第86章
可是,炎熱的天氣連大人都受不了,更別提小孩子。蘇斂也舍不得可愛的小姑娘被熱的小臉紅撲撲的,在玩耍的地方放了好些冰塊。 這樣雖然還是會汗津津的,但是卻不至于熱的難受了。 萱萱回家的時候都高興的說:“蘇蘇家里涼~”,但是她也只能描述自己的感受,卻不知道其中緣由,所以溫厲并沒有把小孩子的話當回事。 “裴敘言,你來看著萱萱一會兒?!?/br> “好?!迸釘⒀员緛砭妥谂赃?,“不過你要干什么?” “我要去研究做飯?!碧K斂嘿嘿笑了一聲。 所謂人菜癮大,之前從溫厲家吃飯回來,他就一直心里癢癢的,想要在裴敘言面前大展身手,讓他受寵若驚一番。 不過,裴敘言倒是有所懷疑,猶豫的問:“你?能行嗎?” “你不相信我!”蘇斂立馬擺出兇巴巴的表情。 “不敢不敢?!迸釘⒀粤ⅠR舉手投降,專心配萱萱玩卡片了。 沒想到這小人精的嘴巴蹦出一句:“怕腦婆!” 惹得裴敘言哭笑不得,刮了刮她的鼻尖:“胡說,我才不怕呢?!?/br> 只是毫無說服力罷了。 他一邊照顧著萱萱,一邊時不時望向廚房的方向,生怕蘇斂不小心把廚房炸了。 據他所知,蘇斂只會煮大雜燴泡面?,F在突然想做飯,應該也只是讓大雜燴更加豐富吧…… 想到這里,裴敘言松了一口氣。 蘇斂在廚房里,確實有點無從下手。 裴敘言用的灶他不會用,更掌握不好火候,還是從空間里拿出好久沒有用過的卡式爐,又拿出一堆調料。 蘇斂覺得自己如果去做裴敘言做過的菜,肯定被虐的渣都不剩。 但是菜譜上的“少許”和“適量”又實在讓人頭痛。 于是他決定復刻林雅寧那道紫蘇燒rou。 之前在溫家食材有限,簡單的調味就讓那道菜十分美味,蘇斂打算豐富一下菜譜。 “嗯,干辣椒一定得有,再加點花椒吧,肯定香……”他一邊備菜,一邊念叨著,“蔥姜蒜應該都是去腥的,放哪種?” 思索了一會兒,他決定都放一些,三重爆香。 卡式爐的火力比較小,蘇斂倒油之后很快沒了耐心,也不管油熱沒熱,就把香料一通放了進去。 香味很快激發出來,他又手忙腳亂的把新鮮的肥牛卷放進去。 “放什么來著…哦對了,生抽?!碧K斂沒注意看標簽,倒完才發現顏色不對,原來是倒成了上色的老抽。 額,區別不大…… 他只能硬著頭皮繼續做,其實那天林雅寧也就放了這一種,可是蘇斂覺得不夠,又加了一點蠔油和香油。 這時候他才發現rou已經老了,自己卻忘記放筍。 于是又趕忙抓了泡好的筍干和紫蘇葉一同放進去,水都沒有瀝干,爆炒都快變成煮湯了。 既然這樣,他又嘗試了一下淀粉勾芡,企圖拯救一下。 不過鍋里的東西似乎沒有什么變化。 蘇斂把煮好的食物倒出來,又想起沒放鹽,只好抓了一把撒進去,趁熱翻拌一下。因為感覺香味反而沒有剛開始炒香料的時候濃,他在空間找出來幾根香菜,撕成段丟進去。 這樣,一盤菜也算是勉勉強強做完了。 只是看著黑漆漆的東西,蘇斂也有些郁悶,端出去放在桌上的時候表情也是不情不愿的。 “怎么了?”裴敘言注意到他的小情緒。 “我感覺我做的不好?!?/br> 裴敘言瞧了一眼,賣相確實不太好看,底下的菜看不出來是什么,頂上青翠的小香菜格格不入。 “看著不好看怕什么,好吃就行?!彼参康?,“剛才萱萱還說廚房里好香呢?!?/br> “真的?”蘇斂吃驚地看了一眼萱萱,“不過我放辣椒了,她不能吃,我給她拿出來一盒蒸蛋吧?!?/br> “行?!迸釘⒀砸膊桓医o人家的孩子亂吃東西。 其實林雅寧把萱萱交給他倆的時候,是留了飯的,細軟的面條中有一點點臘rou沫,在天災中已經是很不錯的食物。 但兩人考慮到小孩子總吃些腌制的食物也不好,所以也會給萱萱加點餐。反正兩歲的小孩子也吃不了多少東西。 “那你來嘗嘗吧!”蘇斂遞過來筷子。 裴敘言看了他一眼,夾起一小口,放入口中。 “怎么樣?”他看到裴敘言眉頭微蹙,心中還有些打鼓。 “你放了什么?” “蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、八角……”蘇斂掰著手指頭,數了半天。 裴敘言細細品味,覺得無法理解。 小蘇同學是怎么做到用這么豐富的調味料,做出味道這么平淡的食物的? “不好吃”蘇斂試探著問。 裴敘言卻搖了搖頭。說難吃談不上,就是感覺不香。 “沒事,你不用安慰我?!?/br> 裴敘言看蘇斂閃爍的小眼神,明顯就是想得到夸獎又不好意思說的意思,心中不禁有點好笑。 “挺好吃的,我這不是要細細品味一下再評價嗎?!彼s忙說。 蘇斂有些不相信,十分懷疑的夾了一些。 很快,他臉上也露出了同樣困惑的表情。 “不怎么好吃?!彼行┬箽獾陌芽曜觼G在一邊,“但是也不難吃?!?/br>