第19節
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“奴婢這就去安排?!?/br> 府里過節的事提前安排妥當了,家里宴客也要準備起來。 他們的九皇子府立秋那日入住,如今都快中秋了,府上還沒待客。 “ 不著急,等九爺回來,我跟他商量后再說?!?/br> 九皇子府里的下人,內務府出身的和葉菁菁的陪嫁原本是一半一半,前些日子因為九阿哥被文人大臣唾罵,眼看著就要敗落了,內務府的人走了一批,葉菁菁的陪嫁補進來了一批,如今九皇子府里大半是葉菁菁的人。 慧心去內院總辦事處把中秋過節的瑣事安排下去,幾個內務府出來的管事都眉開眼笑,沒想到主子這么大方。 大管家孫全笑道:“各位才來不久,等待的日子長了你們就知道了,主子對認真辦事的人一貫大方。這些節禮賞賜都不算什么,等到過年,年終獎才叫豐厚?!?/br> “年終獎是什么?” “年終獎就是過年時的賞銀,主子習慣這樣叫,咱們家里就一直這樣叫著?!?/br> 孫全說的家里,不是說九皇子府,而是原來的都統府。 “福晉在娘家時也管家?” “管,福晉從小就能干,內外都管?!?/br> 孫全趁機敲打:“只要是賬本上的事,誰也瞞不過福晉去,不管以前你們是怎么辦事的,以后在九皇子府,都得按照福晉的規矩來?!?/br> “孫管家放心,我們都懂?!?/br> 孫全還有事要外出,跟慧心交代了兩句今日注意下門房的事,就先走了。 慧心還要去福晉那兒伺候著,交代幾個庫房的管事把進出的賬目記清楚,抬腳去了主院。 “王爺爺,您在內務府的時候可是尖兒,來了九皇子府沒混成管家,大管事也沒混上,如今就是個二等管事,還要聽孫全和慧心一個年輕丫頭指揮,我要是您吶,心頭不平,前些日子我就走了?!?/br> 被人喚做王爺爺的王耳,聽人打趣也不惱:“咱們當奴才的,最要緊的是遇到一個好主子,主子用咱們,咱們就多干點,主子用其他人,咱們少干點還舒坦,這有什么可不平的?!?/br> 王耳在內務府時原是廣儲司旗下掌管布匹的一個管事,他和御膳房的楊貴同一天進宮,后來各有各的造化,這些年相互扶持著,交情很深。 知道楊貴要去九皇子府當差,他思前想后,幾經打聽后也找路子來了九皇子府,成了府里的一個二等管事,管府內庫房及前院仆從們的四季衣裳。 以王耳的資歷,從宮里出來到皇子府當差,混到如今的位置,算是低就了。 此時王耳嘴上話說得漂亮,實際上,剛來九皇子府不被重用,他心里也有疙瘩。他在宮里過了大半輩子,不是什么愣頭青,后來自己觀察了些時日,慢慢也就明白了。 九福晉跟其他只管內院的福晉不一樣,她還未出閣時手里就有鋪子、有管事,甚至養著侍衛,手里有錢有人,根本不會被內務府出身的管事們轄制。 人家手里有自己人,他們這些內務府出身的自然不被重用,原也是應當。就跟他說得那般,不被重用也有不被重用的好,差事少,日子過得痛快,每逢府里安排的休息日子,他還能出府轉轉,看看外頭人的日子。 王耳做事是個妥當的,和管庫房的管事對好單子,兩人清點完書目,各自簽字按手印,存好單子,才算辦妥當。 許嬤嬤管后院,給后院兩位格格的賞自然由她去送,王耳今日無事,就去大廚房轉一轉。 “喲,老家伙,今兒不上灶?” 楊貴都不用扭頭就知道是王耳:“你怎么來了?馬上中秋,主子爺也回來了,我以為你在后頭忙著過節的事?!?/br> 王耳在他邊上坐下:“確實忙,不過我的事忙完了,其他該別人去做?!?/br> 楊貴嘖的一聲:“主子管家真有一手,真把各司其職這四個字給研究透徹了?!?/br> “哈哈哈,這不是正好么,咱們也沒想撈油水,干好自己的差事就不管其他了,省心?!?/br> 楊貴靠在躺椅上,舒坦地拍拍肚子:“我就說吧,九福晉這兒是個好去處?!?/br> 王耳點頭,確實是個好去處。主子厲害,府里事情井井有條,勾心斗角的事情少,他們這些人就好過。 “說起來,府里這幾日估摸著要待客,你這里不用先準備?” “不用著急,等主子定好了,慧心自然會來找我要單子,要用的一應食材都會送進府里來,不用我cao心?!?/br> 楊貴知道,府里采購都是大管家負責,采購的店鋪也都是福晉手里的鋪子,送來的東西價格實惠。 一個雞蛋一兩銀子的價,絕對不可能出現在九皇子府。 王耳故意道:“以往廚房都是油水最多的地方,你這個廚房大管事如今也是兩袖清風了?!?/br> “你不也是?咱們在宮里撈的銀子夠后半輩子花用了,現如今,跟了個好主子,好好過日子吧?!?/br> “說的是?!?/br> 兩個在宮里時心眼兒多得跟漏斗一般的人,這會兒優哉游哉地在這處小院子樹下喝茶,頗有一番歷盡千帆的感慨。 傍晚時,大管家孫全和慧心一起來大廚房,楊貴知道他的差事來了。 “楊公公,麻煩您看看這份單子,主子定下群鮮燴鍋脆、茉莉玉帶、糟燴干貝、清蒸大白魚、黃金rou片共五道菜,你看看要加些什么?!?/br> 楊貴一聽:“主子點的這五道菜都挺清淡呀,要做宴的話怎么著也要加幾道大菜才行??窘鹭i如何?糖稀、紅棗、紹酒、鹽調成咸甜口,再選十二三斤的豬腌制后,外皮烤的金黃酥脆,當主菜肯定好看?!?/br> 孫全點頭:“就選這個?!?/br> 楊貴又念了幾道好看又好吃的rou菜,最后再添了兩三道時令菜,蓮藕、馬蹄筍,都是好菜。 “這馬蹄筍吶,閩江中游的樟湖溪產的最好,咱們在北邊,難吃到這樣的好筍,不過我聽說外城的文華大酒樓有馬蹄筍這道菜,問酒樓買十幾斤不知道行不行?!?/br> 孫全笑道:“不費事,文華大酒樓是我們家主子的產業,十幾斤竹筍好說?!?/br> 楊貴心喜:“真沒想到文化大酒樓是主子的產業,奴才能跟主子求個恩典,親自去酒樓后廚瞧瞧?” “不用求主子,等這幾日宴客忙完了,你報我的名字,隨時可去?!?/br> “那就謝謝孫管家了?!?/br> 楊貴把菜單寫出來,慧心和孫全各拿一份,兩人就告辭了。 小鄧子跑出來:“師父,我也要去文華大酒樓?!?/br> 楊貴笑罵:“什么好事少得你這個小猴猻吶!時候不早了,干活吧,各處都該來廚房提飯了?!?/br> 現在是用晚飯的時間,胤禟下午去宮里跑了一圈回來餓的不行,葉菁菁在家忙了一下午也餓了,夫妻飯桌上也不說話,用完晚飯才喝著消食茶,才不緊不慢地說話。 “皇阿瑪賞了三哥、四哥、五哥、我和十弟,太子和八哥沒有賞?!?/br> “都賞的一樣?” “不太一樣,別人我不知道,三哥那兒,皇阿瑪只賞了三哥一箱子書,三哥高興得不得了?!?/br> 葉菁菁嘴里的茶水差點噴出去,忙笑問:“真高興還是假高興?” 胤禟撇嘴:“誰知道呢?!?/br> 三哥一向和文人交好,在山東時三哥幾次訓斥他,說他對孔家不敬,他甚至懷疑這個消息是三哥透露出去的。 “說起孔家,今天下午你走了沒多久,衍圣公身邊的大管事送了一份厚禮過來,茶葉、名酒、絲綢,都不便宜?!?/br> “孔家理虧,要是我揪著不放,這次孔家的金字招牌就算倒不了也得缺個口子,孔家是得給爺送厚禮?!?/br> 貼身太監小金子早上出門給他辦事的時候外面還有好些人罵他,下午皇阿瑪賞賜后,再沒人說他一句不是,有些人反而夸起他的好,仔細打聽,好些話都是衍圣公親口說的。 胤禟心頭不高興,猛喝了口茶,葉菁菁側過身去給他順順氣:“別氣,氣壞身子無人替。以后,你做好你自己的差事就行了,這天下之大,你要真想面面俱到,不是把自己氣死就是把自己累死?!?/br> 胤禟壓低聲音:“福晉,你說如果皇阿瑪沒了,爺的這些兄弟里面,你看誰最有明君相?” 葉菁菁知道答案,但是怎么會告訴他呢,直接把問題踢回去:“你覺得呢?” “我看四哥可以?!?/br> “四哥?” “眼下冒頭的幾個哥哥們,大哥性子暴烈,三哥愛名,八哥只知道拉攏人,我覺得四哥辦事認真,比其他幾個哥哥都好?!?/br> 葉菁菁很想給胤禟點個贊,你小子,一下選中正確答案了。 “你忘了太子?” “太子?”胤禟露出個笑:“你翻翻史書,太子順利即位的少,第一個太子繼承大統的就更少?!?/br> 葉菁菁腦子里想起影視劇里胤礽那句經典臺詞:古今天下,豈有四十年太子乎? 胤禟又口出狂言了:“我看吶,皇阿瑪腦子糊涂,身體卻好得很,后宮小皇子小公主一個接一個生,以后日子還長著呢,慢慢看吧?!?/br> 葉菁菁又想給胤禟點贊,你小子,又猜對了。 第15章 八福晉跟葉菁菁的處事上是兩個極端,八福晉是那種八分光芒也要做出十分耀眼的人,葉菁菁卻是有兩分光芒都要遮一分的人。 開府和這次受賞,兩次合成一次宴客,葉菁菁跟胤禟商量后定下只請皇室宗親和兩邊母家,外人一概不起,大臣的錢一概不收。 家里的事胤禟一向都聽她的,答應歸答應,胤禟還得說一句:“隔壁八哥開府宴客收的禮只怕超過十萬兩,咱們一兩銀子不收,外人也不會說咱們家好?!?/br> “不用外人說咱們好,反正家里也不缺銀子,不如省些事,也少擔些人情?!?/br> 葉菁菁覺得,以胤禟現在憤青的做派,要他像八阿哥游走在人情世故間,收人銀子替人辦事只怕是做夢。 為免以后別人在背后說他們家收錢不辦事,干脆就不收了。 胤禟別別扭扭地輕哼:“府里銀子夠花?我怎么聽小金子說,咱們府里奴才們的月銀,一干吃喝比旁的府里還好些?” 葉菁菁打趣道:“這不是爺能干么,咱們家建府的二十三萬兩銀子剩下不少,另有,府里也沒有一兩銀子一個雞蛋的物價,自然就把銀子剩下來了?!?/br> 胤禟滿意了,說了句不要錢的好話:“府里全靠福晉cao持,福晉辛苦了?!?/br> 葉菁菁嘴角翹起:“你也挺辛苦,家里缺了主子爺不行的?!?/br> 胤禟繃不住,咧嘴大笑起來。 夫妻倆互相恭維著,屋外伺候的下人們聽了也覺得樂呵。 宴請女客的宴席擺在后花園,宴請賓客當日,九皇子府的花園布置一新,倒沒擺多少貴重的文玩玉器,只講雅致兩個字。各色花屋里屋外擺了不少,花團錦簇,看著就喜人。 三福晉一進門就歡喜,拉著堂妹的手:“你呀,從小就愛花草,愛古樹,原來都統府里不夠你折騰,現在好了,這么大的花園里,各色花草無數,你心里肯定歡喜極了吧?!?/br> 葉菁菁傲嬌地揚起頭,在堂姐面前沒有什么不好承認的。 關系親近的五福晉、十福晉也到了,都十分喜歡這個園子,兩人都是蒙古嫁過來的福晉,比起金碧輝煌的屋舍,兩人都喜歡植物。 “九嫂,這是什么花,味道真香?!?/br> “這是重瓣茉莉,花期從開春到十月天冷,能開半年,你要喜歡,我送你兩盆?!?/br> “好呀,那就謝謝九嫂了?!?/br> 郭絡羅氏家來人了,領頭的是胤禟的舅母,葉菁菁請堂姐、五嫂、十弟妹幫她招呼好宗親們,她親自去迎接郭絡羅氏家的夫人們。