外面夜色深沉，原本還安安靜靜的村子，忽然一陣噼里啪啦的聲音響起，迎新年的爆竹聲由遠及近，在村里倏然炸開。

    熟睡的人家被驚醒，聽到外面已經開始燃放爆竹了，連忙一個翻身爬起來，跟著將爆竹一起點燃。

    顧庭風見夫郎沒有被吵醒，給他掖好被角，披上外裳去堂屋里拿了一掛爆竹，特意走到院門外去放。

    院里雪下得很深，山上無邊的黑意，眼前倒是白茫茫的一片，看起來還有些晃眼，小黑小黃警醒得很，早在放第一聲爆竹的時候就醒了。

    搖頭晃腦的跟著顧庭風跑出去，下邊劉家和吳大叔家，也都剛放了進去，顧庭風把爆竹掛在長竹竿上，點燃后立刻噼里啪啦的的炸了起來。

    小黃見他吊一長串，好奇的緊，還想湊上去看個仔細的，沒想到被這突如其來的聲音嚇了一跳，慌忙夾著尾巴跳開。

    倒是小黑淡定的坐在旁邊，等顧庭風放好以后才跟著進去。

    宴清霜臉色紅潤的裹在被子里，睡得無比香甜，半點沒被吵到。

    顧庭風知道他是累壞了，也沒鬧他，低頭在他臉頰上親了一口，“小霜，新年快樂！”

    次日，院里還殘留著爆竹的味道，聞著就知道新年來了，宴清霜穿好衣服下床，腿有些發軟，但還是想著去外面看看。

    一想到昨夜居然沒有起來迎新年，他就有些惱，不過一看到那張俊朗的臉龐，帶著溫柔笑意望著自己時，他就什么話也說不出了。

    外面孩子們也不賴床了，一個個穿著厚厚的棉衣，戴著虎頭帽，大清早就爬起來了，提著一個小罐子，里面燃著玉米紅帽，興高采烈地圍著村子跑了好幾圈。

    兩人洗漱好以后，原本是顧庭風出去貼對聯、門神，宴清霜去灶房里準備年夜飯，請灶神的。

    但是宴清霜念著那兩個年畫娃娃，支支吾吾的跟在顧庭風身邊，說他也要跟著去。

    顧庭風嘴角勾起，怕真把夫郎惹惱了，到底沒再說什么下流話，帶著他去貼春聯。

    千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。

    他家院門，包括所有的門窗都是新的，不必像其他人家一樣，還要把舊的春聯揭下來，刷干凈，才可以貼。

    先從堂屋大門開始，顧庭風個子高，就是貼橫聯，也不用再搭個梯子，拿起小刷把輕輕沾了一點面粉熬制的漿糊，從上到下刷均勻，再把春聯貼上去。

    宴清霜就在旁邊給他拿春聯，接著就是窗戶、廂房、灶房，最后后院的牲畜圈門上。

    貼完里面后，顧庭風看向他，憋住笑意，“好了，去把年畫娃娃掛著吧！”

    宴清霜臉騰的一下紅了起來，嘴唇囁嚅著，又無法反駁。

    他私心里想要掛近些，就抱著兩個胖娃娃來到房里，掛在床邊墻壁上，這樣一睜眼就可以看見。

    顧庭風跟在后面，笑吟吟的望著他，還把昨天剪的窗花遞給他，屋里貼完了就只剩下一個院門了。

    溪哥兒家也在外面貼對聯，跑上來看了一下，“小霜，你家今年的對聯真好看，下面畫了個抱著大鯉魚的招財童子，就連字都撒了粉?！?/br>
    宴清霜笑說著：“你家的也好看，還帶了花?！?/br>
    大紅的春聯在茫茫白雪中，一眼望去，尤為耀眼喜慶。

    第104章 年夜飯

    兩人沒說多久，對聯貼完就回去忙了，今天不止要準備年夜飯，還要祭祖先、拜土地公公，忙得很。

    田間地里的勞碌一年，每家每戶對今天這頓團圓飯尤為重視，也最為期盼。

    一早起來殺雞宰鴨、刮魚切rou，灶房里忙得轉不開身，晚上一家人圍坐在火爐邊，熱鬧歡愉的吃上一晚。

    顧庭風到后院抓了只老母雞來殺，夫郎說這只母雞已經養得很肥碩了，肚子里面全是黃油，天氣才剛冷點就不下蛋。

    買的十三只小雞也長大了許多，估計年后開春就能下蛋了，所以現在宰吃了也不可惜，還有籠子里的老鴨，蹲在里面把頭藏進羽毛里。

    宴清霜見他準備殺雞，連忙把桶里的魚提出來，“相公，先把魚刮了吧，我待會腌上拿去炸?！?/br>
    顧庭風道：“好，那我先殺魚?！?/br>
    天氣寒冷，灶上一直燒著熱水，宴清霜怕他仗著自己血氣旺，大冷天的也拿冷水洗，連忙舀了一桶熱水出來，叮囑道：“記得兌點熱水?！?/br>
    顧庭風抬起沖他笑了一下，“好?！?/br>
    大菜、冷盤、炒菜、炸年糕，宴清霜今年也是第一次cao持年夜飯，以往都是奶奶做的。

    后面兩位老人不在了，他一個人過年也沒怎么重視，現在站在灶房里難免有些手忙腳亂。

    準備先把黃豆腐炸了，這一年只奢侈這么一次，哪怕是村里最摳搜的人家，在今天也很舍得，家里有的全部翻出來，倒起油來也是大手大腳。

    宴清霜倒了小半鍋菜油，豆腐用刀劃成方方正正的小塊，油熱下鍋，小火慢炸，炸到里面過芯，外面金黃色的時候再撈出來。

    等炸的工夫再把酥rou做了，黃豆腐和酥rou是村里人家，年節最必不可少的兩道菜，通常剛出鍋就被家里孩子吃完了。

    平日里可能會捱罵，說嘴饞，不過這一天都是直接擺桌上，想怎么吃就怎么吃，沒有誰家會在這一天打罵孩子。

    面粉里面打入幾顆雞蛋，吃起來外表酥脆，里面軟糯，蔥葉，瘦rou、花椒粉、胡椒粉也必不可少。

    調到微微有些粘稠的時候就好了，鍋里的黃豆腐也在小聲作響，宴清霜用笊籬翻了一下，用手掰開，看到里面也微黃了便撈出來，放到簸箕里。

    接著再把調好的面糊，用木勺一點點舀著放到油鍋里炸，全部炸過一遍后撈出來，再下鍋再復炸一次，這樣炸出來的酥rou才會更脆。

    年糕稍微切厚些，炸到金黃色的時候撈出來，撒上黃豆粉，用個盤子裝著。

    宴清霜見顧庭風拿著魚進來，連忙把盤子遞過去給他：“相公，先趁熱吃，剛炸出來的?！?/br>
    “好，”顧庭風把魚放到大碗里，直接用手拿起一個，笑著對夫郎說：“你是不是忘記什么了？”

    宴清霜正忙著把魚用姜片、蔥桿、紫蘇這些腌上，聽到相公問，便隨口道：“什么事？”

    “堂屋里的豬頭咱倆是不是忘了?！?/br>
    “哐當”一聲，嚇得宴清霜差點碎碎平安，還好顧庭風手疾眼快，連忙接住放到桌子上。

    宴清霜瞪大眼睛看著顧庭風，難怪他總覺得有什么忘記了，這豬都殺了好幾天了，愣是一點沒想起來。

    他居然把年夜飯最重要的大菜給忘記了！

    顧庭風見他一臉呆住的樣子，安慰道：“別急，我也是剛看見才想起來，我現在就去把它燒了刮干凈，待會你燉上就行?！?/br>
    宴清霜聽到后微微松口氣，酥rou也不讓他吃了，催促道：“好好，你快去?！?/br>
    ……

    豬腦袋是整個留著的，還沒破開，顧庭風將它拿到火上來，宴清霜站在旁邊，往火里丟了一把玉米面，讓火焰飄上來，把上面的豬毛燒掉。

    然后再用燒紅的火鉗反復戳燙，直到豬腦袋的表皮變得焦黃，再拿到院子里洗干凈，用砍刀從中間破開后下鍋煮。

    宴清霜把蒜苗洗干凈，從中間打個結，繞一圈丟到里面一起煮，再把姜片、鹽、花椒粒、幾顆去皮草果、兩片香葉放進去，蓋上鍋蓋大火燉煮就行了。

    見豬頭rou終于燉上了，宴清霜放下心，居然會把最重要的菜忘了，他又小心的清點了一遍，發現沒有遺漏的才繼續做扣rou。

    扣rou要繁瑣一些，又炸又炒還要摸料，帶皮五花rou冷水下鍋，放蔥姜大火燒開，煮好以后撈出來，用針在上面密密麻麻的扎洞，然后放鹽、醋、黃酒。

    雙手揉搓拍打緊實，冷油下鍋炸，皮子朝下，等皮炸到起泡再大火復炸，接著再把另一面炸一下。

    炸好以后撈出來，泡水切厚片放入扣rou汁腌制，炒好的梅干菜鋪在上面。

    臘腸和血豆腐前幾日就做好了，雖然還有點軟，但是也可以吃了。

    溫水清洗干凈上面的煙塵，斜刀切片，血豆腐還要先把菜葉子揭下來，輕輕搓洗干凈。

    顏色紅亮油潤，還在微微冒油，還沒蒸上鍋蒸就香氣馥郁，滿滿的臘香。

    切好后用小碗分開裝，和剛才的扣rou一起上鍋蒸。

    顧庭風那邊的雞鴨也砍好了，宴清霜接過來，打算先把老鴨和泡好的干筍子燉上。

    輪到雞rou的的時候，宴清霜看著這黃生生的雞塊，“我說怎么不下蛋了，這肚子里果真全是黃油，還有幾顆小雞蛋?！?/br>
    “嗯，吃太胖了，下不出來?！?/br>
    他倆平日里都不在家，這雞都是關在圈里養的，很少出來走動過，肚子里面胖得全是油。

    宴清霜想到后院里的那十幾只雞，還是覺得等天氣暖和點放出來走走。

    對相公說：“這rou肥，雞也算大，我拿一半來燉湯好不好？”

    顧庭風輕笑一聲，“當然好，你怎么做都行?！?/br>
    宴清霜也笑，他原本已經燉了老鴨湯了，但是看著這金黃油潤的老母雞，還是覺得燉湯會更香。

    從早上貼完春聯，到現在兩人已經忙活了好幾個時辰，宴清霜把燒好的菜，全部放在灶臺上煋著。

    村里對年夜飯燒幾個菜沒什么講究，反正就是越多越好，今年做的多，往后便是年年有余，今年摳搜舍不得吃的，來年也是一樣。

    蒸籠里的臘腸、血豆腐、扣rou、紅燒魚，rou湯燉的黃豆腐、酥rou、四喜丸子，灶上還在燉的老鴨湯、雞湯，還有早就拌好酸菜粉絲、木耳豆角。

    第105章 紅色小襖

    還有鍋里滋滋冒油的紅燒雞塊、大鍋里燉著的豬頭rou。

    等拜完土地公公回來，再把豬頭rou撕下來，豬耳朵、豬舌涼拌。

    雖然家里只有兩個人，更要多做些，不能比別人家少了，也添個熱鬧喜慶。

    外面不知道誰家動作這么快，爆竹都已經響起來了，宴清霜心里陡然一慌，下意識的看向顧庭風，“有人拜完土地公公了？”

    顧庭風拍著夫郎的手，“別急，我們也快好了?！?/br>
    說完揭開大鍋的蓋子，用筷子插了一下，豬頭rou從早上燉到現在，好幾個時辰早已經軟糯了，便把火退了一些。

    莊稼人地里刨食，對著掌管四方境地的土地公公更為敬重。

    年夜飯做好，要帶上飯食，香燭紙錢，先到后山的土地廟供拜，保佑來年風調雨順，五谷豐登。

    豬頭rou太大，一整個裝不下，顧庭風就用手掰開，一半放到宴清霜準備好的籃子里。

    再放上一碗米飯，香燭紙錢，祭拜的東西全部準備好以后，顧庭風問夫郎：“想不想一起去看看？待會回來再供飯?！?/br>
    宴清霜有些心動，村里拜土地公公很熱鬧的，但是灶上的飯食，還有長素菜都沒煮。

    只好搖搖頭，“不去了，你拎著籃子小心些，后山雪可能被人踩爛了，容易打滑摔跤?！?/br>
    顧庭風點點頭，也沒勉強他去，雖然熱鬧，但是外面也冷。

    而且如夫郎說的一樣，雪都被先來的人家踩過了，稀糟糟的一條泥巴小路，確實很容易摔跤。

    忙得快的人家已經捧著豬頭rou，拜完回來了，狹窄的山路上人來人往。

    顧守禮不知道從哪里搞來一根粗木頭，一路上扛著，四處招搖，本來路就窄，拖著還不走，生怕人家看不見，到處湊上去，皮實得很。