我在古代行醫 第3節
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回春醫館不僅僅會派學徒上山采藥、制藥、炮制藥材,還會對外收購炮制好的藥材,這個時候,就需要經驗豐富的藥古老出面驗收藥材,這事情是考驗眼力和經驗,通常情況之下,回春醫館會派出兩三個學徒輔助李師傅干這活兒。 不過,收購藥材是個超級肥差,他們這群學徒是不用想了,能夠干這活計的,都是和藥鋪大夫、掌柜有親近關系的。 最后,就是藥鋪前臺抓藥工。 這個職位需要學徒熟悉各種藥材的名稱和功效,以便能夠準確地為患者配藥。 在前臺抓藥的,基本上是干了數年的老學徒,基礎扎實,對于晉升弟子只有一步之遙的學徒,才有機會派到前臺去抓藥的。 因為抓藥,能夠接觸到藥方、脈案以及大夫開方用意,觸類旁通之下,不僅僅可以讓學徒更好地理解藥理和醫術,更能夠在實踐中不斷提升眼界和醫術水平的。 第二日,徐青衣五個新進學徒果不其然是被分配后院炮制藥材這塊了。 “這《青囊醫經》歷經我回春醫館數十位大夫撰寫而成,分為上中下三冊。 這是《青囊醫經》上冊,適用于你們學徒階段學習,等你們晉升為弟子之后,才有機會學習中冊的《青囊醫經》,準大夫才有資格學習下冊《青囊醫經》。 另外。弟子考核,每年六月和十二月考核,考核通過,入了藥鋪大夫的眼緣,便可以跟在他們身旁學習。 鐘云,你帶帶他們五人,安排活計給他們干?!睆垘煾颠f給徐青衣五人一人一本醫書之后,他喚來一位二十出頭的小伙子,把徐青衣五人交給鐘云之后,便沒有再管徐青衣五人了。 “師父,我會安排他們五人的,你們隨我來了?!辩娫颇克妥约簬煾鸽x去之后,他沖徐青衣五人一招手,便帶著往一處一排排燒火的灶臺走去。 “鐘師兄,這是在蒸山茱萸去核,等炮制了?!眮淼綇N房之后,徐青衣聞到一股酸甜、山茱萸的味兒之后,她笑著問道。 然而,這廚房之中有十數個灶臺,每個灶臺之上有七八層的蒸籠,十數個學徒正在忙碌著加水、添柴、去核的活計。 “你鼻子倒是靈光,不錯,今日是蒸山茱萸去核,炮制山茱萸的活計。 天關,他們三個你帶帶,紫林,她們兩人是你們一個廂房中,你帶帶她們?!?/br> “青衣、白煙你們跟著我忙活,有不懂的地方,你問我就行了?!弊狭謿g快的招呼徐青衣和白煙兩人,她們本來就是同一批招進藥鋪的,前者是實打實的學徒,花錢走了路子來醫館學習的,沒有賣身,后兩者則是賣身醫館,之前便住一塊,等晉升學徒之后,又住一塊了,關系頗為要好。 “紫林,有活你只管叫我們干?!卑谉熒锨敖舆^紫林手中的水瓢,往鍋中摻水,見活干活,眼力全都是活。 “這灶臺上的山茱萸蒸制好了,可以起鍋去核了?!毙烨嘁孪崎_其中一個蒸制山茱萸的蒸籠,果實皺褶,有大量的汁液滲透出來,散發出一股特殊的清香,徐青衣便這蒸籠的山茱萸倒在一旁的大木盆之中,等冷卻了之后,再去核就行了。 山茱萸的炮制過程去核有三種: 1水煮法:首先用水煮的方式處理山茱萸,煮過后果皮會松軟,可以輕松地將里面的種子取出。 2蒸制法:另一種方法是采用蒸制的手段,這種方法可以使山茱萸變軟,便于去除果核。 3火烤法:此外,還可以通過火烤的方式來軟化山茱萸,但這種方法在現代較少見。 去核的山茱萸曬干備用。 炮制則有兩種,一種是酒炙法:為了增強山茱萸的藥效,可以采用酒炙法,即將凈山萸rou與黃酒拌勻,待酒被吸盡后,進行干燥。 第二種是蒸熏法:還有一種是蒸熏法,即先將山茱萸置于籠屜或適宜的蒸器內,先用武火蒸至外皮呈紫黑色,然后再用文火繼續蒸制,直至水分蒸發完畢,取出晾干。 不同的炮制方法,則是會偏向于某一方的特性。 “還真的蒸制好了,青衣你看一眼就知道了?”紫林上前捏上幾粒山茱萸,見脫核易出,她有些訝異青衣是怎么判斷這一過山茱萸蒸制好的。 “山茱萸經過蒸制后它的顏色也變得更加鮮艷,光澤度更高。而且,你聞到的那股清香,是蒸制過程中果rou釋放出的香氣。 另外蒸制好的山茱萸還會有大量的汁液滲透出來,這些都是判斷山茱萸蒸制好沒好的標志?!毙烨嘁螺p笑一聲道。 在現代的時候,她外公外婆都是資深的藥古老,她從小學醫弄藥,沒少炮制藥材,對于各種藥材炮制也熟稔的很。 紫林聽后恍然大悟,白煙也茅塞頓開。 第五章 :藥材有問題 《青囊醫經》上冊書籍之中的內容,適用于學徒打基礎,為學徒們提供了豐富的醫學知識和實踐經驗。 其中,詳細介紹了中醫的基本理論、診斷方法、治療原則以及中藥材搭配和互相作用、粗略的涉及了陰陽五行學、人體xue位。 此外,《青囊醫經》上冊還注重實用性和可cao作性,書中配有大量的實例和案例分析,使學徒們能夠更好地理解和掌握醫學知識。同時,這本書的語言簡潔明了,易于理解,適合初學者入門學習。 等徐青衣翻看完整本上冊《青囊醫經》之后,覺得此書淺顯易懂,適用于打基礎,掌握快的,一年之內,便可以學全此書,融會貫通長則三年,快則兩年。 第二日。 “師父,前些日子蜜制好的甘草已經收工,你瞧瞧,沒問題的話,我們就拿到庫房登記造冊了?!币淮笤?,鐘云朝他師父匯報前些日子炮制好的藥材進度。 藥材炮制,都是鐘云幾個年紀大一些的弟子帶著徐青衣他們這些學徒干活,傳授炮制藥材的經驗、流程。 一般炮制一種藥材之后,上稟到張師傅哪兒驗一驗,沒有問題的話,就可以送入庫房登記造冊了。 然而,炮制出成品的藥材上交越多,每月總結之后,藥鋪會抽出一部分銀錢獎勵給張師傅以及弟子,所以,鐘云他們干活都很盡心盡力。 “拿來我瞧瞧?!睆垘煾迭c了點頭道。 一旁的白煙很有眼力勁,拉著徐青衣便往晾干房去拿炮制好的炙甘草。 “這炙甘草,有些東西在里面?!钡刃烨嘁潞桶谉煆牧栏煞扛髯匀硪霍せ闹烁什?,她雙目微微一瞇、瓊鼻湊近炙甘草前輕輕一嗅之后,便發現這炙甘草有些問題。 “顏色深黃,手握而不粘手,不錯。裝好之后,你便拿去倉庫登記造冊了?!睆垘煾登屏饲颇侵烁什萦謸芘艘环?,見沒問題便讓鐘云拿去倉庫登記造冊去。 張師傅巡視了一番制藥房后,便離開了。 然而,就在張師傅檢查完這批炙甘草,說沒有問題之后,在制藥房的兩個學徒頓時松了一口氣。 “白煙,我上個茅廁去?!毙烨嘁乱姀垘煾惦x開之后,她心中急轉,交代了一聲白煙之后,便往張師傅身后追去。 恰巧的是,張師傅和負責藥材收購的李師傅碰上,這讓徐青衣直接剎住了腳步,這個模樣正好被李師傅瞧見道:“你這是找你們張師傅有事情要說?” “這……?!毙烨嘁略诶顜煾瞪砩峡戳丝?,頓時遲疑了起來。 剛剛張師傅檢查炙甘草的時候說沒問題,此番自己當著李師傅的面說那炙甘草又問題,這不是打張師傅的臉,到時候張師傅隨隨便便給自己一個小學徒穿個小鞋,就有自己受的了。 “我和李師傅乃是表兄弟,有什么事情你直接說便是?!睆垘煾得碱^微微一皺的道。 “張師傅,剛剛你檢查炙甘草那批藥的時候,是不是沒仔細看的?”徐青衣斟酌了一下道。 張師傅聽后眉頭一皺,顯然對徐青衣的質疑感到不滿。 “這就有意思了,我們和藥材打交道一輩子,如今被一個學徒給懷疑了,也不知道是你看走眼了,還是你想在我們面前引起注意的?!崩顜煾低嫖兜脑谛烨嘁律砩峡戳丝吹?。 一個個剛剛晉升學徒,膽敢懷疑師傅掌過眼的藥材有問題,不知道這女學徒是真的看出來什么了,還是有其他的目的,這勇氣可嘉。 張師傅聽后不屑地哼了一聲:“你說有問題就有問題?你知道我們和藥材打交道多少年了嗎?” 徐青衣知道在這種情況下,只有用事實說話。她深吸一口氣道:“師傅,那批藥材的氣味不太對勁?!?/br> 李師傅和張師傅對視一眼,眼中都有些疑惑。他們也清楚,藥材的氣味如果有問題,那很可能就是有問題。 “走,我隨你一塊前去看看那炙甘草?!崩顜煾禌_自己表弟道。 隨后便率先朝制藥房走去。 “鐘云,你再把拿些炙甘草拿過來,這次多拿些過來?!钡葋淼街扑幏恐?,張師傅連忙讓鐘云前去取藥。 “好嘞!我這就去?!敝皺z查過炙甘草了,自己師父又隨著李師傅一塊前來檢查,這讓鐘云有些不明白,但是他也沒有多問。 叫上四人,一人取出一簸箕的炙甘草捧到自己師父和李師傅兩人面前。 至于站在一旁的徐青衣直接被他忽略掉了。 “我來瞧瞧?!崩顜煾狄姞?,他上前一步,一看、二摸、三聞、四嘗之后,他面色也越來越嚴肅了起來。 檢查了一簸箕的炙甘草之后,其他幾個簸箕炙甘草也查看了一遍。 半響之后,李師傅沖他表兄張師傅道:“你再仔細瞧瞧?!?/br> “真有問題?”張師傅見自己表弟這個模樣,便知道這批炙甘草十之八九是存在問題了,張師傅頓時詫異的看向了徐青衣。 也不知道此女是真看出這批炙甘草有問題,還是她瞎貓碰上死耗子了。 隨后,張師傅再次上前仔細檢查了一遍這批炙甘草,半響之后,張師傅時而皺眉、時而臉上露出若有所思之色。 “這下看出這批炙甘草的問題出來了吧!你是如何發現這批炙甘草存在的問題的?”李師傅饒有興致的看向徐青衣問道。 然而,這邊這么大的陣仗檢查這批炙甘草,頓時引起了制藥房的學徒注意了,其中兩個學徒眼神有些閃爍了起來,接著聽到李師傅說這批炙甘草有問題了之后,這兩個學徒頓時面色慌張了起來。 然而,徐青衣還沒有回話,一旁的鐘云便插嘴道:“這批炙甘草怎么可能有問題,我親自帶著學徒炮制的,過程都參與了,而且這質地、顏色和之前炮制的炙甘草都一樣的,也和書中所說的相符,怎么會有問題的?!?/br> “沒有問題,我會前來檢查第二遍,還讓你李師傅來掌眼的嗎? 剛剛晉升學徒沒兩天都能夠看出這批炮制的炙甘草有問題,你還隨著為師學醫弄藥多年,竟然沒有發現,你這是干什么吃的?!睆垘煾得嫔怀恋挠柍庾约和降艿?。 第六章 :計劃和鑒定藥材天賦 “你叫徐青衣是吧!你且告訴眾人這批炙甘草哪里有問題,說道說道?!睆垘煾祷叵肓艘幌?,前日通過學徒考核的名字,他記住了徐青衣,指著徐青衣給眾人說道說道這批炙甘草的問題。 “這批炙甘草看起來顏色深黃,手握而不粘手,符合炙甘草的標準的。 但是手觸碰之時,手上會沾染淡淡黃紅色,微不察覺,另外氣味當中摻夾著一股特殊的甘甜香味,這股香味并不是純正的味濃郁而清淡的蜂蜜。 想必是有人在炮制這批炙甘草的時候,放入了一定比例的紅糖下去了,這才起到了以假亂真?!毙烨嘁戮従彽牡?。 之前她前去晾干房的時候,還未走近前去,就聞到一股特殊的香甜味道,很快便嗅出了這批炙甘草之中摻了紅糖前去炮制。 不過,這紅糖摻的巧妙,不多不少,從這批炮制出來的炙甘草不管是顏色上還是手握而不粘手,都可以以假亂真。 這不,都騙過了張師傅的眼睛。 “不錯,這批炙甘草之中的確是摻了紅糖進去炮制的。 炮制藥材的輔料都有明確的規定和用量,另外還會登記造冊,接觸的人有哪些都有詳細的記載的。 是誰把炮制炙甘草的蜂蜜換成紅糖的,現在、立刻、馬上站出來?!睆垘煾的抗馊缇娴囊灰宦赃^在場的諸位學徒。 炮制藥材是需要用不少好東西,比如蜂蜜、黑豆、酒、醋、鹽等等,換成次等的東西代替這些去炮制,炮制出來的藥材又能夠以假亂真,再把好東西拿去出換成銀錢,從中謀取利益,早些年也不少人這么干的,這事情已經有快十年沒人干過了,沒想到又一次出現在手底下的學徒了,這不是打他的臉。 “你還有你出來,是不是你們兩人換的?!崩顜煾岛芸煸谶@群學徒當中看到兩個神色慌張的學徒,這明顯是作賊心虛了。 “李師傅我們再也不敢了?!边@兩位學徒面色一變,連忙求饒。 “你們兩人是從外面托了門路,進來回春醫館學醫的,也沒有賣身給回春醫館,不是自己人真是不好用了。 從現在起,你們兩人再也不是我回春醫館的學徒了,立馬收拾東西走人。 另外,你們賣身給醫館的學徒記清楚了,如若手腳不干凈,被發現了,醫館打死你,你們家中也沒有地方討說法,自己的性命掌握在自己手中,自己不作就不會死?!睆垘煾禋㈦u儆猴,警告賣身醫館的學徒一番。 其他的學徒見張師傅陰沉這一張臉,又疾言厲色,都嚇得不敢出聲。