阿彌陀佛，老衲渡苦，是他們的師父。渡苦和尚笑了笑。

    雖說叫渡苦，卻生就福相，是個看著十分和氣的老和尚。

    穿一身淺灰色的僧衣，衣裳雖然舊了些，倒是看得出干凈。

    他臉上帶著的平和，叫人看著就舒服。

    顯見，該是個有些道行的高僧了。

    渡苦大師客氣，里頭請吧。

    里頭的食客雖然之前惡心死那慈安寺了，可畢竟他們還是信這些的。

    見著大師了，依舊客氣。

    有勞施主了，聽徒兒們說，無味館里做的一手好飯菜，老衲今日也是想嘗嘗的，便有什么，上來便是。渡苦道。

    不是說，和尚不貪口腹之欲么？有個半大的少年不太懂事的道。

    他爹忙拍他一巴掌后腦勺：哎喲大師不要見怪，孩子不懂事。

    阿彌陀佛，這位小施主說的對，也不對。和尚也是人，是人總有些欲望，便是做了和尚，能克制些，總還是rou體凡胎，脫不出去。若是內心想要，嘴上卻說不要，豈不是欺騙？如此，倒不如說想要。出家人，有些許世俗欲望，總比撒謊成性好吧？

    他說話的時候，十分平和，帶著一些笑意。

    那少年聽著，雖然不知對不對，倒也生不出什么怨氣來了。

    三娘此時從后頭過來，笑道：大師道理講得極是。出家人，若要隨心，便要隨性。雖說有諸多忌諱，可要是化緣還要選擇吃什么，那還如何四大皆空？

    這位娘子說的極是，老衲看娘子，十分有慧根，真是難得。渡苦雙手合十。

    第144章 莜面栲栳老與西紅柿rou臊子

    龍姨，那依著你這么說，和尚也能吃rou喝酒么？少年不解的問。

    那我且問你，和尚為什么不喝酒吃rou？三娘問道。

    那少年想了想：不吃rou，是不殺生，不喝酒的話，是人容易喝酒誤事，做出什么不好的事吧？

    三娘點頭：吃rou是殺生，吃素就不是？若說世間萬物皆有靈，佛家又說眾生平等。如何花草樹木就低人一等？

    啊那那總不能不吃飯吧？少年惆悵。

    是啊，所以，和尚們忌諱著這些，是提醒自己不殺生。也不造殺孽?？梢浅鰜砘?，你還跟主人家說我們必須吃素，還不吃蔥姜蒜，麻煩您重新給我們做一份吧。豈不是本末倒置？出家人，總歸是不好打攪人家的不是？三娘笑道。

    少年摸頭：好像也對？

    眾人都笑起來。

    那渡苦和尚也是一笑：阿彌陀佛，這位娘子果然是有慧根的。

    大師見笑了，不知大師此來，可有什么事？三娘問。

    也無事，老衲夜觀星象，卻什么也看不出來。于是帶了兩個徒兒來看看?；蛟S是什么蒙蔽了天機，出家人，也要入世，才能了悟。渡苦道。

    三娘點點頭：那大師稍坐。既然與大師投緣，我親自下廚，給大師做些吃的來?？偛唤写髱熡X得我這小館子浪得虛名。

    阿彌陀佛，多謝多謝。

    長生給老和尚和兩個小和尚倒上了熱茶。

    今日的茶又是去年三娘曬的桑葉茶。

    又上了些小菜什么的。

    三娘進了廚房，取出一個黑瓷盆來。

    三娘做什么？胡大娘問。

    莜面如何？三娘問。

    好啊。胡大娘手上還有一堆活：你先做著。

    三娘點頭，挖了三大碗莜面進了黑瓷盆里。

    又加了半碗白面。

    拌勻后，將鍋里燒的滾開的水舀進去攪拌成塊。

    下手和面，這時候有點燙，但是一定要這樣才能行。

    溫水和的莜面會散開。

    等面和好了，先取一塊來做。

    其他的用鍋蓋蓋著保溫。

    取出來的這一塊，搓成長條，揪成大小差不多的劑子，然后在光滑的石板上推開。

    推成片，再卷起來，離著放在籠屜里頭。

    如此這般，將一層籠屜裝滿。

    因用的是小籠屜，所以不多時，就做了十幾籠。

    再將面揪開之后，就不做這個了。

    而是要做長魚魚。

    將劑子擺放在石板上，可以并排放三個，用手搓成條，一點點搓開，粗細都是一樣的，也不會斷。

    然后十來根一團，放在大籠屜上蒸。

    莜面全部蒸進去的時候，鍋邊空著的地方還可以放幾個土豆南瓜一起蒸。

    這頭，張大燒火。

    三娘取了一塊五花rou，切成絲兒，土豆去皮切成丁。

    胡蘿卜切丁，用蔥花辣椒姜絲爆炒過后，加水煮著。土豆軟了就可以出鍋。

    這是土豆丁rou臊子。

    三娘又取來去年的腌制的柿子醬（西紅柿），開了壇子。

    切了幾個新鮮的嫩綠辣椒炒過，西紅柿就不加什么東西了。

    只加一些鹽就好了。

    最后是蔥末蒜末芫荽末，加陳醋，滴幾滴青醬和香油，再切幾根小米辣碎末。

    基本上也滿足了所有人的口味。

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