第226章生命之歌2
周小遠讓大家坐下來吃菜,喝酒,還告訴他們自己準備把這張店擴大,開年的鎖店。 大家伙一開始都將信將疑,不過吃的菜的時候他們就知道了。 這位老板絕不是在吹牛,菜品的味道比這個價錢絕對可以說是物超所值。 所以這回周小遠算是看準了這個機會,除了幫閻解成兩口子解了圍,??也跟自己的資金找到一個出路。 這個國營大餐廳里面出來的廚師確實不錯,實力和傻柱不相上下,甚至在某些品味,或者菜品的搭配上更勝一籌。 畢竟人家是見過大場面,一天天自己cao作那么多年。 傻柱有手藝,但用的時間并不多,??平常食堂大鍋飯,炒點兒醋溜白菜。 只有廠里招待客人的時候,他才會顯出自己的身手,??弄幾個菜,平常都沒怎么弄,閑著。 所以一開始跟這種國營大餐廳出來的主廚,顯然在實際經驗上差那么一點。 這一點周小遠知道,但他不會說,他明白傻柱也不會信。 一個自視甚高的人,盛名之下,其實不然。 許大茂瞧不起傻柱就這意思,覺得他天天那么牛掰,那么多年既沒有升職,也沒有加工資,還是這么混。 周小遠當年才一兩年就當科長了,現在出來單干也沒過幾年就成大老板了。 這種才是人中之鳳,換句話說,才叫牛掰。 這天周小遠做東,讓新來的主廚炒了幾個菜,除了自己,??閻解成兩口子,??請了一些客人來品嘗。 相當于起到了一個免費宣傳的效果,這幫家伙出去一宣傳,說新來一廚師很牛。 而且老板也很牛,聽說還要搞加盟店,連鎖店。 就這樣一傳十,十傳百,來店里吃飯的人就越來越多。 這東西生意好,本來就是一個免費的宣傳,起到疊加的作用。 別人看了這么多客人,難道不來嗎?不心動嗎? 想想如果自己去吃飯,是去冷冷清清的餐廳,還是去很火爆的餐廳? 生意突然之間就火了,周小遠從此機會進入了餐飲業,他投資了一筆錢,成立了餐飲連鎖有限公司。 閻解成和于麗麗兩口子負責管理,賺的錢兩人一人一半兒,股份除了獎勵廚師一點,??其他的兩個人也是一人一半兒。 戰略方向和投資方向又周小遠負責,日常管理閻解成兩口子負責,??兩口子屬于餐廳的高管,每個月拿高薪。 而周曉遠不參與餐廳管理,所以他的服務出席會議,啥都是免費的,他的收益就是分紅,有餐廳賺錢之后才有錢進。 這也是讓于麗麗和閻解成兩口子佩服的地方。 閻解成首先就對媳婦兒說:“我真沒想到,周總有如此不大的胸懷,無論怎么樣,他是公司董事長,隨便搜點兒工資都不過分,對吧? 就算沒參與日常管理,但開會,搞投資,跟公司謀劃未來啥的,都是要花精力和時間的,怎么能免費嘞? 跟我們拿同樣多的錢都不過分?!?/br> “對呀,我也挺佩服人家周小遠,還有一點就是他確實不缺錢,搞投資,是看中了這個行業有大的發展前途,所以,他是為未來謀劃的。 換句話說,他需要賺的是大錢,而不是每個月一點兒工資最大的小錢?!?/br> 于麗麗非常誠懇的說道。 閻解成望著媳婦兒說:“媳婦兒,不管怎么說,咱也算是遇到貴人了,這叫因禍得福?!?/br> “對呀,如果不是傻柱不回來,把咱往死里逼,也許周小遠并沒有想幫我們,他也沒想到往這方面發展。 幫了別人,也幫了自己,無心插柳柳成蔭,將來會成為一段佳話?!?/br> 于麗麗非常感慨。 整體來說這女人長相不難看,甚至長得很俏麗,比秦懷茹她們年輕,看起來更有朝氣,也更有魅力。 這女人做生意是一把好手,而且算是自主經營比較早的那一代人,一開始他們就記住了經驗,對后續的發展非常有幫助。 這也是周小遠要讓他們管理的原因,不過隨著企業的發展,隨著企業現代化的進程,周小遠也知道這兩個家伙需要學習,需要進步。 不然就會跟不上企業發展的速度,無法勝任現代化企業管理的管理者,無法成為一民優秀的企業家。 于是一個星期后,連鎖店正式開業,搞完慶祝坐下來聊天兒的時候,走下遠就很有深意的對兩人說: “企業發展是好事,但隨著企業的發展,管理者要不斷進步,你們明白我的意思了嗎?” “哦,這個,”閻解成望了媳婦兒眼,又眨巴了一下眼睛說:“對不起,周總,沒明白?!?/br> “沒明白就對了,其實我也是后來才明白的,隨著企業的發展壯大,隨著企業管理水平需要不斷提升,作為管理人員的我們,需要不斷的提高自己的能力?!?/br> 周小遠也不藏著掖著,直接的就說出了要害。 閻解成兩口子一開始是一愣一愣的,后來明白了意思,卻有些面面相覷的說: “周總,你能不能說明白點兒?我們也想提高,可怎么學?到哪兒去學呀?” “只要你們有這個決心,或者說不反對我的提議,我就很高興了,證明你們也是想要進步的,對吧?” “當然了,這些年我們窮怕了?!遍惤獬珊苡懈杏|的說:“特別是我爹,對我們實在太過分。 吃飯開伙食費就算了,他的工資也不多,我們理解,關鍵住房要錢,看電視要錢,騎他的自行車都要開租金,而且我從我參加工作起,錢一直就上繳。 從來沒說我一句好話,所以現在我就想自己出來創業,一定要爭口氣,等我出息了,讓我老爹看看,我是不是像他那樣那么摳門兒?” 閻解成說完笑起來,周小遠去認真的說:“我說句話,老兄弟別生氣,你們現在跟你老爹確實差不多,一樣的摳門兒。 不過我希望隨著事業的發展,將來你們不會了,我非??春貌惋嫎I,隨著生活的提高,大家的收入跟著增多,消費肯定也會增多,對吧?” 于麗麗點頭,很贊同周小遠的說法,所以最后周曉遠讓他們去函授,學習工商管理,學習先進的企業管理方法,他們完全贊成。 當即就答應一定要好好的學,一定要學到真功夫,然后把企業管理好。