第173章
新鮮出爐的豆漿確實很香，本來還想喝的，但玉衡以命攔住才制止住這些饞嘴的丫頭們。 第二鍋豆漿才進入點豆腐環節，將買好的石膏溶解在水里，均勻的倒入煮好的熱豆漿中，輕輕攪拌幾下就開始靜置了。 靜置約15-20分鐘，讓豆漿凝固成豆腐腦后，玉衡用大勺子將豆腐腦舀入墊好紗布的豆腐模具中，鋪平后用紗布包裹并壓上重物，壓制約20-30分鐘。 豆腐的軟硬程度取決于壓制時間，如果喜歡較硬的豆腐，可以適當延長壓制時間。 這一步簡單，而且玉衡定制每個人名字的豆腐模具，大家來做一塊自己名字的豆腐。 看著自己的名字印在豆腐上，這個感覺…… 一言難盡~ 晚上廚師們做了一頓豆腐宴。 涼菜是皮蛋豆腐和麻醬拌豆腐，熱菜是麻婆豆腐、家常豆腐、紅燒豆腐、蟹黃豆腐。 湯也有兩份，珍珠翡翠白玉湯（豆腐白菜）和西湖牛rou羹（豆腐版）。 小吃是豆腐腦和豆腐丸子，甜點是豆腐布丁。 主食是豆腐炒飯，用捏碎的豆腐替代米飯。 這餐下來，要不是廚師的廚藝高超，還真是不好評價啊~ 第219章 逛集市 臘月二十六要準備過年的rou食。 rou食這些趙銘和明楠他們早就準備好了，所以今天就去逛集市，看到什么買什么。 一大早眾人開著車去市郊的集市逛大集去了。 這是云逸她們第一次逛集市，看到什么都很稀奇。 這琳瑯滿目的商品，五花八門的吆喝，年味突然就上來了。 幾個人都是跟著鼻子走，哪里香就去哪里，年貨買什么不知道，但手上都是rou串、小吃、點心一大堆。 有個攤位賣番茄，商家用一塊硬紙板寫著超級甜，簡單實用。 韓雨彤嘗了一個果然好吃。 “這個生吃最好吃了，喜歡可以多買點回家?！鄙碳铱粗@幾人的穿的一看就貴，不遺余力的推銷自家種的番茄。 “你有多少我全要了?！蹦榆幙粗n雨彤喜歡吃，味道還不錯，干脆全買回去給大家吃。 老板一聽都要了，這可是大客戶，趕快幫著裝。 他本身就是開著一輛三輪車來賣這一車的番茄，現在全賣了，直接開車到停車場往云逸的車上裝。 玉衡跟著去裝車了，眾人繼續逛。 看到什么好的就都買，反正過年家里人多，都能消滅掉。 草莓、鳳梨、櫻桃、蘋果等水果也是看見就拿，為了別人也能買到貨品，這些他們都只買了一些，嘗嘗不同口味就行了。 今天出來都開的是suv，最后5輛suv逛個集市都裝滿了。 不是他們不逛了，是買完了裝不回家了，所以大家決定先回家卸貨，然后繼續逛超市。 kevin之前都是掃蕩珠寶店、高奢店的。 沒想到這次掃蕩農貿市場也很有意思，他買了100袋山楂酥，商家說純手工無添加，吃起來確實不錯。 今年過年kevin不回家了，就跟云逸他們過。 所以買起來年貨參與感也十足。 走之前他們在集市上吃了碗特色的面條，這種攤位上的東西雖然看起來不是很干凈，但吃起來味道卻出奇的好。 趙銘都沒想到這個師傅做面條這么好吃，做的比家里的廚師味道都不差。 “云，我愛上了這個地方??！” kevin戴著拿幾十萬高定的手鐲，對著一碗5塊錢的面條感慨。 這畫面如今看來很協調，自從kevin信了道教后，那叫一個混搭接地氣。 昨天他做豆腐做的非常起勁，悄悄走到云逸身邊說了句：“豆腐就是我們家老祖宗煉丹藥發明的……” 你們家老祖宗……云逸當時忍不住翻了白眼。 吃完面后，kevin一上頭，給老板轉了1個w。 他要請大家都吃吃這么好吃的面。 老板也很開心，kevin也很開心，云逸覺得也挺好，反正造福的是華國的百姓，kevin不差這點錢~ 眾人將買到的東西送回家后，就準備去大型超市掃貨了。 這次，趙銘開了個小型貨車…… “要不要這么夸張……”韓雨彤驚呆了。 這就開著小貨車去拉貨了？？ 但她轉頭看看她們上午從集市掃蕩回來的東西，湊上去問道。 “一輛夠不夠，要不要再買一輛？” …… 趙銘：剛剛說夸張的是誰呀??！ 第220章 平板車裝不夠 眾人開車到了號稱亞洲最大的超市。 一進門，云逸就感覺眼鏡不夠看了。 這幾米高的貨柜擺滿了商品，都是超大包裝的。 kevin和韓雨彤他們之前是沒有來過這種超市的，需要的東西家里都會給準備好。 云逸也沒來過這么大的超市，這對于眾人來說都是第一次體驗。 趙銘：看我那沒見過世面的老板和同事…… 這個地方對于趙銘來說可以是常來的，他經常來這邊找最適合客戶家里、或者酒店用的東西。 而且這個超市里有很多很有意思的東西，他也會過來找找靈感。 在云逸準備推個購物車的時候，趙銘已經熟練地推來了一輛平板車…… 就那種裝貨物的平板車。