第157節
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年底了,食品站挺忙活,相對于冷清的街道,食品站這邊可熱鬧多了,牛車,馬車,板車零零散散加起來怕是有十幾二十輛車,大院子里都快停滿了。 一般農村賣豬都是冬季,多數年底,比如李安樂家里,奶奶就打算等娶了五嬸再賣豬,李安樂搞不懂為啥,娶新媳婦前不能賣豬,真奇怪。 “好熱鬧啊?!?/br> “這算什么,前幾天才熱鬧的?!?/br> 年底上交任務,各大隊養的豬大半都是前幾天上交的,一天多的時候一兩百頭豬,忙的師傅連喝口水的功夫都沒有。 “那位是馬師傅吧?” 李安樂打量一番,碰了碰小胖,上次小胖可是拿了馬師傅多年記的驗收毛豬心得筆記。 李安樂還真看了,寫的挺好,加上他最近一段時間幾乎天天解刨小豬仔,母豬,解剖心得再對照驗收筆記。 李安樂自信,自己學得了八九成驗收毛豬的本事。 “可不嘛,大家都信馬師傅?!?/br> 小胖笑說道?!捌渌藖砹?,不認?!?/br> 驗收毛豬其實是有標準的,按著毛豬出rou率來評估定級,一共定為十二級,具體哪一級就靠驗收員來定了。馬師傅是老驗收員,本事大,號稱火眼金睛。 只要是他打眼的豬,十拿九穩極少出問題,最主要馬師傅為人謙和,不會徇私,養豬戶都信他。 “小姑,等下你多學著些?!?/br> “學這個有啥用?” “用處大著呢?!?/br> 李安樂說道?!澳氵@以后去養豬場,總要接觸飼養這一塊吧,養豬場出欄毛豬,最關鍵可就在出rou率上了,學會了這手驗收本事,你說說,養豬場豬養的咋樣,是不是你一眼就能辨別出好壞了?!?/br> “這對去養豬場工作的你可太有用了,出rou率低那就再養養,增增肥,出rou率高的豬就可以出欄,你說,劉場長喜不喜歡這樣本事的飼養員?” “這倒是?!?/br> 李菊一想,可不是嘛,這本事是挺有用處的。 “可這咋學???” 李菊瞅著馬師傅,只是圍著毛豬看看,拍幾下,摸幾下就開了單子,定了級,這啥都不說,她怎么學。 “你看好了?!?/br> 等馬師傅驗收下一頭豬的時候,李安樂在邊上給李菊講解起來?!跋瓤幢臣?,馬師傅拍了兩下大概的厚度心里有數,掀肚皮,這是掂量內臟,還有這頭豬肚子里有多少食物,這也是驗收的一個重點,對了,現在這可記住了,扣rou膘,大概就能確定這頭豬的出rou率了?!?/br> “當然,說起來簡單,真正學起來需要經驗,眼力,小姑,你是解刨過小豬的,豬內臟,下腳料的和豬毛重比例,你心里應該有數,知道這些,再學,不是太難,只要積累足夠經驗,驗收毛豬,對你說很容易學個七七八八的?!崩畎矘肪褪强窟@些知識積累,現在看豬眼光早就比一般驗收師傅厲害了。 “小孩子說話口氣可真不小?!?/br> 一個二十多歲食品站工作人員,正巧從邊上走過,聽李安樂大言不慚說驗收毛豬不難,沒忍住回了一句。 李安樂一愣,有些懵逼,我正教學呢,你誰啊。 你冒出干啥,沒打算理會,李安樂還打算繼續給李菊說驗收毛豬一些心得,誰想這位見著李安樂不搭理他,有些不爽,這是無視自己。 “去去去,這里可不是你們玩的地方?!?/br> “哎呦?!?/br> 李安樂一臉懵逼,你不認識小胖,這是你們食品站領導家的公子,咋的?!靶∨??!?/br> “你新來的?” “咋了,你管我,一邊去?!?/br> “別在這里擋著路?!?/br> “馬師傅?!?/br> 小胖一看,這還真不認識自己,覺著有點丟面子,這家伙一直覺著食品站是他家的,平時沒少在李安樂面前吹噓,這家伙打臉了。 “小站長?” “你咋來了?!?/br> 李安樂心說,馬師傅,真沒想到,你瞅著一臉憨厚的,這長相和你說出話不符啊,我還是喜歡剛剛你那種拿捏的大公無私的氣質。 “這誰???”小胖指著剛說話的年輕人。 “新來的臨時工?!?/br> “小高,這是高小站長?!?/br> “小胖?” “我啊,高磊,你不記得了?” 高磊是誰啊,小胖一臉懵逼。 “你堂哥?!?/br> 堂哥,小胖還是不認識,怕是很遠很遠的堂哥吧?!芭??!?/br> “這些人是你?” “同學?!?/br> 小胖對這個不知道多遠的堂哥,不是多感冒?!澳氵@同學口氣可真大?!?/br> 李安樂一臉無語,這小高,你咋一點眼色都沒有,你這個堂哥說說就成,別當真行不。 “安樂口氣咋大了,你懂啥,說安樂口氣大?!毙∨直緛砭筒凰?,這一說更來氣了。 “你剛沒聽到,他說驗收豬,挺簡單的?!?/br> “馬師傅你說說,驗收豬多難,你這些天可沒少跟我說這話吧?!边@位高堂哥,李安樂有點佩服,情商,你怕是屬豬的,問題屬豬就算了,咋還豬腦子呢。 這還拉上馬師傅,李安樂真想打開這位腦袋瓜子看看。 這下好了,氣氛多尷尬,馬師傅表情別提多精彩了,這個小高,拉上自己干啥,沒聽著剛剛小站長都不高興了嘛。 明顯你這個所謂堂哥并不咋吃香,這孩子,平時干活還算本分,偶爾說話的時候不太過腦子,天天站長你叔,其實離著挺遠的一親戚,再說即使挺親,你也不能天天掛在嘴邊。 天天在老員工,組長面前說,這啥意思,你叔站長牛是牛,可那是你叔,不是你,你牛個什么牛。 “驗收豬是個眼力活,這位同學說不定眼力好?!瘪R師傅打算岔開話題。 “啥眼力好,一小孩子吹牛而已,馬師傅,你露一手給他們開開眼,見識見識,讓他們知道知道天高地厚?!毙「咛酶绲脑?,讓小胖差點當場給這位表哥點顏色看看。 馬師傅哭笑不得,雖然他心里對李安樂也是有點相同想法,可當著小站長面說,這就有點過了,沒見著小高站長都要生氣了嘛。 “我也就是看的多了,其實說白了,沒啥?!?/br> “馬師傅,你太謙虛了?!?/br> 小高堂哥一個勁捧著馬師傅?!澳懵兑皇?,給他們開開眼界?!?/br> “真本事不是嘴上瞎咧咧,要手里見真章的?!?/br> 李安樂有點無語了,小胖,你堂哥,真是有點,欠抽,再來,我可不客氣了。 “別客氣,這樣堂哥,我不想要了?!?/br> 第146章 大爺的,咋又遇到一倔老頭,非要說自己定級不對,沒辦法見刀吧 “馬師傅,你給看看?!?/br> 正說著,一養豬戶走了過來。 “馬師傅露一手給他們瞧瞧?!?/br> 高磊看了一眼李安樂幾個小屁孩,主要是李菊,這丫頭長的還可以。 馬師傅苦笑,你說說這都什么事情,本來自己還想收高磊當個徒弟,現在看了還得多磨練磨練,要不然怕是有的鬧騰了。 養豬戶可不是好相與的,大多數的養豬戶好說些,可總有一些養豬戶對于評估定級不滿意,不認同,經常鬧的很僵,這時候驗收員可不能一味硬來。 高磊這性格,怕是不磨練磨練,容易被打。 李安樂看出馬師傅為難,怕得罪了小站長同學,開罪了小站長,唉,這么一老師傅這般小心謹慎,咱們不能為難人家不是?!榜R師傅,你看,要不我來試試,你給指導指導,這次來就是向你學習來的?!?/br> “這位小同學太客氣了?!?/br> 馬師傅心說,瞧瞧人家人不大,說話倒是挺好聽,至少比起高磊懂的些事情,雖然馬師傅對于李安樂不是太看好,一個孩子懂啥驗收。 只是礙著小站長面子,又不好說啥,反正有自己兜底倒是不怕。 “那行吧,這位老伯,讓這位小同學先給你看看?!?/br> “馬師傅,我就信你?!?/br> 養豬的老伯看了一眼李安樂,直搖頭,開啥玩笑,一個小娃子會看啥,要是看岔了,自己一年不是白干了?!榜R師傅,你給看看?!?/br> “這樣吧,先讓小同學看,看完了,我再給你看看,你看成嗎?” 馬師傅無奈,你說說,這養豬老伯也不容易,咋得對得起這份良心。 “那成吧?!?/br> 養豬老伯猶豫好一會,點頭?!澳悄阋粫傻脦椭煤每纯??!?/br> “行,你放心把?!?/br> “小同學,你先看看?!瘪R師傅,這般小心小翼的樣子,令高磊有些不得勁?!榜R師傅,他一小屁孩子會看啥,還不是耽誤時間?!?/br> 李安樂有點怒了,誰小屁孩了,我屁股可大了,什么堂哥,小火氣嗖嗖漲。 “小高,讓這位小同學試試?!?/br> 馬師傅拉過高磊,這孩子咋一個筋呢,沒見著小站長都瞪你幾眼了。 “小同學,你好好看,不急?!?/br> 養豬老伯不是一點眼力勁沒有的人,這會多少聽出點意思,馬師傅似乎對這個小同學挺熱情。 “那就麻煩你了,多等會,我是過來學習的,一會再請馬師傅幫你再看一下?!崩畎矘沸πι锨?,這是一頭黑豬,是老伯和他兒子抬著過來的。 怕是走了不短的路,兩人鞋子腿上濕漉漉的,李安樂對著小年輕點點頭?!斑??!弊呓虐l現,這個短發小年輕竟然是個女孩子,鼓鼓囊囊真是。 “你看啥?!?/br>