第44章
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“這個……”唐元眨了眨眼睛,“不是不能吃嗎?” “生吃好像是不能吃的?!狈凑@東西他們從來也沒生吃過,“里面的籽可以做涼粉和果凍?!?/br> “果凍是什么?” 涼粉唐元知道,就是他哥用紅薯淀粉做出來的,用來涼拌著吃的那種,果凍就沒聽過了。 “一種零食?!庇认鎏ь^打量一眼,看見就在左邊幾步開外的距離處有一棵滿是綠色果實的大樹,于是牽著唐元過去,“我們多摘些回去,到時候給你做出來就知道了?!?/br> 尤霄砍了一根長木根,爬到樹上將三分之一的果子打了下來,再把唐元小背簍里的小人參放進自己的大背簍,滿地果子裝了滿滿一小背簍。 回去的路上再繞到河邊摘點樹莓,今天可謂是收獲滿滿。 第二天尤霄早早起床,將昨天從涼粉果里掏出來的籽曬上,然后帶著唐元花一上午功夫做了幾個小燈籠,等晚上點了燈掛上,添點意境。 中午吃過午飯,尤霄讓唐元先去找小安玩,他去借點東西晚上做好吃的為他慶生。 尤霄不想讓唐元知道自己為他準備了什么樣的生日驚喜,卻也不愿意讓他覺得自己絲毫不重視他的生日,便話說一半留一半。 實在沒必要因為一時的驚喜,而讓他默默承受一整日的失落,尤霄不舍得。 所以早上一醒來,他就抱著唐元說過“生日快樂”了,還特地給他做了一碗長壽面。 唐元對尤霄的神神秘秘心領神會,并且充滿期待,也非常聽話地沒有黏著尤霄,給足了他做準備的空間和時間。 生日蛋糕所需的其他材料都準備好了,就還差點牛奶。 村里沒幾戶人家養得起牛,就那么三四頭牛還其中三頭都是公的,唯一的那頭母牛也早過了哺乳期沒什么奶。 尤霄便不在牛身上下功夫,沒有牛奶,用羊奶也可以,村里楊大叔就養了一群小綿羊,不愁沒奶。 于是尤霄帶著裝水用的竹筒,徑直找去了楊大叔家。 第三十七章 生日蛋糕 楊大叔養羊精細,剛下過崽兒的母羊和小羊羔都單獨關在小圈里用草料喂著,倒省的再捉。 不過由于沒人對羊的奶下過手,無論是羊還是人都沒經驗,以至于擠奶過程中尤霄被踢了好幾腳。 旁邊兩只小羊羔還一直幸災樂禍地沖他咩咩叫。 得虧把羊拉出來栓好了再擠的奶,不然尤霄懷疑自己大概率手還沒碰到奶,就得面臨羊mama的無情追殺。 最后還是楊大叔看不下去了,過來幫他控制住羊,才讓他安全地擠了一竹筒的奶。 尤霄費了半晌功夫,帶著一身羊腳印回去,到家第一件事便是放下竹筒換身干凈衣服。 搓洗那身臟衣服時,早已對手洗感到十分不耐煩的尤霄又開始琢磨怎么搗鼓一個洗衣機。 盡管沒辦法做一個全自動的,好歹不用這么費力,不過目前也不急這一時半會兒的。 晾好衣服,就該準備做蛋糕了,趁著時間還早,若是一次不成功,還來得及重做。 尤霄洗干凈手,到廚房翻出所需要的材料和工具。 羊奶不好直接用,得先生火煮一下簡單滅菌,沸騰盛出來,放進一盆冰涼的井水里冰著備用。 之后打幾個雞蛋,分離蛋白和蛋黃,尤霄之前自己做了一個手動攪拌器,沒有電動打蛋器好使,但也能省不少功夫,總比兩根筷子好用得多。 蛋黃打散,先后加入適量砂糖、蜂蜜、羊奶和食用油,待攪拌融合,再篩入面粉攪拌均勻。 打蛋白比蛋黃更費力,蛋白需要打出細膩泡沫,分兩次加入少量砂糖和蜂蜜后還得一直攪拌到有凝固感才行。 然后將面粉糊糊和蛋白霜混合,倒入刷了油的提鍋,震出多余氣泡再放進灶前的火坑里,周圍燒上碳火烤著。 底部有燒過的碳灰,溫度足夠,至于上面烤不著火的一層,尤霄只能用火鉗夾著大碳塊隔著鍋蓋烤一烤。 其實直接放進鍋里用蒸的要方便許多,但尤霄從前都是用的烤箱和電飯鍋,還沒有蒸饅頭似的蒸過蛋糕,又怕不小心滲入水汽會影響蛋糕的蓬松感,所以寧愿麻煩一點。 他還擔心自己掌握不了火候,不能一次烤成功,沒想到算著時間倒出來一看,烤得還挺好,邊上糊了一點的刮掉就行。 等待蛋糕冷卻的過程中,再打兩個雞蛋,用蛋白、砂糖和羊奶調點奶油,要用的水果也先切好。 之前尤霄去鎮上的時候本想買點黃油,結果沒有,加了黃油奶油不容易塌,更方便做造型…… 不過可能是新鮮羊奶中油脂量還算豐富,就這么打出來的奶油竟然也挺有穩定性。 可惜的是,尤霄做蛋糕的手藝實在一般,也就是自己一個人過生日時,跟著網上的教程做過兩次。 那時候他剛被他爸接回去不久,因為無法融入那個家,又不喜歡住校,就自己在學校外面租了房子一個人住。 因為孤獨,難免生出些多愁善感的情緒,所以很是自我憐惜地學著給自己做了兩回生日蛋糕。 現在想起來……尤霄被曾經的自己矯情到了! 但也幸虧是矯情過,不然如今哪兒來的手藝給他家小湯圓親手做生日蛋糕? 雖然他連個奶油拉花都拉不好……尤霄看著蛋糕上一坨奇形怪狀的奶油小花朵陷入沉思。