第78章
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盧瑛定定地看著她?,忽地咧嘴苦笑,決定不寄希望于?陳洛清,要靠自己澄清:“你別怕……我不愛聽。誰愛聽誰聽,反正我不愛聽?!?/br> “啊……???” 正當熊花糕不知該如何回?應時,陳洛清兩手端三碗飯走出廚房,熱情招呼熊花糕:“你來了?!快坐快坐,哎呀好燙?!彼?三步并著兩步擱下手中三碗飯,搓了?幾下手就和熊花糕互禮:“一直沒來得及自我介紹,勿怪勿怪。我叫陳知情,這?是?我jiejie,盧瑛。她?腿傷了?,不便?處勿見怪?!?/br> 熊花糕笑道:“知情姐,盧瑛姐,在下熊花糕,此番見過,我們也不必虛禮了??!?/br> “不用叫姐。我們看著差不多大啊,叫我知情就可以了?。誒?文姑娘呢?” “哦……不巧,她?今晚上夜工,不回?來吃飯。我替她?謝過二位盛情?!?/br> 盧瑛道:“沒事。知情,你去拿個大碗來。先把?藕湯盛些出來,等會讓長安帶回?去給熊姑娘當夜宵吃?!?/br> “不不……”熊花糕連連擺手,倉促不知道該先不哪個:“我不叫長安,我叫熊花糕,她?叫文長安?!?/br> 盧瑛那日遠遠聽了?陳洛清和熊花糕的對話,隱約聽到鄰居二人叫熊花糕和文長安,對誰是?誰姓甚名什并沒記得深刻,便?不由得和陳洛清之前一樣,以氣質取名,直覺地認為眼前這?位秀氣清瘦文質彬彬的女子該叫文長安。 “抱歉?!北R瑛趕忙表達歉意,不好意思?地笑道:“花糕,這?名字好啊……花糕……說著就餓了?……” “是?呢!花糕坐啊,開飯!我早餓了?。先把?湯和菜盛出一份,你給文姑娘帶去?!?/br> “這?……”熊花糕坐下,為難地握緊雙手。她?想謝絕鄰居的熱情,想讓主人家?多吃一點,又吃又拿實在不合禮數,可又想到文長安多日沒沾葷腥,眼見著油光閃亮的大骨頭冒著騰騰熱氣,實在是?拒絕不了?,只得再次感謝:“卻之不恭……我替長安謝謝二位jiejie?!?/br> “這?有啥的,別客氣,我們是?鄰居嘛?!北R瑛下手挑了?rou最多的骨頭放進大碗,連湯帶藕澆在上面?!巴砩纤?回?來,連湯帶飯加點水熱熱,做成湯飯,好吃的?!?/br> “就是?,遠親不如近鄰,周圍只有我們兩戶?;ハ喾龀?,睦鄰友好才是?。等會還有蝦,你一并帶些去?!标惵迩逡娦芑ǜ饨袢仗匾獯┝?件沒有補丁的長袍上門。雖是?舊袍依然?干凈整齊,頭上發辮用那塊褪色的士子巾仔細束起,窮到如此的打扮襯得她?自有一股病弱風流,果然?是?個有趣的人。對于?有趣的人,陳洛清總是?不吝熱情。只是?說到蝦,陳洛清的注意力又被引到盧瑛身上?!拔r你還沒做呢!” 盧瑛微笑,繼續對陳小工黑心壓榨:“我現做,去把?那塊石板拿過來。舀水沖一沖哦?!?/br> 薄石板架上爐子,且讓它烤著,先吃眼前菜。陳洛清盧瑛左一塊大骨頭右一勺藕讓進熊花糕碗里。如此熱誠,再客套就顯得不合時宜了?。何況熊花糕多日不吃rou菜,此時鮮香的骨頭湯入口,也實在難抵誘惑。大口的rou撕扯進嘴里,唇上的油花在燭火下閃亮。三個姑娘把?rou啃下骨頭,把?骨頭的骨髓捅在米飯上,再夾一筷子火爆大頭菜把?米飯扒進嘴里。 吃得大快朵頤,暢快淋漓。 “太好吃了?!”熊花糕戀戀不舍地放下里外都啃得精光的筒骨,還不罷休,要把?沾油的兩指放在唇上舔凈。熱湯rou菜大米飯,吃得身體都暖和起來,如飲佳釀般的美妙感覺化成紅暈涌上她?雙頰,趕跑了?拘謹和生疏。 “嗯嗯!”陳洛清咽下嘴里的飯菜,又伸手舀藕盛湯,不忘夸贊盧瑛加信口開河?!拔襧iejie這?手藝,絕了?。以前擺小吃攤的?!?/br> 噗!真會胡說……盧瑛抿嘴一笑,并不拆穿陳洛清隨心所欲地炫耀jiejie。她?見這?兩人吃得如此滿足,矜持地得意,也不多說,準備做蝦。 她?右手揮手石板上,確定火候已夠。左手拿過碗,翻腕把?特意擰出的蝦頭倒在石板上。 滋啦滋啦! 這?種直接樸素的烹飪方式,爆發出熱烈的熱烈聲?響總是?格外誘人。陳洛清看著自己狠心擰下的蝦頭慢慢變成紅色,淚水又流出了?嘴角。 “用蝦頭烤出蝦油,再煎蝦就很香?!?/br> “哦……”熊花糕和陳洛清都恍然?大悟般點頭。美食面前,大廚說什么都是?對的。 漸漸蝦頭烤熟,盧瑛把?這?一小堆分在三個人碗里,讓她?們先嘗蝦頭。 兩人嚼得嘎嘣嘎嘣,香得合不攏嘴。三公?主府做蝦的菜肴,從來都是?摘頭剔線剝殼,陳洛清是?第一次吃蝦頭,當真回?味無窮。 蝦頭風卷殘云進了?肚腹,下面該是?正菜。三只飽滿的青仔蝦依次排開,在蝦油的煎烤下,透明的rou質變得紅白相間?,轉眼就扎實起來,幾乎要撐破蝦殼,香氣頓時溢出。盧瑛彎腰細看,點點頭,讓她?們動筷。 “熟了?,夾走?!?/br> 大廚發話,六只筷子齊下。陳洛清夾起一只,決定還是?下手。 好燙! 她?捻起四指,小心地在碗里繞著圈地剝蝦殼。如今所謂高雅拘束的貴族餐桌禮儀于?不知不覺間?離她?遠去。似乎要用這?種隱于?眾人的吃飯方式才對得起這?樸素粗放的烹飪之藝。