第484章
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兩人抱著嘗試的心態將那西瓜摘下切開,發現里面的瓜rou還是白色的。 這發酵好的黃豆只能被做成了豆豉醬。 西瓜的藤蔓接下來估計會逐漸枯萎,趁著還算新鮮的時候兩人把瓜藤的都扯下來扔進豬圈里喂豬,順便將那只要宰的豬拖了出來。 趙葉青端著盆放在宰殺豬的長板凳搭建成的簡易臺子下邊,白刀子進紅刀子出,溫熱的鮮血汩汩流進盆里。 前兩年做的那血腸做的有些少了,沒吃幾頓就沒了,今年得多做一些。 從小到家,家鄉這邊做法的血腸都是沒有rou的,只有摻了豬血的糯米,灌進腸衣里頭后煮熟了再掛在火灶上頭風干。 做得少還有一個原因是舍不得豬腸子,這小腸要是當成腸衣,平時想單獨吃就吃不上了。 做血腸的豬血得是剛放出來還沒有調制凝固的,穆奚分割豬rou的手法十分純熟,幾下子割好了放進盆里,就去準備趙葉青灌血腸所需的腸衣。 一年才得吃上一頓這最新鮮的殺豬菜,只要是殺豬,兩人晚上就不用苦惱該做什么菜才好。 清洗干凈的小腸拿給趙葉青之后,還得去處理殺豬現場的血跡和臟污。 帶著溫熱的農家土豬rou鮮甜不腥,白水汆燙都十分好吃,將豬rou分割好了再水開放rou,燙熟就能開飯。 那血腸煮熟就可以吃了,吃不完的再掛到烘干房去烘干。 瓷白色的小盤子放上切成圓片的血腸,紅色的豬血包裹著膩白晶瑩的糯米,外頭有些韌性的腸衣除了起到了包裹的作用還增加了口感。 做好飯了,院子里的血腥氣也淡了下來,穆奚走出院門,喊著大黃它們將放在院子外的牛羊都趕回來關進畜棚。 大黃它們早就心不在焉了,牛羊沒有那么警醒,可這幾只狗子是猴精猴精的,早就順著風聞到了飄散過來的血腥氣味。 進到院子里,那久違的豬rou鮮甜香氣又迎面而來,把牛羊交給穆奚之后,幾只狗子就撒開了腿跑進廚房里,最前面的小花嘴里還淌著晶瑩的液體。 這香氣越飄越遠,兩人吃完了飯就擔心會有東西靠近,香氣混合著血腥味誰知道會勾得什么東西過來。 現在這天氣變冷,蚊蟲不多,吃完了飯便到二樓的陽臺上坐著,搬來一張小桌子,上面放著一臺電腦,電腦沒有播放電影,只是實時放著監控畫面。 月亮還在半腰,月光尚不明媚,這段時間是除了黎明前最黑的時候,就算是坐在二樓的陽臺上能看著遠處的木制圍欄外面,也只是昏昏暗暗看不清楚。 往日不殺豬,沒有什么血腥味,這一到入夜圍欄外面都沒有安靜過,更遑論今晚。 果然一樓院子里的燈光一熄滅沒多久,畫面里就出現了黃鼠狼和狐貍的影子。 這個季節按理來說是動物冬眠的時候,但這溫度不上不下的,這眠不眠都無所謂了。 倒是那常來討吃的貉最近都沒見到蹤影。 這些中小型的食rou動物在山林里比不上那些大型的猛獸,食物來源大部分依仗的是猛獸捕獵后剩下的腐rou,一有血腥味便聞風而動了。 加高到三米多的圍欄磨得平坦,沒有什么能夠借力的點供給動物攀爬上來,除非是跳躍能力比較高的或者是爪子鋒利的能夠勉強躍入。 兩人確認了今晚的熱鬧也就不再猶豫,打開了圍欄周邊掛著的電燈開關。 長長的圍欄被燈點亮,霎時的驟亮驚的動物轉身就跑,包括一些剛躍進了院子的,連跳帶爬的慌忙竄了出去。 圍欄邊的燈一夜沒有關,在外嘴饞了一晚上的動物徘徊了大半夜最終還是心有不甘的離開了。 不知道是有意識的在守著家里,還是這天氣溫度適宜的原因,在前院放著的干草堆上頭睡了兩只狗子,要是有那么幾只膽子大的動物跑進來,它們就會十分警覺的抬起頭。 嗓子里的咕嚕聲在寂靜的夜里十分有威懾力。 - 趙葉青一早就醒了,今天是除夕,得早些起來貼上春聯。 春聯提前一天寫好晾干,每年都有新的期許但也是舊的初心。 上聯——“一年好運隨春到” 下聯——“四季彩云滾滾來” 橫批——“萬事如意” 以前過年,在那年會趕集的攤子上,最受歡迎的就是求財運的對聯,誰都希望家里來年能招財進寶。 許是跟著老人長大的原因,而兩家的老人又是那不重外物的護林員,在他們家門口的對聯上就從未出現過求財的春聯,永遠都是添福求平安。 倒是她在市里租的房子門口,總會換上招財的春聯,或是干脆上下聯都是十分歡脫的“哈哈哈哈哈哈哈”和“嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻”,和橫批——“嘻嘻哈哈”。 今年的對聯仍舊是趙葉青寫的,相比于剛搬來草甸上由于技術不精而只有四個字的上下聯,現在這毛筆字明顯有了質的飛躍。 起碼都是正的了。 她本人十分滿意,對著旁邊嘴角噙著笑意的穆奚哼了哼:“笑什么,對聯能把每個字都寫正了也是不容易的,你在這件事上還不如我呢?!?/br> 穆奚偷笑被抓包,舉白旗辯解:“不,我只是看到你寫的好,發出的會心一笑?!?/br> 懶得理他,趙葉青把春聯塞他手里,“貼去吧,長這么高不用來貼春聯真是白瞎了?!?/br>