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筆趣閣 - 玄幻小說 - 眠春山在線閱讀 - 眠春山 第98節

眠春山 第98節

    “讓俺下田瞅一圈成不?”

    一伙人壓根不等著她開口,三兩下溜進了田里,頭湊在株苗上手指點得起勁,有人忍不住蹬腳,泥水濺到卷起的褲腿上,

    大喊:“天爺,真是六七株!”

    “俺這也是!”

    “走走,趕緊去青禾那田里瞅瞅去,她家可是養了十來只鴨子?!?/br>
    大伙又吵吵嚷嚷,風風火火爬上岸,趕忙去往另一頭水田那,下了田驚呼聲比哇鳴聲都要來得急促。

    “八株苗,俺這數了有八株苗!”

    “老天,最少也有六株來著,這還沒到六月底嘞就這老些,到六月那還得了,”一個漢子喃喃,倏地又加重了聲音。

    多么不可置信的事情??!

    尤其在拔掉了一大把生了蟲害的稻株下,這些還殘存的稻子綠油油的,蟲眼也沒幾個,可不叫人震驚。

    一個婦人給了自個兒一巴掌,唾棄道:“當初俺還笑話旁人傻,沒成想俺才是那個二愣子。徐婆子來了沒,俺趕緊找她拿幾只鴨去!”

    眼下正是給田苗施肥長株的時候,可不能叫旁人給落下了。

    甚至連灣里最摳的婆子,都忍痛出了十個子,準備養上兩只。

    等徐婆子一進稻田立即被眾人圍堵,連衣裳紐的扣子都差點被扯開,她牢牢抓著自己的衣裳,滿耳朵只灌進了“鴨子”“給俺來幾只鴨子的”聲音。

    她都想嘎嘎叫幾聲。

    那些因蟲害都沒狠下心來養鴨的人家,可一瞅見各家養了鴨子的,田里的稻株長勢那么好,心里自有盤算。

    本來今年稻子收成無望,誰曉得補栽稻秧能出幾斗的糧,他們可是扔了將近百株的稻株。

    要是肥田能再補些回來,那收成也不算太難看,在田地和糧食上面,出些錢就出吧。

    從這天起,稻田養鴨逐漸被家家戶戶接受認同,幾乎每家都養起了鴨子來,少的一兩只,多的十來只。

    要是起得早,每天都能瞅見有娃拿著根長柳條,嘴里嘚嘚喊著,從小道上趕著鴨子下水田。也有婦人吃力提著鴨簍的,多半怕鴨子在路上吃飽了,下田不肯吃蟲,寧愿辛苦抱著。

    此后每天稻田里都充斥著鴨子稚嫩的叫聲,捕食幼蟲,一天天壯碩起來。

    正是稻花香說豐年,聽取鴨聲一片。

    但此時姜青禾還不曉得稻田里發生的事情,她和宋大花帶上鐮刀,去割種在甜菜旁邊的黃豆。

    黃豆不擇地,好賴都能活,而且種了黃豆還能肥地。

    清明后她和宋大花各開了兩畝地種黃豆,此時黃豆的豆莢都早已干枯變色,豆莢褐色毛茸茸的。

    雖然黃豆是今年初種,也沒咋太過精心伺候,就是來上肥除草??牲S豆長勢居然極好,姜青禾連摘了幾個豆莢,掰開一瞧,兩三顆黃豆臥在里頭,圓潤而飽滿,當然空殼也有不少。

    但是已經叫姜青禾很滿足了,她原本都不指望,只想著一畝地能出幾斗黃豆也好了,沒成想居然來了個大豐收,應該能出一石。

    誰會嫌黃豆多阿,她已經迫不及待想要泡發黃豆,磨出豆漿,點上鹵水,做一板豆腐嘗嘗了。

    更別提還能炒黃豆,黃豆泡發叫熱油一炸,再撒把鹽,那滋味也是極好的。

    而她居然能擁有那么多的黃豆,她光是想想就高興,這才是勞作的快樂阿。

    宋大花更是笑得快趴進地里了,跪在地上一把把摟地上干枯的葉子,她一笑眼邊皺紋深深地浮現,“先摟豆葉,這也是好東西,豬崽可愛吃了。別瞧地上那干巴巴的,等天冷了,抓上幾把捏碎煮料,豬也不挑?!?/br>
    “更別說這還掛在桿上的,豬得搶著吃。禾阿,你先摘葉子,俺撿地上的,到時候咱倆勻勻?!?/br>
    姜青禾應了聲,放下砍刀和口袋,掏出一雙厚布手套給自己套上。黃豆的老葉邊緣有鋸齒,而且刺刺的,摘幾株倒還成,可這里有四畝地。

    帶手套干活其實不算利索,可黃葉又不需要太完整,隨便捋下來塞進袋里就成。反正還得剁碎摻料一起煮。

    兩個人又薅葉又撿干葉,等徐禎喂了豬食,送蔓蔓去周家后,才和王貴一起過來砍黃豆桿。

    有個詞叫焦麥炸豆,意思是豆和麥子一樣,麥子晚收要落麥穗,豆子晚收則要崩裂開來,到時候滾到地上找也找不回來。

    所以姜青禾摘了一個麻袋的葉子后,也開始拿了鐮刀上手砍黃豆桿,到了晌午,地上全是倒伏的黃豆桿,等到了第二天后晌午,黃豆全都離開地里,一堆堆疊著。

    徐禎拉來大轱轆車,幾人將一捆捆黃豆裝上車,讓馬騾子拉回家,明天拿去曬在宋大花家旁邊那空曠的地上。

    馬騾子拉了一車又一車,宋大花叫來二妞子和虎子一起到地里撿葉子,又撿地上干掉的黃豆。

    撿黃豆是個很累人的活計,姜青禾坐在墊子上,日頭曬得人滿臉汗津津的,她屬實是累得腰疼。

    這邊撿葉撿黃豆,而徐禎那邊則是頂著烈日,和王貴一起將黃豆桿鋪在平整的地上,曬到晌午,又要翻轉背面暴曬。

    如此反復曬透,把黃豆放到后院里,撈起一捆放在大木盆里,用木棍敲打豆殼,藏在里頭的黃豆就會滾出來。

    當然并不能全都能敲出來,所以徐禎跟王貴敲,幾個娃把丟出來的桿子拿過來,一個個豆莢看過去。

    蔓蔓也搬了板凳,要帶上她的小圍裙,學著宋大花的樣子,坐在凳子上,兩腳岔開,圍裙罩著兩條腿。

    她握住一把干豆莢放在自己的圍裙,低頭認認真真找有沒有殘留的黃豆,要是被她掰開豆莢一瞧,還有顆黃豆。

    就會高高興興地用兩個指頭捏著,小心翼翼投進罐子里,然后抱起來,聽著罐子里黃豆滾來滾去發出的碰撞聲。

    她好奇地問姜青禾,“娘,豆子yingying的,怎么吃?”

    “能吃的可多了,到時候石磨做好了,娘給你磨豆漿吃,”姜青禾把黃豆桿疊到一邊,拿起另外一捆時說。

    蔓蔓喜歡喝豆漿,她很少能喝上豆漿,因為家里沒有石磨,姜青禾不想老是用四婆家的石磨,所以上一年的黃豆基本發了豆芽吃。

    “俺記得你早早就跟石匠說了,還得多久才能磨好,”宋大花扔了把桿子出去,語氣有點不敢相信。

    不止在端午時姜青禾說想買個石磨,早在三月時,她就跟灣里石匠打過招呼,讓他啥時候勻出空,給她做個手推磨。

    手推磨小,做得也快,就算費事也不至于要折騰三個月。

    姜青禾說起這檔子事來,她嘆口氣,“我后頭又讓他給我做了個石碾子,沒有碾子可不成啊,磨面都得靠它才成,估摸著要催催,這兩天能給我送過來?!?/br>
    石磨用來磨各種豆類,還能磨米漿,石碾子可以將小麥、黃米、高粱都碾成面粉,缺一不可,就是姜青禾一想起付出的一兩銀子就rou痛。

    人經不起念叨,東西也一樣,打完黃豆送走宋大花的當天下午,石匠趕著三頭驢子,將石磨跟石碾子給送了過來。

    他將車停在那兩扇大木門前,在門口喊道:“石磨石碾子送到了哈,來搭把手阿?!?/br>
    “哎,來了來了,”姜青禾忙笑著走出來。

    手推磨并不算大,兩個人足以搬動,難搞的是石碾子,下頭那個圓盤直徑至少有一米多,這個叫碾盤,中間掏空塞木頭跟圓柱形的碾磙相連接,起碼有百來斤重。

    因為碾盤是圓的,所以石匠跟徐禎一起使勁可以推著進去,至于碾磙,姜青禾上半身使勁給它推了進去,支在柿子樹后面的空地上。

    有了這兩樣東西,后頭的小院一下密實起來,更有種過日子的感覺。

    石磨的到來,讓剛收獲了兩大石黃豆的姜青禾很興奮,明明累得很了,早早就起來。

    徐禎還睡著呢,迷迷糊糊抓住她的手問,“再睡會兒,做啥去?”

    “磨豆腐去啊,”姜青禾壓低聲音回,彎腰穿上鞋子出去。

    其實夏天亮得早,推開門都能瞧見遠處的亮光,只是山里冷,姜青禾穿得薄薄一件被山風吹得打了個哆嗦。

    等她回去攪拌木桶里泡發的黃豆,徐禎也起了,打水洗臉,冰涼的水刺得他一下子清醒過來。

    姜青禾抱著瀝好水的黃豆出門,而徐禎則拿起靠在門邊的扁擔,挑了兩桶水到石磨旁,磨豆腐很需要水。

    手推磨昨天拿過來時就里里外外清洗過,甚至將水倒進磨眼,反復磨出里頭的臟東西才算完事。

    姜青禾舀起一勺泡好的黃豆,倒進磨孔里,徐禎則轉著木頭把子,石磨就緩緩轉動起來,從邊緣滲出細密的白漿,滲進孔槽里,再流到大盆中。

    磨完的生漿得倒進細布袋子里過濾,吊在木桿子上,等它一點點滴出到桶中。

    桶里的是白生生的豆漿,而袋子里的則是一團松松撒撒的豆渣。姜青禾要再吝嗇點,再會過日子點,她就不會把豆渣喂給豬吃。

    得學著灣里人那樣,將豆渣煮了放點綠葉菜,加些鹽熬成糊糊,或是干炒豆渣。

    可她不愛吃豆渣,全都倒進桶里,準備晚點喂給豬崽吃。

    等蔓蔓起來時,大鍋里的豆漿都煮透了,灶膛里塞著一根柴火保持余溫,讓豆漿結出一層豆皮來,曬成干豆腐皮。

    她美美喝了碗豆漿,又嘗了甜豆花,晌午回來又吃上煸得兩片金黃,放了黃豆醬的紅燒豆腐,外頭脆,里頭燙。

    晚上的時候,姜青禾支使徐禎去老屋那菜地扯了幾株青辣椒,今年的青辣椒長勢一般,出的辣椒算不上多。

    她蒸了一小木甑松軟的米飯,取了去籽的青辣椒,鍋里熱油滋滋冒煙,青辣椒被鍋鏟壓在油里,油滾過它的全身,漸漸癟了下來。

    屋里也彌漫著股辣味,放了干豆豉,辣中又添了咸香,爆出來的辣椒又香又下飯。

    再配上一盤香煎豆腐,汁水裹著豆腐,用筷子攪碎了拌到飯里,蔓蔓吃得要將頭埋進了碗里。

    今天從里到外都充斥了豆腐的香氣,好好吃了一頓,也不算辜負今年剛收的黃豆。

    收了黃豆后,地里的小麥得割了。

    姜青禾找出兩把麥鐮子,遞給徐禎讓他拿去磨刀石上磨一磨。

    她正在找草帽時,蔓蔓跑進來說:“大胡子叔叔來了?!?/br>
    能被蔓蔓叫做大胡子叔叔的,只有巴圖爾一個人,姜青禾放手里的草帽,連忙走出去。

    巴圖爾那大高個正瞅著那花墻,瞥見姜青禾出來,轉過身大笑走上前,“忙著吧?俺們也忙著哩,總算得了空趕過來一趟?!?/br>
    “害,地里活計忙得很,”姜青禾好長時間沒見他,兩人倒也不生疏,她邊走邊問,“豆漿喝不?”

    還有剩小半桶燒開的豆漿,天熱疊放在水桶里,這會兒早就冰冰涼涼的。

    “來一碗,”巴圖爾的架勢,讓人以為喝的不是豆漿,而是馬奶酒。

    姜青禾給他倒了一大碗,巴圖爾端起一氣喝了大半碗,才抹了抹嘴道:“這豆漿甜得實在?!?/br>
    “剛幾日新收的黃豆,香著哩,”姜青禾坐下來,問他,“咋今兒個過來找我,草場不忙了?”

    “好些了,好些了,地里青稞也收完了,總算能歇上些日子,”巴圖爾又喝了口豆漿,才笑著說。

    在姜青禾下田施肥捉蟲時,草場的牧民也忙得頭昏腦脹。他們忙給母羊接羔、擠奶、還得新一輪的配種,山羊抓絨、綿羊剪春毛,給小羊剪耳記,做標記。

    還進行了一場為期十來天的煽羊,主要煽的公羊,不然今年又得出不少sao氣熏天的老公羊皮。

    巴圖爾又接著說:“今年大尾羊的羊羔長得賊壯實,想叫你也過去瞅一眼,最好在額們那住一夜。上回你說請你做歇家要跟長生天發誓,額們都備好了?!?/br>
    姜青禾猶豫著搖頭,“地里麥子正熟著,眼下可沒工夫去,要不再過十天?!?/br>
    “不成呀,過十天就過六月初三了,俺們那天祭敖包、拜神、上供嘞,你不來可不成啊,”巴圖爾撓撓臉頰。

    他問:“你種了幾畝的麥子?”

    “七八畝的麥子,”姜青禾如實回答。

    “那你等著,額明天叫人來給你拔麥子,”巴圖爾趕緊風風火火走了。

    姜青禾趕忙追出去喊住他,巴圖爾一點點挪出門外,他想捂住耳朵,最終只說:“別整啥虛的,額去叫人來?!?/br>


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