第239章
咯吱聲伴隨著木頭摩擦的聲音,有時帶著一絲低沉的呻吟,仿佛床身在述說著它經歷過的歲月滄桑。 屋里的崽崽在小床上睡得香甜,一點也沒被吵醒。他的小臉上還帶著點微笑,似乎是做了什么好夢。 第208章 一家人做月餅 今日便是中秋佳節了,京城的街道越發熱鬧起來。一大早,百姓們就起床了,他們臉上帶著燦爛的笑容,樂呵樂呵地準備著過節的貨物。 街頭巷尾彌漫著節日的氛圍,一片繁榮景象,讓人感到無比溫馨和快樂。 商家們也早早地開張了店鋪,擺出了各種各樣的商品。月餅、水果、花燈、玩具等等,琳瑯滿目,讓人眼花繚亂。 百姓們穿梭在街道之間,挑選著自己喜歡的物品,一邊聊天一邊笑聲不斷。 孩子們更是興奮不已,他們跑來跑去,嬉戲玩耍,手里拿著大人難得給他們買的糖果,臉上洋溢著幸福的笑容。 街頭巷尾彌漫著月餅的香味,讓人垂涎欲滴。月餅是中秋節必不可少的美食,它代表著團圓和幸福。 宮中舉辦的宴席時間是在晚上,秦淮白天還有時間。 因此在早飯過后,柳箐讓秦淮和星哥兒一起來做月餅吃。 秦淮打算今日露一手,做一款大家從來都沒吃過的冰皮月餅,為中秋佳節增添一份新奇的味道。 當秦淮提出要做冰皮月餅時,柳箐的反應有點略顯猶豫。 她皺著眉頭說道:“兒啊,我們家世代都是吃傳統的月餅,這個冰皮月餅聽起來有些新奇,會不會太過奇異了? 萬一做不好,不是太浪費你的精力和時間了?你晚上還得去宮里參加宴會呢?!?/br> 秦淮聽到他娘的顧慮,他信心滿滿地對她說:“娘,您放心吧!這款冰皮月餅做起來也非常簡單,到時候要是好吃的話,我還可以多做一些送給其他人嘗嘗。 我有信心讓大家喜歡它的口感和味道。而且,失敗也是成功之母,我們只有不斷嘗試,才能不斷進步?!?/br> 柳箐看著秦淮堅定的目光,心中的擔憂也漸漸消散。 她笑著說:“好,那我和星哥兒就等著你做出來給我們嘗嘗?!?/br> 秦淮開始準備冰皮月餅的制作材料,包括糯米粉、砂糖、水、油等。 首先,他將適量的糯米粉和砂糖混合均勻,然后逐漸加入適量的水,攪拌成面團。 接著,他在鍋中加熱少許油,將面團放入鍋中翻炒,直至熟透,取出晾涼備用。 在制作月餅的餡料方面,秦淮選擇了一些新穎的配料,如榴蓮、荔枝、芒果等,用工具搗成細膩的果泥。 將果泥包入冰皮中,搓成適當大小的月餅,再放入冰鑒中冷藏片刻,待月餅凝固后即可食用。 與此同時,柳箐和星哥兒也在忙著制作傳統吃的月餅。 他們特意挑了好的的面粉、豬油、白糖等原料,制作出口感細膩、餡料豐富的傳統月餅。 他們的月餅餡料包括豆沙、綠豆、五仁等幾種口味。 在制作月餅的過程中,柳箐和星哥兒非常認真地開始動手做。 他們先將面粉和豬油混合在一起,揉成一個柔軟的面團。 然后,星哥兒手拿著搟面杖,小心翼翼地將一塊塊面團搟成薄片,柳箐則嫻熟地包裹著各種口味的餡料,動作利落而熟練。 接下來,他們將豆沙、綠豆、五仁等餡料包入面片中,用手捏成圓形。 最后,將月餅放入鍋中蒸煮。秦淮幾人都在一旁等待它熟。 當冰皮月餅和傳統月餅都制作完成后,廚房不斷傳來月餅的香味。 秦淮同他娘和星哥兒一起擺出了一桌豐盛的中秋佳節美食,冰皮月餅、傳統月餅、水果和各種小食品擺放整齊。 大家圍坐在桌前,準備一起來試試這個特殊的月餅。 柳箐嘗了一口冰皮月餅,驚喜地發現口感清爽,果香四溢,與傳統月餅的香甜口感截然不同,卻同樣美味可口。 星哥兒也嘗了一口傳統月餅,他眼睛一亮,非常滿意地點點頭。 秦淮聽了兩人的夸獎,臉上露出了燦爛的笑容。他端起柳箐和星哥兒做的豆沙味的月餅嘗了一口,感覺味道也很不錯啊。 他笑道:“娘,星哥兒,你們做的這月餅也很好吃,只是我做的月餅一時比較新奇而已?!?/br> 秦淮覺得這個月餅的豆沙餡非常細膩,口感很好,而且甜度也恰到好處,讓人吃了還想吃。 柳箐笑著點頭道:“你喜歡就好?!?/br> 崽崽從秦淮吃第一口月餅的時候,目光就一直盯著他瞧了,秦淮感覺他口水都要流出來。 崽崽興奮地喊著:“父父,父父……吃!”他伸出小手,不停地拍打著桌子,期待著父親喂他一口。 秦淮笑著將手中的月餅遞給崽崽,溫柔地說道:“來,父親喂你吃?!?/br> 崽崽高興地張開小嘴,秦淮輕輕地將一小塊月餅送入他的嘴里。 他咬了一口,甜香的豆沙味在口中散開,他滿意地閉上眼睛,露出甜蜜的笑容。 崽崽一下子抿完嘴里的豆沙之后還想吃,他滿臉期待地看著秦淮。 秦淮卻搖頭拒絕他了:“不可以再吃了,小娃娃可不能吃太多這么甜的東西?!?/br> 崽崽沒聽懂,但他似乎知道秦淮不會再給他了,于是乖乖地閉上了嘴巴。