第28節
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鼠曲草又叫清明草,可以摻合著淀粉糊糊做成青團吃,給大家改善口味。 水邊的薤白比大蒜辛辣,可以做調料也可以炒臘rou。 三月茵陳四月篙,五月六月當柴燒。 每個草藥都有不同采收季,江枝一邊關心家里的莊稼,空閑時間則忙著挖藥。 她在外面忙,巧云在家里也忙,又是紡線又要幫忙翻曬藥材,沒太陽時就要用土炕烘,每個人都很重要。 山上的槐花也開了。 每當花期來臨時,一串串槐花點綴整個樹枝,空氣中都會彌漫著淡淡的素雅清香。 跟那些白色,花美又甜的洋槐不同,這里槐花全部都是黃色,叫黃槐花,又叫國槐,豆槐,樹高沒刺。 白色洋槐花又叫刺槐,是外來品種,并不是這個時代的產物。 黃槐花有小毒,不能食用,但是最好的涼血止血藥。 入藥需要采摘未開的花蕾,又叫槐米,大夏天可以配伍夏枯草、菊花做成涼茶喝。 槐花的花期不長,要收就要趕快,只是槐樹高不好摘。 而且江枝覺得在這些山崖邊爬樹是很危險的事,還是站在樹下安全。 好在山下有竹林。 趁著這幾天月圓夜,月光亮晃晃的如同白晝,江枝三人不用打火把,偷偷摸摸下山去砍竹。 怕被那些路上的流民發現行蹤,只匆匆削去竹枝就扛上山,累得三人差點變狗。 有竹用處就多了,小滿爺劈竹編筐編籃,江枝也用細竹干綁上鐮刀,伸到高處收槐米。 槐花入藥只要米粒大的花仁,遇上長大不合格的花苞,江枝也不浪費。 雖然有小毒,但用水焯過再裹上粉蒸著吃,少量食用無礙。 而且因為涼血解熱毒的藥效,春季吃能消減冬天烤火的燥熱,有益健康。 黃槐有毒,再加上氣候原因,四季不缺蔬菜,本地人對這些危險品并沒有多大興趣,最多就是小孩子嘗嘗花蜜味道。 從二瑞和巧云這里知道以前沒吃過,江枝就把做好的蒸槐餅給兩個老人送去,讓他們也嘗嘗鮮。 果然,小滿爺又被震驚了。 從看見被自己誤會成黃獨的野山藥,小滿爺大概是勾起那苦勁回憶,現在看到藥就心中發怵,看什么都帶著毒。 更何況黃槐花確實有點毒。 這個二瑞娘真是愛折騰,天天要找自己試毒。 倔老頭說不出抹面子的話,只能硬著頭皮吃。 吃吧!吃吧!毒死是死,餓死也是死! 江枝還不知道,她現在的形象在小滿爺心里又變了。 從折騰人到折騰地,現在又是開始折騰人的人。 吃的東西不是藥就是毒,一群人跟著她天天在有毒無毒中蹦跶。 不得不說,在缺糧的時期,這些槐花餅還是能湊合著吃的,新鮮爽口,尤其是夾著折耳根吃,很香! 這一天,兩家人的飯桌又添了新品,從涼拌折耳根到清焯馬蘭頭,再多了槐花餅。 在持續不斷的開荒里,梯田又增加了一個。 現在已經四月,雖然早晚寒意未減,中午的氣溫卻快速回升,干活時已經能感覺到太陽的熱度。 江枝帶著大家開始給紅薯育苗。 新開的梯田里挖出淺溝,潑上糞水,再將種薯密密排在淺溝中,蓋好厚土。 只等半個月后出苗,就可以吃紅薯葉,三個月后就可以吃紅薯根。 原本有紅薯玉米這樣高產農作物出現,就能基本上解決了民眾饑荒,可大燕朝的子民依然困在溫飽問題上。 原因只有一個,那就是缺肥,品種差,導致紅薯玉米產量低。 最大的紅薯也就手腕粗,更多的是還是大拇指粗細,像細細的樹根。 反正跟現代那些畝產五千斤,比人頭還大的紅薯不一樣。 不過,還是比畝產二百斤的小麥高粱苞米產量高,為農人最重要的粗糧。 要想莊稼高產,就需要肥力。 現在才幾個人的糞坑糞水不夠,麥地的地肥只有草木灰,紅薯也只能用清糞水育苗。 好在梯田新土都是地表帶著腐質的土壤,第一年肥力不愁,以后就不能這樣了,必須馬上找到補肥的方法。 沒有化肥,只能用農肥,那就需要養家禽家畜。 家畜就不用想了,兩家都沒有牛羊,剩下的糧食人都不夠吃,豬就更養不起。 雖然豬是雜食什么都吃,吃喂草也能活,可沒有高淀粉吃草也不長rou。 那就只有養雞! 自從躲到山上,最歡樂的恐怕還得是兩家的雞。 為給巧云坐月子,家里養了五只老母雞,可惜起山火那晚踩死一只,現在就剩四只。 幾只雞滿山遍野的跑,不用喂食,每天還能撿到一個雞蛋。 小滿家為了給孩子和徐大柱養身子,也養了五只雞,其中有一只還是公雞。 現在這只公雞把兩家母雞都收為后宮,每天呼朋引伴,妻妾成群的進林翻蟲子,比在村里逍遙自在。 江枝就琢磨,這些雞也太逍遙了,是不是有糧食了就多孵些小雞崽養著,讓它們的家族擴大? 她的想法還沒有實現,山坡上剛長出苗的莊稼就遭殃了。 山坡上,足有十幾棵才十厘米高的豆苗齊根斷開,地上一片狼藉,葉片殘破成米粒大小混在泥土里。 江枝氣極:“這是誰干的?” 這些莊稼看著就幾株苗,那可是兩家人的命根子。 不僅關系著兩家人的溫飽,也是自己累得差點丟半條命才種下的,死一株都心疼。 小滿爺早就來了,正滿臉愁苦的捻著這些無法挽回的小苗,聽到江枝的問話,才抬頭道:“唉!山里種莊稼就是這樣的。 先是開荒難,種上后又怕鳥雀吃,現在又是兔子。 再等收成時還有野豬禍害,忙忙碌碌一年,一粒子都落不到?!?/br> 這些豆苗就是被兔子吃的。 江枝啞然。 山火后,小滿和二瑞掏了不少兔子洞,還以為要清靜一段時間,沒想到現在就又出來蹦跶了。 小滿爺唉聲嘆氣,滿山的青岡子養活了無數兔子,被山火燒死的只是零頭,更多的都逃跑了。 他也沒想到兔子會來得這樣快,就現在來看,產量至少要丟一半。 現在山坡刀耕火種的高粱也出苗了,雖然種得稀稀拉拉,在這草坡上看著很是可憐,走近細瞧著也是壯實。 有好苗就有好收成,可現在兔子出現就不是一個好兆頭。 要想豐收,就必須除去兔子,或者將兔子趕走。 第38章 兔口奪食 為了生存生活,人和自然界的爭斗從來都沒有停止。 與天斗其樂無窮,與地斗其樂無窮,與人斗其樂無窮! 這是一件關乎兩家人口糧的大事,必須馬上拿一個好辦法出來,于是大家齊聚在小滿家。 不光是巧云來了,就連徐大柱都微微斜靠在小滿身上,關注家里的事。 每個人都說出自己意見。 最先發言的還是經驗豐富的小滿爺,老頭子活了一把年紀,聽到的事比別人說的話還多。 “現在正是豆子長苗的時候,一毀就是一苗,一毀就是一季,疏忽不得!”小滿爺說得痛心疾首。 這次發現得早,還全靠老爺子每天早上的巡視,現在那些苗幾乎都被他認全了,少一株他都能發現。 “兔子生仔多,吃得也多,一晃眼就是一群,得抓緊了辦!”小滿奶補充。 此時她說話都咬牙切齒,恨不得馬上把自家院角那個兔子圈拆了。 徐二瑞道:“我們多扎幾個草人,既嚇雀兒,又能守地!” 這是最常用,也是最立竿見影的。 小滿爺點頭:“二瑞說得對,我們今天就要扎草人去?!?/br> 兔子膽小,尤其是覓食時,一有點風吹草動就要驚慌。 在田間地頭多扎些草人,再掛上一些迎風就響,有風就動的扇子布條,能起到驅趕的作用。 但是,這也只是暫時有用,遇上兔子膽大皮厚,多試探幾次發現那些張牙舞爪的草人只是假貨就失效了。 炕上,很少說話的徐大柱開口:“讓小滿他們先找兔子洞,還有兔子的老路,可以下套!” 這也是常規cao作,抓兔子能保護莊稼,還能吃。 大家你一言我一語說得熱鬧,就連巧云都說自己娘家用狗攆兔子。 只有江枝沒有出聲,她生在農村,對野兔的危害和習性還是有一定了解。 以前野兔是三有動物,被法律保護,在這里可就沒這回事了,跟人奪糧食就得死。 兔子膽小,晝伏夜出啃食嫩苗,一晚上危害一大片。 若是放任不管,山坡上現在的黃豆苗和高粱苗最多十天就光了,而且房屋旁邊的麥苗菜苗一樣受威脅。 面積大,持續時間長,靠人抓和假人都是天量的工作,江枝就想出一個能大規模實施的方案。