第198章
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年紀比溫念小兩歲,卻因為相貌和身材原因,一直沒嫁出去。 小潘有一百八十斤,臉上有很嚴重的雀斑。 她是小骨架,胖的不似骨架大的人顯壯,小潘是rou嘟嘟的,加上她是白皮,有點像是北極熊。 她站在桌前,拘謹的揣著手手:“老板,什么事啊……” 溫念看了眼她身后。 小潘秒懂,機靈的回身把包間門給關上了。 門一關,變成了封閉空間后小潘更緊張了! 最近老板天天來分店,身邊的人都說老板是看他們分店的生意不如明湖街好,打算要找他們的過失出氣。 她不會就是那個倒霉的‘出氣筒’吧? 小潘rou多,發抖也不明顯。 “不用緊張,坐吧?!?/br> “沒事沒事,”小潘擺著手,尬笑:“老板你說,我站著聽就好了?!?/br> “我問你,店里用餐高峰期的時候個別客人吃完飯不走,占著座位聊天,后面還有排隊的人發牢sao,這種情況下,你會怎么處理?” 小潘心一個咯噔。 這種情況店里先前還真是碰到過! 不過也輪不到她處理啊,都是店長出面的。 “這個……”小潘撓撓腦袋,眼神怯怯的試探道:“我去找店長?” 溫念被逗笑。 小潘臉頰燒紅,不知所措。 “假設你是店長呢?” “???” “假設你是店長,”溫念重復了遍,然后鼓勵的道:“你不用有任何顧慮,尋常聊天罷了,怎么想的怎么說?!?/br> 想什么說什么啊…… 小潘的腦海中不由的把先前吳珍的做法過了一遍,吳珍會讓下面店員過去提醒那桌吃完占著座位的客人離開,給新客人讓座。 有時候,要是客人脾氣好的不會說什么,直接起身離開了。碰到脾氣不好的客人,會說臟話,甩臉子給他們店員再離開。 這種解決方式,小潘作為店員來講,其實特別為難,也特別不愿意接這種任務。 花錢來吃飯,別管人家吃多少,呆多久,趕人就是不應該的。 除非你店里聲明了,用餐不得超過幾個幾個小時這樣。 否則,人家吃完飯,坐在座位聊聊天,平平胃怎么了? 小潘組織了下語言,道:“如果是我的話,我想在店里設置個等候區……” 溫念來了興趣,笑眼瞧著小潘,揚了揚眉頭示意繼續說下去。 見老板不像是找她‘出氣’的,小潘膽子也大了些,“如果有了等候區,大家就不用吵吵鬧鬧的擠在門口了。那些占著座位聊天的人,看著等候區的人,一般來說也會自覺讓座吧?!?/br> 溫念露出幾分滿意之色。 遇到事情想辦法解決,而不是埋怨顧客的行為,這才是一個店長該做的,并且小潘的解決方式,令她有些驚喜。 “你……” “老板?!?/br> 溫念正要開口說話,包房門被忽然推開。 吳珍走了進來,也是沒想到小潘也在,稍愣:“……老板,我有點事情想要和你說?!?/br> “嗯?!睖啬顟寺?,而后對著小潘,溫聲道:“你下去忙吧?!?/br> 小潘點頭如搗蒜的帶著包間門出去。 吳珍拉開椅子,坐在了溫念對面,問:“老板,小潘她做錯什么事情了嗎?” 分店是她管的。 老板單獨把員工叫在包間里說話,吳珍的感覺就像是她班級學生被教導主任找去喝茶了一樣。 “沒有,她做的很好?!睖啬畹沽吮?,“你要和我說什么事?” “哦……”吳珍道:“這不馬上七月七,快到乞巧節了,我想給店里布置一下,做個活動?!?/br> “有具體的實行計劃嗎?” “嗯!我想推出情侶套餐,店里設置些小游戲,完成的情侶可以打折有獎品?!?/br> 溫念摩挲著茶杯,沒有立刻的說話。 情侶套餐可以,但是設置游戲,大可不必。 太吵鬧,會影響不是情侶的人用餐心情。 吳珍覺得自己的想法非常絕妙,期許道:“老板,你覺得呢?” 溫念道:“想法很好,不過實行起來需要考慮的因素很多。像是你這邊做活動,明湖街的的店也要同步。那邊地方小,你說的情侶做游戲,就不太可能實現?!?/br> 吳珍皺了下眉頭。 正是因為明湖街那邊生意比她這邊的好,她才想要弄點花樣吸引更多顧客,把自己的面子掙回來讓溫念不至于這樣天天過來盯著她。 結果,溫念說要兩個店同步! “你晚些寫個具體的方案遞交給公司,我們這周開會的內容可以針對乞巧節做個探討,然后你也征集下店里其他員工人的意見,做個整理?!?/br> “好吧?!?/br> “對了,這周會議,我同時會選新的分店店長,你要做好心里準備?!?/br> “什么?!” 吳珍差點沒失態的拍桌而起。 專心吃小酥rou的席一澄被驚動,抬起頭,好奇的看了眼一驚一乍的吳珍。 溫念凝眉。 吳珍扣著手指,羞惱道:“老板,怎么這么突然……”她剛提供了好主意??! “店長有月季考核,不合格退位讓賢。這是最初就和你們說過的,你現在覺得突然了?”早干嘛去了! 吳珍難堪的咬住下唇。