穿至獸世當獸醫[種田] 第189節
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班鳴他們過來湊熱鬧,在簡莫剛將蘑菇放下鍋的時候,就有人說道:“我好像聞到了一點奇怪的味道?!?/br> “我也聞到了,看起來不太妙的樣子?!?/br> “不會吧?以簡莫哥的手藝,應該難吃不到哪里去?!?/br> 簡莫在一旁板著臉大火炒著蘑菇和rou:“還沒炒好呢,不許說喪氣話?!?/br> 大家覺得有道理。 然而隨著鍋里的rou片和蘑菇升溫,氣味越發不妙。 簡莫炒著炒著,自己也沒信心了。 為了去除不妙的氣味,簡莫特地多炒了一會,然而沒有半點用處。 眼看蘑菇都快炒干了,簡莫只好把這道菜盛起來。 簡莫端著盤子,看向左右問道:“有誰要嘗嘗嗎?” 大家齊刷刷地搖頭,只有烏炯面不改色地拿了兩雙筷子出來:“我先嘗?!?/br> 烏炯嘗完,簡莫一看他的臉色,就知道多半不會好吃,于是也吃了一口。 蘑菇確實鮮美爽滑,偏偏又帶點異味,讓人想噦,果然又好吃又難吃。 簡莫皺起眉頭:“這敷粉黃傘菇的味道好奇怪,難道是大家沒吃慣?” 利齒部落的人:“我們吃這種蘑菇起碼吃了上千年,就沒見有誰吃慣了的?!?/br> 簡莫:“那因為沒洗干凈蘑菇傘蓋上的粉末?洗干凈了可能就會好一點?” 利齒部落的人不贊同:“洗干凈更難吃,連鮮美的味道都沒有了?!?/br> 云攏慢條斯理地嚼著蘑菇,若有所思地說道:“我記得有些部落會用這種蘑菇燉煮某種鳥rou,等燉煮到中途,會把蘑菇夾出丟掉,剩下的鳥rou煮好之后味道一絕?!?/br> 利齒部落的人接話:“我們部落也有這個傳統,只是今天沒打到那種鳥?!?/br> 打了六個耳洞的山盾立刻說道:“我知道哪里有那種鳥,馬上去抓?!?/br> 簡莫趕忙叫住他:“天色都晚了?!?/br> 山盾咧嘴一笑:“沒事,我們經常晚上出去。再說,我都知道它在哪了,去打回來也不麻煩?!?/br> 簡莫還沒來得及進一步客套,周圍好奇的人們紛紛接話,表示想見識一下這種神奇的鳥。 幾個部落的人一起組成隊,跑去外面打鳥了。 沒讓簡莫他們多等,人們又跑了回來。 有手腳麻利的人快速殺鳥褪毛,將一盆處理得干干凈凈的鳥rou送到簡莫手上:“簡莫大夫,給你?!?/br> 簡莫只好又讓人生起火,準備炒鳥rou。 大家接著圍觀,剛好灶火也可以當作篝火用,順便聊天消食了。 都是炒敷粉黃傘菇,大家很快發現,這種蘑菇和鳥rou一起炒出來,味道就是不一樣。 之前的怪味完全不見了,只剩鳥rou鮮美的味道。 簡莫先炒再燉煮,等湯汁收得差不多,在利齒部落的人的指揮下將蘑菇夾出來,再大火收汁。 很快,鳥rou燉好了,烏炯還是第一個品嘗。 簡莫觀察著他的神色,剛想問這鍋鳥rou的味道怎么樣,烏炯夾了一塊滑嫩的腿rou,遞到簡莫嘴邊。 簡莫默契地咬住,瞬間,鮮美濃郁的滋味在口腔中蔓延開。 居然非常好吃。 簡莫感覺很是驚奇。 大家看著他們的神色,紛紛表示要品嘗。 簡莫分了筷子:“這種鳥的味道是不是本來就不錯?” 邊上有利齒部落的人吃著鳥rou,含糊地說道:“那倒沒有,我們剛剛抓到好幾只鳥,都在邊上放著沒煮,你要是再煮一次,嘗嘗就知道了?!?/br> 簡莫難以相信真是敷粉黃傘菇讓鳥rou變得好吃,便道:“那我試試?!?/br> 有人很快提了剛處理好的鳥rou過來。 簡莫將鍋里的鳥rou盛起來,讓大家端到一旁吃,而后洗干凈鍋,再炒一鍋鳥rou。 新炒的這鍋鳥rou,在炒的時候簡莫就已經感覺不太對勁了。 鍋里的鳥rou看著有點發柴,味道也有點腥。 簡莫硬著頭皮按照之前的步驟,堅持把鳥rou做出來。 等出鍋后一品嘗,不用別人說,簡莫自己都感覺不對勁。 這鳥rou又柴又硬,跟上一鍋完全不一樣。 簡莫懷疑:“是同一種鳥嗎?會不會弄錯了?” 周圍人:“就是同一種鳥,鳥毛還在這呢?!?/br> 簡莫有點難以理解,同一種鳥rou,只是放的配菜不同,做出來之后味道居然差那么大。 難道因為敷粉黃傘菇里面有什么物質跟這種鳥rou發生了反應? 簡莫盯著鍋里的rou,忽然說道:“還有敷粉黃傘菇嗎?” 山盾:“有啊,采了那么多?!?/br> 簡莫:“再給我拿點過來?!?/br> 鍋里的鳥rou已經煮好了,不過不妨礙簡莫加上蘑菇后回鍋。 他挺好奇,現在再加蘑菇會不會好吃。 在把洗干凈的敷粉黃傘菇倒進鍋里之前,簡莫突然想到刮掉粉末的蘑菇會更難吃。 他靈機一動,連忙制止將蘑菇往鍋里倒的人:“等等,我們這次不放蘑菇,就放上面的粉末進去試試?!?/br> 他要求,大家也沒什么意見,紛紛拿匕首出來,把蘑菇傘蓋上那層白色的粉末刮下來,倒進鍋里。 加入蘑菇上的這層粉末之后,神奇的事情發生了。 鳥rou燉著燉著又變得軟爛,香味也起來了。 等大火收汁過后,簡莫再夾了一塊品嘗,絲毫嘗不出之前發腥發硬的樣子。 簡莫嘆道:“沒想到真正起作用的是上面這層粉末?!?/br> 烏炯:“難吃的是蘑菇?!?/br> 簡莫:“我估計是,也算是相生相克了?!?/br> 利齒部落的人吃了這么多年蘑菇,都沒想到,蘑菇的粉末還有這個作用。 簡莫還拿這種粉末炒了別的rou,炒出來的味道也不錯。 看來這種粉末能使rou變得鮮美滑嫩。 這對于經常食用纖維粗大的rou類的他們來說,還挺有用的。 “真是可惜了,浪費了這么多年?!?/br> “有一段時間外面的敷粉黃傘菇特別多,那時候我們怕它妨礙別的蘑菇生長,只要見到了就會踩死,沒想到這蘑菇能做嫩rou粉用?!?/br> “我就說每年有商隊過來都能帶來點別的東西,以后要把敷粉黃傘菇收集起來了?!?/br> 大家都表示,以后見到這種敷粉黃傘菇,就把它傘蓋上的粉末刮下來。 簡莫笑道:“你們要是刮了這粉末,去河畔部落的時候,給我帶點?到時候我跟你們換其他東西?!?/br> 云攏:“我們孟水部落也要?!?/br> 紅猙部落和正赤部落的人也紛紛表示,到時候可以拿這種粉末去他們部落換東西。 利齒部落的人滿口答應下來,部落里多一種特產,對他們來說是件好事。 天色已晚,大家幫著簡莫他們收拾鍋和食材。 簡莫見眾人幫著把敷粉黃傘菇上的粉末刮下來,卻要把蘑菇扔掉,連忙說道:“先別扔,放到空地上晾干,明天我帶走?!?/br> 周圍人疑惑:“這個蘑菇不是沒用了嗎?那么難吃,你們還帶回去干嘛?” 簡莫說道:“我看能不能帶回去種,要是我們那里能種活,平時就能用到新鮮的菌粉了?!?/br> 大家看看蘑菇,不太理解。 簡莫倒覺得可行,他們部落和利齒部落的氣候差不多,隔得也不遠,這里能長出來敷粉黃傘菇,他們部落應該也能。 只要把蘑菇帶回去,多半有孢子存活下來。 簡莫人緣好,好些人都愿意聽他的。 他說想要,大家就幫忙曬去了。 反正晾一晚上就干得差不多,也不麻煩。 簡莫和烏炯回臨時住處睡下,第二天早上早早起來,準備趕路。 他們已經在利齒部落待了三個夜晚和兩個白天,起床就要重新出發了。 這幾天,大家互相交流了不少有用的信息,換到了許多貨物,對接下來的行程也期待了起來。 簡莫同樣如此,這次的行程會路過雨起部落邊上,他還挺想看看那群大兔猻的部落,順便拜訪一下肥啾們。 烏炯說兩個部落有情況,這次他們正好驗證一下。 簡莫出去外面洗漱的時候,大部分人都起來了,正在收拾東西,準備出發。 啾啾也起來了。 這家伙跟利齒部落的小崽們玩到了一起,看起來玩得非常開心。 簡莫喊它:“啾啾!” 啾啾懶洋洋地揮了下翅膀算打招呼:“啾?!?/br> 簡莫拿rou干:“過來吃早飯,英驁呢?” 啾啾慢吞吞地走過來,又慢吞吞地叼走rou干嚼嚼嚼,表情叫一個安詳,像根本沒聽明白簡莫的話,更不會回答。