不過他們這次收的甜菜也是有限的，目前大周北方根本沒有大規模種植的甜菜，要是想得到足夠多的甜菜，還要在適合季節去種植甜菜。

    真的做出糖來了?!

    好香啊!!

    一群漢子們還戴著對于現在來說不倫不類的面紗罩子，激動極了!

    莊子上其他人也被他們吸引過來，于是大家爭相傳話他們用甜菜做出糖來了!

    有人不信，漢子們就把人帶到小窗口聞上一聞。

    真的是糖!!

    這種行為和對話反復多次出現。

    晏玄鈺看著這群激動地猶如孩子一般的大漢們，也不由地被情緒感染露出了一個笑容。

    李忠賢去看了，做出來的糖很是粗糙，是紅褐色的，也頂多能有個糖的甜味，官員貴族們肯定是看不上的。

    更不用說皇上了。

    李忠賢自跟在皇上身邊，幾乎第一次見到皇上露出如此放松的笑容，他當然不知道晏玄鈺心里在想什么。

    晏玄鈺自認為，自從穿來之后幾乎一件事未做成，也沒有改變這里的什么，但是今天他靠著現代的知識，終于做出了一件事，哪怕這件事對他在政事上沒有幫助，但是卻給了他極大的信心。

    不，不是沒有用處的。

    甜菜制糖做出粗糙褐糖過程雖然復雜，但是只要懂了步驟就差不多能做出來，而且甜菜生長周期短，種起來簡單，幾乎家家戶戶都可種植。

    這時候的百姓們是買不起糖的，單是這粗糖傳出去，都能哪怕非常細微地改善一下百姓們的食譜，讓百姓們嘗到甜味。

    李忠賢在一旁看著晏玄鈺兀自笑著的模樣，不由嘆道：公子，我還是第一次見您笑得如此開心呢。

    因為在外身份原因，晏玄鈺特意強調過要改口。

    晏玄鈺被李忠賢這句話冷的一激靈，他很不合時宜地想到了小說里男主的管家對女主說少爺第一次笑得這么開心。

    他剛想收斂了笑意，卻發現自己笑得更歡了。

    到了莊子上之后，晏玄鈺穿的是一件稍微有一點錢都能穿得起的細布衣，只是衣服的暗紅色襯得晏玄鈺面色更加病弱蒼白。

    反觀旁邊的李忠賢，穿著錦衣，冠上還鑲著一塊上等的好玉，像個京中來的大富商。

    他對李忠賢說了兩句，李忠賢就去了主事那里，晏玄鈺跟在他后面。

    公子說將上面的糖汁撇出來。李忠賢說。

    他聲音不大，但是一群人都聽見了，他們趕緊停下了動作。

    主事連忙道：是。

    從上面撇出來的糖汁是整鍋最好的東西，雜質沉淀幾乎沒有，但是一鍋也就能得這一點。

    接著他對漢子們介紹晏玄鈺：這就是咱們莊子的主家。

    漢子們剛要對著李忠賢喊主家，只聽見大壯率先對晏玄鈺拱手道：主家好!

    回頭看見主事笑著點頭，漢子們愣了一下也拱手道：主家好!

    晏玄鈺說：今天大家都辛苦了，鍋里熬出來的粗糖先給莊子里的人分了嘗嘗甜味，過段時間再制細糖。

    還能接著做?有人驚呼。

    莊子主事瞪了那人一眼。

    晏玄鈺不以為意，繼續說：當然，這鍋糖水繼續不停過濾下去，反復結晶就能讓顏色變淡，最后得到細糖，但是需要費很大功夫。

    眾人一聽，心里更激動了。誰能知道這隨處可見的甜菜還能做出來更昂貴的糖呢!

    這糖是大家親手做的，又是甜菜做出來的，一定能吃!

    有了晏玄鈺的允許，有膽子大的小心翼翼用麻布手套撥出來一點，用手指沾了放進嘴里，然后瞬間驚訝地瞪大了眼睛。

    甜!

    第14章 嘗到甜味

    那漢子嘴里含著這一點粗紅糖不舍得咽下，想讓這甜滋滋的味道在嘴里留存的更久一點。

    這是他從來沒有嘗過的味道!這滿嘴的甜味讓高大的漢子甚至有了想落淚的沖動。

    怎么樣?

    身后的人帶著催促問道。

    他連忙點頭，露出了樸實的笑容：甜!

    然后他讓開地方，漢子們挨個沾了一點紅褐色砂糖放進嘴里，而后都像最開始的漢子那樣。

    晏玄鈺站在那里看了一會后才離開。

    在現代，白砂糖家家戶戶都會有，這只不過是生活中最基本的一種調味品，可是在大周卻是最底層百姓可能一輩子接觸不到的東西。

    大多數百姓唯一能接觸到帶一點甜味的東西，可能就是山野間一種草的草根了。

    糖是有身份的人才能享用，他們必然不會讓百姓家里出現糖，哪怕是這種粗制紅糖，所以這時候只能拿出更高貴的白砂糖來區分身份地位，世家大族們的抗拒聲音才會消下去。

    這時候還沒出現白砂糖，如果他能制出精細的白砂糖，即使價格昂貴也定有無數貴族爭搶。

    在剛剛糖汁還未結晶的時候制糖的漢子們就已經按照晏玄鈺的吩咐把最上面的糖汁撇了出來，晏玄鈺就帶著這一碗尚未冷卻的糖汁走了。

    薄荷糖的制作需要心細的婦人，主事的帶著她們到了晏玄鈺要求的地方。

    莊子上的幾位婦人剛剛就圍觀了甜菜制糖，現在捧著這一碗糖汁覺得自己像捧了一盆金子!