第36章
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旁邊的人聞著就覺得不行了:還有嗎?三娘我們也想吃點。 有,一大鍋粥呢。你們要,我現在就做,這個很快。三娘一笑。 一下子就有不少人要。 這一個小砂鍋裝滿,也就三碗的量。一個成年男人是盡夠了。 不過這砂鍋不滿,就兩碗吧。搭配些別的也夠了。 吳昌英覺得這粥格外的美味,魚片也是嫩滑無比,不見一絲腥味。 竟一口氣喝了個干凈,一顆米都沒剩下。 第29章 香菇雞 也不知是錯覺還是怎么了,吃完這一鍋子粥,竟是覺得渾身都舒服了。像是疲憊一掃而空。 他付錢回家,嘀嘀咕咕的說可能是之前餓了難受,無味館真是好地方啊。 長生在后頭心想你吃了那么好吃的一鍋粥,當然哪都好了。賺了呀。 后來,吳昌英就在郊外一處荒蕪多年的宅院里撿到一壇子的金銀。 又建了個畫堂,他說自己學了一輩子也沒考上,還是別做什么教書先生誤人子弟了,不如教大家畫畫。 后來,吳昌英就成了個專職的畫家。 先帝時候,朝中崇尚繪畫,自有人喜歡。 等到他晚年時候,還在南方作畫,畫出了流傳于世的燕京全景圖。 只可惜,年深日久,畫流傳了下去,畫畫的人卻淹沒在歷史長河中了。 有的人啊,注定做不了流芳千古的人。 當然,這都是后話了。 曲大人終究還是要帶著家眷離京,去平城了。 雖說他的折子還是沒能告倒那盧家的少爺,可他也還是抱著熱情的。他覺得皇帝年幼,如今不能親政罷了,總有一日他長大,就能改變這一切。 所以就算是調職,他也覺得總有回來的一天。 張捕頭要跟著走,他是十分感動的。 臨走,他是先安頓了妻子老小先回老家去,半年后再去平城。 所以此時,他只剩下一個人了。 張捕頭就笑著推薦了無味館。 是要去吃,你們常去,說是好吃,我也好奇。曲大人笑呵呵的。 曲大人還是個長得挺好看的半大老頭。 沒法,在這個時代里,四十歲,就足以稱作老頭了。 他留著大胡子,整整齊齊的,不穿官服的時候,就穿著普普通通的棉布衣裳,乍一看,倒也跟百姓一樣的。 無味館中午的人多,他們倆進來,不少人也沒認出曲大人來。 只當是張捕頭的朋友什么的。 畢竟也不是每個老百姓都要進過衙門。他們知道曲大人,也是聽說的更多。 就算是進過,也認不出區別這么大的人。 既然眾人認不出,那三娘自然也要認不出。 張捕頭來了,這位是? 哦哦,這是一位路過燕京的客商,聽說了無味館,就來嘗嘗鮮。這是三娘,無味館的老板。張捕頭笑呵呵的解釋。 曲大人笑著道:勞煩三娘了。 三娘一笑:請坐吧,我這就去做些吃食來。只是無味館是個小館子,難免不周到,還請您不要介意。 不會,三娘只管做來。曲大人笑道。 廚房里,三娘將一只洗好的雞拿出來,從架子上抓了一大把去年冬天山上送來的野蘑菇。 用熱水洗過,先放一邊。 又切了姜片,蔥段,并七八個辣椒。 取一小塊紗布將十幾顆花椒,幾片香葉一起包著。 大砂鍋里撒一層蘑菇丟進去調料。 再把剩余的蘑菇和調料塞進雞肚子里。 把雞放進去。 最后并不加水,而是用甜酒煮。這個還是需要一些時間的。 三娘蓋上鍋蓋,反正那小爐子就在角落,也不耽誤事。 又取了一小把銀魚,三顆雞蛋,一些豬rou碎。 攪合在一起,加一點清水和鹽。上鍋蒸。 切一盤牛rou,用芫荽和蔥花涼拌,用的是極好的陳醋。加上蒜末辣椒,以及上好的麻油。 爆炒了一個玉蘭片,再炒一個豬肚絲兒。 再取早上蒸好的薺菜餡兒包子五個。 等到菜一道一道上桌,最后就是那燉好了的香菇雞。 香菇是山里的東西,雖然是曬干又煮,卻更添了香味。 又因全程不用水煮,格外鮮香撲鼻。 曲大人本就是個生活簡樸的人,平日也不是那種非得吃山珍海味的。自然吃著十分喜歡。 張捕頭沾光,自然都沒少吃,五個包子哪里夠? 后頭長生給又添了五個,還警告的瞪了一眼張捕頭,威脅他少吃幾口吧。 張捕頭也苦啊,他是想跟著曲大人,可這一去吧,就吃不到美食了,好苦啊。 吃飽喝足,曲大人付了銀子。臨走時候,三娘給了他一個罐子:這是我偶爾得來的茶,喝了凝神靜氣,先生拿去吧。 曲大人意外了一下,也就笑著接了。 無味館果然名不虛傳,只可惜我這就就要走了,以后是吃不到嘍! 總有機會的,先生慢走。山高水長,有緣再見。三娘笑了笑。 曲大人和張捕頭走后,三娘笑了笑:果然是個一身正氣的人。 lt;a href= title=菜汪汪 target=_blankgt;菜汪汪