——我感覺我眼花了，怎么好像一眨眼，楚姐就把雞心處理好了，聯想一下我自己處理的時候，簡直不是一種東西。

    楚磬笑：“沒關系，我再多展示幾次，反正這道菜需要用到的雞心不少?！?/br>
    楚磬專門放慢了動作，并且暗示紅鼻頭將視角壓低，正對刀尖和雞心的部分，反復給大家展示拋去雞心血管的部分。

    ——我感覺我會了。

    ——我也感覺我會了，所以剛才一沖動就跑去全息艙打開游戲試了試……效果，我不說了，大家應該都能想象到。

    ——這種事情就是一看就會一做就廢。

    接下來，楚磬又分別展示了處理雞胗筋膜，與雞肝切片的內容，彈幕仍然一片“腦子會了，但是手還沒有”。接下來，是處理調味料蔥蒜泡姜，以及起鍋燒油爆香，最后炒至出鍋的過程。

    ——雖然說，我覺得看完之后我也不一定能會，但是大家有沒有覺得，楚姐直播這個，看起來真的很解壓??？

    ——1111111！我也有這種感覺，看起來特別放松。

    ——尤其是最后完美出鍋的那一下，感覺好舒爽。

    ——我不舒爽，我好饞，全息直播能聞到氣味，這個酸辣口，饞死了嗚嗚嗚。

    ——所以楚姐做的這個泡椒雞雜，品質等級是多少？

    楚磬展示給彈幕看。

    [sr]泡椒雞雜：s級。

    ——……

    ——抽到的新卡，第一次做，就能做到s等？？？

    ——我的沉默再次震耳欲聾。

    ——這就是游戲制作人嗎？

    ——我不信，楚姐你再把剩下兩道菜都做出來，我才相信這個游戲靠本事就能一次性s級。

    楚磬“嗯”了一聲，沒多話，一邊將膏蟹蒸放到了籠屜里蒸，一邊開始配粉和面。

    白花花的高筋面粉被緩慢地倒入清水，楚磬一邊倒水，另一只手靈巧迅速的揉面，傳遞到直播畫面上，觀眾們能聽到面粉沒有被揉成面團之前咯吱咯吱的聲音，還有揉面盆與臺面撞擊發出的“噠噠”聲。

    紅鼻頭講解的聲音都忍不住放輕了：“哇……大家都聽到了嗎？感覺這個聲音的確很解壓助眠?！?/br>
    ——是的。

    ——如果不是能聞到旁邊蒸螃蟹的香味兒，直播間妥妥可以改成助眠直播間了。

    ——蒸螃蟹真的好香啊啊啊啊，原本我看有人吐槽這游戲難，一直沒入坑，現在聞著這個香味，我要忍不住入坑了！

    處理完面團，旁邊的螃蟹剛好蒸好。取出螃蟹，待它稍微晾涼時，楚磬轉過身，從旁邊取出幾樣精致的小道具：“不知道有沒有水友注意過這個叫做蟹八件的餐具，接下來處理蟹rou的過程，我全程都會用到這樣工具，有蟹黃湯包但是覺得它需要用到的食材太多的水友可以看一看，怎么最大限度的將螃蟹中的蟹rou蟹黃全部取出來?！?/br>
    “看完你就會發現，這道菜的食材用量其實不算大?！?/br>
    蟹八件是八樣拆蟹工具，名稱分別為錘、勺、鐓、剪、鑷（叉）、針、斧、刮。

    楚磬拿起道具，開始分解蟹rou和蟹黃。

    楚磬先拿起剪，分別捏住蟹鉗和蟹腿，一剪下去，“咔噠”一聲，關節斷裂。用叉子推出蟹腿的rou，再用錘子敲開蟹鉗取出其中的rou。

    將螃蟹腹部朝上，用斧挑開白色的蟹臍，取下后，分開紅色的蟹斗與白色的蟹身，露出雪白的蟹rou與被黑膜覆蓋的蟹黃，用鑷子去掉黑膜與蟹心，去掉上面的蟹腮，再拿剪刀剪掉蟹身最上端和蟹斗的蟹嘴。

    鑷子夾住蟹斗中的蟹胃剪掉，用勺子取出當中的蟹黃；再將蟹身一分為二，取出蟹黃；最后，再取出蟹臍中殘余的、不易被發現的蟹黃。

    眨眼功夫，蟹腿rou與蟹鉗rou圍起來的部分，就出現了一座蟹黃小山。

    最后，再用剪刀將蟹身橫向剪開，用刮一點點取出蟹身中的rou，蟹黃小山旁邊，又是滿滿的雪白蟹rou。

    “好了?！?/br>
    紅鼻頭和直播間的觀眾們一起看呆了，有幾秒鐘，她都忘了自己是那個cue流程的。

    好一陣她才反應過來，捧場道：“大家看到了嗎？原來，拆蟹也可以顯得這么簡單……”

    ——我算知道為什么我做一份蟹黃湯包需要買好幾只螃蟹了，原來蟹斗和蟹臍里也有這么多蟹黃！我之前眼睛一定是瞎掉了嗚嗚嗚。

    ——我第一次知道，原來螃蟹的各個身體部位，分別都叫這些名字。

    ——這個蟹八件竟然是餐具！我一直把它當成擺件放在廚房里，好尷尬。

    ——鼻頭能不能把楚姐這一段直播單獨截下來，發布到視頻賬號里？想按照著楚姐的教學1:1復刻提升自己的水平，感覺，要比自己慢慢一遍遍重復要快很多。

    “沒問題沒問題，我也想這么學的?！?/br>
    楚磬拿出回鍋rou的食材，看了眼菜譜，說：“這道菜不是很難，估計水友們覺得它難，都只是覺得rou片難切吧？”

    ——對對對！

    “那我就教大家一個作弊的小辦法?！?/br>
    楚磬笑了笑，拿起帶皮五花rou，從旁邊取出很多冰塊，將帶皮五花rou埋了進去。

    夜星稀