第149章
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像是這一批蔬菜,她就只種了一些大白菜、茄子、西紅柿、黃瓜、南瓜。主食類的話,有木薯、紫薯、馬鈴薯、白魔芋、荔浦芋頭等。 大白菜她通常會做成辣白菜,因為這個很好賣,可以當佐餐的小菜提味。 西紅柿可以做番茄醬,黃瓜也可以做成酸黃瓜,哪怕賣不出去也很方便存放。 至于茄子和土豆,她都是切厚片然后裹上蛋液做炸串,畢竟蛋土豆和蛋茄子炸串真的是很好吃。 木薯、紫薯和芋頭基本上都被她用作甜點素材了,紫薯和芋頭搭配的芋泥甜品簡直不要太愛。至于木薯,除了做千層糕、紅糖珍珠,還做了外酥里糯,q彈有嚼勁的麻薯包,里面可以填充各種內陷。 不同口感的空心麻薯、酥皮麻薯、脆皮麻薯、面包麻薯等等,加奶油餡、冰淇淋餡、黃油餡、芝士奶酪餡、水果餡、豆沙餡、巧克力餡。甚至是咸蛋黃餡、蟹rou餡的咸口味的餡料居然也不賴,當然這主要還是仰賴于甜品書給出的配方比。 越是深入了解,徐妍越覺得甜品這門學科的博大精深?,F代文明科技的進步更是讓甜品的發展呈現出大爆炸式,她恐怕自己有生之年都沒辦法制作和嘗遍所有種類的甜品。 想到這里,就不由得感慨世界之廣大,絕非一兩個人能夠輕易撼動。 徐妍之前還擔心過第三次世界大戰可能會在天災時期爆發,但就以目前的走勢來看,似乎各方勢力都有所克制。 這其中科技的進步當然是起主導作用的,但徐妍完全有理由相信,進化藥劑和超能力者的出現才是那些掌權者真正克制忍耐的原因,畢竟是人都想長生不老,尤其是那些早已行將就木的老年人。 * 不提外界紛紛擾擾的那些煩心事,再說回美食。 這次徐妍又收獲了不少白蘿卜,主要是用來制作關東煮的,吸飽了湯汁的白蘿卜真的是鮮香無比,最重要的是好吃不胖。 水果的話,她現在也不怎么切片晾曬,或者用機器研磨,做水果粉了,因為實在是太麻煩了。 徐妍之前曬的水果片,留著泡茶喝的還有一大堆。 裝點蛋糕的話也用不了這么多,至于跟巧克力一起做成水果巧克力板,不好意思,這玩意兒實在是又甜又干,一點兒都不好吃。 磨粉的話,徐妍手里本來就有一堆芒果粉、草莓粉、藍莓粉、蘋果粉、血橙粉、菠蘿粉、樹莓粉、南瓜粉、紫薯粉,甚至是蔓越莓粉、獼猴桃粉、仙人掌果粉,乃至竹炭粉和墨魚汁粉這樣能調出黑色的可食用粉類都應有盡有。 不論是天災前采購的,亦或是小世界里采集收獲加工的,都分裝了好些個集裝箱。 畢竟她最開始是打著向外兜售的主意,完全沒想到后面居然會轉行成為專職賣藥的。 現在徐妍的注意力已經轉向了那些可食用花卉,她最近就晾曬了一批桂花、菊花、玫瑰花、金銀花、櫻花、桃花、蘋果花,以至于作為容器的空玻璃罐都開始庫存告急了,最后只能轉而使用一次性的透明包裝袋密封分裝。 能吃的東西越存越多,徐妍也就不太愿意多花什么心思了,頂多就是偶爾心血來潮想要做飯的時候多做一些存著,不至于把以前的庫存都吃光。 剛好這一批水果成熟,她就烤了不少手指餅干,用來做鐵盒裝的水果提拉米蘇,各個口味的都有。再點綴相應的可食用鮮花和水果,簡直不要太美妙。 不過徐妍因為薄荷成熟,聯想到薄荷巧克力冰淇淋而做出的相應口味提拉米蘇雖然看著很漂亮,灑滿淡綠色薄荷粉的蛋糕上是巧克力餅干小熊和巧克力布丁塊,以及薄荷葉和薄荷奶油底座。 這兩者顏色是很搭配,但味道就不太過關了。 估計還是她自己制作的口味沒有經過多番調整,到底不如工廠的在售產品,開賣前就已經測試過很多輪了。 雖然研發新口味的甜品試驗并不很成功,但卻沒有打消她的積極性。 徐妍還是照著之前從網上下載的甜品短視頻挨個嘗試制作,這些美食博主基本上個個都有些拿手絕活,能拍出視頻的甜品口味如何先不論,至少賣相絕對是一等一的。 徐妍依仗著精神力多管齊下,一天時間就制作出了數千盒可以分切成六塊、九塊、十二塊、十六塊規格大小的鐵盒裝提拉米蘇。 將這一批水果消耗殆盡不說,甚至還動用了小部分庫存。 挨個品嘗后,徐妍覺得比較出彩的就是黑糖珍珠、楊枝甘露、椰香芋泥、豆乳奶酪、荔枝玫瑰和經典原味的提拉米蘇,主要還是新口味更有新鮮感。 東西做完后,空鐵盒又消耗了一批,好在她之前是清空了好幾批廠家庫存??上РAЧ捱€是買少了,主要是做果醬和罐頭,還有咸菜和rou醬用的太多了。 徐妍現在甚至考慮要不要自己在小世界里燒制玻璃罐,最后還是決定放棄這個想法。 畢竟如今市面上還是能買到大批量生產的各種工業制品的,這就意味著各個國家地區并沒有完全放棄陸地,頂多只是有選擇性的遷移。 實際上哪怕是國內也有一部分人群不愿意離開,安土重遷是一個原因,另一個問題就是在陸地上他們好歹還有固定的收入來源,比如說土地。 雖然海上種植船有不少都是從陸地上挖取的土壤,但這相比于整片大陸的總量而言,根本不值一提。