外婆家的小飯館[美食] 第18節
說著汪茂才已經伸手去夾另外兩道菜,知道這家店的老板只是個二十六、七歲的小姑娘,所以他下意識以為小姑娘只一兩道菜比較拿手,但不過片刻的功夫他又再次慘遭打臉。 茄子和豆角應該都在油鍋里炸過,一入口就帶著不同程度酥酥脆脆的焦香感,大概茄子炸的時間短些,所以表皮酥香內里又格外軟糯入味,豆角炸的時間更長些,焦香感就更加濃郁,兩者配合在一起的口感更是下飯得很,汪茂才伸手又扒拉兩口米飯。 剩下一道菜是筍尖燒rou,筍尖口感格外鮮嫩脆爽,rou片明明用的是純瘦rou,但經過特殊處理后半點不柴,反而還帶著些許的嫩滑口感,這道菜出鍋前又加了些蒜苗段,更讓一盤菜多添了些蒜苗的清香。 這邊夫妻倆說說笑笑吃著飯,很快那些初、高中生放學后,就跟放飛的小鳥一樣狂奔而來。 經過束安卉她們一整個宿舍的自發宣傳,很多小女生都知道了小飯館里飯菜非常棒的事情,所以不多大會兒功夫,小飯館里就已經沒了空座位。 在上菜時,束安卉對著秦清秋調皮地眨眨眼:“我們可是幫jiejie招攬了不少生意,jiejie要怎么感謝我們呀!” 秦清秋唇角微微彎起:“給你們做了點小零食,待會兒走的時候可以帶上?!?/br> 小姑娘們本來只是開個玩笑,沒想到秦清秋竟然還真給她們準備了小禮物,就連平時自詡厚臉皮的束安卉都忍不住面頰微紅。 等秦清秋這邊一轉身進到后廚,束安卉就連忙喝了口花茶,然后拿起筷子開始干飯。 小姑娘們一個個都特別偏愛那道泡椒雞胗,就連葛茵這樣不怎么吃辣的小女生都一邊斯哈斯哈著,一邊揮舞著筷子往自己碗里加菜。 “這也太好吃了吧!”張曉雅也不怎么能吃辣,她伸手往自己嘴巴里扇扇風,然后又夾了筷子鮮嫩脆爽的筍尖,“唔,這道菜也超好吃,老板jiejie怎么能把瘦rou片炒得這么鮮嫩~” 于是幾個小姑娘又將筷子對準剩下兩道小炒菜,沒幾分鐘時間,三大份菜就被她們吃了個干干凈凈。 幾個小姑娘下午打算去大商場那邊逛一逛,所以吃飽喝足每人都給自己灌上一杯花茶,然后帶著秦清秋送她們的小禮物就歡歡快快往外跑出去。 這邊店面還是有些小的,所以送走一批小姑娘,很快又迎來新一批食客,秦清秋轉身又進后廚繼續忙活起來。 一眨眼時間就來到了七月份,小飯館成功度過開業的第一個月,從寥寥無幾一兩個客人,到現在已經迎來不少回頭客,石外婆饒有興致坐在桌子前戳著計算機,不過算來算去也算不明白上個月的賬單,最后一股腦又都丟給了小孫女,轉頭就跟幾個老姊妹一起聽戲去了。 哭笑不得接過那一堆的賬目,秦清秋轉身回到自己房間慢條斯理整理起來,排除房租水電和每天的成本,第一個月其實沒賺多少錢,不過這早就在秦清秋的預料中,做生意可不是一蹴而成的。 馬上就要到外公的祭日,秦清秋打算關店陪外婆回家住幾天,別看外婆平時一句也不提,心里肯定還是想著老家的。 正好這會兒在家閑著也沒什么事情做,秦清秋干脆從犄角旮旯里翻出來一塊木板子,這應該還是之前清理那些舊家具時掉下來的。 忙活一整個下午,秦清秋終于折騰出來了個丑兮兮的木牌子,正面寫著“營業中,歡迎光臨”,反面是“休息啦,老板在家躺板板”。 于是第二天下午,躺板板的木牌子就被秦清秋掛在了小飯館的店門外,路過的行人看到后都忍不住笑起來:秦老板看著挺成熟穩重一個人,內里還挺調皮~ 不過在秦清秋發完一條請假一周的朋友圈后,老顧客們才慢吞吞反應過來,轉頭一個個就都跑到秦清秋那條朋友圈下大聲哀嚎: “我以為秦老板掛上木牌牌只為了表示自己下班了,誰知道竟然是請假,暴風哭泣.jpg” “啊啊啊,一周?。?!那可是七天時間啊,不敢想象一連七天吃不到秦老板做的飯菜,我會在家里哭成什么狗樣?!?/br> “秦老板是有什么事情嗎,可以說出來大家幫忙一起解決,七天變一天,明天就能準時去上班!” “嗚嗚嗚,早知道我今天就多打包幾分土豆餅了,一想到七天吃不到土豆餅,作為一個貨真價實的土豆腦袋,我就感覺悲傷已經逆流成河~” 林方儀更是當場穿著雙不一樣的拖鞋,啪嗒啪嗒從頂樓跑下來,抱住秦清秋清瘦的腰身就是一頓哀嚎,知道秦清秋要回老家祭祖后,小姑娘終于正經幾分,不過一雙眼睛里依舊滿滿都是不舍。 最近跟秦清秋混熟了后,林方儀就經常會跑下來跟小姐妹膩膩歪歪,知道石外婆有暈車的毛病,她轉頭啪嗒啪嗒跑回樓上,很快拿著些暈車藥又啪嗒啪嗒跑下來:“這是我之前去b市參加一場見面會前專門找代購買的,效果比市面上大多暈車藥都要好一些?!?/br> 本來就打算待會兒去給外婆買點暈車藥,所以秦清秋也就沒跟林方儀客氣,正好她前兩天包了不少小餛飩在冰箱里放著,就都給林方儀帶上了,小餛飩還是現包出來更好吃些,不適合在冰箱里放太長時間。 抱著一袋子圓滾滾的小餛飩,就像抱住接下來七天的救命稻草,林方儀感動得都快淚流滿面了,最后才依依不舍回家繼續干活。 回家住幾天而已,家里衣服什么的都有不缺,正好現在天氣比較熱,短袖短褲比較好清洗,所以秦清秋就沒有收拾太多東西。 第二天吃過早飯后,秦清秋就讓外婆提前把暈車藥吃了,半個小時后她才叫了輛回老家的私家車。 因為今天正好是周末,所以在出縣城的路上,順路就將小舅媽和兩個小朋友也一起帶上,省得到時候小舅媽回去還得專門找人去鎮上接。 兩個小朋友上車后就一左一右擠在小姑姑身邊,彼此交頭接耳也不知道在說些什么悄悄話。 大概因為林方儀送的暈車藥很有效,石外婆這次總算平平穩穩到了家,不像上次那樣一下車就吐得昏天黑地。 現在已經到了七月份,尤其大中午的時候,更是熾熱的太陽烘烤著地面,一下車幾人就感到一股熱浪撲面而來,跟著就是一股濃重的羊sao味兒。 司機師傅扭頭看一眼,有些好奇地開口問道:“老太太,你們家還養了不少羊???” 在廚房里養羊,估計也沒幾個人能做出這種沒腦子的事情,石外婆臉色有些不太好看,秦清秋跟司機搭了幾句嘴后就把外婆扶下了車。 同樣都是一對父母教養出來的兒女,有的孝順、有的不孝,真正追究下來誰能分得清到底是誰的過錯呢! 石外婆脾氣軟了一輩子,心里到底還是有些埋怨自己的,誰讓那是她自己生下來的孩子呢…… 小老太向來很容易內耗,可秦清秋早就已經不是軟脾氣的人,抬眼看著不知道什么時候被卸下來的門板,她一雙清清冷冷的眸子瞬間黑沉下來。 兩個小家伙兒完全不知道發生了什么事情,看著老奶奶家被卸下來的大門,下意識沖著秦清秋就大聲喊道:“小姑姑快報警,老奶奶家進賊啦!” 大概聽到前面傳過來的動靜,大舅很快就過來了,秦清秋眸中沒有任何情緒,甚至裝作一副沒有看到對方的模樣,當即拿出手機對兩個小朋友點點頭:“是吧,看上去就像遭賊了,還是報警更好些?!?/br> 兩個小家伙兒連連點頭:報警,一定要讓警察把賊抓去——坐牢?。?! 第31章 咱們中午抓只小羊羔吃好不好? “這話說的,報什么警!”見秦清秋打開手機馬上就要撥號,站在一旁的秦大舅終于出了聲,“就是前兩天我想進去拿個東西,不是手上沒有鑰匙嗎,只能把門板卸下來了?!?/br> 秦大舅這話說得理所當然,似乎還有埋怨老娘沒把鑰匙留下來的意思。 石外婆以前脾氣是真的好過了頭,所以才讓兒子、兒媳踩到自己頭頂上,在縣城過了一個多月,被一群老姊妹們感染,她現在怎么看這個大兒子怎么不順眼,于是壓根就沒搭理對方,直接抬腳走進了屋子里。 “不知道進來拿的是什么東西,還得翻箱倒柜地找?”屋子里明顯被人翻來覆去倒騰過,到處都亂得不行,石外婆踢了踢腳邊倒在地上的板凳,“這板凳還是你爹在世時候做的吧,我才一個多月沒回家,連個板凳腿都保不住了?!?/br> 秦大舅站在一旁木訥訥地不開口,一副任由老娘指責的乖順模樣,但偏偏就是這幅死豬不怕開水燙的德行看著才讓人更來氣,石外婆胸腔起伏都比剛才劇烈了幾分。 扶著外婆在床邊坐下,秦清秋扭頭對兩個小朋友道:“大爺爺家的大羊好像下了幾頭鮮嫩嫩的小羊羔,咱們中午抓一只烤著吃好不好?” 小姑姑做飯可好吃了,兩個小朋友聞言立刻興奮地蹦蹦跳跳鼓起掌來:“好哦,吃小羊羔嘍!” “要吃小羊還得麻煩你倆幫小姑姑買幾樣材料回來?!鼻厍迩锢涮湾X,很快兩個小家伙兒就手拉手朝小超市跑去。 秦大舅臉色難看下來,矛頭立刻對準秦清秋:“吃什吃,那些小羊羔是要養來賣的,可不是宰給你們吃的?!?/br> “賣給誰不是賣,現在小羊羔在市面上的價格就是這些了,大舅還想宰我一頓不成?!边@邊剛往秦大舅手里塞了錢,秦清秋就已經抬腳走過去,將一把微微有些卷刃的菜刀拿到手中掂了掂,原本一雙清清冷冷的眼眸此時此刻正扭頭對上秦大舅看過來的視線。 一時之間被小姑娘那冷冰冰的視線鎮住,秦大舅像傻了一樣愣在那里,半點阻攔的動作都沒有,等他反應過來時秦清秋已經抓到一只小羊,這會兒正利落地處理著。 明明就是自己看著長大的小姑娘,平時連只雞都不敢殺,可現在說宰羊就宰羊,半點都不帶猶豫的,那是一種近乎帶著殘忍的果斷。 大概因為手上那把菜刀有些鈍,秦清秋在殺羊時身上難免沾了些血跡,察覺到有人在看自己,她扭過臉對上秦大舅驚懼未定的視線,隨即微微勾起唇角:“接下來要怎么處理啊,我也不太會,不如大舅幫把手吧!” 一時的驚懼讓秦大舅氣短起來,不知怎么就順從了秦清秋的安排,伸手接過那把菜刀處理起了慘死的小羊羔。 秦大舅夫妻倆是輪流著出去給羊割草吃的,所以等趙興梅從地里回來,就對上了村頭那些婦人打量的視線,那種打量的感覺讓她瞬間起了一身雞皮疙瘩,剛想要張嘴說些什么,就聽其中一個婦人說道:“你家文建可真會疼老娘,石大娘這才剛從縣城回來,他就忙活著開始宰羊,誰不得說一聲孝順!” “宰羊,宰什么羊?”趙興梅當場就震驚出聲,滿臉都是不可置信,說著就完全顧不得跟那些嘴長的老娘們瞎扯,趕緊開著電瓶車就往家里去。 “切,看她著急的樣兒,誰會信夫妻倆愿意給老娘宰羊吃?!备w興梅搭話的那個婦人滿臉嫌棄地撇撇嘴,隨即眼中又滿滿都是興奮,“看來秋秋也是被逼急了,小姑娘可是石大娘一把屎一把尿拉扯到大的,哪能看到石大娘受這個委屈?!?/br> “今天真是有樂子看了,剛剛路過石大娘門口時我還專門拍了段小視頻發網上,她家那兩個兒媳婦可都給我點了贊呢!” “呦呦呦,你也是個壞心眼的,這是還記恨著之前趙興梅偷你家菜?” “他們夫妻倆沒良心的事不少干,你家之前用剩的那堆石子不就被偷偷弄走鋪在人家的院子里了?!?/br> 一家子做的缺德事太多,對于火上添油的事情,大家伙兒做起來半點壓力都沒有,這會兒說說笑笑幾聲,但彼此的注意力可都放在秦家那邊呢! 幾分鐘后,大家伙兒果不其然就聽到秦文建和趙興梅吵起來的聲音,聽這架勢吵得似乎還挺兇。 “那什么,我家里衣服洗完還沒晾曬呢!”其中一個婦人聽到那邊的動靜,趕忙隨便找了個借口就要撤退。 “是哦,我家臟衣服都還沒洗呢!” “對對對,而且馬上就中午了,我得趕緊回家做飯?!?/br> 大家伙兒說著說著就各自散開,幾分鐘后一起聚集在第一個回家的婦人院子里,彼此默默對視幾眼后,很默契拿出瓜子、花生,坐在小板凳上聽起樂子。 本來秦大舅這邊剛找個借口回到家,想要一個人好好冷靜冷靜,結果還沒到家幾分鐘,迎面就被自家婆娘打了一巴掌,夫妻倆就此開始大吵大鬧起來,全然不知對面那家的院子里,一群鄰里鄰居興致勃勃伸長了脖子正在聽樂子。 秦清秋更不會去管那對夫妻吵架的聲音有多響亮,以八折價格拿下一只自家養的小羊羔,怎么算都是她賺了,所以從隔壁嫂子家借來燒烤架后,她跟小舅媽一起就一直忙活個不停。 石外婆身子骨可比之前好了太多,所以怎么看亂糟糟的堂屋怎么不順眼,見外面忙活個熱火朝天,她就開始收拾起了屋子。 兩個小家伙兒見狀,也巴巴跟在老奶奶身后幫起忙。 單吃烤全羊有些無趣,秦清秋轉頭又去大超市買了些菜回來,等小羊羔烤個差不多,她也做好了三道涼菜、兩道熱菜。 把燒烤架送回去時,秦清秋另外還給鄰居嫂子拆了盤子烤羊rou,對方瞬間喜笑顏開起來,轉手就給秦清秋抱了個圓滾滾的大西瓜:“咱們村子里的地今年都被承包種了西瓜,價格比外面便宜很多,秋秋抱一個回家吃?!?/br> 秦清秋也沒跟嫂子客氣,抱著個大西瓜開開心心就回了家,小舅媽見狀專門回家提了桶剛抽出來的涼水,將西瓜放在大桶里冰著。 很快走街串巷賣饅頭的小販騎著電瓶車過來了,秦清秋毫不猶豫支使兩個小朋友去買了五塊錢的大白饅頭。 兄妹倆很快提了袋子饅頭回來,秦雨彤還心驚膽戰拍拍自己的小胸脯:“小姑姑,剛才我看到大爺爺和大奶奶了,他倆眼神都好嚇人?!?/br> “可能眼睛生病抽抽了吧,咱不管他們?!卑朦c要喊對方過來吃飯的打算都沒有,秦清秋還真是個記仇的人,小時候家里只要來親戚,外婆就會讓她去喊大舅媽過來吃飯,她每次過去三催四請都請不來人,所以那夫妻倆現在活該只聞個味兒。 石外婆以往是不太愛吃羊rou的,但小孫女把羊rou處理得特別好,幾乎沒有半點難聞的膻味,羊rou表皮被烤出油脂,內里rou質又格外鮮嫩,配上兩個小家伙兒去超市買來的蘸料,味道真得非常棒:“不過要是有秋秋自己做的蘸料就更好了?!?/br> 除了那道烤全羊外,石外婆格外偏愛的就是涼拌藕片了,焯過水的蓮藕清脆爽口,還帶著微微的甜辣味兒,簡直比rou菜還要下飯。 一頓飯吃下來,大大小小都格外滿足,兩個小家伙兒更是抱著烤羊腿吃得滿嘴流油,前一秒說自己已經吃撐了,下一秒抱著紅彤彤的大西瓜還能連續啃上好幾塊。 害怕兩個小家伙兒真不管不顧把自己吃撐了,小舅媽直接拍板:“一個個吃飽喝足都乖乖寫作業去?!?/br> 望著桌子上切好的大西瓜,兄妹倆小大人似的遺憾嘆口氣,然后不情不愿從書包里拿出本子和筆開始寫起作業。 說是烤全羊,其實秦清秋還另外留了些rou準備晚上煮湯喝,她這邊剛把桌子上一堆爛攤子收拾好,小舅媽那邊已經換下床上的四件套,打算拿回家放洗衣機里洗一洗,正好今天天氣好,等傍晚估計就能全部干透。 在老家石外婆也是有幾個老姊妹的,村子里消息傳得特別快,下午幾個老姊妹們就湊到了一起閑聊。 劉奶奶忍不住拍拍石外婆的手背:“還是跟秋秋住在縣城里好,這幾年你瘦得厲害,現在看著還長了點rou?!?/br> “是長了些rou,這丫頭天天變著法地給我折騰東西吃?!碧崞鹦O女石外婆就滿臉驕傲。 張奶奶忍不住打趣:“之前你還老是說享不到秋秋的福,看,現在不就享到了嗎!” 秦文建夫妻倆有多不靠譜,大家都是有目共睹的,所以壓根就沒在石外婆面前提起中午夫妻倆吵架的事情,只熱熱鬧鬧說著這一個多月時間里發生的趣事,全部都是東家長西家短,老姊妹們湊一起聊得那叫一個津津有味。 當天晚上秦清秋熬了一大鍋羊rou湯,費盡力氣才把幾個奶奶都留下來吃飯,反正這群奶奶年紀也大了,回家大多都是隨便折騰點東西吃。 頭一回吃到秦清秋做的飯,幾個奶奶紛紛豎起大拇指表示贊揚,一個個胃口都比平時好上太多。 前面一群小老太說說笑笑,聲音自然傳到了后面院子里,秦大舅夫妻倆還在一個不理一個地生著悶氣。 但那群羊還是要喂的,秦大舅悶不做聲提了桶玉米碎就往前面走。 小老太們湊一起閑話家常,感覺有說不完的話,看到秦文建過來一個個難免張嘴說教兩句,作為小輩秦文建就只有捏著鼻子聽訓的份兒,主要這群小老太很有訓話的天分,一個個拐彎抹角讓人抓不到半點錯處。 秦清秋乖乖坐在一群奶奶旁邊,唇角微微上揚。