第17章
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那老杜你知道吧,前天晚上投井了。好好的日子不好好過,怎么就想不開了呢?劉捕頭嘆氣。 老杜也是捕頭,正是劉捕頭的好友。 這是為什么???老杜挺好的人啊。大堂里還有沒走的人就打聽起來。都是街坊,雖說劉捕頭他們衙門里的,可因為張捕頭從不在這里擺譜,大家也都沒什么不好問的。 說是喝多了,跟他娘子吵架。又說家中多年不曾有子嗣。丫頭和做飯的婆子親眼見他跳井,娘幾個也救不起來,一來二去就耽誤了。劉捕頭嘆氣。 哎喲!何苦來!白白葬送了。 眾人感慨起來。 他們聲音大一些,坐在后院里,因為門沒有關,所以三娘和薛沖都聽得見。 兩個人正在洗艾蒿。 薛沖堅持要自己洗,說女孩子不能總是用冷水。三娘就只能打下手了。 這會子聽著,三娘輕輕嘆氣:可惜了。 薛沖就問她:是不是這里頭有什么不對的? 過幾日就知道了。三娘道。 薛沖嗯了一聲:做了艾窩窩,我能帶幾個走嗎?我家里老仆愛吃。薛沖問。 你付錢嗎?三娘故意逗他。 付。薛沖點頭,嘴角有點翹起來的意思。 嗯,那就多拿幾個。三娘眨眼。 薛沖洗艾蒿的動作更快了。 輕點輕點,葉子都洗壞了就不能用啦。三娘失笑道。 作者有話說: 忽然覺得感情線也很甜是怎么回事? 第14章 艾團子 艾窩窩也叫艾團子,青團子。北方還有一種艾窩窩,是不加艾蒿的。 不過,春日里,自然還是要吃這有新鮮艾蒿的艾窩窩,綠油油的,好吃也好看。 將干凈的嫩葉子選出來,然后放在盆子里,用滾水焯水幾次。 加糯米粉一起揉,將面揉好之后,艾葉也就基本全都碎了。這時候的面就已經是淺綠色的。 炒熟的芝麻和花生一起搗碎,加白糖,或者紅糖。再加一點點豬油調味。 把艾團子捏成一個個小包子皮一樣的片兒,把餡兒包進去。 揉成圓的。 就可以上鍋蒸了。約莫蒸個二十分鐘就能出鍋。 揉面這個程序一定不能省,要把面和艾葉充分揉勻,不然出鍋之后就會有比較大的枝葉不好看,口味也不好。 三娘給艾團子下面鋪著粽葉,一個一個,精致可愛。 出鍋后,第一個,她就拿來遞給了薛沖:小將軍自己拿著么? 薛沖點頭,接過來就咬了一口。 雖然還有點燙,但是外皮軟糯,餡料又香又甜。十分的好吃:很香,特別香。 在他記憶中,很小的時候才吃過這個,自從母親過世后,府里就不做這個了。 后來 后來外面是有的,可他也從來沒有再買過。 往事就不要想了,這個不是好吃么,多吃幾個會不會開心起來?三娘笑著問。 會,謝謝三娘。薛沖笑了笑。 三娘笑著,撿了十來個艾團子,用粽葉隔著放在小籃子里:回去的時候帶著。 嗯。薛沖覺得這艾團子真好吃,像是甜進了心里。 薛沖拿著艾團子回府,給薛mama吃。 薛mama吃了一口就愣住了:這跟過去夫人做的一樣 嗯,你吃吧。薛沖起身輕輕笑了笑。 薛mama就嘆氣:真是久違了的味道啊。 無味館里,劉捕快走后,人就漸漸都沒了。 下午時候,長生收拾了大堂就坐著曬太陽:哎,做人可真是煩,你說這短短的幾十年都不一定能好好走下去。 感慨什么,你又不是人。張大過來,對著他后腦勺就一巴掌。 長生動都沒動:你懂個屁。 吃艾團子。胡大娘抱著個笸籮出來,里頭是十幾個綠油油的艾團子。 長生一下就蹦跶起來了:別的就不說了,這人間的食物是真好吃啊。 半下午的時候,來了一個婆子。 進來就拿著架子呢。 掌柜的呢? 三娘正好在這里,就上前:這位大娘有事?我就是這里的老板。 來的婆子上下打量了一下三娘:哦,你是啊。那我就跟你說。 請。三娘倒也不計較她態度好不好,開店嗎,什么人都會遇見的。 那婆子就坐下來:我是周家的,我們家五日后要做白事,家里忙不過來。所以要做些祭品。銀錢都好說,定要做的好。聽說你們這里做吃的還不錯。 好說,不知要選什么樣的?一等的二十兩,二等十兩,三等五兩。還有三兩的,就隨意些。不過心意到了也就是了。三娘道。 瞧你說的,自然是最好的。我們家不可惜銀子。只是一定要做好。婆子說著,就掏出了五兩的銀錠子:先做定,十九這一日一早,麻煩你們送去拐子胡同最里頭那一家就是了。 lt;a href= title=菜汪汪 target=_blankgt;菜汪汪