接著就是把這個房間改造成簡易版的冷庫，打開窗戶時，零下三十多度的低溫環境讓食物很容易就會被凍住。

    不過和陸澤以為的冷凍食物不同，徐妍在這里冷凍降溫的幾乎都是各種冰塊和飲品。

    土豆的話不適宜低溫冷藏，更不能放進冰箱里。

    即便是放在冷藏區的土豆，最長時間也不宜超過3天。一方面是因為冷藏溫度過低，會使土豆中的淀粉轉化成糖分，影響其本身的營養價值。另一方面是因為冰箱冷藏區比較潮濕，時間一長，土豆就會出現發芽、變綠等情況。

    發芽的土豆中含有龍葵素，這是一種有害物質。不小心食用的話，可能會引起腹瀉、惡心、嘔吐等中毒情況。

    同樣，做好的土豆料理雖然可以放進保鮮盒冷藏。但冷凍的話，很容易脫水，入口發面發甜，很影響口感。

    幸運的是，徐妍有一個能夠靜止時間的萬能倉庫，她可以直接把做好的食物放進去，什么時候想吃再拿出來，跟剛出鍋的一樣。

    這一批的土豆有點多，徐妍就沒有全部做成土豆餅，畢竟那樣的話，會用到很多芝士碎。

    所以徐妍大概只做了二十張不到的芝士土豆餅，其余的同樣搗成土豆泥，一部分加入切成小塊的培根rou做成可樂餅；一部分加鹽、黑胡椒和玉米淀粉，搟平切長條，油炸成香噴噴的長薯條；或是在上面澆上香菇鹵rou，直接就是一道土豆泥料理。

    香芋和紫薯的話，也不可能全都做成甜品，除了一小部分做成芋泥外，其他的都原樣放置在空間里，反正她是不需要cao心儲存不當的問題的。

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    全球降溫這大半年里，京市的供水系統也時常出現問題，基本上每戶人家都習慣了來水時要把家里的儲水罐裝滿。后來政府改為使用供水車送水，那也是按照片區劃分建立供水站。

    最近一段時間里，供水車倒是能開到各個小區門口了，不過大家還是得拎著水桶下樓去小區門口排隊打水。

    這時候的水價也已經翻了好幾倍，但好在是用紙幣就能買的，只是額度也存在上限，階梯式的水價讓很多人養成了節約用水的習慣。

    因為供水車每周都來送水的緣故，整個小區的鄰里關系都被無限拉近了，畢竟等水車的工夫總不能干待著吧，那不就得嘮個十塊錢的？

    徐妍這邊是從來沒有去到樓下供水車那里接過水，她素來行事謹慎，可不想近跟前住著的這些人看到她一個單身女子經常獨自外出而動什么歪腦筋。

    雖說就算有個萬一，她也能應付，但到底是多一事不如少一事。

    這時候京市的治安表面上看起來是不錯，實則水面下也是暗流洶涌。徐妍前兩天上網刷新聞時，看到市中心發生的一起入室搶劫案，案發地點就在距離她的別墅不遠處的地方。

    徐妍奉行小心駛得萬年船，所以家里的飲用水基本上都是陸澤下班后直接去供水站提的，偶爾她也會去一趟，那那不過是為了近距離摸清楚情況。

    總的來講，寒潮來臨時期，水資源普遍是不缺乏的。畢竟三天兩頭不是下雨就是下雪，南邊現在都快成澤國了，你還說缺水就很不實際了。

    但這里的水跟作為飲用水級別的水資源還是有很大差別的，京市這座超大型都市的供水主要來源于密云水庫、南水北調工程、地下水開采、官廳水庫、永定河引水渠等等。

    可以說單純某一方面的供水量根本滿足不了這么大的需求，盡管極寒時代到來后，官方統計的用水總量是大幅度下降的。但人口基數擺在那里，就算每個人消耗的量再少，加起來也不會是個小數目，想要保證這么多人的飲用水安全可不容易。

    水是生命之源，這句話可不是說著玩的。一個人可以幾天不吃飯，卻不能幾天不喝水。

    考慮到這一點，徐妍在儲存飲用水的時候也著實是花費不少。

    家里一日三餐的飲食基本上都掌握在她手里，所以陸澤每次打開冰箱時，里面都是滿滿當當的。

    為了隱瞞空間的存在，她總得給這些物資找個來處，所以就有了前頭臨時改造的冷庫。

    冷庫既然都已經弄好了，也不能就這么空置放著，那樣的話就太浪費了。

    而且再過兩年多，全球氣候又會反轉，進入極熱天氣。到那時，再想要這種純天然的冷氣都不可能了。

    徐妍能想到保存冷氣的辦法就是把水凍成冰塊，飲用水就凍成可以吃的小冰塊，有純粹什么都不加的，還有加各種果rou、果汁的。也有調和配制好的果茶塊，像是百香果檸檬茶，裝在一個個小盒子里凍起來，喝的時候直接拿一個就好。

    閑暇時心情好了，她還會調配一些冰飲、冰沙，不過數量都不是很多，因為使用電器的話比較費電，手動的話，又太累。

    另外她還將一部分自來水倒入模具，陸續冷凍成5cm左右邊長的正方體冰塊，這個是準備緊急突然情況時，用來應急降溫的。

    徐妍回顧了夢里的畫面，發現無論環境變得如何陌生、糟糕，都有一部分上層人士可以活得很愜意。至于底層民眾，他們無法發出自己的聲音，就會被當做沉默的大多數，自動忽視掉。

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    十月初，陸澤破天荒的領到了整整兩大箱的單位福利，連徐妍都驚詫不已。