廠長：“姑娘，這些是？”

    童夏月：“這是鹵rou面，這是青椒rou絲蓋澆面，涼面，還有一些炸雞腿，炸雞翅，你們都試試看?！?/br>
    廠長們拿起筷子就品嘗了起來，鈕扣廠廠長嘗了一口鹵rou面后不敢置信地看著童夏月，然后又夾起一筷子青椒rou絲蓋澆面，驚嘆道：“姑娘，你們大廚到底是什么人物？到現在我們都沒見過，他手藝真是太厲害了！”

    孔老大站在一邊笑道：“喏，你們惦記著的大廚可不是就在你們眼前嗎？”

    “啥？！”

    “啥？！”

    …………

    大家都沒想到眼前這個挺著大肚子的姑娘竟然就是每天給他們廠做飯的大廚！

    這姑娘看著年紀也不大啊，這手藝咋看著像有了十幾年的功力呢？

    其他幾個廠長看鈕扣廠廠長說得那么好吃，也紛紛拿起筷子品嘗了起來：“嗯！確實好吃！”

    “姑娘，你這咋想到做這些的？真是有滋味！”

    “這個炸雞腿外酥里嫩的，香得很！”

    大家一個個都夸贊起這些新菜品，童夏月欣慰道：“大家覺得把鹵煮換成這些咋樣？每天我都給你們搭配好，所有面條一塊錢一份，雞腿一塊錢一個，雞翅五毛錢一個，菜價可以不？”

    幾個廠長互相看看，覺得這個價格大家都能接受，況且味道確實好，主要是國營飯店真的不行了，再讓他們供餐，幾個廠長的辦公室都要被工人們踏平了！

    鈕扣廠廠長：“可以，沒問題，你看著安排，只是你們能不能這兩天就恢復供餐？不然我們也難辦……”

    童夏月笑道：“好的，后天吧，國營飯店那邊明天的餐應該備好了，我這邊也需要準備一下?！?/br>
    幾個廠長見她答應下來，高興不已，也沒多待，趕緊跑回去告知大家這個好消息。

    童夏月看著孔老大笑道：“看見沒？準備準備吧，你之后那邊鹵煮暫時不做了，就做鴨貨，其他菜品我會教蔣潔，到時候她去你那邊幫忙?！?/br>
    第182章 今天你們多做點吧！

    一切交待好后，大家就開始到了各自的崗位，蔣潔這會兒已經算是正式工作了，童夏月讓她跟孔老大一起負責達家巷那邊的事情。

    她則是去國營飯店退訂單。

    這個國營飯店是京市生意還不錯的一家飯店了，之前接到童夏月的訂單時還為這么大的單子激動半天呢。

    當時接單時多激動，這會兒就有多失落……

    國營飯店老板：“姑娘，你們這咋說不定就不定??？我們是哪里做的不好嗎？”

    童夏月笑道：“不是不是！是之前給工廠供餐的又回來了，那邊廠長希望還是換成之前的，您放心，以后有可以合作的地方一定先想著您這邊?！?/br>
    國營飯店老板：“我這邊菜都買好了，這會兒都做上了，你們是準備從啥時候不需要我這邊供餐??？”

    童夏月：“后天吧，想著您這邊菜應該是備好了，這兩天還是您這邊送著，到后天應該差不多了?！?/br>
    國營飯店老板也沒辦法，畢竟當初接這單生意的時候，人家就提前打過招呼，只是短期合作，工廠那邊準備好之后就會恢復正常。

    全部安排完畢后，趙倩就負責采購菜品了。

    這對于她來說真的是輕車熟路的，她提前跟童夏月商量好，將所有需要的食材和調料全部寫在紙條上。

    到了市場后，很快就將所有東西配齊了，有些菜品還是之前老樣子，讓菜販子每天將東西送到達家巷。

    那邊以后就是午餐制作點，需要的東西自然多些，而早餐需要的還是一如既往地送到四合院。

    兩天后，正式開始恢復工廠供餐了，由于是剛更換菜單，前期還是需要童夏月盯著的。

    于是她請了兩天假，說是家里有事需要處理，這幾天她也是全身心都放在新菜單上。

    畢竟是剛換的菜單，還是擔心不能迎合所有人的口味，她一大早忙完早飯后也沒休息，跟許多多又趕到達家巷。

    到了達家巷后，大家已經開始忙著洗菜擇菜了，忙得熱火朝天的。

    畢竟是第一天供餐，所有菜品還是童夏月親自掌廚把關的，蔣潔和許多多跟著幫忙打打下手，之后這些菜品她倆是都要學會的，童夏月肚子越來越大，后面肯定就不能下廚了。

    鹵rou面其實很簡單，她提前從空間將鹵料包全部做好后放在了達家巷，這樣之后就算是他們做菜也能方便些。

    鍋中放油，油熱倒入洋蔥粒，煸炒至洋蔥變得焦黃，撈出備用。

    五花rou切小塊，直接放進鍋里煸炒出油，加入蔥、姜、花椒、干辣椒繼續煸炒，再放生抽，老抽，料酒繼續翻炒，最后加入冰糖提鮮。

    大火煮開后，加入洋蔥粒和煮好剝了殼的雞蛋，一起放在鍋里小火燉煮，一個小時后大火收汁出鍋。

    面條是到食堂再煮也來得及的，提前煮的話會影響口感，萬萬不能的。

    面條上放上切了一半的雞蛋，放上焯好水的小油菜，再澆上煮好的鹵rou湯汁，一碗油光蹭亮的鹵rou面誰不喜歡呢？！

    青椒rou絲蓋澆面就簡單了，這道菜主要是rou絲要嫩，湯汁偏咸甜口就可以了，蔣潔和許多多看著童夏月制作，也學得差不多了。

    rou絲提前用生抽、淀粉腌制，這個步驟很重要，是rou絲嫩滑的關鍵。