安德烈亞斯喝著純靠井鹽提味的鮮魚湯，覺得上座的賽里斯皇帝真是可憐，坐擁一個大國卻吃不了些正經玩意。劉瑞要是知道他的內心所想，一定拍著安德烈亞斯的肩膀嘆道：“太對了哥，我在這里就沒吃過正經玩意?！?/br>
    如果不是劉瑞靠著后世的智慧研發出了豆腐豆油，井鹽的提煉技術，大漢的飲食水平還要下降——因為粗鹽又苦又澀，相當于在黃連湯里尋點甜味，所以劉瑞一度吃清蒸的河魚、蜂蜜拌菜，以及不加任何調料的烤羊rou

    那滋味簡直就是謀殺。

    也是通過這段經歷，劉瑞才知□□時的上海人和缺后勤的美國士兵為何會在大閘蟹與波士頓龍蝦泛濫成災的情況下餓出幻覺——因為那種沒油水的白rou在不沾佐料的情況下比白人飯還難以下咽。而且光吃白rou的在戰斗力上也不如攝入碳水化合物的軍隊，比如日本的武田信玄就是靠以面條為主的野戰軍糧打造了在三方原合戰里大敗德川織田聯軍的甲州軍團。

    劉瑞在做皇帝前就一直思考如何通過飲食結構來改變臣民的身體素質。要知道，改造成功的荷蘭人在一百七十年里長高了二十厘米，還算成功的日本人在半個世紀里長高了十厘米（后面因為白幼瘦的審美而退回去了）。所以為給下頭做個榜樣，劉瑞不僅堅持飲用簡單消殺的熱牛奶，還讓農家嘗試著讓產奶量大的北方奶牛與能產高脂水牛奶的南方水牛進行雜家，以滿足對優質脂肪的迫切需求。

    唯一令劉瑞感到遺憾的是國內的奶制品真不好吃，無論是用大漢的牛羊奶還是匈奴的牛羊奶，亦或是從西域進口了羊群牛群來制作奶酪，都不大受中原乃至南方人的歡迎，這也導致劉瑞沒讓庖廚呈上大漢的奶酪以招待酷愛羊奶酪的希臘人。

    畢竟連自己人都吃不下去的東西，就不要拿來折騰外人了。

    “我感覺在賽里斯會被活活餓死?！卑驳铝襾喫购么醭酝炅俗雷由系乃胁?，但卡塔利亞就沒那么好養活。

    “總比沿路的干面包要容易下咽?！卑驳铝襾喫箍聪蚴莩黾庀掳偷耐?，記得她在開往敘利亞的船上都還稱得上珠圓玉潤，但是經過一路的顛簸，真的就成了凱特.莫斯式的超模身材了。

    作者有話說：

    中國直到唐代才擺脫美食荒漠的處境。記得在唐朝以前有個皇帝最喜歡的奢侈美食就是八寶飯，而且還要分四次慢慢吃，以免朝臣罵他荒yin。國內最早發現的奶酪是新疆的塔克拉瑪干的一句古尸的陪葬品，里頭不含乳糖，類似于白軟干酪。其制作方法也與傳統的奶酪不同，就是放在動物內臟制成的皮袋里分離乳清，你們可以想想那個味道。試想一下，古代的糖很貴，而且不多見，檸檬也是特定區域里的產品，所以這奶酪的味道……

    查資料時我還查到一個很有意思的事那就是牧民貸問題。眾所周知，我國的房貸利率已天怒人怨，但是和牧民貸比真的不算什么。究其原因還是天災人禍讓“家有萬貫,帶毛不算”的老話得到眾人的一致認可。尤其是在大規模養殖的基礎下，牧民的收入與其說是來自牛羊，不如說和自家養的土雞一樣，屬于飼養高級補品和從旅游上獲得增值收入。也是因為這個緣故，套路牧民欠債的概率比農民要高，畢竟農民撐死是一年白干，明天還是一條好漢，可牛羊不同。牛羊沒了是真的沒了。國內的牧民貸大概是在3.8%到6%，最高點也就是8%左右，國外更驚人。蒙古的牧民貸早就過了20%，中亞那兒沒有查到牧民貸的詳細資料，但是他們的正常貸率就很驚人，最低也有11%。唯一稱得上“正?！钡木褪侵袞|的幾個油大戶，估計是富二代來找活干。與其相比，國內真的……還算個人，畢竟人家起步就是我們的gao li貸利率。

    ps：這還是官方的貸款利率，民間的只會更可怕。

    第478章

    一旁的老人動了動耳朵，轉頭用幽幽的語氣提醒還在竊竊私語的安德烈亞斯和卡塔利亞：“珍惜這次的山珍海味吧！”

    安德烈亞斯縮回腦袋，只聽對方繼續說道：“皇帝面前尚有一口熱湯果腹，皇帝身后更不會有干面包來搭配加了薄荷葉的新鮮啤酒?！?/br>
    說到啤酒……賽里斯的酒水沒有風味，全是強度。

    安德烈亞斯初見快與清水無異的賽里斯酒還以為是宮婢拿錯了泡茶的泉水，但是杯中散發出的酒精味卻證明對方沒有拿錯，結果在不知深淺地喝了口后，眼前的神明立刻從執杯的狄俄倪索斯幻化成舉著鐮刀的塔納托斯。

    哦！太奶，是你來接我了嗎？太奶。

    希臘裔的安德烈亞斯肯定不會這么說，但不妨礙他抓著被烈酒灼燒的喉嚨，引來上座的輕笑聲。

    “給他來碗醒酒湯?！眲⑷饘Π驳铝襾喫沟呐d趣又上一層，但不妨礙他對這個希臘人的期待是有用的學者，而非以行為逗得君主開心的弄臣。

    “試卷的批改還要幾日?！鄙献膭⑷鹦那椴诲e道：“借著短暫的輕松時刻，你們可以到處逛逛?！?/br>
    他向李三囑咐道：“從朕的內帑里給他們每人支上八百錢?！?/br>
    安德烈亞斯在大漢的這幾天里勉強摸透大漢的計量單位與人均收入。八百錢……也就是一壯年勞力的一月所得，大概能買兩石梁米（優質小米）或16斗酒。

    真摳。

    曾給暫居雅典城的羅馬貴族做過家教的安德烈亞斯很難理解富有的賽里斯皇帝出手為何小家子氣。