第188章
書迷正在閱讀:清穿之種地日常、坐等王上病逝垂簾聽政(重生)、在男團磕隊友cp,我社死了、大佬他懷了野狗崽[重生]、導演她懟遍娛樂圈、老男人穿書后在戀綜爆火、卑微小可憐重生后成了撒嬌精[ABO]、穿成哥兒了怎么辦、[重生] 清冷美人O長官竟是天然撩、怎么就成萬人迷了[快穿]
“都說陸記的菜品是寧平縣最好的,誰知道就是這么個水平,出去后咱們怕是也只能往不好的宣傳了?!笔莞邆€賤兮兮的說。 白玉璃嘴唇一抿:“這意思你倆還要出去給咱們食肆宣傳點不好的咯?” 此時,別說店里的客人了,就連外頭路過的都駐足在大門口張望,里里外外都是人。 陸湛把怒氣沖沖的白玉璃拉了過來,別一言不合就打起來了。 “早就聽說過陸老板廚藝精湛,若是今日做出的菜讓咱倆滿意了,我們不僅會賠償方才那位小哥的醫藥費,還會出門敲鑼打鼓地認錯,承認陸記的菜確實好。若是不滿意,那陸記這招牌怕是就要不保了?!?/br> 白玉璃嗤了一聲:“我們陸記的菜好不好,難道全憑你一張嘴說的?你敢動咱們的招牌試試?!?nbsp;他難得的冷臉,一時還挺能唬人。 店里的伙計們暗暗給小老板豎大拇指,厲害! 什么玩意啊,存心給他們找不痛快來了。 對方聽了白玉璃的話也不惱,反而笑瞇瞇地看向陸湛:“陸老板難道怕了,一句話不說,就讓夫郎和咱們爭論?” 陸湛嘴角一扯,皮笑rou不笑:“那你倆坐會,我親自做兩道菜來?” 胖男人和同伴面面相覷,不管好不好吃,他們統一口徑不就行了?今日陸記這招牌他們摘定了。 看日后還有誰會來這吃飯。 陸湛當真去灶房了,白玉璃緊隨其后,剩下的安撫大堂里的客人。 “明明知道是激將法,你還往坑里跳呢?!卑子窳о絿佌f,“我很懷疑他們就是模仿咱們不成,現在又找上門挑釁的同行?!?/br> 陸湛:“差不多,說的沒錯?!彼審N子把食材備了拿過來,只要今天一大早的買回來的新鮮菜,省得影響了口感,甚至清洗都是自己上手。 白玉璃都搞不懂他是怎么想的了,把人攆走就好,干嘛還要做菜??? 不過他也沒問,估計陸湛有自己的想法:“我來幫忙吧?!?/br> 陸湛:“沒事,我自己來?!?/br> 好嘛,白玉璃還有一幫廚子圍了過來看。 “其實洗菜也是有方法的,順著水流沿著菜的脈絡清洗才能徹底保持完整性,尤其新鮮蔬菜比rou類更為嬌貴?!标懻渴稚蟿幼鞑煌?,說道,“當然,這百合片也是一樣的?!?/br> 廚子們點頭,這么精細呢,他們平時都是隨意清洗,可沒注意到這層,現在聽老板說重點,恨不得掏出小本本記下來。 這小小的百合片他們食肆基本就是用來熬粥的,現在用來和鮮蝦做,看著還挺新奇。 “這百合釀蝦滑,精細麻煩,程序多,定價也高,想到咱們的菜品已經夠多了,我就沒放上去,你們之后要是有興趣就學吧?!?/br> 廚子們連連點頭,材料倒是不貴,就是太費人工了,這百合片還得剪成花瓣形狀,有這功夫其他菜都能出鍋了。 提前攪拌好的蝦滑揉成既小又圓的球兒,花瓣狀的百合片插入蝦球,美觀和味道缺一不可,隨后放入鍋中蒸。 “這雞怎么做呢?”白玉璃端來了方才陸湛說要的食材,還有一大捧新鮮清香的菊花。 他吃過那種種類的雞,炸的烤的吃過,還沒見過和菊花一起燉的呢。 香料塞進雞的肚子里,整只放進砂鍋里小火慢燉,慢慢的灶房里開始彌漫清新香甜的味道,眾人吞了吞口水。 白玉璃也是湊過去仔細瞧,不過這是用來打臉外頭那兩個人的,他可不能吃。 “日后給你做?!标懻啃α诵?,讓廚子把兩道菜都盛出來,一會讓那兩人試。 大堂內不止兩個挑事的人,還有平時常來吃飯的客人,百姓,連其他酒樓的人都來湊熱鬧了。 畢竟陸記自從開店以來就備受大家關注,現在有人來找茬,最好是做的菜一言難盡,鬧起來,關門了事。 “不會是做不出來,你們老板跑了吧?”胖男人從椅子上起身,“早些認輸,說自己沒那個手藝就得了,省得耽擱大家的時間?!?/br> “陸老板不會真不行吧?!眱扇艘簧縿?,不少圍觀的人也竊竊私語。 石夏臉上的笑容僵了又僵,想說點什么又不好開口。 “菜來了菜來了!都閃開!”馮宣小心翼翼端來燉雞,湯面上浮有朵朵菊花,還沒走進清香就飄散進了人群,跟有鉤子似的吸引著人。 他后頭的廚子端了百合釀蝦滑,小心翼翼的,眼神看著也止不住咽口水。 “哇!這美艷絕倫的菜真是用來吃的嗎,怎么瞧著這么漂亮,跟幅畫一樣啊,都舍不得下筷!”人群中有人高聲道。 兩道菜放在桌上,這下想看的人都湊了過來,恨不得嘗菜的人是自己。 瘦高個看到這菜也知道不簡單,他緊張地道:“不,不過是花架子,擺的好看有什么用,好吃才是王道?!?/br> 陸湛勾了勾了唇:“那客官試試吧?!?/br> 胖子是個會吃的,用勺子舀了雞湯吹了幾下就來上了一口,又吃了塊rou,他閉著眼睛品嘗,驟然覺得自己腦海中閃過巨大的金色光芒,夸張地從椅子上起身,抬高了手臂陶醉地圍著桌子翩翩起舞。 儼然不知今夕是何夕。 “我感覺一股濃烈的清香從口腔灌輸至全身,使得我渾身通暢。雞rou緊實鮮甜,雞皮薄而爽脆,就連骨頭都充滿香氣。啊,我從沒吃過如此美味~”