第593章
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本來還埋頭吃飯的客人們,聽到孔老大的話都抬起頭來,舉起雙手鼓掌! “童老板,恭喜恭喜??!” “恭喜童老板!” “童老板威武!厲害啊童老板!” ……………… 一時間,整個飯店的歡呼聲不絕于耳! 童夏月:“……” 社死現場…… 童夏月:“謝謝大家,大家吃好喝好??!” 說完,趕緊拽著孔老大就往后廚走去。 將人拽到后廚后,童夏月看著孔老大:“現在問題來了!” 孔老大還沉浸在她贏得比賽的興奮中,聽到她的話摸不著頭腦:“咋了?” 童夏月嘆了口氣:“我今兒做的菜品是烤鴨,但是烤鴨制作時間實在太長了,咱們必須要有個大一些的烤爐,不然這么多烤鴨根本來不及烤……” 孔老大聽到童夏月的話,臉上毫無波瀾,反而不羈一笑:“這有啥問題?你還記得之前達家巷那邊的院子了嗎?” 童夏月點點頭:“之前做鹵煮的地方?” 孔老大笑道:“當時我看那邊還有不少空著的地方,就直接壘了兩個爐子,直接在那邊烤就成了!” 現在童氏這邊也有烤爐,只是比較小,要想批量做烤鴨肯定是來不及的。 原本想著要實在不行,還得租烤爐去呢,這下聽到孔老大的話總算是放心了,她當時果然沒看錯人,孔老大這個小家伙,雖然年紀不大,但是考慮事情還真是周到! 童夏月踮起腳尖,用力拍拍孔老大的肩膀:“你真是太有先見之明了!做得好??!” 孔老大還是第一次本童夏月這么夸贊,不好意思地揉揉腦袋:“這有啥?我本來是想著以后可以留著烤點燒餅啥的,沒想到這會兒還真派上用場了!” 童夏月笑道:“那這就簡單了,你趕緊去聯系屠宰場那邊,從明天開始,每天給咱們準備兩百只鴨子!” 正在一旁忙著做菜的陳師傅剛炒好手里的菜,就聽到童夏月要定兩百只鴨子! “啥?兩百只鴨子?!” 第498章 兩百只鴨子! 自從童夏月參加廚神大賽后,童氏的生意是越來越忙,陳師傅最近也是忙得夠嗆…… 這會兒聽到童夏月說到兩百只鴨子,可不得嚇得魂兒都丟了嗎! 童夏月轉頭看向陳師傅:“陳師傅,最近你辛苦了,你不用太擔心,烤鴨做起來其實比其他菜簡單,我正好教你怎么做烤鴨,只要前面的工作做好了,后面一次性丟進烤爐烤就成了?!?/br> 陳師傅手上還要繼續燒菜,站在灶臺旁邊說道:“成,童老板,你也真是,你啥都教我,就不怕我把你本事都學了去???” 童夏月笑道:“哈哈哈,我還不放心您嗎?您要是能學了去最好了?!?/br> 她當然不擔心這個問題,她腦子里的菜譜可太多了,他想學也是學不完的! 說完童夏月繼續跟孔老大交代:“告訴屠宰場,這些鴨子必須是活鴨現宰的,一定要新鮮!最好都是處理好的,這樣咱們也省心了!” 孔老大聽到她的話后拍著胸脯道:“姐,你放心吧,這種小事兒就交給我吧!” 說完,他就趕去屠宰場了! 孔老大是個活絡的,屠宰場更是熟門熟路的,之前做鹵煮的時候,就跟這里面的領導們都打好關系了。 后來童氏飯店跟屠宰場這邊也是一直都有合作,童氏做生意都不是小氣人,價格上面從不讓屠宰場這邊為難,因此屠宰場每次給他們的貨都是最新鮮。 孔老大剛到屠宰場,就看到有不少車進進出出的,還聽到鴨子的叫聲…… 孔老大跟門衛發了根煙好奇道:“朱師傅,今兒啥情況,這么多車?送得啥?” 朱師傅跟孔老大也是老相識了,接觸了好幾年了,知道這個小伙子跟屠宰場有生意往來,每次來都會給他遞煙,討喜的很。 朱師傅:“小孔啊,不知道領導今兒咋回事,剛剛讓人去下面村上到處收鴨子,來了不少車了?!?/br> 孔老大覺得有些奇怪,這好端端的接了什么大生意了? 咋突然收鴨子呢? 不會這么巧,有人跟他們搶生意吧?! 想到這里,他趕緊將手里的煙丟了,小跑著進了主任辦公室的門:“主任!” 主任看到孔老大來了,立馬從座位上起來,滿臉堆笑道:“小孔???你來啦!” 孔老大趕緊從口袋里掏出一包煙遞到主任手里:“主任,今兒來還想麻煩你點事兒呢!” 主任一聽,臉上的笑意更夸張了:“哈哈哈,要鴨子?” 孔老大驚訝地看著他:“您咋知道?” 主任拍拍孔老大的肩膀:“哈哈哈,都給你準備好了,要多少?” 主任的話讓孔老大更是一臉懵…… 難道剛剛看到的那些鴨子都是給他準備的? 孔老大伸出兩根手指:“兩百只……” 主任聽到這數量,臉上神色怔了怔:“這么多???你啥時候要?” 孔老大笑道:“今兒!越快越好!” 主任為難道:“現在我只能給你一百八十只左右成不?” 孔老大笑道:“當然可以??!您可嚇死我了,我以為差很多呢!” 主任笑道:“今兒老早就聽說你們童老板比賽又贏了,說是憑借一個烤鴨火了!我就想啊,你們飯店肯定要出新菜了,這不趕緊找人給你去弄鴨子了!”