,赫然發現訂單地址超出配送范圍,頓時傻眼了。 找到商家電話撥了過來: “喂!老板!我是翠灣小區的,離你們店不到一公里,這點路程也不配送???” “老板,我光華眼鏡店的,和你們店就隔了兩個路口,怎么外賣送不到了???我前幾天才剛點過……” “老板——” 徐爸和氣地解釋:“對不住啊小兄弟,快過年了,沒有騎手接單,都是我家閨女自己送的,路太遠我不放心?!?/br> “……” 人老板都這么說了,還能怎么辦? “那過完年會恢復嗎?” “騎手過完年回來了,肯定恢復?!?/br> “那好吧?!?/br> 對方戀戀不舍地掛了電話,末了還不忘夸一句:“你家的菜真的挺好吃的,尤其是一開始送的小點心,真想再吃一次,不過換成了鴨腸、鳳爪也不錯?!?/br> 徐爸哈哈笑起來:“我家的烤魚更好吃,可惜外送不方便,什么時候你來店里吃,我給你打折?!?/br> “這可是您說的?要不就今天吧,我喊幾個朋友一塊兒上你家店吃飯去?!?/br> “哎喲,今天不行?!毙彀置φf,“今天店里被人包場了?!?/br> “……” 生意這么好的嗎? 顧客掛了電話還有些懵。 他以為就是家普通的家常小菜館,如今看來,比他想象的受歡迎啊。 類似的還有不少人,越是吃不到,越是心癢癢,把徐家飯館列入了春暖花開后第一家想去惠顧的餐館。 第836章 黑紅頂流的心機繼妹(23) 十一點半,賀時搭乘老同學的車,低調地抵達飯館。 徐爸事先就在門上掛了個“今日歇業”的牌子,他們到之前,落地窗前的竹簾也放下了。 “阿時,你怎么選了這家店?連個包廂都沒有?!?/br> “沒事,包場了不就等于大包廂?” “這家店有什么特別的菜嗎?” 幾個同學環顧一周,這么不起眼的小飯館,擱以前,他們哥們幾個,根本都不會去光顧。除非它的拿手菜好吃到讓人心甘情愿忽略如此寒磣的裝修。 賀時一臉淡定:“你們嘗過就知道了?!?/br> 話音剛落,徐爸端著烤魚出來招呼了。 今天中午就烤了兩條魚,文火慢烤、火候到位,絕對的外酥里嫩。 接著端上桌的是濃香撲鼻的雞公煲、鮮嫩可口的石鍋牛蛙、下酒下飯都超級好吃的小炒黃牛rou,還有三道清炒時蔬、兩道冷菜拼盤、一道鮮美魚羹。 曉得賀時不吃辣,一條烤魚和雞公煲、魚羹、時蔬都沒放辣,石鍋牛蛙不放辣缺了點味兒,因此做成了微辣,還有一條烤魚也是蒜香微辣。 徐爸幫他們添了茶水、開了酒,就去后廚了,沒一會兒又送來一盤檸檬取代辣椒的清爽撈汁小海鮮。 “這是我們店打算年后推出的新菜,今天只是試做,給你們嘗嘗,不收錢。有什么不足的地方,只管說,我們再改進?!?/br> 他在后廚嘗過了,這道菜酸甜爽口、鮮美開胃。等天氣熱起來,絕對能成為與小龍蝦、烤魚并駕齊驅的主流菜之一。 賀時和幾個同學嘗了一筷,都說好吃。 “我算是知道阿時為什么選這里了,這家店的菜確實好吃!” 賀時和負責開車的同學以茶代酒。 其他人喝的是自己帶來的紅酒,大家舉杯碰了碰。 紅酒配烤魚,別有一番風味。 “名州烤魚是我吃過最正宗的?!?/br> “我倒是特別喜歡這道撈汁海鮮,我們學校旁邊就有一家專做海鮮的飯店,我看還沒這個好吃?!?/br> “我還記得去年咱們聚餐,去了一家老胡同的私房菜館,價格貴得要死,味道也就那樣?!?/br> “這家店就是環境磕磣了點,不過干凈倒是挺干凈的?!?/br> “要不以阿時的潔癖勁,不干凈能來這里吃?” “也是啊,哈哈哈……” 徐茵送完外賣,掀開厚重的門簾回到店里的時候,吃得正酣暢的一桌人,聽到動靜不由抬起了頭。 賀時朝徐茵笑了笑:“又送外賣去了?”