搓洗的時候，幾人拿小刀在咧嘴果光滑的外殼上戳洞。

    吉尋對簡莫和烏炯解釋道：“這樣戳一個洞，等會兒回去炒了之后剝殼就容易多了，里面那一層果衣也能很快剝下來?！?/br>
    簡莫：“原來還有這么個技巧?！?/br>
    吉尋笑：“對，要不然等會很難剝，果衣剝不干凈就有點苦?！?/br>
    他們處理好了咧嘴果，繼續出發，往吉尋和漠阿的家跑去。

    吉尋邀請簡莫和烏炯留在家里吃晚飯：“我會做一種特別好吃的堅果醬，你們留下來嘗嘗?！?/br>
    簡莫來了興趣：“特別好吃是有多好吃？”

    吉尋：“甜蜜順滑，等你吃到就知道了。這種堅果醬是我懷崽后，經常感覺到餓，才特地做出來日常吃的?！?/br>
    簡莫：“那來來來?！?/br>
    吉尋：“得先把咧嘴果炒了?！?/br>
    漠阿在旁邊開口：“我來?！?/br>
    漠阿拿了個大陶鍋在屋子外面炒咧嘴果。

    底下的火熊熊燃燒著，咧嘴果發出噼噼啪啪的爆響。

    漠阿有力的胳膊翻動得很快，他的手藝很好，那么大的火，依舊一絲焦糊味都沒有，只有越來越濃重的堅果香氣。

    簡莫在旁邊看著，總算明白為什么要先將咧嘴果洗一遍了，要是不先洗一遍，讓咧嘴果濕潤一下，真的很容易一放到鍋里就糊。

    漠阿炒著咧嘴果，烏炯主動走過去跟他換手。

    吉尋則帶著簡莫去屋后將石磨搬了出來：“做堅果醬得把堅果先磨碎，我們先將石磨擦洗一遍?！?/br>
    簡莫看他健步如飛的樣子，連忙說道：“我來就好，你注意一些?！?/br>
    吉尋：“沒事，我都留心著?！?/br>
    簡莫堅持將重活干了：“我不放心?！?/br>
    很快，咧嘴果炒好了，石磨也洗過晾干了。

    他們四個將咧嘴果的果仁剝出來，然后放到石磨里去磨。

    吉尋特地從家里拿了一罐油出來：“這是我換到的果仁油，做堅果醬好吃的秘訣就在這里?！?/br>
    簡莫低頭嗅了一下：“這是什么油？味道挺清淡醇厚的?！?/br>
    吉尋：“黃花木的果油?！?/br>
    吉尋說著，將果油倒進咧嘴果的果仁里，拌勻后，再放到石磨上，推動石磨，將果仁磨出來。

    這樣磨出來的堅果醬果仁更加細膩，顆粒很小。

    吉尋檢查過后，又倒回石磨磨了第二遍，第三遍。

    直到三遍磨完，堅果醬變成了芝麻醬一樣細膩的醬，吉尋才用罐子裝起來。

    簡莫問道：“這樣就算弄好了嗎？”

    吉尋：“當然沒有，還沒放糖，也沒回鍋熬煮，得再熬煮一遍才算好了?！?/br>
    吉尋帶著他們進屋，挑了一個專門的陶罐，把醬倒到陶罐里，而后架在火塘上，小火慢慢熬煮，讓漠阿一邊熬煮一邊不停地攪拌。

    吉尋則舀了面粉出來，加鳥蛋、糖粉、獸油和水，揉成面團，再壓成餅，放到另一個罐子里烤。

    等堅果醬熬出來后，吉尋的餅干也烤出來了。

    大家坐在屋子外面喝茶，吹著風看著雪山，用熱騰騰的餅干蘸著熱騰騰的堅果醬吃。

    簡莫拿了一塊餅干。

    餅干有點硬，不過滿滿都是面粉的香氣。

    堅果醬則極為細膩甜蜜，帶著堅果特有的香氣。

    堅硬的餅干蘸上堅果醬，外面一層又細膩又甜美，里面則香而有嚼勁，醇香與甜蜜輝映，堅硬與順滑碰撞，就這么慢慢吃，越吃越香，越吃越讓人愛不釋口。

    簡莫十分驚艷：“你們怎么想出這么好吃的餅干？”

    吉尋抬抬下巴，得意地說道：“剛開始的時候，我只是想做一款比較耐餓的小零食，做著做著就弄出了這個餅干配方，怎么樣？好吃吧？”

    簡莫豎起大拇指：“這是我吃過最好吃的堅果醬?！?/br>
    吉尋：“這個醬的秘訣就是要放點油，然后一定要舍得放糖。其實多放一點糖也沒關系，有油有糖，這醬放很久都不會壞的?！?/br>
    簡莫：“確實，最終都會被我們吃進肚子里?！?/br>
    吉尋：“就是這個意思，累了餓了，倒一碟堅果醬，拿一碟餅干，再泡點茶慢慢吃，就感覺日子越過越有盼頭?！?/br>
    簡莫端起茶杯：“佩服。等我回去，我們也做?！?/br>
    吉尋知道他處于發育期，贊同道：“你是該補補?！?/br>
    簡莫想了想：“我們那邊有奶，用來做餅干和堅果醬應該會更好吃一些，你們明天有空的話可以下山來?！?/br>
    吉尋則道：“要不然大后天？正好漠阿大后天要上課，我們早點下山去，順便去你家玩?！?/br>
    簡莫想想也行：“那我正好攢點獸奶?！?/br>
    趁著太陽還沒下山，簡莫他們吃完餅干背上咧嘴果，又帶上吉尋送的兩包茶葉，跑回家了。

    為了招待吉尋和漠阿，簡莫特地在家先嘗試做了一回餅干。

    他手藝還行，做出來的餅干雖然有點硬，但很好吃，啾啾和英驁特別喜歡吃。

    啾啾的牙口其實比較一般，平時咬條大魚都不一定能咬斷。

    簡莫給它喂餅干，它卻能一口一個。

    簡莫有點懷疑地看著它，墊腳去捏它的下巴：“你別生吞，要嚼啊，要不然噎到了，我可不一定能幫你把餅干擠出來?！?/br>
    啾啾乖乖低頭，張開嘴巴給簡莫展示它用后槽牙嚼碎的餅干：“啾啾?！苯懒?。

    簡莫這才放下手，從籃子里掏餅干，輕輕拋起。

    啾啾張大嘴巴去接，憑借著嘴大，一接一個準：“啾！”

    英驁吃餅干就斯文多了，一爪一個，細嚼慢咽，一點都不著急。

    簡莫忍不住搓搓它的翅膀：“英驁你真是大佬風范??！”

    英驁：“啾?！?/br>
    已經喂家里的兩只啾了，簡莫便給部落里的小崽子們也投喂了一份。

    小崽子們很喜歡這種甜甜的，帶有一點奶香和面粉香的現烤餅干，有些小崽舍不得吃完，還會揣回去跟大人們分享。

    于是，整個河畔部落都知道簡莫家多了一種好吃的小餅干。

    吉尋和漠阿下山的時候，還特地詢問了一下：“你們這兩天烤餅干了？”

    簡莫：“對啊，試試用牛奶做餅干能不能成功？結果超乎我的想象，你們快進來，今天我打算做無水餅干?！?/br>
    簡莫興沖沖地帶吉尋和漠阿進廚房：“堅果我們早上磨好了，沒有放植物油，放的是從獸奶里提煉出來的黃油，你們聞聞這個味道，看怎么樣？”

    吉尋端過罐子聞了一下：“哇，一股奶味，聞著好好吃?！?/br>
    簡莫：“那你嘗嘗?！?/br>
    吉尋拿了勺子過來，輕輕舀了半勺，嘗了一點，又把勺子給漠阿也嘗：“有一股甜甜的奶味，味道更加豐富柔和了，我喜歡這做出來的堅果醬?！?/br>
    簡莫：“還沒熬好，我想等你們來了再熬，現熬的堅果醬比較香?！?/br>
    吉尋：“現在已經很好吃了，想不到熬好后能有多好吃？”

    簡莫：“待會嘗嘗就知道了?！?/br>
    簡莫生火熬堅果醬，和吉尋的版本不同，他除了放大量的糖粉之外，還放了一點鹽跟酸果汁。

    吉尋問道：“放這兩樣東西又是什么原理？”

    簡莫：“都是為了讓堅果醬顯得更甜，風味更獨特?！?/br>
    他們已經做好了前期的準備，堅果醬略熬一熬就熬好了。

    熬好的堅果醬有種巧克力醬一樣的風味，甚至要比巧克力醬更加濃稠順滑。

    別說吉尋，就是簡莫也很為自己升級出來的這種配方而驕傲。

    至于餅干，簡莫將加了獸奶和黃油的面團分成塊，做成餅干的形狀。

    簡莫在烤之前還在上面刷了一層蛋液。

    在吉尋還沒來得及問的時候，簡莫主動解釋道：“這樣是為了讓餅干更加漂亮?！?/br>
    吉尋：“長見識了?！?/br>
    簡莫他們烤東西用的也是一個陶鍋，在鍋底和鍋蓋上分別放上火炭，可以讓里面烤著的餅干受熱更加均勻。

    很快，餅干烤出來了。

    大家在院子里吃餅干。

    吉尋對于簡莫家的餅干也非常喜歡：“你家的餅干嘗起來更香甜美味了?！?/br>
    簡莫：“那還得多虧你給的配方?！?/br>
    吉尋：“我那個就是普通的配方，很多人都會做，就是比較懶得費心思?！?/br>
    漠阿：“做餅干的成本也高，一般人舍不得?！?/br>
    簡莫：“那不一定，別的部落不好說，我們河畔部落的人應該舍得?！?/br>
    吉尋對此表示贊同：“你們河畔部落的人積攢下的物資確實多?！?/br>
    大家吃著餅干，吹著風，順便聊天。

    上課還沒那么快開始，有餅干他們也不用吃午飯，可以從現在一直聊到下午。

    這樣偶爾聊一聊也挺有意思。

    不過，簡莫聊一上午的心愿沒有實現。

    他們正聊著的時候，有小崽在院子外面大喊：“簡莫哥哥，小診所外面來人啦?！?/br>
    簡莫：“來的是誰？什么事？”