大廚房炊煙滾滾，羊湯才開始煮，就把整個駐地都熏香了。

    午飯前，林雪君專門去屋后庇蔭處取了一罐自己腌的韭花醬。

    經過一段時間的腌制發酵，韭花醬顏色變深變濃郁，味道也更沖了。

    繞回前屋時，林雪君習慣地抬頭看，發現今天小鬼鸮并沒在屋檐下的燕子窩里睡覺。

    放牧草的大倉庫逐漸被堆滿，里面溫暖又有草籽吃，許多耗子去那里做窩，連草原上的鼠兔都來了不少。

    小鬼鸮看中了那里食物豐沛的好處，干脆在大倉庫的房梁上也做了個窩，晚上在那兒吃飽后常常就原地睡了。

    在人類生活的生產隊駐地有大棚遮擋，天上的鷹鳥猛禽都不靠近，小鬼鸮幾乎完全不受天敵威脅。加上人類生活區域里，偷蹭暖爐、偷吃人類食物的耗子多，小鬼鸮吃得飽、又安全，最近都胖了。

    入秋后，沃勒也常常鉆進山找野果子和灰鼠，給自己開小灶。

    晚上林雪君常能看到它嘴巴上沾著果子汁液，大狼入秋后毛發越長越厚，體型好像也大了不止兩圈。吃飽喝足、活動量適當，它骨骼愈發粗壯。

    有時林雪君晚上在院子的陰影中看到沃勒，都會本能地聳起一身汗毛——黑臉狼的兇相真是越來越重了。

    入秋后晚上天冷，林雪君請穆俊卿跟她一起在屋后山坡上搭了個能遮風擋雨雪的豬棚，又在棚里墊上舊被子，這樣放養在后山的小豬就不怕冷了。

    如今小豬已長成大豬，肥嘟嘟的走起路來一扭一扭地憨笨，后山的豐饒喂養沒有白費，全轉化成了肥膘。

    早上小紅馬隨在巴雅爾后面上山時，步態不再活潑，反而多了些穩健優雅。

    林雪君才發現，當初瘦嘰嘰像要餓死的小野馬，如今也已長得膘肥體壯。體型雖不及大黑馬蘇木，但長到明年，恐怕也不會遜色了。

    秋天里的所有動物好像都在一晃眼間長大，豐收的景象不止在田里，還在人們生活的每一個角落。

    關院門準備往大食堂走時，路過她帶著衣秀玉和孟天霞一起搭出的小菜園。

    前陣子收割時院子里的蔬菜已采摘殆盡，連秧子根莖都被收攏起來留待冬天喂牛。

    可如今菜園子里竟不是空蕩蕩的！

    她驚愕地走近，碼得整齊的干牛糞堆疊成緊挨著的一面又一面糞墻，人高的糞墻堆疊成個實心的、方方正正的糞房，把整個菜園子都占滿了。

    一陣啪嗒嗒的聲響從‘牛糞房’背面發出，林雪君繞后一望，便見阿木古楞不趁著休息日好好在床上躺一躺，居然正劈腿站在菜園子后面，將兩個籮筐里的干牛糞搬出來碼上糞房。

    “阿木古楞！”她大聲喊。

    少年正像做藝術品般仔細將牛糞碼整齊，聽到喊聲轉頭望過來，一見是林雪君便扯唇而笑，露出整齊門牙和邊上兩顆虎牙，燦爛如秋日斑斕多彩的山野。

    “不是已經撿了許多牛糞，碼在院墻根兒了嘛。我們還上山撿了好多干柴堆在倉房呢?！绷盅┚焓种噶酥覆藞@子和知青小院木柵欄之間空地上碼放的一大堆干牛糞。

    “不夠的。多存一點，就不用緊巴巴地用了?！卑⒛竟爬憧焖賹⒖鹄锏拇a上墻，拍拍手掌，在翻飛的干草屑中拎起空籮筐，轉身跑向自己的小木屋。

    一邊跑一邊還回頭喊：

    “我洗個手，等我一下，我跟你一起去大食堂?！?/br>
    “好的，小屎殼郎?！绷盅┚χ綁嬙谒砗?。

    阿木古楞手推開木屋門，聽到她的稱呼后回頭不滿地朝她呲了呲牙，才進屋去洗手。

    小屎殼郎，阿木屎殼郎……

    林雪君站在木屋外品了品‘屎殼郎’這個外號，兀自發笑。

    阿木古楞出門后見她還在笑，就知道她肯定在心里嘲笑他呢。走近接過她手里捧著的韭花醬，乜她一眼，便大步先跑了。

    “哎！”林雪君見他小跑走，哈哈笑著追上去。

    一把揪住他衣領子，他慢下來，她才說：“等下我?！?/br>
    “腿短，走得慢?！卑⒛竟爬戕D頭看一眼她的腿，現在他已經比她高了。

    “小屎殼郎?！?/br>
    “小短腿?！?/br>
    “阿木屎殼郎?！?/br>
    “……”阿木古楞終于還是敗下陣來，撇嘴斜眼瞪人。

    “哈哈哈哈?！绷盅┚χ呐乃?，又輕輕用自己肩膀拱了下他肩膀，“謝謝阿木?！?/br>
    去年冬天穿來時，他們一屋子知青啥都沒有，當時王建國就發誓，來年一定儲存一院子牛糞，把屋子燒得暖暖的。

    今年她一直忙忙活活各種事，還沒來得及專門去撿牛糞和干柴呢，卻已經有了滿園子加一墻根的干牛糞。

    阿木弟弟可真好，仁義。

    …

    兩人走進大食堂時，里面已坐滿了人。

    衣秀玉早上到翠姐家幫忙挑中藥，直接從翠姐家到大食堂。孟天霞上午去陪采購員包小麗做入庫，并商討下次出發去場部的事。她們此刻并肩而坐，也已幫林雪君空好了位置。

    趁食物還沒出鍋，林雪君擰開韭花醬的密封蓋子。一股韭花特有的辛辣味道瞬間彌散入空氣中。

    隔壁坐著的趙得勝聞到味道東張西望，瞧見林雪君手里的罐子后，立即湊過來問：

    “這就是你腌制的韭花醬？哇，味道比鹽拌的還重?！?/br>
    “發酵過的嘛，來，大家都來舀一點?！绷盅┚酒鹕沓闹軓埩_。

    社員們便端著自己面前的小碟紛紛過來擓（kuai）：

    “林同志新腌的？”

    “不是直接用鹽浸一下就行？還得密封了發酵一下？哎呦，跟腌酸菜一樣，還挺復雜的?！?/br>
    “我嘗嘗……唔……夠咸的，林同志你可真舍得用鹽?！?/br>
    “兌一點溫水稀釋一下，醬就不會太咸。水分足，也更容易蘸?！绷盅┚纸檀蠹胰绾螖嚢杈禄ㄡu。

    一群人忙忙活活調好韭花醬，后廚門咚一聲打開，王建國端著幾盤冒著熱氣白煙的煮羊rou跑出來：

    “快趁熱吃?！?/br>
    羊rou的香氣瞬間彌漫整間食堂，熱騰騰地鉆進每個人的鼻息。

    “嚯~”

    “哇！”

    一陣驚嘆聲后，所有社員都執起手中切rou的小刀。

    叮叮當當匕首割碰盤子的聲響此起彼伏，接著便是含糊不清的贊嘆。

    趙得勝在自己夾到的一整條肋排上抹好韭花醬，低頭直接用牙撕下肋骨上的一整條蘸著韭花醬的rou。

    熱騰騰的瘦rou連著少量肥rou，還有貼骨的筋膜，加上韭花醬一同入口。

    閉上眼，他嘶嘶哈哈地咀嚼。

    瘦rou甜香，肥rou鮮香爆汁，加上有嚼頭的特殊口感的筋膜，rou汁、油湯汁滿口，幸福直竄天靈蓋。

    舌尖一轉，韭花醬在口腔中勻散開。不如鮮韭花鮮亮、卻比鮮韭花的辛辣味更重、口味也更醇厚的腌制醬味，瞬間點亮了趙得勝的表情。

    他驚喜地瞪大眼睛，一邊咀嚼一邊嘶嘶贊嘆。

    待咽下后，趙得勝轉頭朝林雪君豎起大拇指：

    “好吃，韭花醬太棒了，提鮮??！”

    “腌一下真不錯，小梅。這真能放到冬天也不壞？”翠姐吃了也贊不絕口，轉頭激動地問起來。

    一想到腌制過后可以像酸菜一樣吃一冬，她就也動心起來。

    “當然，腌制后不怕凍也不怕放。等氣溫降到零度以后，直接冷凍保存更好?！绷盅┚χ值溃骸熬禄ǘ际窃蹅円黄鸩傻?，回頭大家都有份?！?/br>
    有了韭花醬加持，煮羊rou愈發接近后世頂級草原美食手把rou的吃法，整個大食堂全是社員們大快朵頤的聲音。

    一群人一起吃，飯比往日更香。

    王建國一盆又一盆地往外端湯和rou，待端出幾盆羊雜湯擺上桌后，他也坐下開吃。

    從林雪君帶來的韭花醬罐子里擓一勺走，他一邊蘸著醬吃羊腿rou，一邊又嫌腿rou太瘦，專門夾了一筷子肥rou混著一起嚼，這才美得仰頭嗷嗷叫。

    司務長又炒了一道羊油炒圓蔥，加一道涼拌圓蔥。

    西北稱圓蔥為皮牙子，皮牙子也是羊rou絕配。

    生圓蔥辣脆多汁，搭配羊rou吃時像韭花醬一樣提鮮。圓蔥營養價值極高，含多種維生素和微量元素，早期還傳說有防癌效果。熟圓蔥雖然失去了辛辣味，卻多了甜味加持，也頗受大家歡迎。

    社員們吃一口rou蘸韭花醬，再配一口圓蔥，生活美滋滋。

    林雪君就著羊rou，光自己就吃掉了小半碗韭花醬。面前炒菜盤子里的洋蔥拌著二米飯，就下去兩小碗碳水，吃得小肚溜圓。

    她覺得自己也像個準備冬眠的熊——飽足得要命，連一整個冬天的脂肪好像都儲藏夠了。

    飽食一頓，社員們步出大食堂，回家時路過存草的大倉庫，皆忍不住駐足仰頭打量：好多干草??！

    可真多??！

    欣賞自己的勞動成果，成為所有人的飯后甜點?！浴^這道‘甜點’，今天的盛宴才算完滿。

    林雪君和孟天霞、衣秀玉回家后，一塊兒將腌制好的韭花醬分裝，自留了一部分，剩下的都送去大隊長家，請大隊長按工分比例分發給社員。

    有的社員晚上帶著剛分到的韭花醬來大食堂，把醬抹在雜面饅頭上就著吃，可見有多喜歡。

    因為孟天霞他們這趟買了超多圓蔥，大食堂晚上也以圓蔥為主菜：豬油炒圓蔥、胡蘿卜炒圓蔥、圓蔥粒羊大骨湯、涼拌洋蔥，幾乎道道菜都有它。

    圓蔥這東西的確有營養，也挺好吃，但它含有硫化氫和二氧化碳，易產氣。

    中午吃的韭花醬也富含硫化物，吃起來味道辛辣有勁兒，但跟洋蔥搭上伴兒，那真是可勁兒地在你腸胃里造氣兒。

    吃的時候，林雪君、衣秀玉和孟天霞你爭我搶的，老香了。

    到了晚上睡覺時候就大大不妙了，仨人挨在大炕上，排隊放屁。

    起初衣秀玉還不好意思，憋著動靜悄悄作案。后面孟天霞沒忍住發出點動靜，仨姑娘就干脆放飛了自我。

    到后面實在臭得受不了，仨人干脆裹上小襖子跑出門，站房檐下，在寒意漸重的秋風中放肆排氣。

    剛開始糖豆瞧見她們來到院子里，還搖著尾巴上前撒嬌。剛湊近，嗅覺靈敏的狗子猛打兩個噴嚏，嚇得轉身就跑。也跟沃勒一樣躲回窩里，再不肯出來了。

    仨姑娘困得眼睛都睜不開，靠著院墻站得搖搖晃晃，屁還是照常放。

    圓蔥屁那臭的……熏眼睛。

    “人家知青都是一起勞作幫扶的情誼，我們倒好，是一起放屁的情誼?！绷盅┚鋈婚_口。

    “哈哈哈……”