第46章
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既然買了魚,自然少不了蝦,油爆蝦也是必備的。 約莫過了一個時辰吧,第一鍋粽子熟了。 粽子是靠粽葉分辨口味的,比如說素的就是剪了尖兒的,葉子禿了。 蜜棗的就是完全不剪,葉子就很尖。 紅棗的就是剪了一半。 還有就是馬蘭葉子打結時候,是雙還是單,來區別,這樣不必用什么繩子,也更不影響口味。 第37章 歡喜 粽子出鍋,rou也差不多,包子更早一步也出鍋了。 很快,院子里就擺上了一大桌。 rou是最后端出來的。 這草扎rou先撈出來,然后將稻草去掉。 再舀出一些原湯來,在小鍋里收一收,澆上去。 最后上頭撒一些蔥花就可以了。雖說制作很簡單,但是味道極好。 有稻草的鮮香,rou本身的香味混合在一起。 三娘還拿出一壇子酒:這是山里的酒,用桑葚釀的。雖說不算烈,但是不能多喝。 她這話自然是對薛沖說的。 薛沖點頭:好。 三娘一伸手,就隔空取來了五個水晶杯子。都是高腳,她將那紫色的酒液倒進去,陽光下,十分的好看。 此時大堂里沒人看著,大家齊聚在后院里。 來,舉杯吧,祝你們端午安康。三娘笑道。 眾人笑著都說了安康。 薛沖心里說不出的感覺,自打他娘去世后,他還沒有過這樣熱鬧的端午。 不過再多傷感,在美食面前也是不值一提的。 薛沖愛吃rou,第一筷子就是那草扎rou。 肥而不膩,入口即化這種詞匯都不能用來夸贊了,反正就是極其美味。 能咬著舌頭的那種。 鍋里還有,一會給你帶走。晚上熱一熱便可以。三娘笑道。 薛沖不好意思起來:嗯。 宮宴自然吃不好,回來不餓才有鬼呢。 眾人都吃的不少,上桌的rou是一塊沒剩下,魚也只剩下骨頭了。 蝦也吃干凈了。 包子光小將軍一個人就吃了三個,這還不提他吃了三個粽子。 反正是不少。 吃飽喝足了,長生扶著肚子出去應付客人了。 這么好吃的飯菜,就算是妖精也要吃撐著的啊。 三娘想了想:咱們這還是人少。 說著,她揮揮手從樟樹上摘了一片葉子,那葉子還不等落地,就成了張大的樣子。 張大看了幾眼,沒說話,只管收拾眼前東西。 三娘對樹葉張大道:包十個蜜棗粽子給蔣員外家送去。告訴她們,以后不要買外頭點心吃。 樹葉張大點點頭,就去辦了。 三娘又親自拿了一個食盒來,下一層是粽子,各種口味都有,最多的是蜜棗的。 她解釋:這棗子不是一般棗子,多少有些靈氣。雖然不能延年益壽,但是能滋補身體。拿去叫你家的老仆吃。 薛沖點頭:多謝三娘惦記。 與我客氣?三娘鳳眼掃過。 薛沖忙道:不是客氣,就是就是感謝啊。 三娘就挑眉繼續第二層是五個包子,第三層是rou。 這自然是給薛沖吃的。 薛沖是真喜歡吃她做的東西。多吃點吧。 薛沖挺不好意思的提著食盒回去了。早上來就提著來的呢還帶來了不少的點心,這會子又提著回去了。 回到府上,老仆來接:這怎么還買了吃的? 不是買的,三娘給的。粽子你們吃。其他我晚上回來吃。薛沖道。 老仆有兩個,一男一女。 男的是原來薛家的管家,如今也是這府上的管家,叫薛忠。女的是范姑姑,原本是薛沖母親的陪嫁。 說是老仆,其實是管家老了,范姑姑還好,剛到四十歲呢。 公子啊,您您也不小了,如今咱們薛家這樣可您還是三品將軍。求個圣旨,多少好姑娘婚配不得呢?您何苦啊范姑姑嘆氣。 家長沒有愿意叫自家孩子跟寡婦在一起的。 我認定了她,姑姑不必說了。薛家算什么家業,不守著也罷。 管家嘆氣:快別說了,大節下的。這姑娘手藝倒是好的很。之前給咱們帶的吃的也很是好吃。 薛沖點頭:我先去更衣,一會進宮了,你們好好吃吧。 說著就走了。 范姑姑嘆氣:都不管,這對得起將軍和夫人嗎? 對不起又怎么樣呢,就剩下這一根獨苗了,能叫他高興才好吧。管家嘆氣:你看看如今這樣,大好的兒郎呢,就賦閑著。 賦閑有什么不好,當年將軍征戰常年不在家,夫人是怎么熬著的?將軍年紀輕輕就依我說,賦閑也沒什么不好的。范姑姑道。 兩人對視一眼, 都是嘆氣。 薛家曾經是何等樣的風光啊,可惜如今 家財還在,卻人丁稀少至此了。 薛沖并不知這些,他晚上進宮赴宴,座次倒是不算太靠后。 lt;a href= title=菜汪汪 target=_blankgt;菜汪汪