石外婆擺擺手：“不跟你聊了，被幾個小孩都快折騰一整天了，你明天還要一大早就爬起來，還是趕緊回房間好好休息去吧?！?/br>
    “好，外婆你也早點睡?！鼻厍迩锲鹕砭突亓俗约悍块g，沒多大會兒就躺床上沉沉睡過去。

    天氣預報說這兩天會有雨，臨睡前石外婆又把院子收拾一遍，免得晚上突然下雨再把東西都給淋濕了。

    把所有窗戶也都關好，石外婆才轉身回了自己房間。

    第二天一大早，秦清秋從床上爬起來時，果然就看到了一片濕漉漉的地面，早上五點鐘的空氣，難得在盛夏季節還能給人帶來幾分涼意。

    照例在院子里打了幾遍八段錦，秦清秋拔掉電瓶車的充電器后，很快就出了院子。

    一大早的菜市場特別熱鬧，這邊剛看到秦清秋走過來，就有人不停抬手打著招呼。

    等人走到跟前，張爺爺就忍不住開口笑道：“昨天中午有事正好從你們那棟樓前面路過，還沒走近就聞到一股從你家院子里飄出來的香味兒，簡直沒把人饞死?！?/br>
    秦清秋眉眼彎彎：“昨天我表姐帶著幾個孩子過來玩，小孩子胃口好又貪吃，所以就多做了幾道菜?！?/br>
    從張爺爺這里買了大半袋子的豆腐后，秦清秋起身又去其他攤位將今天需要的食材全部買齊，沒多大會兒她就一路騎車電瓶車來到小飯館門口。

    門口照例是其他老板提前送過來的rou菜，秦清秋將門打開后，先把除了冰箱之外的電源送上去，然后才又出來將那些盛著rou菜的袋子提進后廚。

    昨晚跑得確實有些累，秦清秋就沒有外過來小飯館，這會兒第一時間就要把面和上，幸好現在有了和面機，做起各種面食都很輕松。

    和面機開始工作起來后，秦清秋就又開始折騰起今天的例湯。

    天氣太熱，有時候一覺睡醒很容易沒胃口，所以秦清秋今天早上就打算熬個開胃的酸辣湯。

    預先把豆腐和西紅柿切成塊、蘑菇切成片、胡蘿卜和火腿切沉絲，再搭配些清洗干凈的金針菇和木耳。

    大湯鍋里倒油，先把切成塊的西紅柿炒出湯汁，隨后加水煮開，將提前準備好的備菜挨個兒倒進去，攪拌均勻后再咕嘟個兩三分鐘，加入生抽、香醋、鹽和胡椒作為調味，最后倒入提前調好的水淀粉、雞蛋液。

    等大火燒開后，滿滿當當一大湯鍋酸辣湯就煮好了。

    湯煮過放在鍋里就行，秦清秋轉身又開始處理剩下的那些食材，沒過多大會兒和面機發出滴滴幾聲提示音，用干凈毛巾擦干手上的水，秦清秋抬腳就過來開始折騰剛發好的面。

    早上除了例湯外的第一道菜是口袋芝麻餅，先將和面機里的發面轉到案板上，扭頭就可以去和第二鍋面。

    然后秦清秋起鍋燒油，調了大半碗的油酥出來。

    醒發好的面團揉搓成長條狀，然后切成大小均勻的劑子，取一個劑子出來，在掌心團得更圓溜些后按壓平整，隨后再搟成外薄里厚的餅狀。

    接著在搟好的餅片中間涂抹上一層油酥，用包包子的手法將油酥包進去，再將口收緊后重新按壓成圓形，最后搟成偏長一些的牛舌狀，搟好之后表層按壓一些白芝麻，就可以放到一旁備用。

    連著先把所有劑子都搟出來，然后放到墊了廚房油紙的托盤上備用。

    平底鍋噴上一層薄油，將搟好的餅放進去，然后在餅上再噴一層薄油，中小火烙到兩面金黃，等餅肚子鼓起來時就算可以了。

    隨后起鍋，將烙好的餅放到干凈的案板上，從中間一刀分成兩半，這樣芝麻口袋餅就已經完成，空心餅里可以加入很多食材，且外焦里嫩滿滿都是濃郁麥香。

    秦清秋今天打算在口袋餅里放把子rou，所以將口袋餅收到筐子里后，就開始把五花rou切成稍厚些的片狀，另外鵪鶉蛋煮熟后放進冰水里，這樣方便后續扒皮。

    所有食材預先處理好后用棉布擦干水分，然后鍋里不放油，直接把五花rou中火煎制，等煎到兩面金黃就可以盛出來了。

    用鍋里五花rou煎出來的油，隨即將青椒和鵪鶉蛋都煎成虎皮狀，同樣也就可以盛出備用。

    再接著用鍋里剩下的底油將大料烹香，下入煎好的五花rou翻炒一下后，倒入提前調配好的料汁翻炒均勻，最后倒入虎皮鵪鶉蛋，加啤酒和□□糖后蓋蓋悶煮半個小時左右就行。

    等時候一到，所有食材都先撈出來放涼，然后摻雜著之前煎好的虎皮青椒，一起手起刀落剁成小塊，口袋芝麻餅的內餡就完成了。

    把子rou的味道實在太香，從在鍋里咕咕嘟嘟燉煮著的時候，錢同方就一直在小飯館門口探頭探腦，知道自己來的有些太早了，所以他就先沒有進去。

    但不多大會兒，昨天因為沒有吃到秦老板手藝而一直記掛于心的唐景城，就一路風馳電掣般開著摩托車停在小飯館門口，拿下頭盔后他立刻就注意到在小飯館門口徘徊不定的錢同方。

    “兄弟，你擱這兒轉來轉去做什么呢，”唐景城納悶，于是唐景城直接問出口，“要吃飯的話怎么不進去？”

    錢同方就是有些糾結，卻沒想到被旁人抓了個正著，所以他連忙擺擺手：“我不是什么壞人，就是我老婆最近孕吐得厲害，在家無論吃什么都吐，我這不就想著出來看看有沒有什么她能吃的嗎?！?/br>
    “那你進去看啊，在門口能看到個什么！”說著唐景城直接將頭盔放在摩托車上，抬手就非常自來熟地和錢同方勾肩搭背走進店里。

    “秦老板，秦老板，今天早上有什么好吃的，我昨天真差點沒被林小姐發的圖片饞死?！?/br>
    “現在做好了酸辣湯和口袋餅夾把子rou，其他的也已經在準備了，估計你要再多等上一會兒?！鼻厍迩锱ゎ^看過來，順手就把一個小些的口袋餅遞過去，“雖然沒吃上昨天的大餐，但你可以第一個嘗到今天的美味?！?/br>
    唐景城抬手摸摸后腦殼，咧嘴就嘿嘿笑起來，但下一秒他飛快將口袋餅接過來，張嘴一口就咬下去。

    酥酥脆脆的芝麻口袋餅一口咬下去時，外殼是都快要掉渣的那種，再搭配上濃郁醬香、軟糯入味的把子rou，唐景城瞬間就吃得連連點頭：“好吃好吃，秦老板你這手藝真是越來越棒了?！?/br>
    “真這么好吃嗎？”錢同方已經聞到了那個噴香的味道，但還是刻意壓低了聲音有些不放心地追問一句。

    唐景城點點頭：“唔唔，好吃，等你吃到嘴里就明白了?！?/br>
    秦清秋這會兒已經著手準備起今天早上的第三道菜：土豆泥拌面。

    對淮縣人而言，早上吃饅頭、吃面都是件正常到再正常不過的事情，之前就有食客跟秦清秋提過一嘴早上想吃面的事，今天她就干脆在菜市場買了不少鮮面條回來。

    鍋里油熱下蔥花、蒜末、小米辣爆香，隨后將切成塊的土豆倒進去翻炒，加入適量調味后再放入同樣切塊的西紅柿，一起把香味炒出來后，加水蓋蓋悶煮。

    西紅柿配著土豆塊在鍋里悶煮的味道也很絕，錢同方忍不住又一次吸吸鼻子。

    唐景城在旁邊看到后，非常熱情地開口提議：“其實可以讓你老婆自己來店里，這樣心情不一樣，吃到嘴里的東西自然就會更香?！?/br>
    好像很有道理的樣子，錢同方猶猶豫豫好一會兒，最后還是拿出手機給自家老婆打了個電話過去，沒想到不等他說完那邊就立刻應下來：“我現在就過去?！?/br>
    掛斷電話后，錢同方就更加茫然了：他家媳婦兒是不是稍微太積極了些？

    第57章 秋秋買了哪個牌子的火鍋底料？

    鍋里土豆正燉煮著，秦清秋伸手就又拿了個稍小些的不銹鋼盆過來，然后倒入適量玉米淀粉、糯米粉、白糖和牛奶，攪拌均勻后過一次篩，之后蓋上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上扎孔，隨即就能放到鍋里蒸個20分鐘左右。

    再拿一個更大些的盆，倒入低筋面粉、泡打粉、白糖、雞蛋、蜂蜜、牛奶、玉米油和食用鹽，耐心攪拌到順滑無顆粒的狀態。

    這個時候鍋里土豆燉煮得就差不多了，秦清秋拿了把木質的大號勺子，手上稍稍用點兒力氣，很快就把一鍋土豆塊混合著湯汁搗成了綿密的土豆泥。

    直接盛出一大勺澆在煮好的鮮面條上，讓每一根面條都均勻裹上看起來就非常美味的土豆泥，黏黏糊糊來上一碗，誰能不愛這種雙倍的碳水快樂呢～

    將土豆泥拌面、芝麻口袋餅和酸辣湯都送到唐景城面前，秦清秋轉身又進后廚繼續忙活起來。

    鍋里蒸的麻薯已經差不多了，趁著剛出鍋秦清秋又去冰箱里取了黃油過來，不怕燙的鐵掌將麻薯來回折疊著，讓黃油一點點吸收進麻薯里。

    另外灶臺開火，平底鍋里不用放油，隨即舀一勺攪拌好的面糊糊倒進去，中小火煎制到冒泡后，疊放上分好劑子按壓成餅狀的麻薯和一勺rou松，兩邊對著按壓結實，一份香甜松軟的麻薯rou松蛋烘糕就新鮮出爐了。

    外面餐桌旁，唐景程已經拿起筷子大口大口吃起面前那碗土豆泥拌面，雖然就是簡簡單單一頓拌面條，但真正吃到嘴里的味道卻實在過于驚艷，每一口面條都被黏黏糊糊的土豆泥包裹，吃進嘴里后就更是綿柔濃密、唇齒留香。

    剛剛他已經嘗過的芝麻口袋餅就更不用說了，一大早上如果吃一盤把子rou那確實油膩了些，但外面有一層酥酥脆脆的餅殼包裹，把子rou的味道就不再是油膩的，而是讓人一口吃下去就忍不住直呼過癮。

    繼續咬上一大口餅，唐景程低頭又拿了勺子去喝湯，今天這道例湯雖然名字叫酸辣湯，但這種辣味卻僅僅只是胡椒粉帶來的，更多還是開胃的微酸和粘稠的濃香，一口口袋餅配上一口酸辣湯，這個滋味就更是舒坦極了。

    店里已經陸陸續續來了幾個早起的食客，看著大家都在大口大口炫飯，錢同方一時之間就更饞了，好在他老婆沒幾分鐘就出現在了小飯館里，小兩口才有商有量將想吃的菜單定下來。

    其實壓根就不用挑選，因為夫妻倆每道菜都要了一份，如果不是尹巧曼最近吃什么吐什么，她甚至想要點兩碗酸辣湯，主要她剛進門時就看到有人在喝湯，光聞著那個味兒就知道滋味絕對不差。

    很快夫妻倆點的餐就送了過來，秦清秋還細心將一碗湯分成兩份。

    “謝謝老板?！币陕恢本涂咕懿涣诉@種默默的巧心思，更是愿意為這種心細的服務而買單，當即她心情就更好起來。

    淺笑著對尹巧曼點點頭，秦清秋轉身又進后廚準備起下一個食客點的餐。

    “快嘗嘗味道，這家店是我無意中刷短視頻看到的，見大家都說味道特別好，但我又有些不太放心，所以今天干脆一大早就跑來踩踩點?！闭f著錢同方就將一塊口袋餅遞到自家媳婦手上，“剛剛我可是親眼看老板一點點將把子rou燉煮出來的，明明跟家里的做法沒太大差別，但味道就是比咱們自己在家做的香?！?/br>
    尹巧曼原本還歡歡喜喜將口袋餅接過去，聽到錢同方提起家里，她當即臉色就沒剛才那么好看了：“只管吃你的就是了，怎么話還這么多！”

    孕婦的脾氣都是這樣說變就變嗎，錢同方正張大嘴巴要去咬餅，被媳婦這么一說他又茫然閉上了嘴巴，順便把想說的話也全都咽進肚子里，免得待會真把媳婦弄不開心了。

    才不管丈夫在想什么，無論怎么樣今天這頓美味的早飯都不應該被辜負，于是尹巧曼張嘴就在盛滿油潤潤把子rou的口袋餅上咬了一大口，那股濃香的味道瞬間讓她驚喜地睜大眼睛，她真的真的好久沒吃過這么對胃的美食了。

    嘴里一口餅剛咽下去，她低頭又啃了一口，然后還拿起勺子喝了口開胃的酸辣湯，酸辣湯里放了很多配料，光看著就知道老板有多實在，尹巧曼抬頭看到還在發愣的丈夫，有些納悶地隨口問道：“不吃東西，你老是盯著我看什么？”

    錢同方立刻搖搖頭，然后低頭同樣大口大口開始干飯。

    結果夫妻倆還沒吃上多大會兒，尹巧曼的手機就響了起來，她不過隨便掃了一眼就將手機遞到錢同方面前：“你媽打來的電話，自己接吧！”

    錢同方前段時間去外地出差了，回家后就發現媳婦兒和自己mama的關系好像沒之前那么融洽，這幾天他也在盡量調和，但好像那股力總是用不對地方，弄得無論媳婦兒還是老媽都看他越來越不順眼。

    接通電話后，錢同方還沒有來得及開口，就聽老媽在那邊說道：“曼曼，你和同方出去散步了嗎，現在可以回來了，我剛把雞湯煮好……”

    小飯館里這會兒上了不少食客，電話那邊在聽清喧喧嚷嚷的人聲后，立刻就又開口道：“錢同方，你是不是帶你媳婦兒出去吃飯了，從小到大我跟你說過多少次，外面的東西不干凈，不要總是在外面吃，現在你還敢把懷孕的媳婦兒帶出去……”

    “媽，我們還在吃飯呢，等回去再跟你說?！闭f著錢同方就已經利落掛斷電話，然后很是內疚地看向尹巧曼，“曼曼你放心，這幾天我就讓媽回家，以后你想吃什么就吃什么，不想吃的咱就不吃?！?/br>
    原本錢同方就是不放心懷孕的媳婦兒一個人在家，所以才讓老媽過來照顧幾天，誰知道他也就半個多月沒回來，他媽就鬧了這么一出。

    “因為她是你媽所以這次我忍了，但你也知道我向來沒什么好耐心，不把這件事情處理好，我就直接回家住了，反正弟弟巴不得我趕緊回家呢！”尹巧曼也不是真的生氣，但她婆婆那個人平時都很不錯，就是在吃食上面有種詭異的強迫癥，不管以前發生什么事情造成的這種原因，她都沒有義務一直遷就、體諒對方。

    好在錢同方從來不是什么媽寶男，要不然依著尹巧曼強硬的性格當初也不會看上他。

    利落應下來后，錢同方伸手就又給自家媳婦兒拿了塊麻薯rou松蛋烘糕：“快嘗嘗這個，我聞著也挺香的?！?/br>
    心里一直記掛的事情有了著落，尹巧曼頓時就沒了跟丈夫發脾氣的心思，伸手將麻薯rou松蛋烘糕接過來，張嘴就咬上大大一口。

    麻薯rou松蛋烘糕外層是格外暄香軟嫩的口感，明明沒有用半點油，只是全程中小火煎制，但那層餅皮的賣相卻依舊特別好，入口細嚼就是nongnong奶香和些微的蜂蜜甜香，除餅皮外，再接著嘗到的就是內里糯嘰嘰會拉絲的麻薯和自制的海苔rou松，搭配在一起的那個口感真是太絕了。

    尹巧曼全程吃得直點頭：“這段時間都沒怎么出門往這邊走，竟然不知道這邊開了家這么棒的小飯館，我看以后咱們就來這兒吃得了，也省的天天都要頭疼吃什么?！?/br>
    錢同方自然滿口答應：“正好每天過來的時候就當散步了，這個不近不遠的距離就剛剛好?！?/br>
    這邊夫妻倆邊吃吃喝喝，邊聊些有的沒的，很快店里的客人就越來越多，林方儀昨天終于睡了個好覺，剛出門就遇上了要過來小飯館的石奶奶，于是一老一少就一起過來了。

    “啊啊啊，秋秋姐你今天竟然還做了土豆泥拌面，還有口袋餅，還有麻薯rou松蛋烘糕，完了完了，今天每一道菜我都很想吃?！蓖炼鼓X袋頓時坐不住了，嗷嗷著點餐就要趕緊把好東西吃進肚子里。

    唐景程正好剛吃完，見狀湊過來張嘴就是一番惡魔低語：“咱就是說，只要秦老板做的，難道還有林小姐不喜歡的東西嗎！”

    “老鐵，扎心了?！边@個惡毒男人不就是再說她每天吃的多嗎，林方儀咂咂舌，“原來唐老板這么小心眼啊，長見識了?！?/br>
    唐景程一臉假笑：對，他就是小心眼，就是小心眼……

    一番互相傷害結束，唐景程利落付錢轉身飛快就跑遠了。

    林方儀自然歡歡喜喜坐到剛空下來的位置上，然后滿臉期待等著自己的早飯。

    今天連例湯依舊是四道菜，即便每道菜都要了小份，對林方儀來說還是稍微有些多的，不過她也不介意，反正帶回去都可以當今天的晚飯。

    很快，秦清秋就將幾道菜全都送了出來，林方儀忍不住興奮地搓搓手，隨即拿起筷子就大口大口吃起來。

    果然不愧是她最愛吃的土豆泥拌面，果然不愧是秋秋姐的手藝，林方儀出門的時候頭發沒扎好，多多少少有些影響她干飯，于是伸手隨便扎了個丸子頭后，低頭再干起飯來就更利落很多。

    沒多大會兒袁子騫和陳同也來了，兩人同樣被林方儀昨天發的圖片誘惑大半天，于是一進店袁子騫同樣也跟林方儀來了一出互相傷害。

    陳同是一如既往的沉默，麻溜給自己點完餐后，沒多大會兒就拿起筷子開開心心干起飯來。

    等袁子騫跟林方儀干完嘴仗，扭頭看過來時，就忍不住再次直呼：原來你陳同是這么狡猾的人??！

    陳同：任爾東西南北風，眼下沒什么比認真干飯最重要。