江芷蘿跟小藍說了會話，從空間里出來，拿著西紅柿去院子里洗了洗。

    這樣就做西紅柿湯面。

    打上雞蛋，做出來的西紅柿湯面更好吃。

    明天還可以做西紅柿炒雞蛋。

    加西紅柿炒出來的雞蛋更好吃。

    她還可以用西紅柿做番茄醬。

    可以用炸雞腿雞塊蘸著番茄醬吃。

    還有薯條，以后賣面包的時候，可以加上薯條。

    不過那也要土豆成熟后，才可以做炸薯條。

    崔傾瓷從屋內出來想著幫江芷蘿做點事，可看她在盆里洗著紅果子，愣了一下道：“嫂子，這是山中野果嗎？”

    紅彤彤的看著就很甜。

    第244章 開心便好（一更）

    江芷蘿看著崔傾瓷神態不錯，倒也放心了。

    想到夢境中看到的崔傾瓷，她真的很堅強。

    江芷蘿也蠻欣賞這樣的性子，總比哭哭啼啼的好。

    江芷蘿笑著解釋道：“這叫西紅柿，也叫番茄，是水果也是蔬菜，可以直接吃，也可以做菜做湯吃?！?/br>
    “你要先嘗一個嗎？”

    崔傾瓷搖頭道：“不用了，等晚上吃飯吧?！?/br>
    江芷蘿道：“晚上正好做番茄湯面，味道跟陽春面不一樣，主要在湯?！?/br>
    “先洗出來放著備用，先把面條切出來?！?/br>
    這個時代沒有什么壓面機，都用手搟面條。

    其實手搟面吃起來更勁道。

    崔傾瓷道：“嫂子，我幫你一塊?！?/br>
    江芷蘿道：“你要是不介意的話，一會幫忙燒火就好?！?/br>
    切面條的話跟包餃子包包子不一樣，大家可以分紅合作。

    做面條，就是揉面，就是一整塊面搟薄切面條。

    崔老夫人知道芷蘿晚上要做面條，已經在面盆里放上了面和雞蛋，開始揉面。

    江芷蘿將番茄切好后，將調味料準備好。

    然后在番茄上面切個十字狀，再用燒開的熱水一燙。

    崔傾瓷在旁邊認真看著。

    熱水一燙，就將番茄的皮輕松的剝了下來。

    然后在菜板上切成小塊狀，切好后放入小盆里。

    再將蔥姜香菜都切好，放盤里一會用。

    她又拿出了四個雞蛋放一邊。

    忙活好這些事后，崔老夫人也已經將面揉好了。

    江芷蘿則拿出大面板放好，然后揉面搟面切面條。

    她的動作很快，刀工也很厲害，搟的面條很薄，切的面條也很細，而且每一根厚薄均勻。

    崔傾瓷看著內心都驚嘆不已。

    就覺得這樣的刀工不是一朝一夕能練成的，速度真快，甚至都跟一道殘影一樣。

    驚嘆過后，崔傾瓷愣了一下，心想，嫂子該不會有武功吧！

    江芷蘿自然不知道崔傾瓷心中想什么。

    不過她要是對廚藝感興趣的話，也可以看一看學一學。

    至少自己做飯的話味道應該也不錯。

    切好面條，江芷蘿用面替著，放在了篦子上擺好。

    接著就是起鍋做西紅柿番茄湯了。

    “芷蘿，這個面條煲鍋嗎？”

    “嗯，娘，煲鍋，所以兩個鍋同時用，一個做湯，一個煮面條?！?/br>
    崔老夫人一聽就明白了，“嗯，那我來燒火?！?/br>
    崔傾瓷趕忙道：“我來吧?！?/br>
    她想找點事情做，若是一點事情都不做，光等著吃，她心里過意不去。

    崔老夫人道：“還是我燒火吧，你在旁邊看看你嫂子怎么煲鍋做湯的?！?/br>
    “會做飯也是一種能力，無論到哪里都不怕?！?/br>
    “村里人常說一句話，就是荒年餓不死手藝人?！?/br>
    “這做飯的廚藝也是一種手藝技能?！?/br>
    江芷蘿點頭道：“嗯，技多不壓身，愿意學就學，若是不想學就不學，開心便好?！?/br>
    崔傾瓷聽到這番話愣了一下。

    開心便好嗎？

    這么簡單的道理這么簡單的一句話，她以前卻從未聽過。

    崔傾瓷心中微微觸動，點頭道：“好?！?/br>
    在裴府經歷的那些事，也讓她明白，多學點本領無論什么時候都有用。

    她在裴府自己院子小廚房做飯，一開始只會熱飯，她自己做一碗粥都做的很難吃，那時候顧不得好吃不好吃，就想著能吃飽能活下去就好。

    就這樣崔老夫人同時看著兩個鍋，坐在馬扎上，這個灶口燒點柴火，那個灶口放點柴火。

    當然煮面條這個鍋，可以拉風箱，怎么快速燒滾鍋怎么來。

    做湯這個鍋，就要慢火。

    江芷蘿將雞蛋打進碗里攪拌。

    攪拌好后，在鍋中放油。

    然后在油鍋中倒入攪拌好的雞蛋液。

    待雞蛋邊上稍微凝固，用鏟子輕輕滑動下，待雞蛋液全部凝固后快速盛出來在碗里放著備用。

    接著重新起鍋，放油，放切好的蒜末姜末，在鍋里炒。

    炒一會就炒出香味來了。

    接著倒入切好的西紅柿小塊。

    因為切的比較小，這樣容易出西紅柿湯。

    崔傾瓷在旁邊看的一愣一愣的，原來做個湯這么講究。

    她以為倒水放東西煮開了就好。

    待西紅柿炒軟，繼續炒，炒出西紅柿湯汁來后，放糖，放胡椒粉，放點醬油。

    攪拌一下，再放入雞蛋塊，加鹽。

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